طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة الملوخية المصرية المتميزة. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
طريقة الملوخية المصرية تخسر
طريقه عمل الملوخيه المصريه المضمونه - YouTube
طريقة الملوخية المصرية المتميزة
نحمر قطع الارنب في الفرن مع وضع ملعقة من السمن وربع كوب من الزيت النباتي بالاضافة الي المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد ومن ثم نجففها بشكل تام ونفرمها بشكل ناعم ومن ثم نضعها في وعاء علي النار ونضيف اليها مرقة الارنب ونحركها بشكل جيد ونبقيها حتي نحصل علي القوام المطلوب. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. اضافة ثلاث حبات من المستكه. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية اكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. اضافة ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الاسود. نضع السمن في قدر كبير ونسخنه علي نار متوسطة الحرارة ومن ثم نضيف حبوب المستكة ونطهوها حتي تذوب بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج والبصل والهيل ونترك كافة المكونات تغلي علي النار ومن ثم نضيف المرقة الي الدجاج ونتركها تغلي بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة حتي ينضج الدجاج. طريقه عمل الملوخيه المصريه. نرفع الدجاج من المرقة ونغطيه حتي يبقي ساخنا ومن ثم نصفي المرقة ونطهيه علي نار منخفضة. نضيف الملوخية علي نار هادئة لمدة اربع دقائق مع التقليب المستمر ومن ثم نرفع عن النار.
طريقة الملوخية المصرية تكلف الأهلي والزمالك
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الملوخية المصرية
طريقة عمل اكلات سورية للغداء سهلة وسربعة هذا ما يبحث عنه العديد من محبي وعشاق تناول الوجبات السورية، حيث اشتهر المطبخ السوري بالاكلات الشهية والمنيزة والتي بات يعشقها الكبار والصغار، ولذلك اليوم نود أن نقدم لكل زوار موقعنا ثقفني طريقة تحضير اكلات سورية سريعة واقتصادية بدون مجهود. طريقة عمل اكلات سورية للغداء سريعة واقتصادية
من المعروف عن الاكلات السورية تتميز باطباقها الفريدة التي تحتوي على بهارات مختلفة تكسبها مذاق طيب ولا تستخرج غيرمن من المطبخ السوري الذي يتحفنا باشهي المأكولات، واليوم نتعرف على طريقة عمل التبولة السورية التي تحتوي على المثير من العناصرالمفيدة للجسم فهي تتكون من الخياروالبرغل والبندوره لاعداد طبق صحي. المكونات
ثلاثة حبات من الطماطم البندورة. ثلاث حبات من الخيار متوسط الحجم. حزمة من البقدونس المقطع. كوب كبير البرغل النّاعم. نصف ملعقة من النعناع الجاف. ملعقة منالملخ. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل ملوخية ناشفة مصرية - موضوع. خطوات تحضير التبولة السورية
في وعاء واسع نقطع البندورة مع الخيار لقطع صغيرة الحجم. نضيف عليهم البقدونس المفروم والملح والنعناع. يغسل البرغل جيدا ويصفي تماما من الماءويضاف إلى وعاء المكونات.
4 حبات من المستكة. ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح. ¼ ملعقة فقط من جوز الطيب. 3 ورقات من الورا. نصف ملعقة فقط صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. كوبان ذات حجم متوسط من الزيت. 4 حيات من الهيل. 600 جرام من الملوخية. ملعقتان كبيرتان الحجم من الكزبرة الجافة. 8 فصوص من الثوم. نقوم بغسل الأرانب جيداً، من خلال استعمال الخل، والملح، وبعد ذلك نقوم بنقعها في الماء لمدة لا تزيد عن 6ساعات، مع القيام بتبديل مياه النقع كل نصف ساعة، ومن ثم نقوم بتقطيع الأرانب إلي أجزاء ذات حجم مناسب. حضري الملوخية المصرية بكل بساطة وبطريقة سهلة في البيت - ثقفني. نقوم بإحضار مقلاة ، ونقوم بدهنها بالسمن البلدي، وبعد ذلك نقوم بوضع الأرانب فيها ، ونقوم بقليها، وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات ، والمستكة، ومن ثم نضع كوب كبير الحجم من المياه، حتي يغمرها، ونقوم بإضافة كمية مناسبة من الملح، والبصل، ونتركه علي نار هادئه حتي ينضج، وبعد ذلك نرفعه من علي النار، ونضعه جانباً. بعد ذلك نقوم بتحمير قطع الأرانب في الفرن، ثم نضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمن، وربع كوب فقط من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة المستكة. ونقوم بعد ذلك بغسل الملوخية بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتجفيفها وفرمها حتي تصبح ناعمة، وبعد ذلك نجهز وعاء ذات حجم مناسب ونضعها فيه، ثم يتم وضعه علي النار، ونقوم بإضافة المرقة الخاصة بالأرانب ، ونقلبها بطريقة جيدة، ونتركها حتي تصبح ذات قوام مناسب.
