يعد مطبخ جنوب آسيا مشابها للمطبخ العربي الشرقي بشكل كبير لأنه عادة يتكون من توابل كثيرة ونكهات شرقية ممزوجة مع مكونات أخرى مثل البصل والثوم والخضروات والدجاج واللحم في بعض الأحيان. طريقة المسالا بالدجاج من أكثر الوصفات انتشارا في الوطن العربي المقتبسة من مطابخ دول آسيا وهي من الوجبات الهندية الشعبية التي ترتبط بالتراث الهندي وعادة ما يقدم هذه الوجبة الشهية في المناسبات السعيدة والولائم. طريقة عمل المسالا الهندية بالدجاج – مجلة الطبخ العربي. طريقة عمل المسالا الهندية. محتويات١ دجاج المسالا٢ دجاج مسالا الهندي٢١ المقادير٢٢ طريقة التحضير٣ دجاج ماسالا بحليب جوز الهند٣١ المقادير٣٢ طريقة التحضير٤ دجاج تكا مسالا للرجيم٤١ المقادير٤٢ طريقة التحضير٥ دجاج مسالا بالأرز٥١ المقادير٥٢. التكا وخبز النان ودجاج. محتويات١ مسالا الدجاج الهندي٢ ماسالا الدجاج الهندية مع الأرز٢١ المقادير٢٢ طريقة التحضير٣ طريقة عمل مسالا دجاج هندية٣١ المقادير٣٢ طريقة التحضير٤ طريقة عمل دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية٤١ المقادير٤٢ طريقة. دجاج المسالا الهنديه تحضر من الدجاج المطبوخ بصلصة البندورة بالتوابل كالغارام ماسالاوالتندوري ماسالا والبصل ومضاف لها أليها معجون الكاجو والفلفل الأحمر الحار مع الكركمومعجون الثوم بالزنجبيل ليعطيك طبقا لايقاوم.
طريقة المسالا الهندي Mimi
تحضير دجاج المسالا الهندي المنزلي ، تحب بعض السيدات في الكثير من الأوقات تغيير الطعام المعتاد، وتحضير وصفات من مطابخ غربية مثل المطبخ الهندي الشهير بأطباقه الحارة وخاصةً أطباق الدجاج الحارة، وتعتبر وجبة دجاج المسالا أو دجاج المسلالا من أشهر الأطباق الهندية الحارة، ولكنها ليست صعبة التحضير إذ أن تلك الوصفة يمكن أن يتم تحضيرها بطريقة بسيطة في منزلك لعائلتك لتحضري إليهم المطبخ الهندي مباشرةً إلى المنزل، تابعي معنا لتتعرفي على تحضير دجاج المسلالا. مكونات دجاج المسالا
تعد مقادير دجاج المسالا من المقادير البسيطة وتكفي لعدد مناسب من الأفراد وهي:
حزمة من البقدونس الطازج. ماء مغلي حسب الحاجة. دقيق أبيض ويكون منخول. حبة من البصل ذات حجم كبير. مقدار رشة ملح حسب الرغبة. دجاجة كاملة وتكون منظفة. مقدار مناسب من زيت الزيتون أو زيت نباتي. كركم أصفر جاف. زنجبيل مطحون. كمية من الخل حسب الحاجة. فصوص من الثوم حسب الرغبة وتكون مقشرة. فلفل أسمر مطحون. رشة بسيطة من الزعفران. طريقة المسالا الهندي ميمي. حبات ليمون حسب الاستخدام. خطوات تجهيز دجاج المسالا الهندي المنزلي
نقوم أولًا بإحضار الدجاجة وتنظيفها جيدًا مما يتواجد بها ويحيط بها، وأثناء تنظيفها نستخدم الليمون والدقيق معًا لتنظيفها بشكل جيد.
نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت التحضير: 40 دقيقة. المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الهال (الحبهان). ملعقتان كبيرتان من حبوب الكمّون. ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة. عود مكسّر من القرفة. ملعقة صغيرة من القرنفل. حبة جوزة الطيب، أو يمكن الاستعاضة عنها بمبشور جوزة الطيب. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: تخلط كافّة المكوّنات المذكورة أعلاه مع بعضها جيداً في وعاء عميق. تحمّص في مقلاة على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. طريقة المسالا الهندي mimi. تترك حتّى تبرد. تطحن في مطحنة البن أو في الخلاط الكهربائي، محضرة الطعام أو غيرها حتّى تصبح مثل بودرة التوابل المعروفة. تحفظ في وعاء محكم الغلق في مكان جاف بعيد عن الحرارة. يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن طريقة عمل المسالا الهندية
بينما تؤكد الوزيرة، أن تمديد حظر فتح المحلات التجارية، والمولات، والمواصلات العامة، يهدف بالأساس لخفض الحالة الوبائية في البلاد بسرعة قبل الأول من فبراير لتتمكن الدولة من فتح حدودها واستئناف الطيران التجاري المنتظم. في حين أبرزت تورنافا، أن التنسيق لا يزال جاريا مع ممثلي القطاعات التجارية ، لتنسيق فتح أعمالها في مطلع فبراير. تابع: جورجيا في عطلة رسمية مدفوعة الأجر على مستوى الدولة لمدة 13 يوم.. الساعة الان في Kobuleti - جورجيا. أي الأعمال والأنشطة مستثناة؟
اخر اخبار كورونا في جورجيا اليوم 12 يناير
أحدث الأرقام:
حالات إصابة جديدة: 1857 حالة
إجمالي حالات الإصابة: 241, 637 حالة
حالات شفاء جديدة: 993 حالة
إجمالي حالات الشفاء: 227, 208 حالة
حالات وفاة جديدة: 24 حالة
إجمالي الوفيات: 2820
إجمالي المواطنون تحت الحجر الصحي: 518
إجمالي حالات الإشراف الطبي: 3879
إجمالي حالات العلاج الفندقي: 569
تفاصيل اخر اخبار كورونا في جورجيا الآن
وزارة الصحة في جورجيا
نسبة الشفاء تنخفض إلى 94% – ونسبة الوفاة 1. 1%. الحالات النشطة ترتفع إلى 11, 609 حالة تتلقى العلاج بينها 817 حالة حرجة. معدل الإصابة في جورجيا ( 60, 635 مصاب/مليون نسمة)، أعلى بـ 5 أضعاف المعدل العالمي (11, 726).
اخر اخبار كورونا في جورجيا الآن 12 يناير | تيكارادزه: ستتمكن جورجيا من بدء التطعيم باللقاح في نهاية فبراير | هلا جورجيا
مزعوط قدير
المشاركات: 187
تاريخ التسجيل: Oct 2013
2018-08-21, 01:03 PM
المشاركه # 1
المتواجدون الآن في جورجيا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله جميع اوقاتكم بالخير والمسرات
من باب نشر المعرفة والفائدة
ولنفع بعضنا البعض بالمعلومات الفورية والمستجدات عن البلد بجميع مدنه
وضعنا هذا الموظوع لتعم الفائدة بعيداً عما يُغضب الله
دمتم بود
2018-08-21, 02:10 PM
المشاركه # 2
اليوم عيد الاضحى
اعاده الله علينا وعليكم والمسلمين بكل خير
طبعا لا توجد مظاهر للعيد في الدول الغير اسلامية
ولكن العيد في قلوبنا
الاجواء في باتومي مشمسه وغائمه
سعر صرف الدولار يتراوح بين 2. 50 و 2. 55
سعر الصرف في تبليسي افضل فهو يصل الى 2. اخر اخبار كورونا في جورجيا الآن 12 يناير | تيكارادزه: ستتمكن جورجيا من بدء التطعيم باللقاح في نهاية فبراير | هلا جورجيا. 64
قبل امس كنت في كوتايسي واخذة منها هرفي من بازار خاص ببيع الحيوانات والخضار بسعر 130 لاري
بعد ان نزلت سعره من 200 الى 130 لاري اي بحدود اقل من 200 ريال سعودي
الصلاخه ب 15 لاري
في المصلخ قال بعد ساعتين ينتهي منه فذبحته من على طول وبدأ يصلخه اتضح لي ان سر التأخير في نوعية الذبح ، لم يعجبني طريقته في الصلاخة فتوليت الامر واستغربوا مني ان طلبت شعوطة الرأس
فهم يمررون النار على جسم الذبيحه بعد صلخها واستعضت ذلك في الرأس
بشكل عام لحم الاغنام لديهم فيها ريحة زفر مختلفه
واعتقد بسبب هذا يفضلون لحم البقر
اليوم ما تبقى من ذبيحتي عملت منه الغداء وانا اشم رائحة احتراقه وانا اكتب هذا التقرير.
