بعد مرور من 3 إلى 5 أيام ستكون الفاكهة قد جفت بالكامل، الآن قم بجمعها ووضعها في علبة محكمة الغلق واستخدمها وقت الحاجة إليها. طريقة تجفيف الفواكه بالمايكرويف
هناك أكثر من طريقة لتجفيف الفواكه بالمنزل، ومن تلك الطرق تجفيف شرائح الفواكه في فرن المايكرويف التي تعد سهلة وبسيطة الخطوات مقارنة بالطرق الأخرى، كما أن تجفيف الفواكه بالمايكرويف خطوة جيدة لمن يقوم بعملية التجفيف لأول مرة حتى يتقنها وينتقل إلى الطرق الأكثر صعوبة، وإليك الطريقة في الخطوات التالية:
في البداية قومي بغسل الفاكهة وتنشيفها من الماء جيداً. إذا كانت الفاكهة كبيرة الحجم مثل الأناناس والبرتقال فقم بتقطيعهم إلى شرائح متساوية، أما إذا كانت صغيرة كالزبيب والمشمش فاتركهم كما هم. قم بوضع الفاكهة على أوراق الخبز وأدخلهم الفرن الكهربائي واضبط حرارة الفرن على 60 درجة مئوية. اترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً لدخول وخروج الهواء منه، ولا تحكم غلقه. احرص على تقليب الفاكهة من فترة للأخرى حتى تجف من جميع الجهات. الآن بعد قضاء الفاكهة حوالي 6 ساعات في الفرن، قومي بإخراجها حتى تبرد. طريقة تجفيف الفواكه. بعد أن تبرد قومي بوضعها في علبة محكمة الغلق وحفظها لوقت الحاجة إليها.
طريقة تجفيف الفواكه
تستخدم الفواكه المجففة بكثرة في الطهي، مذاقها شهي يضفي نكهة مميزة إلى الحلى والأطباق الرئيسية على حد سواء. يمكنك ان تضيفيها إلى وصفات الكيك العديدة مثل كيكة التمر الهشة أو أطباق الأرز مثل أرز عربي بالزعفران والزبيب. على الرغم من فوائد الفواكه المجففة الا انها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة المضرة للصحة، خاصة اذا كانت جاهزة. لذا، سنعلمك اليوم من موقع اطيب طبخة كيفية تجفيفها في المنزل بطرق سهلة للحد من شرائها. 1- اختاري الفواكه التي يمكن تجفيفها! أبرز هذه الفواكه هي: العنب، الكيوي، المانجو، الموز، الخوخ، الدراق، التفاح، البلح والاجاص على أن تكون ناضجة ومتماسكة. تجنبي الفواكه غير اليانعة وكثيرة النضج، فهذه الأنواع لن تجف وهي خالية من المواد الغذائية. ابدأي أولاً بغسلها جيداً ثم جففيها، قشري الفواكه التي تحتاج إلى التقشير وتخلصي من النواة في حال كانت تحتوي أياً. 2- التجفيف صفي الفواكه أكانت كاملة مثل العنب أو شرائح مثل المانجو في صينية مغلفة بورق الزبدة. ضعيها في فرن محمى حرارة منخفضة بين 90 و150 درجة مئوية لحوالي 4-6 ساعات. راقبيها كل نصف ساعة لتتأكدي أنها تجف. يجب ان تحصلي على فاكهة ذات قوام مطاطي غير مقرمش.