8- قبل التقديم نزين الطبق بالفريز او التوت البري اويمكن اضافة البسكويت المطحون او صوص الشوكولا او يمكن اضافة طبقة جيلي ويكون جاهز للتقديم. طريقة عمل الكريم كراميل
طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
طريقة عمل الكاسترد خطوة بخطوة وبكل سهولة - YouTube
طريقه عمل الكاسترد
التحريك المستمر للمكوّنات حتى تتماسك، ثم وضعها فوق طبقة الكاكاو. إدخال الطبق إلى الثلاجة، وتركه مدّة نصف ساعة، حتّى يجمد. إخراج الطبق من الثلاجة، وتزينها بالموز المقطع، وجوز الهند. فيديو طريقة عمل كاسترد بالبسكويت
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل كاسترد بالبسكويت:
طريقه عمل الكاسترد الجاهز
نسبة نجاحه 100%.. طريقة عمل بسكويت الكاسترد اللذيذ😋 - YouTube
بعد خمور العجينة أحضري صينية وضعي بها كمية من الزبدة وضعي قطعة مناسبة من العجين وقومي بالضغط عليها حتى تتساوى ثم ضيفي إليها كمية من الكاسترد بعد عمله. ثم ضعي طبقة من العجين الأخر وقومي بالضغط عليها وقومي بإدخالها الفرن حتى تنضج، ثم أخرجيها من الفرن بعد نضجها وضعي عليها كمية من الشربات ثم قدميها بأحلى طعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الكاسترد بالأرز
ثلاثة بيضات. 75 غرام من السكر. ملعقة صغيرة من روح الفانيلا. كوبان ونصف من الحليب. نصف كوب من الأرز المطبوخ. ربع كوب من اللوز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة أو جوزة الطيب. يخفق البيض، ويمزج مع السكر وروح الفانيلا، والحليب، والأرز، واللوز. يسكب الخليط في وعاء عميق مقاوم للحرارة. يوضع في صينية خاصة للفرن مع الماء، ولكن يجب أن تكون حرارة الفرن عالية ليتم خبزها لخمس وثلاثين دقيقة. طريقة الكاسترد الجاهز | أطيب طبخة. يتم تحريك الأرز بالشوكة مع متابعة الخبز لمدة ربع ساعة، يتم إعادة التحريك والمزج بالشوكة. يتم رش جوزة الطيب أو القرفة على الحلوى، مع متابعة خبزها لربع ساعة أخرى، ويتم تقديمها مع الفاكهة، مثل التوت. الكاسترد بالبيض
كوبين من الحليب كامل الدسم. بيضتان. صفار بيضتاتان أيضاً. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. رشة مطحونة من جوزة الطيب. يغلي الحليب في قدرٍ على نار متوسطة الحرارة. يخفق البيض، صفار البيض، السكر والفانيليا في وعاءٍ متوسّط الحجم. يضاف خليط البيض إلى وعاء الحليب، ويحرّك مع المكوّنات لمدة خمس دقائق. يوزع في الكاسات، وتوضع الكاسات في صينية فرن ثم يتم غمرها بالماء، لتصل لحد نصف الكاسات. يرشّ جوزة الطيب ثمّ يخبز الكاسترد في الفرن لمدة 30 دقيقة.