مكونات شاورما الدجاج
قطعتان من فيليه الدجاج المقطع شرائح رفيعة. كوب من الفطر المقطع قطعاً صغيرة. ثمرتين من البصل مقطعتين شرائح. ربع كوب من الخل الأبيض. ملعقتان طعام من زيت الذرة النباتي. ملعقة كبيرة الحجم من السماق. نصف ملعقة ملح. ملعقة صغيرة الحجم من بهارات الشاورما. عصير ثمرتين من الليمون الطازج. ربع كوب كبير الحجم من زيت الزيتون. خبز عربي. صلصة طحينة. تحضير صلصة الزيت
نضع في طبق صغير كل من زيت الزيتون، عصير الليمون وبهارات الشاورما. نقلبهم جيداً باستخدام الشوكة حتى تتجانس المكونات جيداً. نضع زيت الذرة في مقلاة، ونضعها على نار متوسطة الحرارة. إضافة قطع الدجاج إلى المقلاة مع التقليب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي. طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة | أطيب طبخة. نضيف شرائح البصل مع التقليب، لمدة دقيقتين، نضيف بعد ذلك السماق، الملح، الخل، الفلفل الاسود مع التقليب. إضافة الفطر إلى المكونات السابقة ونقلب جيداً حتى تجف الشاورما ونغلق النار. نفتح رغيف من الخبز العربي وندهنه بقليل من صلصة الزيت، ونضع كمية من شاورما الدجاج والفطر. نضيف القليل من صلصة الطحينة، وتقدم مع سلطة الكولسلو. شاهد أيضًا: طريقة عمل المطبق السعودي
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
نالت الشاورما السورية إعجاب العديد من الأشخاص في وطننا العربي، وسنتعرف على سر تحضيرها خطوة بخطوة.
- طريقة عمل الشاورما لحمة في المنزل بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل الشاورما في البيت - YouTube
- كيفية عمل الشاورما في البيت – إفتي
- طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة | أطيب طبخة
- مواقع لمكتبات رقميه اول
- مواقع لمكتبات رقميه الدمام
- مواقع لمكتبات رقميه رابع
- مواقع لمكتبات رقميه صف رابع
طريقة عمل الشاورما لحمة في المنزل بالصور | أطيب طبخة
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الهلابينو الحار
المكونات
نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم. علبة زبادي. ملعقتين صغيرتين من الهوت صوص. ملعقة كبيرة كاتشب. رشة من الشطة. عصير نصف ثمرة ليمون. ملعقة كبيرة مايونيز. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. رشة من البابريكا
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا. ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المستردة
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:
كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. طريقة عمل الشاورما في البيت - YouTube. رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشيدر
ملعقتين كبار من الزبدة.
طريقة عمل الشاورما في البيت - Youtube
طريقة عمل الشاورما في البيت - YouTube
كيفية عمل الشاورما في البيت – إفتي
٦- يضاف الدجاج في الوعاء ويقلب جيدا مع التتبيلة. ٧- يغطى الوعاء بكيس بلاستيك شفاف
٨- يوضع الدجاج في الثلاجة وتترك لمدة ساعتين على الأقل
٩- توضع ٤ ملاعق من الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار بسيطة
١٠- يضاف الدجاج ويقلب حتى يصبح لونه أبيض
١١- تضاف الطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج الدجاج. ١٢- يرفع من على النار وتضاف الحشوة
طريقة الحشوة:
١- يفرد الرغيف على الرخامة ثم يدهن بملعقة من المايونيز. ٢- تضاف كمية مناسبة من الشاورما، ثم يضاف الخيار المخلل والبطاطس المقلية ثم يلف الرغيف. ٣- تدهن المقلاة بالسمن ثم توضع على نار بسيطة وتترك حتى تسخن
٤- توضع أرغفة الشاورما في المقلاة وتترك لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. كيفية عمل الشاورما في البيت – إفتي. ٥- يقلب الرغيف على الوجه الآخر حتى يصبح الغيف ذهبي اللون. ٦- يقدم مع المخلل والثومية.
طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة | أطيب طبخة
مكونات الشاورما اللبنانية
5 قطع من صدور الدجاج المخلي. 100 جرام من دهن الضأن. نصف كوب صغير من الحليب. 5 فصوص ثوم مهروسة. ملعقتان طعام من الخل الأبيض. ملعقة بهارات دجاج كبيرة الحجم. ربع ملعقة من بودرة القرنفل. ربع ملعقة من القرفة البودر. ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الاسود. ملعقتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
نغسل الدهن جيداً بالماء، ويضع في المصفاة قليلاً للتخلص من الماء. نقطع الدهن إلى قطع صغيرة الحجم. نغسل صدور الدجاج جيداً بالملح والدقيق، وتشطف بالماء. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ومتوسطة. نضع الدجاج وقطع الدهن المقطعة في إناء وتتبل بإضافة الخل والحليب ومفروم الثوم، وتمزج جيداً. نضيف الفلفل الاسود والبهارات والملح ونقلب جيداً. نغطي خليط الدجاج المتبل، ونضعه في الثلاجة لمدة ستة ساعات. إحضار مقلاة ووضع مقدار قليل من الزيت على نار متوسطة وإضافة الشاورما المتبلة بقطع الدهن مع التقليب المستمر لمدة خمسة دقائق. إضافة ربع كوب من الماء الفاتر إلى الشاورما، تقلب المحتويات جيداً. نغطي الخليط ونتركه على نار هادئة حتى النضج، مع استمرار التقليب من وقت لآخر.
تحضير تغميسة الثوم:
لتحضير تغميسة الثوم نقوم بتذويب النشا في الماء البارد في وعاءٍ صغير، وطهيه على نار منخفضة مع التقليب المستمر ليصبح شفاف اللون ثم تغطيته وتبريده بالكامل. وضع خليط النشا مع الثوم في محضرة الطعام وخلطهما جيداً ثم إضافة الزيت إلى الخليط برفق ثم إضافة الماء المثلج إلى الخليط بالتدريج للوصول إلى القوام المرغوب ثم إضافة عصير الليمون وتقليب الخليط جيداً.
يتيح موقع المكتبة ما يقرب من نص مليون ورقة بحثية وكتب ومراجع من جامعات عالمية مرموقة مثل جامعة أكسفورد وكامبريدج، ويمكنك البحث بسهولة على الموقع باستخدام اسم الباحث أو الموضوع. المكتبة الفرنسية الرقمية
تتبع هذه المكتبة وزارة الثقافة الفرنسية، وتضم على الانترنت مليونا و514 ألفا و188 عددا من الصحف اليومية والمجلات و613 ألفا و392 كتابا و61 ألف مخطوطة و34 ألف من التسجيلات صوتية. كما تحتوي مكتبة فرنسا الوطنية على عدد كبير من الكتب والمخطوطات العربية حيث تم جمع المخطوطات العربية منذ عدة قرون عن طريق التجار والرحالة والدبلوماسيين الفرنسيين في البلاد العربية والإسلامية. مواقع لمكتبات رقميه صف رابع. زار موقع المكتبة العام الماضي ما يقرب من 14 مليون زائر. المكتبة الرقمية العالمية
تأتي هذه المكتبة بدعم من منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة، وتحتوي على عدد كبير من المخطوطات والكتب النادرة والخرائط والصور والوثائق التاريخية الهامة. تتنوع المصادر الثقافية لديها حيث تشمل الدول المختلفة باللغة العربية والصينية وغيرها، وتتيح كل هذا مجانًا على موقعها الإلكتروني. اقرأ أيضًا:
دراسة علوم المكتبات في المملكة المتحدة
كيف تستفيد مادياً من كونك طالب جامعي؟
خطوات إعداد بحث علمي متكامل
مواقع لمكتبات رقميه اول
محركات بحث ومواقع ترجمة.
