التقرير الثالث لاراء المتابعين
ما شاء الله طعييممم ونظافة ولذاذةة مره شكرا 💕. مطعم بوجا جيزان القبول. التقرير الرابع لاراء المتابعين
انا مو من جازان وجاي هنا في رحله عمل بحثت
عن مطعم يقدم الباستا او اكلات ايطالية
وحصلت هالمطعم وحبيت اجربه بما ان تقييمه 4. 2
جيت المطعم الصراحه كان جدا نظيف. طلبت الفريدو باستا بالدجاج ( فوتتشيني)
للامانه انا ما اعرف مطاعم جازان عشان
اقول افضل باستا في جازان لاكن انا سافرت
داخل المملكه وخارجها هذي الفوتتشيني
من الذ اللي اكلت والله تستمتع وتتلذذ وانت تاكلها
مطعم بوجا جيزان نجران
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مطعم روما جيزان
طريق المطار, جازان, جازان, جازان, جازان, محافظة جيزان,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
مطعم بوجا جيزان تسجيل
K K هذه الخدمة مدعومة من Google WhatsApp اتصال الاتجاهات الاتصال بنا ✕ تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
الإبلاغ عن خطأ
المضغوط
يُعتبر المضغوط من الأكلات الشهيرة في دول الخليج العربي، وخاصة في اليمن والسعودية، وهو نوع من أنواع الكبسة، كما يُعد من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها في العزائم، والمناسبات المختلفة، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ، إضافة إلى الفوائد العديدة العائدة على صحة الجسم، وسُمي المضغوط بهذا الاسم نسبة إلى قدر الضغط الذي يُطبخ به، وبالإمكان عمله بالدجاج، أو باللحم، وسنتطرق في هذا المقال إلى شرح طريقة عمل مضغوط حراء، ومضغوط اللحم. مضغوط حراء
المكوّنات
دجاجة مُقطعة. أربعمئة غرام من أرز البسمتي. بصلتان مفرومتان. سنان من الثوم مهروسان. حبتان من البندورة مفرومتان. قرنان من الفلفل مفرومان. مكعبان من مرق الدجاج. طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور. أربعة ملاعق صغيرة من بهارات بزار. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافّة. ست ملاعق صغيرة من صلصة البندورة. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. طريقة التحضير
نضع الأرز في الماء لمدّة عشر دقائق. نضع الزيت في قدر الضغط على النار. نضيف كلاً من: الثوم، والبصل، والفلفل، ونُحرّك المكوّنات إلى أن تذبل. نضيف قطع الدجاج، ونُحرّك لمدّة دقيقتين.
طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
طريقة تحضير مضغوط الدجاج مع البطاطس بالطريقه اليمنيه - YouTube
مضغوط دجاج
من المأكولات السعودية التقليدية والشعبية. ويعد مضغوط الدجاج أكلة قديمة وشهية من التراث السعودي، ولهذا سنقدم لكم اليوم وصفة مضغوط الدجاج الشهية من وصفات.
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور
قدّم قطع الدجاج ساخنة كطبق رئيسيّ إلى جانب الخبز العربيّ أو إلى جانب الأرز المنكّه بالبهارات والتوابل ويمكنك كذلك تقديم اللبن الزبادي أو السلطة معه
أضيفي المرقة إضافةً إلى مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز الطّعم، ثمّ أضيفي التّوابل المطحونة وقلّبي الأرز جيداً وأحكمي إغلاق قدر الضّغط مجدداً حتّى ينضج الأرز تماماً. بعد استواء الأرز قومي بقلبه في وعاءٍ كبير مسطّح وزيّنيه بالمكسّرات المحمّصة والزّبيب والبقدونس المفروم، وقدّميه بجانب الصّلصة الحارّة. سلطات جانبيّة مع مضغوط الدجاج
سلطة الدقّوس الحارّة
ثلاث حبّات من الطّماطم مقشّرة ومقطّعة. بصلة مفرومة ومقطّعة. ملعقة من الثّوم المهروس. ملعقة من الشّطة الحارّة المجروشة. ملعقة من الخلّ. ملعقة من زيت الزّيتون. ملعقة كبيرة من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة ملح. توضع جميع المكوّنات في وعاء وتخفق بواسطة البلندر حتّى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ سلس. نسكب المكوّنات بقدرٍ صغير على النّار، مع تركه على النار حتّى يصل لدرجة الغليان. بعد أنّ يغلي غلوةً واحدةً قومي بإطفاء النّار واتركيه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وزّعيه في صحونٍ صغيرةٍ وقدّميه بجانب مضغوط الدّجاج. طريقة مضغوط الدجاج - موضوع. سلطة الخيار باللّبن الحارّة
أربعة أكواب من اللّبن الرّائب. حبّتان من الخيار المقشّر والمفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من النّعناع المجفّف.
طريقة عمل مضغوط الدجاج مع البطاطس
اصنع شقوقاً باستخدام السكين على جلد كل قطعة دجاج. طريقة عمل الدجاج التندورى بسهولة - أموالي. ثمّ أضف الخلطة السابقة على الفراخ وتترك حتى تمتصّ وتتشرب النكهة منها ثمّ غطّ الطبق بورق النايلون الشفاف واتركه في الثلاجة لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تمتزج النكهات أكثر مع قطع الدجاج. في وعاء كبير أضف اللبنة والزنجبيل والزيت النباتي والكركم والكمّون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر الحار المجفّفة وبهارات الجارام ماسالا الهندية وفصوص الثوم المهروسة وكذلك رشّة من الملح وامزج المكونات معاً بشكل جيد. أخرج الطبق الذي يحوي الدجاج من الثلاجة وأزل غطاء النايلون الشفاف، ثمّ اسكب محتويات الوعاء الكبير السابق فوق الدجاج وافرك كل قطعة بيدك لتتأكد من تغطيتها بالمزيج بشكل كامل ثمّ غطّ الطبق مجدداً بورق النايلون الشفاف، واتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل (ويمكن تركه حتى اليوم التالي حتى تتعزز النكهة أكثر). أخرج طبق الدجاج من الثلاجة وجهّز المشواة الكهربائية لشوي قطع الدجاج عليها وذلك على حرارة متوسّطة وطهو كلّ قطعة دجاج لمدة ثمانية دقائق على كل جهة أو يمكنك دهن صينية للفرن بالزيت وثم وضعها على نار متوسطة على الموقد العاديّ في حال عدم امتلاكك لمشواة كهربائية.
طريقة تحضير مضغوط الدجاج
* نحضر قدر خاص (طنجرة الضغط) ونضع فيه كلاً من زيت الزيتون ، والبصل، والثوم المقطع، والفلفل، والقرفة المطحونة، والكمون المطحون، والكركم المطحون. * نضع لترين من الماء ثم نضيف لها قطع الدجاج، ثم نتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم نحكم إغلاق القدر جيداً. * نترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج الدجاج ثم نضيف إليه رشة من الملح. عمل مضغوط الدجاج - اكيو. * نضيف إلى الدجاج الأرز المقنوع بعد تصفيته من الماء وغسله، ثم يضاف إليه القرنفل الحب، وحب الهال. * نغطي القدر الأرز ونتركه على نار هادئة، ونترك الأرز حتى ينضج ثم نطفيء النار عليه، ونتركه لمدة عشرة دقائق. * نفتح القدر بعد نضج الأرز ونقلب الأرز والدجاج بالملعقة بلطف، ثم نضعه في طبق التقديم، مع اللبن أو السلطة حسب الرغبة. فيديو مضغوط الدجاج
يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟: