يوم أمس, 08:59 PM
سمك فيليه مشوي بالخضار
مقادير سمك فيليه مشوي بالخضار
- فيليه الهامور: 4 قطع
- عصير الليمون: ربع كوب
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري: ربع ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- البازيلاء: كوب (مجمدة)
- الذرة: كوب (مجمدة)
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة. ' طريقة تحضير سمك فيليه مشوي بالخضار
اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود والكاري في طبق. ضعي السمك في طبق فرن مدهون بالزيت ووزعي البازيلا والجزر. أضيفي خليط الزيت والليمون والبهارات للسمك والخضار. سمك فيليه مشوي بالخضار - منتديات اول اذكاري. أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 190 درجة حتى ينضج السمك. حمري وجه السمك وقدميه ساخناً. المصدر: منتديات اول اذكاري - من نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! دوما شكري من القلب ادارة ومصممي أول اذكاري
[/CENTER]
- سمك فيليه مشوي بالخضار - منتديات اول اذكاري
- طريقة عمل سمك فيليه مشوي - YouTube
- سمك فيليه مشوي - ووردز
- فيليه السمك المشوي.. أشهى وصفتين للعيد
- طريقة عمل سمك فيلية مشوي | ملخص
- طريقة القشد الملكي بالحليب والسميد
- طريقة عمل القشد الملكي بخطوات سهلة و بسيطة تعرفي عليها | مجلة 99
سمك فيليه مشوي بالخضار - منتديات اول اذكاري
وصفات طبق رئيسي 90 دقيقة 2 أشخاص 539 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سمك فيليه مشوي على الجريل 200 جم سمك فيليه. فص ثوم مفروم. 6 ملاعق كبيرة (90 مل) زيت زيتون. ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. فيليه السمك المشوي.. أشهى وصفتين للعيد. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) بقدونس مفروم. طريقة تحضير سمك فيليه مشوي على الجريل اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس. ضعي شرائح السمك في طبق مسطح، ثم صُبي التتبيلة فوق السمك وغطيه واتركيه في الثلاجة مدة ساعة، وقلبي من حين لآخر. سخني الجريل وادهنيه بقليل من الزيت، ثم أزيلي شرائح السمك من التتبيلة، واشويها خمس دقائق لكل جانب أو حتى ينضج السمك. قدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة عمل سمك فيليه مشوي - Youtube
فيليه السمك
يُعد فيليه السّمك من المأكولات البحرية الشّهية، كما يُعد أيضًا أحد أنواع السّمك المُفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويحتوي فيليه السّمك على قيمة غذائية عالية، فضلًا عن احتوائه على نسبة عالية من البروتين، لذلك يُعد وجبة غذائية رئيسية ومُتكاملة العناصر، ومن الممكن تحضير سمك الفيليه بالعديد من الوصفات الغذائية المُختلفة، كالأرز مع الصيادية ، أو صينية فيليه السمك مع الخضار ، وصينية فيليه السمك مع الثّوم، وهُناك العديد من الوصفات الأخرى والتي تُبدع بها السّيدة على مائدة الطّعام، أمّا في هذا المقال سيتم التّعرف على طريقة عمل فيليه سمك مشوي بالزبدة والثوم. مكونات فيليه سمك مشوي بالزبدة والثوم
إنَّ عملية تحضير مكونات الطّبخة مُسبقًا من الخطوات الضرورية، إذ إنّها تُساعد على إنجاز الطبق بأقل وقت ممكن، فضلًا عن الدّقة في إضافة المكونات حسب الكميّة المطلوبة، كذلك فإن فيليه السّمك المشوي بالزبدة والثوم لا يحتاج إلى العديد من المكونات، بل القليل من المكونات السّهلة البسيطة، وفي الآتي مكونات عمل فيليه سمك مشوي بالزبدة والثوم:
قطعتان متوسطات الحجم من فيليه سمك الهامور. ثلاث ملاعق كبيرة من مهروس الثوم.
سمك فيليه مشوي - ووردز
جرب بنفسك واكتشف الطعم الشهي بطريقة سارة غانم أسهل وأطعم الأكلات.
