قم بطهي سمك التونة النيء على درجة حرارة 60 سيليسيوس تقريباً للتخلص من الميكروبات. للمزيد: فوائد الكاكا لمرضى السكري
ما هي الطريقة الصحيحة لتخزين سمك التونة؟
للحصول على فوائد التونة يجب تخزين السمك الطازج بالشكل الصحيح. اتبع الخطوات التالية عند تخزين سمك التونة:
خزن سمك التونة مجمداً في حال عدم رغبتك باستهلاكه مباشرة، وقم بلفه بغلاف بلاستيكي بالإضافة للقصدير. يمكن تخزين سمك التونة النيء في الثلاجة أو على الثلج بشرط استهلاكه خلال يومين من شراءه. قم بغسل يديك جيداً بعد لمس سمك التونة النيء. يمكنك فك تجميد سمك التونة عن طريق نقله إلى الثلاجة أو وضعه داخل كيس بلاستيكي ونقعه في الماء البارد. يمكن تخزين التونة المعلبة غير المفتوحة لفترات طويلة، ولكن يجب استهلاكها خلال 3-4 أيام بعد فتح العلبة، ويمكن تخزينها داخل الثلاجة في هذه الفترة. فوائد التونة المعلبة - مجلة رجيم. فوائد وأضرار التونة المعلبة, فوائد وأضرار التونة المعلبة, فوائد وأضرار التونة المعلبة, فوائد وأضرار التونة المعلبة,
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
- فوائد التونة المعلبة - مجلة رجيم
- مسلسل امبراطوريه مين الحلقه 11
فوائد التونة المعلبة - مجلة رجيم
كما أصدرت العديد من السلطات الغذائية الدولية توصيات بشأن استهلاك التونة أثناء الحمل. يشبه الكثير منها إرشادات إدارة الغذاء والدواء، على الرغم من أن نوع التونة التي تعتبر آمنة للاستهلاك يختلف بين البلدان. الاستدامة نظرًا لأن التونة تحظى بشعبية كبيرة، فهناك قلق متزايد من أن بعض الأنواع تتعرض للصيد الجائر. قد تكون أسماك التونة الزرقاء في غرب المحيط الهادئ والتونة ذات الزعانف الصفراء في المحيط الهندي عرضة بشكل خاص للصيد الجائر. يعتبر الصيد الجائر مصدر قلق لأنه يؤثر على النظم البيئية للمحيطات ويمكن أن يقلل من الإمدادات الغذائية للسكان الذين يعتمدون على هذه الأسماك كمصدر أساسي للبروتين. مجلس الإشراف البحري (MSC) هو منظمة دولية غير ربحية تقدم شهادة مستقلة لمنتجات المأكولات البحرية التي يتم حصادها باستخدام ممارسات الصيد المستدامة. للحصول على خيار أكثر استدامة، ابحث عن منتجات التونة المعلبة مع شهادة MSC على الملصق. اعتبارات أخرى بالنسبة للعلبة نفسها، تحتوي بعض العلب على مادة بيسفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية صناعية تستخدم في تبطين العلب للمساعدة في منع المعدن من التآكل أو الانكسار. في حين أن تأثيرات هذه المادة BPA مثيرة للجدل، إلا أن بعض الأشخاص قلقون من أن التعرض المنتظم يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان ويزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة.
يوجد الزئبق غالبًا في الأسماك بسبب تلوث المياه، وقد أظهرت الأبحاث أن التعرض العالي للزئبق يمكن أن يسبب مشكلات صحية خطرة للبشر خاصةَ في الجهاز العصبي المركزي. يُعد الزئبق من المعادن الثقيلة غير المرئية وعديمة الرائحة، بمجرد دخولها الجسم تكون بمثابة سم عصبي يؤثر في نمو الدماغ والجهاز العصبي. تتغذى التونة على الأسماك الصغيرة الأخرى التي قد تكون ملوثة بالزئبق، لذلك قد يتجمع هذا المعدن ويتركز في التونة بنسبة كبيرة. لذلك نلاحظ أن تركيز الزئبق في التونة يكون أعلى من تركيزه في الأنواع الأخرى من الأسماك، مثل: السلمون أو البلطي. تعتمد كمية الزئبق على نوع التونة، الأنواع الأكبر من التونة، مثل: الجاحظ، والبكور تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، بينما تحتوي التونة الأصغر، مثل: التونة الخفيفة، والسكيب جاك على نسبة منخفضة من الزئبق. تحتوي معظم أنواع التونة المعلبة على أنواع أصغر من التونة، بما في ذلك التونة الخفيفة والسكيب جاك، لذلك فهي تكون أقل في الزئبق من التونة المجمدة أو الطازجة. محاذير خاصة بتناول التونة
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك يمكنك اختيار التونة بالماء بدلًا من الزيت، لتجنب استهلاك السعرات الحرارية الزائدة.