الساعة الان في Kobuleti - جورجيا
آخر تحديث الخميس 28 أبريل 2022 أعلنت رئاسة الشؤون الدينة التركية، الخميس، عن مواقيت صلاة عيد الفطر المباركـ في المدن التركية. وقالت رئاسة الشؤون الدينة التركية، أن صلاة العيد ستقام في المدن التركية بين الساعة 5:50 إلى 6:45 ص. وفيما يلي المواعيد بالتفصيل لكل ولاية وفق الجدول الذي أصدرته رئاسة الشؤون الدينية: أنقرة الساعة 6:20 ص إسطنبول الساعة 6:34 ص إزمير الساعة 6:45 ص أكساراي الساعة 6:18 ص أنطاليا الساعة 6:33 ص مرسين الساعة 6:17 ص هاتاي الساعة 6:12 ص غازي عنتاب الساعة 6. 06 ص دياربكر الساعة 5. 54 ص هكاري الساعة 5. 40 ص بورصة الساعة 6. 35 ص قيصري الساعة 6. 11 ص
عودة الطلاب الأجانب للدراسة في ظل قيود الطيران.. كيفية تعبئة الطلب الإلكتروني خطوة بخطوة
فيديو اليوم
شاهد | المعارضة ترفض لجان التحقيق البرلمانية:
نواب المعارضة المتحدة لا يقبلون عرض الفريق الحاكم بتشكيل لجنة تحقيق مؤقتة في انتخابات مجلس النواب. وبحسبهم ، لن تتمتع لجنة التحقيق بالشرعية والثقة. يقول الحزب الحاكم إنه سيتم تشكيل لجنة تحقيق حتى بدون دخول أحزاب المعارضة ، وإذا لوحظ انتهاك واحد في المائة للحلم الجورجي ، فإن الفريق الحاكم مستعد للدعوة إلى انتخابات مبكرة. ومن المقرر تشكيل لجنة تحقيق في جلسة الربيع في الأسبوع الأول من فبراير. ولا يزال مجهولا متى ستجرى الجولة الخامسة من المحادثات بين الحكومة والمعارضة. ويقول معارضو الحزب الحاكم إن استقالة بيدزينا إيفانيشفيلي من منصب رئيس الحزب لن يكون لها تأثير كبير على المحادثات. الحزب الحاكم مستعد للحوار، لكن موضوع الدعوة لانتخابات مبكرة ما زال غير مطروح على جدول الأعمال. اخر اخبار كورونا 12 يناير في (تركيا – أرمينيا – أذربيجان)
اخر اخبار كورونا في أرمينيا اليوم:
حالات إصابة جديدة: 355 حالة
إجمالي حالات الإصابة: 162, 643 حالة
حالات تماثلت للشفاء: 150, 602 حالة
حالات وفيات: 2, 941
وفقاً لوزارة الصحة الأرمينية فقد تعافى 729 مصاب، وبذلك تنخفض الحالات النشطة إلى 9, 100 كما سُجلت 10 حالة وفاة جديدة.