كيفية عمل خبز لبناني صغير
الفهرس
1 كيفيّة عمل خبز لبناني صغير
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 طريقة عمل الخبز البلغاري
2. 1 مكوّنات الخبز
2. 2 مكوّنات الحشوة
2. 3 طريقة تحضير الحشوة
2. 4 طريقة تحضير الخبز
كيفيّة عمل خبز لبناني صغير
يعتبر الخبز من الأطعمة الأساسية التي لا يمكننا الاستغناء عنها نهائياً، وهو أساسي لبعض الوجبات والمأكولات، ويحضّر الخبز من أنواع الدقيق المختلفة، ويصنع الخبز بالعديد من الأشكال والطرق، فمنه الرقيق كالشراك، ومنه الطابون الذي يخبز على الحجارة الساخنة، ومن هذه الأنواع الخبز اللبناني الصغير، والذي سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضيره. المكوّنات
ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. ملعقة صغيرة من سكر البودرة. كوب وثلث من الماء الدافىء. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
نضع كلاً من الخميرة، والسكر، مع ثلث كوب من الماء الدافىء، في وعاء متوسط الحجم، ثم نخلط المكوّنات مع بعضها جيداً، ثم نتركها جانباً لمدة عشر دقائق. نضع في وعاء آخر كل من الدقيق والملح، ثم نصنع حفرة صغيرة في وسطها، ثم نضع فيها خليط الخميرة، مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وكمية الماء المتبقية.
خبز لبناني صغير 150 Cob يعمل
ذات صلة طريقة الخبز اللبناني كيفية عمل خبز لبناني صغير
الخبز
تتعدد وجبات الطعام اليومية التي يتناولها الإنسان، ولكنّه يعتمد بشكل أساسي على الخبز في طعامه. ظهرت صناعة الخبز منذ أقدم العصور، ومع تقدم الزمن تطوّرت صناعته تطوراً ملحوظاً، وتفنن البعض في صناعته من حيث الشّكل والطّعم والحجم، وتشتهر الدّول العربية بالخبز بمختلف أنواعه، ومن أشهر أنواع الخبز هو الخبز اللبناني أو الخبز العربي المنتشر بشكلٍ واسعٍ في كافة المناطق العربية. إعداد الخبز اللبناني
المكونات
نصف كيلوغرام طحين. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة أو الزيت. ملعقة صغيرة سكرة. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة ملح. ماء دافئ. طريقة التحضير
أحضري وعاءً مخصّصاً للعجن وضعي به الطّحين والسّكر والملح والخميرة وكذلك الحليب، واخلطي المكونات جيداً وأضيفي البيضة بعد خفقها جانباً مع الزّيت أو الزّبدة إلى خليط الطّحين واعجني جيداً، وأثناء العجن بالتّدريج أضيفي الماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اتركي العجينة حتى تتخمر لمدة نصف ساعة ، بعد ذلك قسمّيها إلى ست كرات صغيرة، وافردي كلّ كرة على سطح أملس بعد رشه بالطّحين وافرديها بالشوبك (المردنة)، بحيث سماكة العجينة تكون رقيقة بارتفاع سنتمتر واحد.
خبز لبناني صغير 96 ليد يعمل
كوني الاولى في تقييم الوصفة يُعد الخبز العربي من أساسيات السفرة العربية خاصةً خبز لبناني صغير. جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الخبز اللبناني السهل. وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الحليب، السكر، الزيت، الملح والخميرة وحركي. 2 أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكةٍ. 3 غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر. 4 شكلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها قليلاً على سطح العمل. 5 صفي دوائر العجين على صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينتفخ. وصفات ذات صلة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة
خبز لبناني صغير الفيل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طيب الله جميع اوقاتكم بالمسرات 🌺
خبز لبناني( المشطاح)
😍👍
المقادير:
3_أكواب دقيق
ملعقه صغيرة ملح
4_ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبده مذابه
ملعقه كبيرة خميرة فورية
كوب حليب سائل **أو حسب الحاجة **
_نخلط جميع المقادير مع بعض ونقسمها إلى قسمين ونكورها وندهنها بالزيت ونغطيها نص ساعة تختمر
_بعدين نفردها بشكل بيضاوي سميك وندهنها بالزيت ونوزع عليها حبة البركة ونضغط عليها بالاصابع عشان تطلع فيها فتحات
_ونغطيها ربع ساعة
_وندخلها الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق
ومابعد ماتطلع من الفرن ندهنها بزيت
وتقدم بألف عافية ❤️
خبز لبناني صغير ال رمضان يحتفل
علاج السمنة والنحافة
•
10 سنوات
كم سعرة في الخبز اللبناني ( عيش لبناني) صغير الحجم
7
10K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
1
2
samara_2000
رفع لعيونك
جونسره
يسلمو
@الصــ 2ـــابره@
آآب
نونابسام
85 سعره حراريه
شكرا
خبز لبناني صغير غير مكتمل
الخبز
يعد الخبز من المواد الغذائية الرئيسية في المطابخ العربية والغربية، ويُمكنكِ صنعه من دقيق الشعير أو دقيق القمح أو دقيق الذرة، وأضيفي إليه الملح والخميرة والماء، كما يُمكنكِ تحضيره بعدة طرق فقد يحتوي في مكوناته على التوابل أو أنواع من الفواكه مثل الزبيب، أو على المكسرات أو على الخضراوات، وتختلف طريقة إعداده من دولةٍ إلى أخرى، فيوجد الخبز اللبناني، والخبز الفلسطيني، والخبز السوري، والخبز الفرنسي، والخبز الهندي، والخبز العراقي وغيرها من أنواع الخبز الأخرى، وسنقدم لكِ في هذا المقال عدة طرق لعمل الخبز اللبناني. طريقة عمل الخبز اللبناني
المكونات
نصف ملعقة كبيرة من السكر المطحون ناعمًا. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. كوب وثُلث من الماء الدافئ. أربعة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يوضع السكر والخميرة في إناءٍ عميق ويضاف إليه ثُلث كوب من الماء الدافئ، وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا ويُترك المزيج لمدة عشر دقائق. يوضع الدقيق والملح في وعاءٍ مناسب الحجم ويُقلب، ثم يُصنع فجوة في منتصف الخليط يُسكب فيها مزيج الخميرة ومقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والكمية المتبقية من الماء الدافئ.
