ننشر لكم اهم الموضوعات المتنوعة التي تهم عدد كبير حيث مطبخ
الأخبار المتعلقة يعتبر الترمس البلدي من أساسيات عيد الفطر المبارك، لذا تحرص السيدات وربات المنازل على عمله لأسرهن و تقديمه للأصدقاء والضيوف أثناء الزيارات والتجمعات المختلفة، التي يتبادلها البعض خلال أيام العيد. و تبحث ربات المنازل عن طريقة عمل الترمس البلدي في المنزل، بطرق مختلفة منها وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة وبإمكانيات قليلة غير مكلفة. منوعات - طريقة عمل الترمس البلدي.. «أساسي في العيد مع الشطة والليمون» - شبكة سبق. ويُقدم «هُن» طريقة عمل الترمس البلدي في البيت، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. مقادير طريقة عمل الترمس البلدي في البيت ترمس ناشف الكمية حسب الرغبة ملح ليمون كمون شطة حسب الرغبة ماء طريقة عمل الترمس البلدي في البيت الخطوة الأولى هى تنقية الترمس والتخلص من الترمس الفاسد، وبعدها اغسليه جيدا، واتركيه في وعاء كبير حتى تمام التصفية. قومي بنقع الترمس في الماء يوم كامل، حتى تذول المرارة. اغلي الترمس المنقوع في الماء على النار حتى تمام النضج، وبعدها قومي برفع الحلة من على النار، ثم غيري الماء عن الترمس كل يوم لمدة 5 أو 6 أيام. بعد التأكد من الترمس، ضعي الملح على الترمس، وبعدها يمكن إضافة الشطة حسب الرغبة، وبعد التأكد من زوال المرارة التي تتواجد بداخله، وبعدها قومي بوضعه في أطباق حسب الحاجة وبجانبه الليمون وعليه الكمون والشطة.
- طريقه عمل الترمس والحمص
- طريقه عمل الترمس البلدى
- طريقه عمل الترمس السريع
- طريقه عمل الترمس في البيت
- مولاي اني ببابك سيد النقشبندي
- مولاي اني ببابك النقشبندي
- مولاي اني ببابك فيديو
- انشودة مولاي اني ببابك
طريقه عمل الترمس والحمص
الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
06:00 ص
السبت 23 أبريل 2022
فراخ محشية
في رمضان تبحث الأمهات والزوجات عن طرق تحضير موائد الإفطار الشهية وسريعة التحضير، رمضانك "مصراوي" يقدم لكم يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.. وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير وجبة إفطار اليوم الثالث، وهي طريقة عمل الفراخ المحشية. أولا: طريقة طريقة عمل الفراخ المحشية
- 300 جرام صدور فراخ
- بصل
- زيتون أسود مخلي
- زبدة
- جبنة ريكفورد
- زعتر
- زيت
- فلفل أسود
- بيف بيكون
- كريمة
- ملح وفلفل
يُقدم مع أرز بسمتي أبيض
لمتابعة طريقة تحضير الفراخ المحشية، شاهد الفيديو
محتوي مدفوع
إعلان
طريقه عمل الترمس البلدى
الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
08:00 ص
الجمعة 22 أبريل 2022
صورة تعبيرية
خلال أيام رمضان، تبحث الأمهات والزوجات عن طرق تحضير موائد الإفطار والسحور الشهية وسريعة التحضير، رمضانك مصراوي يقدم لكم يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات..
وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير وجبة إفطارك اليوم، وهي " طاجن الأرز المعمر بالفراخ" على طريقة ست البيت المصرية:
المكونات:
دجاج
كريمة
مرقه
ملح
فلفل
أرز بلدي
جوز الطيب
لمتابعة طريقة تحضير طاجن الأرز المعمر بالفراخ، شاهد الفيديو المرفق بالموضوع. محتوي مدفوع
إعلان
طريقه عمل الترمس السريع
المنوعات الثلاثاء، 26 أبريل 2022 06:26 مـ بتوقيت القاهرة يعد الترمس من أهم الأطعمة التى يتناولها المصريون فى احتفالات عيد الفطر ولكن مالا يعلمه كثيرون أن الترمس له العديد من الفوائد الصحية. الاستهلاك المتكرر للترمس يعزز صحة الأمعاء ويساعد في التغلب على الإمساك ومتلازمة القولون العصبي والحالات الأخرى المتعلقة بالجهاز الهضمي. المحتوى العالي من الألياف يجعلها مواد حيوية جيدة وهي المواد التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء وأظهرت الأبحاث وجود صلة مباشرة بين هذه البكتيريا الصحية وحالة جهاز المناعة. خفض ضغط الدم المرتفع
يعد خلل البطانة الداخلية للأوعية الدموية وأمراض الكلى والصوديوم الزائد في الجسم هو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم والذي يسبب النوبات القلبية والسكتة الدماغية والشلل وضعف العين وما إلى ذلك. طريقه عمل الترمس والحمص. علاج الإمساك
يضمن المحتوى العالي من الألياف في حبوب الترمس أن البراز في الأمعاء يمتص الماء من الجسم وتصبح حركته أكثر سهولة مما يقلل الإمساك وبالتالى يحمى الإنسان من مضاعفاته مثل الشق الشرجي والبواسير. يجعل الأمعاء صحية
من أجل أن نكون نشيطين ونتمتع بصحة جيدة يجب أن نهتم بصحة الجهاز الهضمي أو الأمعاء وتناول الأطعمة التي تعزز نمو البكتيريا المعوية المفيدة وهى البريبايوتكس والبروبيوتيك.
طريقه عمل الترمس في البيت
أظهرت ألياف الترمس تعزيزها لنمو البكتيريا المعوية المفيدة مثل البكتيريا المعوية المفيدة كما أنها تقلل من نمو الأنواع الضارة. يعالج فقر الدم
تتكون حبوب الترمس من كمية جيدة من الحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبينكما يساعد محتوى فيتامين سي في هذه الفاصوليا أيضًا في تعزيز امتصاص الحديد وتكوين الهيموجلوبين. يسبب فقر الدم العديد من المشاكل مثل التعب ، وضيق التنفس ، وشحوب الجلد ، وما إلى ذلك. مفيد للبشرة
مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب الترمس تساعد على محاربة الجذور الحرة الضارة وتؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وظهور البقع العمرية والتجاعيد والخطوط الدقيقة في سن مبكرة. طريقه عمل الترمس البلدى. تعزيز المناعة
تحتوي حبوب الترمس على جميع المعادن والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ ، ب المركب ، فيتامين ج التي تجعل نظام المناعة لدينا قويًا كما أن محتوى فيتامين سي الموجود في حبوب الترمس يجعل جهاز المناعة لدينا قويًا وقادرًا على محاربة العدوى مثل نزلات البرد والإنفلونزا. مفيد للشعر
المحتوى العالي من البروتينات في حبوب الترمس يساعد في تكوين بنية شعر صحية ويجعله قويًا وسميكًا ويصعب تكسيره أو تساقطه كما تحتوي حبوب الترمس على جميع العناصر الغذائية اللازمة لتعزيز نمو الشعر الصحي.
