نشرت في مجلة الجمعية الأميركية لأمراض الكلى، وذكرت الدراسة وجود صلة تعتمد على الجرعة بين استهلاك اللحوم الحمراء وخطر الفشل الكلوي. على سبيل المثال، تم العثور على المشاركين الذين كانوا في أعلى 25٪ تناول اللحوم الحمراء لديها 40 بالمائة زيادة خطر الفشل الكلوي، مقارنة مع المؤشرات الواردة في أدنى 25 بالمائة. فوائد اللحوم الحمراء : قيمتها الغذائية وأضرار الإسراف في تناولها - طبيبي. "النتائج التي توصلت إليها الدراسة تشير إلى أن هؤلاء الأفراد يستطيعون الإستمرار في الاحتفاظ بالبروتين ولكن يجب عليهم النظر في التحول للمصادر النباتية ، ولكن إذا كانوا يفضلون إختيار تناول اللحوم، فالأسماك / المحار والدواجن بدائل أفضل للحوم الحمراء" وفقاً للقائم بالدراسة الدكتور وون كوه، من كلية ديوك-جامعة سنغافورة الوطنية الطبية في سنغافورة. أضرار اللحوم الحمراء على القلب
لا يزال مرض القلب القاتل رقم واحد في الولايات المتحدة، مسؤولا عن وفاة حوالي 610،000 شخص في البلاد كل عام. اتباع نظام غذائي غير صحي، يحتوي نسبة عالية من الدهون المشبعة والكولسترول، هو أحد عوامل الخطر المعروفة لأمراض القلب. وقد اقترح عدد من الدراسات أن اللحم الاحمر يندرج ضمن هذه الفئة، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- فوائد اللحوم الحمراء : قيمتها الغذائية وأضرار الإسراف في تناولها - طبيبي
- فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ
- التعب بعد الاكل والشرب
فوائد اللحوم الحمراء : قيمتها الغذائية وأضرار الإسراف في تناولها - طبيبي
الإصابة بالسرطان، حيث تعرف اللحوم الحمراء بتسببها في الإصابة بسرطان القولون و المستقيم، و الذي يعتبر من أكثر أنواع السرطانات شيوعا في العالم، و بذلك تعد اللحوم الحمراء من الأسباب المؤدية إلى زيادة خطر نمو الخلايا السرطانية. فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ. تصلب الأوعية الدموية، و ذلك بسبب احتواء اللحوم الحمراء لمادة الكارنتين و الذي يعرف بتسببه في تصلب الشرايين. الإصابة بالسكري من النوع الثاني، و ذلك بسبب احتوائها على نسب معتبرة من الدهون غير الصحية، و التي تزيد من خطر الإصابة بهذا المرض، و ذلك مرتبط بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء. زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي و مختلف الأمراض النسائية الأخرى ، و ذلك بفعل احتوائها على نسب كبيرة من الهرمونات الضارة. الكلمات الدالة
فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ
إمكانية الحفاظ على الكتلة العضلية: حيث تعتبر جميع أنواع اللحوم الحمراء مصدراً ممتازاً للبروتين عالي الجودة؛ مما يعني أنَّها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للحوم الحمراء على المحافظة على العضلات، وتقليل خطر ضمور الكتلة العضلية مع تقدّم العمر. إمكانية تحسين الأداء أثناء ممارسة التمارين: حيث تحتوي اللحوم الحمراء على الكارنوزين (بالإنجليزية: Carnosine)؛ وهو حمض أميني موجود في السمك واللحوم، ويرتبط ارتفاع مستوياته في العضلات مع انخفاض التعب، وتحسين الأداء أثناء ممارسة التمارين ، إلا أنّ اتباع نظام غذائي نباتي صارم قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الكارنوزين في العضلات مع مرور الوقت. إمكانية الوقاية من فقر الدم: إذ يعتبر نقص الحديد من أكثر الأسباب شيوعاً لفقر الدم ، حيث يمكن أن يساعد تناول اللحوم الحمراء بشكلٍ منتظم على الوقاية من الإصابة بفقر الدم؛ وذلك لأنها تعتبر مصدراً غنياً بالحديد، كما تُحسن من امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في الأغذية النباتية. القيمة الغذائية للحوم الحمراء
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من لحم البقر المطحون والمشوي؛ والذي يتكوّن من 85% من اللحم الخالي من الدهون، و15% من الدهون: [٣]
العنصر الغذائي
الكمية
السعرات الحرارية
250 سعرة حرارية
الماء
57.