إمبراطورية مين [1] مسلسل تلفزيوني مصري عرض في رمضان 1435هـ/2014م. أحداث المسلسل تدور حول عائلة مصرية مقيمة في الخارج، وفي يوم من الأيام، يستبد الحنين بكل من الأب والأم (محمد شاهين وهند صبري)، فيقرران العودة إلى مصر، ويوافق الأبناء على هذا القرار على مضض، وبعد العودة تواجه العائلة العديد من المواقف والمفارقات الكوميدية التي لم تكن لتخطر لهما على بال. اسم المسلسل مستوحى من اسم فيلم أُنتج عام1973 هو إمبراطورية ميم. مسلسل امبراطوريه مين الحلقه 11. هند صبرى بدور اميرة ابنة مراد وفضيلة
محمد شاهين بدور سامي زوج اميرة واخ رامي
عزت أبو عوف بدور الدكتور مراد سري والد اميرة
سلوى خطاب بدور فضيلة والدة اميرة
بدرية طلبة بدور زينب خادمة بيت اميرة وسامي
رزان جمال بدور كارلا زوجة رامي وام عمر
محمد ممدوح بدور رامي زوج كارلا واخ سامي
سلوى محمد علي بدور مس فريدة مدرسة سارة
غاليه اياد بدور سارة ابنة اميرة وسامي
ادم علاء بدور ادم ابن اميرة وسامي
احمد داش بدور عمر ابن رامي وكارلا
جودي ياسر بدور ليلى ابنة رامي وكارلا
محمد علي رزق
معاذ نبيل
أحمد محارب
مسلسل امبراطوريه مين الحلقه 11
المسلسل الذي انتهت حلقاته الخمسة عشر في النصف الأول من رمضان، استطاع بعذوبة شديدة، وبإيقاع متماسك نجى من فخ المط والتطويل أن يجمع كل عناصر النجاح، ولعل أهم الأسباب التي ساهمت في جذب الجمهور لمتابعته هو قدرة صناعة على صياغة فكرتة بواقعية شديدة انعكست على أداء الممثلين، ولغة حوارهم، وبإنسانية كبيرة أيضا، حيث وُضعت هموم جيل ال Sweatpants وال oversize تحت المجهر، لكنه لا يشبه المجهر الذي كان يستخدمه الأب "جلال" في مصنعه، فهو مجهر كاشف لكل الحقائق، وقادر على فك الاشتباك بين جيلين لم يحاولا يوما أن يبحثا عن نقاط تلاقي بينهما. مشهد من مسلسل "مين قال" في المسلسل تدور الفكرة الرئيسية حول شخصية "شريف" الذي يقوم بدوره النجم الشاب "أحمد داش" حيث تصتطدم رغبته في السعي وراء حلمه برغبة والده "جمال سليمان" في أن يدرس الهندسة، فيضطر إلى السير في طريق حلمه خلسة، متحديا سطوة الأب، وقد قدمت الفنانة العائدة بقوة "نادين" دور الأم بشكل يتسم بالتلقائية الشديدة، مما جعلها تشبه العديد من الأمهات المصريات في الواقع، ولا سيما في المحاولة المستمرة في إحداث التوازن داخل المنزل، وتقريب وجهات النظر. وإذا كانت قضية "شريف" هي القضية الرئيسية في المسلسل، فقد تفرع منها العديد من القضايا التي لا تقل عنها أهمية، والتي تتعلق بشلة الأصدقاء المحيطين بالبطل، والذين تم التأسيس لشخصياتهم بشكل رائع داخل السيناريو، كما تم تسليط الضوء من خلالهم على مشاكل نفسية يمر بها كثير من المراهقين، مثل نوبات الهلع، واضطراب الخوف الإجتماعي، وإنعدام الثقة بالنفس، وغيرها من المشكلات التي يعاني منها الشباب دون وعي من أسرهم.
فاتن حمامة في مشهد من فيلم "إمبراطورية ميم" ومع مرور السنوات واختلاف الأجيال، زادت الفجوة، واتسعت الهوة، ولم يستطع أي عمل فني أن يحدث ذات الأثر الذي أحدثه فيلم (امبراطورية ميم) وأن يناقش القضية دون شيطنة طرف على حساب آخر، حتى فعلها صناع مسلسل (مين قال) وناقش قضية صراع الأجيال بما يتوافق مع مقتضيات العصر، وظروفه التي هي أقسى بالطبع من فترات زمنية سابقة، ولا سيما الفترة التي كتبت فيها القصة، وصنع فيها الفيلم.