الترمس من أشهر البقوليات الصفراء في منطقة البحر المتوسط ومناطق أخرى من العالم، ويشتهر الترمس بفوائده المتعددة لصحة الجسم، إضافة إلى ذلك، يشتهر الترمس أيضًا بأنه من أفضل العناصر الطبيعية التي تستخدم في تفتيح البشرة وتغذيتها والعمل على توهجها، وكذلك تقليل ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. من فوائد الترمس المطحون للجسم ما يلي:- - يحافظ على صحة القلب والشرايين؛ وذلك لأنّه يقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم. ينشط الأمعاء، ويطرد الغازات منها، ويحميها من الإصابة بالسرطانات كما يقي من الإصابة بحالات الإمساك المزمنة. - يعالج معظم الأمراض الجلدية خاصة الإكزيما والصدفية. للجنس الناعم.. فوائد «الترمس المطحون» للجسم. - يساعد على تخليص الجسم من السوائل السامة عن طريق إدرار البول. - يقلل نسبة السكر في الدم؛ وذلك لأنّه يحتوي على مجموعة من الألياف التي تقلل امتصاص الجسم لمادة الجلوكوز. - يقوي الأعصاب المتراخية ويشدها. - يساعد على تطويل الشعر. - يخلص الجسم من الديدان. - يفتح الشهية، ويقوي الجسم؛ لأنّه غني بمادة الكالسيوم والفسفور. اقرأ أيضا| فوائد ماسك الترمس المطحون للبشرة الدهنية من فوائد الترمس المطحون للبشرة ما يلي:- - يقلل ظهور التجاعيد في الوجه؛ وذلك لأنّه يحارب الجذور الحرة المسببة لها، نتيجة احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.
كلمات الاغنية
كلمات ابتهال مولاي اني ببابك قد بسطت يدي - النقشبندي
مولاي إني ببابك قد بسطت يدي
من لي ألوذ به إلاك يا سندي؟
أقوم بالليل والأسحار ساهية
أدعو وهمس دعائي.. "مولاي إني ببابك" أشهر إبتهال جمع النقشبندي وبليغ بأمر من السادات... - مجلة كواليس www.kawalees.net. بالدموع ندى
بنورِ وجهك إني عائد وجل..
ومن يعد بك لن يشقى إلى الأبد..
مهما لقيت من الدُنيا وعَارِضه..
فأنت لي شغل عما يرى جسدي..
تحلو مرارة عيش في رضاك..
وما أطيق سخطا على عيش من الرغد..
من لي سواك؟!.. ومن سواك يرى قلبي؟! ويسمعه كل الخلائق ظل في يد الصمد
أدعوك يارب فأغفر ذلتي كرم
وأجعل شفيع دعائي حسن معتقدي
وأنظر لحالي.. في خوف وفي طمع
هل يرحم العبد بعد الله من أحد؟
من لي ألوذ به إلاك يا سندي؟
مولاي اني ببابك سيد النقشبندي
سرايا - بثت "الجزيرة الوثائقية" فيلمًا قصيرًا عن حكاية أغنية "مَولاي إنّي ببابكَ" الشهيرة للشيخ سيد النقشبندي والتي أنشدها بأمر من الرئيس المصري الراحل محمد أنور السادات. كما قال الملحن المبدع بليغ حمدي للنقشبندي "سألحّن لك أغنية تعيش مئة عام".. فما القصة؟ بداية الحكاية.. حفل عام 1972 في عام 1972 احتفل الرئيس السادات بخطبة إحدى كريماته، وكان من بين الحضور المنشد الديني المصري الشيخ سيد النقشبندي والموسيقار بليغ حمدي والإذاعي وجدي الحكيم. السادات كان يستمع للنقشبندي منذ زمن، وعندما التقى به هذه المرة خطر بباله أن يُضيف رافدًا جديدًا لابتهالاته الدينية، فقال لبليغ حمدي "لمَ لا تلحن للشيخ سيد؟"، ثم أمر وجدي الحكيم بمتابعة الموضوع واطلاعه على التطورات. انشودة مولاي اني ببابك. وكانت هذه هي البداية. النقشبندي هو سيد المدّاحين في مصر وحالة فريدة في الابتهالات والأغاني الصوفية، وتمكن من قلوب الناس فهزهم لحنه وشجنه وجعلهم يرنون إلى السماء. بين حرج النقشبندي وذكاء بليغ حمدي: كان أمرًا رئاسيًا لا يمكن رفضه، لكن النقشبندي أحس بالحرج لكونه أحد القراء ومن أتباع الصوفية ولا يمكنه التحول لمطرب خصوصًا وأنه يعتبر بليغ حمدي مجرد موسيقار للأغاني الراقصة.