مواقع لمكتبات رقميه الدمام
يتم توفير الكتب إما من قبل الناشرين والمؤلفين من خال برنامج شركاء كتب غوغل، أو من خال شركاء مكتبة غوغل من خال مشروع المكتبة. إضافة إلى ذلك، عقدت غوغل شراكة مع عدد من ناشري المجات لرقمنة أرشيفاتهم. تم الترحيب بمبادرة كتب غوغل لإمكانيتها في توفير وصول غير مسبوق إلى ما قد يصبح أكبر مجموعة من المعارف الإنسانية عبر الإنترنت، وتعزيز إضفاء الطابع الديمقراطي على المعرفة. مواقع لمكتبات رقميه اول. ومع ذلك، فقد تم انتقادها أيضاً بسبب انتهاكات حقوق النشر المحتملة، وعدم التحرير لتصحيح العديد من الأخطاء التي أدخلتها النصوص الممسوحة ضوئياً من خال عملية التعرف الضوئي على الحروف. اعتباراً من أكتوبر 2015 ، كان عدد عناوين الكتب الممسوحة ضوئياً أكثر من 25 مليون، ولكن عملية المسح الضوئي تباطأت في المكتبات الأكاديمية الأمريكية. قدرت غوغل في عام 2010 وجود نحو 130 مليون عنوان مميز في العالم، وذكرت أنها تعتزم مسحها جميعاً. اعتباراً من أكتوبر 2019 ، احتفلت غوغل ب 15 عاماً من إطاق مكتبة كتب غوغل وقدّرت عدد الكتب الممسوحة ضوئياً بأكثر من 40 مليون كتاب. ولمشروع مكتبة غوغل عدد من الشركاء، أبرزهم: مكتبة جامعة هارفارد، مكتبة جامعة ميشيغان، مكتبة بودليان في جامعة أكسفورد، ومكتبات جامعة ستانفورد.
مواقع لمكتبات رقميه رابع
القرية الإلكترونية
شركة إماراتية غير ربحية مقرها أبو ظبي، تأسست في عام 1998، وتطرح مشروعات ثقافية وفنية ومعرفية ذات طابع حضاري. تُركّز القرية الإلكترونية اهتمامها على التراث العربي العلمي والأدبي والإسلامي. تم تطوير العديد من المواقع من قِبل القرية الإلكترونية، منها: المسالك، الوراق، الرحلات، واحة المتنبي، وتأويل رؤياك. مكتبة هنداوي
مكتبة رقمية متخصصة في نشر وترجمة المؤلّفات والكتب والمقالات العلمية والأدبية والثقافية، تم تأسيسها في عام 2007، وتقوم بنشر مواد وكتب انتهت حقوق ملكيّتها أو تم التبرع بحقوق نشرها من قِبل ورثة الكتاب. مواقع مرجعية – دليل الباحث العلمي في البيئة الرقمية. تضم المكتبة مؤلّفات نادرة أُعيد كتابتها ونشرها مثل سير الأعلام وأدب الرحلة وغيرها، وتضم حوالي 1325 كتابًا. مكتبة الشرق الأوسط العربية في جامعة ييل الأمريكية. حددت الجامعة قائمة أولية بـ14 ألف صحيفة ومجلة من الشرق الأوسط موجودة في عشرين مكتبة من أريزونا في الولايات المتحدة إلى اللاذقية في سوريا. كما قامت المكتبة برقمنة أكثر من 150 ألف كتاب مكتوب بلغات الشرق الأوسط. مكتبة الملك فهد الوطنية الإلكترونية
إحدى خدمات مكتبة الملك فهد الوطنية، حيث تُغطي المكتبة مجالات عديدة من النتاج المكتبي والمعلوماتي، كما تُتيح للمستخدمين إمكانية التحميل المجاني.
مواقع لمكتبات رقميه صف رابع
تتعاون المكتبة مع عدد من الكليات والجامعات على مكونات متعددة، بما في ذلك البرامج من أجل: توسيع وتحسين توزيع البرمجيات مفتوحة المصدر؛ استضافة ورعاية المشاريع التي توسع مفاهيم الشفافية والانفتاح على مناطق جديدة؛ إنشاء وتوسيع وتحسين ونشر البحوث على مجتمعات المصادر المفتوحة؛ توسيع وتحسين إنشاء وتوزيع مفتوح لبرامج المصدر والتوثيق. اليوم، تواصل دورها كشركة رائدة في مجال التكنولوجيا من خال توسيع نطاقها من الخدمات القائمة على الويب ببساطة - فهي تشارك في مشاريع «إنترنت »2 والبيئات ثلاثية الأبعاد وأرشفة الفيديو، وتدعم مقاطع الفيديو التعليمية لوكالة ناسا ولسبعة محطات إذاعية ربحية. وتشارك أيضاً في تطوير البرمجيات الحرة مباشرةً مع العديد من المشاريع المحلية، إضافة إلى الريادة في مشروع توثيق «لينوكس ». مواقع لمكتبات رقميه رابع. مشروع مكتبة كتب غوغل (Google Books Library Project) مشروع تابع لموقع «غوغل » يبحث في النصوص الكاملة للكتب التي يقوم غوغل بمسحها وتخزينها في قاعدة بياناته الرقمية. هذه الخدمة كانت سابقاً تعرف باسم «طباعة غوغل » حينما قدمت في معرض فرانكفورت للكتاب في أكتوبر 2004. يمكن للمستخدم أن يبحث عن كتب معينة في بحث كتب غوغل.