فيليه السمك المشوي.. أشهى وصفتين للعيد
وبعد ذلك قم بوضعها في صينية وقم بوضعهم داخل الفرن او قم بتسويتها علي البوتجاز فيصبح طعمه لذيذا وقم بتناوله بعد ان تنتهي النيران من تسويته. طريقة عمل فيلية مشوي علي الجريل
ان طريقة عمل فيلية مشوي علي الصاج تقدم سمك فيلية في غاية الروعة لانها تقوم بتسويته بطريقة مختلفة فأنك سوف تعدين مقادير التتبيلة الاساسية اي وهي ليمون + زيت + كمون + ملح + فلفل الوان اي الاصفر والاحر والاخضر + ثوم وبصل + حبتيين من الطماطم. سوف تقومين بتوفير تلك الخلطة وتقومين بتقطيع البصل شرائح والطماطم ايضا يتم تقطيعها شرائح مناسبة والفلفل الالوان ومن ثم يتم خلط الثوم والتوابل اي الملح والكمون والليمون و الزيت ويتم وضعهم علي سمك فيلية ومن ثم نأتي بأسياخ التي تتوافر لدي الجريل او تقومين بشراؤها بمفردها. طريقة عمل سمك فيلية مشوي | ملخص. ثم تقومون بوضع شريحة من سمك فيلية وثم شريحة من البصل وبعدها شريحة من الطماطم وشريحة من الفلفل وهكذا حتي يتم اكتمال السيخ بأكملة بعدد من شريحة من كل تلك الاشياء. وثم يتم وضعه علي الجريل ويتم تشويحه اي يتم تسويته بعيدا عن النار حتي تكن تسويته جيدة. وبعد ان يتحول لونه للون الداكن اكثر وتستوي الخضراوات التي توجد معه فيتم تفريغه في سرفيس ووضعه علي مائدة الطعام ويصبح جاهزا للطعام.
طريقة عمل سمك فيلية مشوي | ملخص
أثناء الخفق يُضاف مرق السمك تدريجيًا مع الحرص على التّحريك بشكلٍ مُستمر؛ وذلك من أجل مزج المكونات جيدًا. بعد غليان المزيج السّابق يُسكب فوق السّمك في طبق التّقديم، كما أنّه من الممكن تزيين طبق السّمك بأوراق البقدونس المفرومة. أخيرًا يُقدم هذا الطّبق بجانب البطاطا المقلية والعديد من أنواع السلطات المُختلفة. القيمة الغذائية للسمك المشوي
يحتوي السمك على قيمة غذائية عالية هامّة لصحة الإنسان، كما يُعد أكثر أنواع اللحوم البيضاء احتواءً على البروتين، أمّا عن القيمة الغذائية للسمك المشوي فهي موضحة كما في الجدول أدناه: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
123 كالوري
إجمالي الدهون
1. 33 غرام
الدّهون المشبعة
0. 289 غرام
الكولسترول
85 ملغرام
الصوديوم
392 ملغرام
إجمالي الكربوهيدرات
0. 31 غرام
السكريات
0. 09 غرام
البروتين
25. 53 غرام
الكالسيوم
16 ملغرام
الحديد
0. 41 ملغرام
البوتاسيوم
397 ملغرام
فيتامين A
84 وحدة دولية
فيتامين C
1. 9 ملغرام
المراجع [+] ↑ "Grilled fish",, Retrieved 30-12-2019. Edited.
اما في حالة انك سوف تقوم بشراؤه من احد المجمعات الاستهلاكية او لدي سوبر ماركت او هايبر فعليك قراءة مدة صلاحية المنتج متي ستنتهي لان هناك الكثير منهم يقومون بعمل تخفيضات علي هذا المنتج بالذات لان سيكون قد انتهت صلاحيته او ستنتهي بعد يوما او اثنان وعليك الا تقوم بأكله اذا انتهت صلاحيته لاننا لا نعرف ماذا سيحدث في حاله اكله بعد مدة صلاحيته فقد يحدث تسمما او تعب في المعدة ونحن في غني عن كل ذلك. كما ان يمكنك ان تقوم بتسوية سمك فيلية بالفرن عن طريق وضعة في صينية مع تتبيلته الساحرة. طريقة عمل فيلية مشوي للرجيم:_
ان هناك ايضا طريقة عمل فيلية مشوي للرجيم فقم الان بوضع شرائح فيلية في وعاء عميق وقم بوضع
( 4 قطع من الثوم ومعهم)
( 4 قطع من الفلفل الاخضر الرومي)
( ملعقة من الكمون)
( ملعقة من ملح)
( 1- 2 ليمون او اكثر)
( ملعقة كبيرة من زيت زيتون)
( كمية من الردة)
وثم يتم وضع تلك الخلطة في الكبة ويتم تقطيعها جيدا لتجعل منها خلطة متماسكة ومن ثم قم بوضعها في الوعاء الذي يوجد به سمك فيلية ويتم تقلبيهم جيدا. وبعد ان يتم تقليب تلك الخلطة لتمتزج داخل سمك فيلية يضاف اليهم كمية مناسبة من الردة وذلك لاننا نعرف جيدا ان طبقة الردة تعمل علي التخسيس.
