فطائر البيض
تُعدّ فطائر البيض من أنواع المُعجّنات الشهيّة واللذيذة والتي تُحضّر بطريقة سهلة، وتتكون من مكونات بسيطة متوافرة في أغلب المطابخ، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة والغذائية اللازمة لصحة الجسم لدخول البيض فيها كمكوّن أساسي، وفي هذا المقال سنتناول طريقة عمل فطائر البيض بوصفات مختلفة. فطيرة البيض على الصاج
المكونات
للعجينة
كوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة. كوب إلا ربع من الماء الفاتر، للعجن. للحشوة
أربع بيضات. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير
يُنخّل الدقيق جيدًا في وعاء عميق للتخلص من الكتل والشوائب المتكونة. فطيرة البيض على الصاج - أكلات لجميع الأذواق. يُوضع كل من الدقيق المنخول وملح الطعام والخميرة الفورية في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات لتتجانس تمامًا. يُسكب الماء الفاتر إلى خليط المكونات الجافة، ثم تُخلط وتُعجن المكونات جيدًا باليد للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة وطريّة. يمكن استخدام العجّان الكهربائي لعجن العجينة بدلًا من اليد بوضع المكونات داخلها ثم خلطها لتتجانس. تُغطّى العجينة بورق النايلون البلاستيكي، ثم تُترك جانبًا في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- فطيرة البيض على الصاج - أكلات لجميع الأذواق
- تفسير حلم السرير الكويت
فطيرة البيض على الصاج - أكلات لجميع الأذواق
إضافة الزّيت، والماء إلى الخلاط. تشغيل الخلاّط إلى أن تتكون العجينة على سرعة متوسّطة، ثمّ إضافة بقيّة الدقيق بالتدريج إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لمدّة خمس دقائق. وضع العجينة في طبقٍ مدهون بالزّيت. تغليف العجينة ووضعها في مكانٍ دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدّة خمسين إلى ستين دقيقة. تقطيع العجينة إلى ثماني قطع وتشكيل كل قطعة إلى كرة ملساء. وضع الكرات في صينيّة واسعة ونثر القليل من الدقيق. تغليف العجينة بالنايلون ووضعها في مكانٍ دافئ لمدّة عشرين دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها ثانية. مد كرات العجينة إلى أرغفة رقيقة على سطحٍ مرشوش بالدقيق. وضع قطعة الصّاج على نارٍ قوية وتركها إلى أن تسخن تماماً. وضع الرّغيف على الصاج السّاخن والانتظار إلى أن تبدأ الفقاعات تتكوّن على سطح العجينة لعدة ثوانٍ. قلب قرص العجينة عدة مرات مع الضغط عليه بخفّة إلى أن يتم التخلص من الفقاعات. تحضير الحشو:
توزيع الجبن في وسط الرّغيف. وضع شريحتين من الطّماطم وأصبع من الخيار. لف طرفيّ الرّغيف على الحشو. انتظار لعدة ثوانٍ إلى أن يصبح الرّغيف ذهبيّ اللّون ثمّ تقديمه مباشرة. وضع رغيف آخر على الصاج.
يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يبرش الجبن العكاوي ويوضع في وعاء ثم يضاف له البيض وتخلط المكونات معًا حتى تتجانس وتختلط مع بعضها البعض. يرش سطح مستوي بالطحين وتفرد عليه قطع العجين وترق جيدًا. تضاف الحشوة إلى العجين ثم تغلق أطرافه حتى لا تخرج منه الحشوة. تكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين والحشوة. ترص فطائر العجين في صينية الفرن وتدخل في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد قليلًأ ثم ترتب فطائر العجين في طبق التقديم وتقدم ساخنة بجانب السلطات واللبن الزبادي. طريقة عمل طاجن البيض بالبصل و الجبنة الشيدر
20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من مبشور جبن الشيدر. ستة حبات من البيض المخفوق. شريحتان من خبز التوست المقطعة. نصف قرن من الفلفل الأحمر. حبتان من البصل الأخضر. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ست شرائح من البسطرمة المقطعة. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع جبن الشيدر في وعاء ويضاف له والبيض والبقسماط وتخلط معًا حتى تمتزج وتتجانس. تضاف مكعبات الخبز إلى الخليط ثم يضاف الفلفل الأحمر و البصل الأخضر و اللبن و الثوم وتخلط المكونات مع بعضها البعض..
ينكه الخليط بالملح و الفلفل الأسود مع التقليب جيدًا حتى تختلط جميع المكونات معًا.