مولاي اني ببابك النقشبندي
وفي المقام الأول يعود الفضل في هذه الأنشودة الربانية إلى الرئيس السادات الذي كان يسمع الأغاني متيما بصوتين هما فريد الأطرش والشيخ سيد النقشبندي. مولاي اني ببابك سيد النقشبندي. أغنية تعيش ألف سنة
ورغم أن سيد النقشبندي توفي قبل أربعين عاما، فإنه لا يزال لحنا وعبقا رمضانيا تحن له الأجيال ويعطّر المناسبات والمجالس الدينية في أرجاء مصر. وفي مداخلته بالوثائقي يشير مؤلف كاتب "أنغام الروح" إلى أن بليغ حمدي لحّن أغاني كثيرة للشيخ سيد النقشبندي، لكن مولاي كانت الأكثر انتشارا، وأضاف أن هذه الأغنية ستعيش ألف سنة وليس مئة. وفي الوثائقي تتجول الكاميرا في التاريخ فتعرض صورا من منارات وقبب المساجد في القاهرة العتيقة، ليُختم الفيلم بالنقشبندي يرجو رحمة ربه:
مَهما لَقيتُ من الدُنيا وعَارِضِها
فَأنتَ لي شُغلٌ عمّا يَرى جَسدي
تَحلو مرارةُ عيشٍ في رضاك، ومَا
أُطيقُ سُخطاً على عيشٍ من الرّغَدِ
مَنْ لي سِواك، ومَنْ سِواك يَرى قلبي
ويسمَعُه؟ كُلّ الخَلائِق ظِلٌّ في يَدِ الصَمدِ
أدعوكَ يَا ربّ فأغفر زلَّتي كَرماً
وأجعَل شَفيعَ دُعائي حُسنَ مُعْتَقدي
وانظُرْ لحالي في خَوفٍ وفي طَمعٍ
هَل يَرحمُ العَبدَ بَعْدَ الله من أحد؟
مَن لي ألوذُ به إلاك يا سَندي؟
مولاي اني ببابك فيديو
Last updated سبتمبر 6, 2018 [ads1] كلمات إبتهال مولاى إنى ببابك للنقشبندى مَوّلاي إنّي ببابكَ قَد بَسطتُ يَدي.. مَن لي ألوذُ به إلاك يا سَندي؟ أقُومُ بالليّل والأسّحارُ سَاهيةٌ أدّعُو وهَمّسُ دعائي.. بالدُموُع نَدى بنُورِ وَجهِكَ إني عَائدٌ وجلُ.. ومن يعد بك لن يَشّقى إلى الأبدِ.. مَهما لَقيتُ من الدُنيا وعَارِضه.. فَأنّتَ لي شغلٌ عمّا يَرى جَسدي.. تَحّلو مرارةِ عيشٍ في رضاك.. الجزيرة الوثائقية | وراء كل صورة حكاية. ومَا أُطيقُ سُخطاً على عيشٍ من الرَغَدِ.. مَنْ لي سِواك؟!.. ومَنْ سِواك يَرى قلبي؟! ويسمَعُه كُلُ الخَلائِق ظِلٌ في يَدِ الصَمدِ.. أدّعوكَ يَاربّ فأغّفر ذلَّتي كَرم.. وأجّعَل شَفيعَ دُعائي حُسنَ مُعْتَقدّي وأنّظُرْ لحالي.. في خَوّفٍ وفي طَمعٍ.. هَلّ يَرحمُ العَبّد بَعْدَ الله من أحدٍ؟ مَوّلاي إنّي ببابكَ قَد بَسطتُ يَدي.. مَن لي ألوذُ به إلاك يا سَندي؟
انشودة مولاي اني ببابك
وهو صاحب مدرسة متميزة في الابتهالات، وأبرز مُجددي الإنشاد الديني، حيث يتمتع بصوت، يراه خبراء الأصوات والموسيقيون، أحد أقوى وأوسع الأصوات مساحة فى تاريخ التسجيلات، حيث يتمتع بثماني طبقات إضافة إلى العذوبة التي تتميز بها نبرات صوته…