وفي اللحوم المصنعة، يستخدم النيتريت لحفظ اللحوم من الفساد، وهذه المركبات تتحول داخل جسم الإنسان إلى النيتروز أمين وهو مركب يساهم في زيادة معدل السرطان. ويقول بعض العلماء أن تناول اللحم بكثرة يؤدي إلى زيادة وزن الجسم وهو نذير خطر لارتفاع مخاطر الإصابة بالسرطان كما أظهر عدد كبير من الأبحاث.
وجدت دراسة أجريت عام 2017 عن آثار الأكل على أداء العاملين في نوبات ليلية أن أولئك الذين يتناولون الطعام ليلاً يكونون أسوأ وأنهم يشعرون بالنعاس في الرابعة صباحًا أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا الطعام. إن الاستراتيجيات التالية يمكن أن تساعد في منع التعب بعد الوجبة الغذائية حيث يجب الأكل قليلاً وبدلاً من تناول وجبات كبيرة ، تناول وجبات صغيرة ووجبات خفيفة كل بضع ساعات للحفاظ على مستويات الطاقة ، ويجب أن تكون قطعة الفاكهة أو حفنة من المكسرات كافية لعلاج تراجع الطاقة. يجب أن يحصل الشخص على نوم جيد لأن الشخص الذي يحصل على قسط كافٍ من النوم في الليل يكون أقل عرضة لتجربة طاقة كبيرة بعد الغداء. حضر جسمك في رمضان لتجنب التعب والصداع - وكالة خبر الفلسطينية للصحافة. إن ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة خلال اليوم ، خاصة بعد الأكل ، يمكن أن تساعد الناس على الشعور بالتعب ، وأيضاً خذ غفوة قصيرة خلال اليوم وجرب العلاج بالضوء الساطع حيث وجد مؤلفو دراسة أجريت عام 2015 أن تعريض الناس للضوء الساطع بعد الغداء يقلل من التعب ، وتجنب شرب الكحول مع وجبات الطعام ، حيث أن الكحول يمكن أن يجعل الناس يشعرون بالتعب. إذا كان الشخص متعبًا باستمرار بعد الأكل ، وكان له تأثير على نوعية حياته ، فيجب عليه التحدث إلى الطبيب ، يمكن أن تسهم الحالات الطبية التالية في التعب الشديد بعد تناول الطعام مثل عدم تحمل الطعام أو الحساسية ، مرض الاضطرابات الهضمية ، فقر الدم ، داء السكري.
التعب بعد الاكل والشرب
يمكن أن تساهم الحالات الطبية التالية في الشعور بالتعب المفرط بعد تناول الطعام:
عدم تحمل الطعام أو الحساسية اتجاهه مرض الاضطرابات الهضمية فقر دم داء السكري الملخص
يعاني الكثير من الناس من انخفاض في الطاقة بعد الاكل. التعب بعد الاكل الكوري. من المرجح أن تجعل الوجبات الكبيرة والوجبات الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات الناس يشعرون بالنعاس. في معظم الحالات، يعتبر الانخفاض في الطاقة بعد الأكل استجابة بيولوجية طبيعية. ومع ذلك، إذا كان هذا يعيق الأنشطة اليومية، فقد يستفيد الشخص من تغيير محتويات وتوقيت وجباته. إذا لم تساعد هذه الأنواع من التغييرات، فاستشر الطبيب.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.