تعدُّ المكتبات التي تخزِّن المعرفة والبحث والتاريخ وغير ذلك مورداً ضخماً للمجتمع، ويمكن للأشخاص تحسين التفاعل مع بعضهم في جميع المجالات، بحيث يمكن أن تعود بالفائدة على مستقبلهم. في الوقت الحاضر، يعد الإنترنت أداة رئيسة للعثور على كل شيء، وساعد على إنشاء مكتبات رقمية كإنجاز تكنولوجي. يساعدنا تصفح المكتبة الرقمية على توفير الوقت والدراسة بشكل أكثر فاعلية، إذ يمكننا قراءة كتاب مباشرة على الإنترنت دون الذهاب إلى متجر لبيع الكتب لمعاينته أو شرائه. يستفيد الجميع من قوة المكتبة الرقمية، فهناك مواقع ويب أخرى للمكتبة الرقمية تم نشرها لتحقيق إيرادات أو رسالة مجتمعية. في الواقع، المكتبات الرقمية أسهل للوصول إلى الأدب والمعلومات، ويتم ذلك فقط باستخدام هاتف أو جهاز لوحي للعثور على أي كتاب. معظمها مصادر لا تقدَّر بثمن للبيانات التي تحتوي على الكتب والخرائط والأفام والكتب الصوتية. إلى متجر لبيع الكتب لمعاينته أو شرائه. يستفيد الجميع من قوة المكتبة الرقمية، فهناك مواقع ويب أخرى للمكتبة الرقمية تم نشرها لتحقيق إيرادات. أهم 10 مكتبات رقمية مجانية للمحتوى العربي. بفضل انتشار الرقمنة، لدينا الآن مئات الآلاف من المكتبات على الإنترنت... اخترنا ست مكتبات رقمية تعد من بين الأشهر في العالم، ولكل واحد منها خصائص وسمات مختلفة عن الأخرى، فلنتعرَّفها: المكتبة الرقمية العالمية (World Digital Library) مصدر للمخطوطات والكتب النادرة والأفام والخرائط وغيرها بتنسيق متعدد اللغات، وهي مكتبة رقمية أنشئت بدعم منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة)يونسكو( بالتعاون مع مكتبة الكونغرس الأمريكي.
أصبحت المكتبات الرقمية ملاذًا للعديد من طلبة المدارس والجامعات بتوفيرها محتوى إلكتروني مجاني للكتب على اختلافها، وذلك لسهولة الوصول إلى المحتوى الإلكتروني من الكتب في ظل توافر خدمات شبكة الويب أكثر من السابق. ما هي المكتبات الرقمية أو الإلكترونية؟
يُمكن تعريف المكتبة الإلكترونية بأنها نوع من المكتبات التي تُوفّر محتواها من الكُتب والمخطوطات بصفة رقمية اعتمادًا على الوسائط الإلكترونية متعددة الأشكال. اليوم، أصبحت معظم الكتب والمؤلّفات والمخطوطات متوافرة بصفة رقمية، وأصبحت المكتبات الرقمية شائعة للغاية ويُمكن الوصول إليها بكل سهولة. في هذا المقال، نستعرض أبرز وأهم المكتبات ذات المحتوى الرقمي الثري من كُتب عالمية وأخرى عربية. أبرز وأهم المكتبات الرقمية على الإنترنت..
المكتبة الرقمية العالمية World Digital Library
مقرها في باريس، وتم إنشاؤها عام 2009 بدعمٍ من منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة بالتعاون مع مكتبة الكونجرس الأمريكي. مكتبات رقمية مفتوحة (مواقع مفيدة/6). تضم المكتبة بالإضافة إلى المؤلفات الحدديثة المختلفة، مؤلّفات ومخطوطات يصل عمرها إلى 8000 سنة قبل الميلاد. أرشيف باندورا
تم تأسيس الموقع في عام 1996 من قِبل المكتبة الوطنية الأسترالية، وهدفها الحفاظ على المنشورات الأسترالية على الإنترنت.