نضع المجفف الكهربائي في غرفة جيدة التهوية. نقوم برص الفواكه بشكل مرتب حتى لا تتداخل مع بعضها البعض. نقوم بضبط المجفف على 60 درجة. نقلبها من وقت لآخر حتى تجف بشكل متساوي في وقت واحد. فوائد الفواكه المجففة تحتوي الفواكه المجففة على العديد من العناصر الغذائية المهمة، لذلك ينصح بإدخالها في النظام الغذائي، ولها فوائد كثيرة ومنها: تحتوي العناصر الغذائية على العديد من الألياف، التي لها فوائد عديدة على صحة الإنسان، ومنها: تعمل على خفض الكوليسترول في الدم، خفض الوزن، التحكم في نسبة السكر في الدم، الحفاظ على صحة الأمعاء. تحتوي على مواد مضاده للاكسده، التي تساعد على الحفاظ على الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض مثل السرطان، وأمراض القلب. تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ك، وتحتوي أيضا على الحديد، والمغنسيوم، والبوتاسيوم. تتميز الفواكه المجفهه إنها سهلة الحمل، والتخزين، ويتم استخدامها فترة طويلة دون أن تتلف.
فترك أثرها على كل قارئ، لا يلبث...
١٣ كتاب هم الكتب الاعلى مبيعاً في عام الكوارث الكبرى ٢٠٢٠
بواسطة شروق محمد من معارض الكتاب التي لم تتمكن أغلبها من فتح أبوابها هذا العام، إلى دور نشر ومكتبات أصبحت أغلب أنشطتها الكترونية، كل ذلك لم يمنع القراء من الإقبال على شراء الكتب. وربما انتهزها البعض كفرصة لزيادة معدل القراءة السنوي، أما البعض الآخر فوجد فيها هروبا من وقائع أحداث...
قواعد العشق الأربعون &Ndash; Iread Shop
في زمنين مختلفين تدور أحداث الرواية، الزمن الأول هو الحاضر (العقد الأول من القرن الحادي والعشرين)، من خلال شخصية إيلا وعائلتها وحياتها الرتيبة في الولايات المتحدة، والزمن الثاني هو القرن الثالث عشر حين يلتقي المتصوف شمس الدين التبريزي، والفقية جلال الدين الرومي فتتغير حياة كل منهما. الرواية تفيض بمشاعر الحب الصوفي وقد صاغتها الكاتبة التركية إليف شافاق بطريقة عبقرية جعلتها واحدة من أهم الروايات في العصر الحديث.
مسرور، عن عيسى بن مسكين، عن ابن سنجر؛ قال ابن عبد البر: وأخبرني به أيضا أبو محمد قاسم بن محمد، عن خالد بن سعد، عن أحمد بن عمرو بن منصور اللّبيري، عن ابن سنجر، وهو عشرون جزءا، وتوفي ابن سنجر في ربيع الأول سنة ثمان وخمسين ومئتين. ١٨٩. كتاب العين؛ لابن سنجر، ستة أجزاء. حدّثنا به أبو الحسن يونس بن محمد بن مغيث، قال: حدثنا أبو عمر ابن الحذّاء. وحدّثنا به أبو الحسن عليّ بن [عبد الله بن] موهب الجذامي، قال: حدثنا أبو عمر بن عبد البر النّمري. وحدثنا به أبو الحسن شريح بن محمد المقرئ، قال: حدثنا أبو محمد علي بن أحمد بن حزم الفارسي. قالوا كلّهم: حدثنا أبو عمر أحمد بن محمد الطّلمنكي، قال: حدثنا أبو جعفر أحمد بن عون الله، قال: حدثنا أبو محمد عبد الله بن مسرور، قال: حدثنا أبو موسى عيسى بن مسكين، قال: حدثنا أبو عبد الله محمد بن سنجر مؤلفه، رحمه الله. ١٩٠. قواعد العشق الأربعون كتاب مسموع. مسند أبي محمد عبد الله بن محمد بن ناجية (١). حدثني به الشيخ أبو محمد بن عتّاب إجازة، قال: حدثنا، أبو عمر بن عبد البر، قال: أخبرني بجميعه أبو القاسم خلف بن قاسم، قال: قرأت عليه منه جزءين وناولني جميعه وأذن لي في روايته عنه، وكان عنده في مئة جزء واثنين وثلاثين جزءا، ورواه عن أبي قتيبة سلم (٢) بن الفضل البغدادي عن ابن ناجية (٣).