القشد الملكي
يتميز المطبخ السعودي بأشهى وألذ أنواع الحلى السريعة التحضير والتي تعتمد بشكل كبير على التمر كمكون أساسي مع الزبد والحليب الطبيعي، حيث تُعد هذه المكونات أساسية في أغلبية الوصفات، سنقوم اليوم بإعداد حلى القشد الملكي السعودي والذي يُعد واحداً من أقدم أطباق الحلويات الشعبية في السعودية، ويكثر تناولها في الشتاء وشهر رمضان المبارك لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تمنح الجسم الدفء والطاقة. وقد كان يحضر في الأساس من السميد والتمر، ثم أُدخل إليه بعض الإضافات حديثاً وأصبح هناك أكثر من طريقة لإعداده، سنتعرف اليوم على هذه الطرق منها طريقة القشد الملكي السعودي، القشد الملكي بدقيق المنخل، القشد الملكي بالسميد، القشد الملكي بدقيق الدخن، القشد الملكي القصيمي، القشد الملكي الحائلي، تابعي معنا إلى نهاية المقال لتتعرفي على المقادير وطرق التحضير. القشد الملكي بطريقة جديدة ومميزة، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
المقادير
كيلو تمر خلاص بالنوى( لا ننزع النوى في هذه الوصفة). طريقة القشد الملكي بالحليب والسميد. كوب حليب بودرة محمص على النار نيدو او أي نوع. كوب من بسكويت دايجستيف مطحون. قشطة ( قيمر) 100 مل. ملعقة كبيرة طحينة بلدي سائلة.
طريقة القشد الملكي بالحليب والسميد
أضيفي الزبدة إلى المزيج، مع الاستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض. أضيفي التمر، وامزجي جميع المكونات جيدًا. أضيفي القشطة ، واستمري في التحريك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة. اطفئي اللهب، وضعي القشد جانبًا. ضعي القشد في أطباق التقديم صغيرة الحجم، وقدميه ساخنًا. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بالزبادي سهله ولذيذة
طريقة القشد بالتمر
التمر من الفواكه التي يكثر تناولها في فصل الشتاء، والتي تشتهر في دول الخليج العربي ولا سيّما في السعودية، ويتكون التمر من العناصر والفيتامينات الغذائيّة التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وفيتامين أ والنحاس، ويتميز التمر بمذاقه اللذيذ والشهي إذ يتم إدخاله في تحضير العديد من أنواع الحلويات مثل المعمول والقشد والكيك، تعرفي معنا سيدتي على كيفية تحضير القشد بالتمر بوصفة سهلة الصنع وبمذاق رائع. مكونات القشد بالتمر
يمكن صنع القشد بالسميد بخطوات سهلة وبسيطة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات القشد بالتمر، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
نصف كوب من الزبدة اللينة. طريقة عمل القشد الملكي بخطوات سهلة و بسيطة تعرفي عليها | مجلة 99. كوب من الدقيق الأبيض. كوبان من التمر خاليًا من البذور. نصف كوب من القشطة.
طريقة عمل القشد الملكي بخطوات سهلة و بسيطة تعرفي عليها | مجلة 99
5/ نرشه بالسمسم وشوي جوز مفروم خشن انا ماكان عندي جوز حطيت رشة فستق وطلع يم يم يم. 6/ نضعه بحافظه عشان يجلس دافي ويقدم منه في صحون للضيوف او للموجودين. وبالتالي يصبح القشد الملكي جاهز و بالعافية Advertisement
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. – ملعقتان صغيرتان من حبوب الهال المطحونة الناعمة. خطوات التحضير
– تُذاب كمية الزبدة في قدر على النار ، وبعد ذلك يضاف البسكويت المطحون. – يتم تقليب المزيج بشكل جيد على النار مع تحميصه. – تضاف كمية التمر مع البهارات والسمسم إلى المزيج ويتم تحريكها جيدًا للحصول على عجينة طرية. – يتم إزالة العجينة عن النار وتركها لكي تبرد ، بعد ذلك تُقدم في طبق ويضاف إليها القليل من القشطة. طريقة عمل القشد الملكي
– قالب من الزبدة الغير مالحة. – كوب ونصف من دقيق القمح المنخل. – كوب من حبات التمر الخالية من النوى مع تقطيعها إلى قطع صغيرة. – نصف كوب من اللبن الرائب. – يتم تذويب كمية الزبدة بوضعها في قدر على النار. – بعد إذابة الزبدة يضاف إليه كمية الطحين ثم يقلب المزيج جيدًا حتى يتحمص ويحمر. – يتم إضافة التمر المقطع إلى المزيج مع تركه على النار حتى يصير طريًا. – يضاف اللبن الرائب مع التقليب بشكل جيد لبضع ثوان ، وفي النهاية يتم إطفاء النار. – بذلك يصبح القشد جاهزًا للتقديم ويؤكل ساخنًا. الفوائد الصحية للتمر
يساعد في إنقاص الوزن
التمر غني بالألياف الغذائية التي تحررنا من الكوليسترول وتحتوي على دهون منخفضة جدا مما يؤدي إلى فقدان الوزن ، كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن عند مستوى طبيعي ومتوازن للأشخاص الذين لديهم وعي بالنظام الغذائي.