رؤية مسك الافعى في الحلم يدل على الخداع و الغش و غيرها من التفسيرات سنفسرها للبنت العزباء للمتزوجه للحامل للمطلقه للرجل مثل مسك الثعبان من رأسه او مسك الحيه باليد او حلمت اني امسك رأس الثعبان لابن سيرين و المزيد في تكملة الموضوع:
تفسير مسك الافعى في الحلم
رؤية امساك الافعى في المنام هذا يعني أن الرائي يعمل على حل بعض القضايا التي لم يتم حلها ، و اشاره أنك حريص على السيطرة على أمورك الشخصية. يقول مفسرين الاحلام من يمسك الثعبان أو الحية بيده ويلقيها بعيداً عنه فإنه يحصل له مصيبة من أقاربه أو أهل بيته المقربين، أما إذا أمسكها في البيت فيكون المصيبة قادمة من الجيران او الناس الذين يسكنون حوله. تفسير حلم السرير في. أما إذا أمسك الحية أو الأفعى بيده في الطريق أو في البادية أي المنطقة الواسعة فإنها تدل على قطاع الطرق الذين سيضرونه، وبشكل عام فإن رؤية الإمساك بالحية أو الثعبان هو مكر وخديعة من أشخاص اًخرين، وكذلك هو شر وحسد واحتيال وعداوة. حلم امساك ثعبان يعني القدره على التحكم في المواقف الصعبة ، و إذا امسكت ثعبان في حلمك هذا يشير إلى أنك تستجيب بصلابة و مرونة و تحكم كامل بمخاوفك في مواجهة المضايقات والعقبات الخطيرة ، اذا رأيت انك تمسك الافعى في حلمك ضع في اعتبارك إذا كان الثعبان سام أو شديد العدوانية أثناء المواجهة هذا يدل على وجود شخص حاسد.
تفسير حلم السرير الكويت
تفسير امساك ثعبان في السرير في الحلم
إن امساك ثعبان أثناء وجودك في سريرك في المنام يعني أنك تواجه مخاوف بشأن أعمال شخصية للغاية تدركها تماماً. تفسير امساك ثعبان كبير في الحلم
إذا رأيت إمساك ثعبان كبير في المنام فهذا حلم ممتاز لأنك تشعر أنه يمكنك معالجة مشكلة حالية في حياتك. تفسير امساك ثعبان و لدغك في الحلم
تعني لدغة الأفاعي في عالم الأحلام أنك تخشى التعرض للأذى على يد شخص ما في الحياة الواقعية ، و إذا كنت في الحلم تمسك ثعباناً ، فقد يعني ذلك أنك تحاول الدفاع عن نفسك من موقف محفوف بالمخاطر أو مؤلم. تفسير امساك ثعبان أسود في الحلم
عادة يعني الثعبان الأسود في المنام أنك تواجه موقفاً غير مؤكد في الحياة الواقعية ، او تواجه وضعية ما او موضوع ما قد يتسبب لك بالضرر ، وهو أمر يمكن أن يؤذيك في النهاية. تفسير حلم هدية مفرش سرير في المنام – فسرلي. تفسير امساك ثعبان أخضر في الحلم
في عالم تفسير الأحلام ، يكون للثعبان الأخضر معاني مختلفة ، فقد يمثل النمو والولادة الجديدة ولكن أيضاً يدل على عدم النضج ، كما يدل امساك الثعبان الاخضر في المنام على الحسد. تفسير امساك ثعبان في المنزل في الحلم
يُظهر الحلم بأن امساك ثعبان في المنزل في المنام أو في شقتك أنك على استعداد لمواجهة مشاكل مع عائلتك بخصوص زواجك ، كما تدل الرؤيه انك ربما في الحياة الواقعية تتحكم في موقف شائك مع أحد أفراد عائلتك ، او تواجه مشكله متشعبه و تعتمد على اكثر من شخص في حلها.
وقال مفسرين الأحلام أن رؤية السرير الأبيض في المنام تدل على الهدوء النفسي الذي يتمتع به صاحب الرؤية. وأما بالنسبة لجلوس الشخص على السرير في المنام فإن ذلك يشير إلى زواج الأعزب سواء كان رجل أو امرأة أما بالنسبة لجلوس المتزوج على السرير فإن ذلك يشير إلى وجود طفل في القريب العاجل. إذا شاهد الشخص أنه ينام بجوار شخص يعرفه فإن ذلك يشير أنه سوف تكون هناك علاقة نسب مع ذلك الشخص أو عمل أو شراكة أو ما شابه ذلك. تفسير حلم السرير الكويت. أما إذا شاهد الشخص أنه ينام بجوار شخص على السرير ولكن لا يعرفه فإن ذلك يدل على أن هذا الشخص سوف يسافر في القريب العاجل وبعده عن بلده وأهله وقد يدل هذه الرؤية أيضًا على طولة العمر لصاحب الرؤية أو على الخير و الرزق الكثير الذي سوف يأتي إليه.