- قطعي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم رقيها حتى تصبح رقيقة, كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية. - ادهني مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها شباتي واحدة و دعيها حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز الشامي) ثم اقلبيه على الوجه الأخر و دعيه حتى ينضج. - كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية و ضعي الشباتي الجاهز في وعاء له غطاء حتى وقت التقديم. " أفكار منى " - يمكن استعمال طحين أبيض إذا لم يتوفر الطحين الأسمر, أو استعمال مزيج منهما. - يقدم الشباتي مع كل الأطباق الهندية و أطباق الكاري, و تحضيره يشبه تحضير وصفة الكريب الفرنسية. - للحصول على شباتي مختلف, رقي العجينة بشكل دائرة رقيقة ثم ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت, اطوي العجينة إلى نصفين و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم اطويها مرة ثالثة و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم كوميها بشكل كرة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة, شكليها بهيئة اسطوانة ثم قطعيها شرحات و رقي كل شرحة إلى دائرة رقيقة و تابعي إعداد الوصفة كالسابق.
19 [مكة]
غنم للبيع بالجمله طيبات
23:35:05 2022. 24 [مكة]
برسيم للبيع واصل لين موقعك
00:39:10 2022. 01 [مكة]
جزان
للبيع برسيم صافي عود ناعم في الرياض
22:35:17 2022. 11 [مكة]
للبيع نجد مضاريع 10الاف
11:53:49 2022. 28 [مكة]
10, 000 ريال سعودي
للبيع غنم نجده 7 رخال
07:52:59 2022. غنم للبيع بجده للبنات. 28 [مكة]
وادى الدواسر
8, 250 ريال سعودي
غنم معزا طيبات للبيع في شرورة بسعر 850 ريال سعودي
00:08:36 2022. 02 [مكة]
شرورة
خرفان للبيع
11:44:17 2021. 06 [مكة]
للبيع معزاء مضرع
01:28:51 2021. 04 [مكة]
بريدة
غنم للبيع جده
موقع حراج
سلالات الأغنام يوجد عدد كبير من الأغنام التي تختلف في أحجامها وأشكالها وألوانها، الأمر الذي جعلها تصنف حسب الهدف منها، كإنتاج الحليب والصوف، ومن سلالات الأغنام: السلالة البربرية يعود أصل هذه إلى مدينة بربرة في الصومال، التي سميت هذه السلالة على اسمها، ويمتاز خروف البربري بالعديد من المواصفات التي تميّزه عن غيره، حيث إنه يمتلك حجماً صغيراً، ورأساً أسوداً، وأليته صغيرة، أما جسمه فهو أبيض اللون، ويشبه الثور من منطقة الرقبة. السلالة العربية تتواجد هذه السلالة في الخليج العربي خاصةً في شرق السعودية، ومن أهم صفات غنم السلالة العربية أنه يمتلك صوفاً كثيفاً بلون واحد، وغالبية هذه السلالة تحمل اللون الأسود، كما أن هناك القليل منها يحمل اللون الأبيض، وتمتلك حجماً متوسطاً، ولا تمتلك قروناً. السلالة النعيمية تشبه أغنام هذه السلالة أغنام السلالة العربية في العديد من المواصفات، إذ إن حجمها يشبه حجم الغنم العربي، ويشبهه في حجم الألية وكثافة الصوف، إلّا أنه يختلف في اللون، ويمتلك معظمه قروناً، ويعد ذلك أحد الفروق الأساسية بينها وبين الخروف العربي، حيث يندر امتلاكه للقرون. غنم للبيع بجده تسجيل. السلالة النجدية تنتمي سلالة الأغنام النجدية إلى مدينة نجد، وتمتاز بحجمها الضخم، وشعرها الكثيف والناعم، بالإضافة إلى جسمها الأسود ورأسها الأبيض، وفي حالات قليلة يكون جسمها أبيض ورأسها أسود، ويمتلك أنثاها وذكرها قروناً كبيرة الحجم، ويظهر الغنم النجدي بعمر أكبر من عمره بسبب أجسامه الضخمة مقارنةً بالأنواع الأخرى.