•بدايته حافظاً للقرآن والشعر:
السيد النقشبندى، المولود بقرية دميرة، طلخا دقهلية، عام 1920، بدأ مسيرة الإنشاد طفلاً، منبهراً بالمنشدين والمداحين، ولما انتبه لحلاوة صوته، أخذ يتمتم مع نفسه، مقلداً ما سمع بدقة شديدة، وتمنى أن يحظى بما يحظى به المداحون من شعبية ومكانة رفيعة محترمة، وظل يقلدهم حتى فاقهم روعة، ويضيف، وهو الصغير السن، إحساسه الخاص لما سمعه منهم ونقله عنهم. بعدها إنتقل طفلاً مع والدته إلى طهطا بسوهاج، وهناك تربى تربية هى أقرب للصوفية، قامت على محبة الله ورسوله الكريم بفطرة خالصة صافية، حيث حفظ القرآن الكريم وبعضاً من الشعر، الذي كان له عامل كبير في إتقانه للإنشاد والمدح، كما أحاط ببعض الأمور الفقهية فتعمقت محبته أكثر للإنشاد الديني. •شهرته بدأت من "حي الحسين":
لعبت الصدفة دوراً كبيراً معه ليعمل بالإذاعة المصرية في تسجيل الأدعية الدينية لبعض البرامج والمسلسلات الإذاعية، كما ساعده أيضا أداءه لعدد من الابتهالات من ألحان كبار الملحنين آنذاك.
فقد كان الشيخ سيد معتادا على الابتهال بما يعرفه من المقامات الموسيقية دون ان يكون هناك ملحن، وكان فى اعتقاد الشيخ ان اللحن يفسد حالة الخشوع التى تصاحب الابتهال. مولاي اني ببابك فيديو. ولأن الأمر الرئاسي لا يرفض، حضر النقشبندي علي مضد ذهب عدة أيام إلى مبنى الإذاعة برفقة الحكيم، وظل النقشبندي يردد: "على آخر الزمن يا وجدي، يلحن لي بليغ؟"، معتقداً أن بليغ سيصنع له لحناً راقصاً ولن يتناسب مع جلال الكلمات التي ينطق بها في الأدعية والإبتهالات، وحاول الإعلامي الكبير تهدئته، إلا إنه كان لا يشعر بجدوى ما يحدث، وفكر في الاعتذار، حتى إتفق مع الحكيم على الإستماع لبليغ، وإذا لم يُعجب باللحن الذي سيصنعه، سيرفض الإستمرار. غير أن بليغ كان ذكيا، فلجأ للشاعر عبد الفتاح مصطفى، وطلب منه أن يكتب له نصا دينيا مشحونا بالرضا والتسليم والرجاء والتوكل على الله وغير ذلك من المعاني التي تطغى على يوميات الشعب المصري المتدين، وعندما حصل على النص قال للنقشبندي: "سألحّن لك أغنية تعيش مئة عام". ظل الشيخ النقشبندي طيلة الوقت ممتعضاً، وبعد نصف ساعة من جلوسه مع بليغ في الإستوديو، دخل الحكيم ليجد الشيخ يصفق قائلا: "بليغ ده عفريت من الجن". ليجمع الاستديو الإذاعي بين العملاقين "النقشبندي" و"بليغ"، والذي أستطاع بعد ساعة واحدة من استماع الشيخ للحن "مولاي إني ببابك " أن يجعله يخرج عن صمته معلنا اقتناعة الكامل بذلك العمل، لتكون الصدفة وحدها وراء أشهر أنشاد ديني يتم الاستماع له حتي الآن.