ذات صلة كيف أطبخ الكرفس كيف يطبخ الكرفس
طرق أكل الكرفس
يُمكن تناول الكرفس (بالإنجليزيّة: Celery) نيّئاً أو مطبوخاً، وعادةً ما تحتوي الخضراوات النيّئة على كميةٍ أكبر من العناصر الغذائية مُقارنةً بالخضراوات المطبوخة، ونذكر فيما يأتي بعض طرق تناول الكرفس: [١] [٢]
طهيه على البخار؛ حيث إنّ محتوى الكرفس من مُضادات الأكسدة قد لا يتأثر بشكلٍ كبيرٍ عند طهيه باستخدام البخار لمدّة 10 دقائق، بينما يُمكن لسلق الكرفس أن يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في مُحتواه من مُضادات الأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ الكرفس المطبوخ يتميّز بنكهةٍ ورائحةٍ عطرية، إضافةً إلى قوامه الكريمي (بالإنجليزيّة: Creamy texture). تناول الكرفس مع الجبن. ما هي فوائد الكرفس - موضوع. تغميس الكرفس بالحمص، أو زبدة الفول السوداني. استخدام الكرفس كأحد مكوّنات عصيرٍ صحيٍّ يضُمّ الخيار، والتفاح، والسبانخ ، والليمون. إضافة الكرفس أو بذوره إلى السلطات، أو الحساء، أو الريزوتو (بالإنجليزيّة: Risotto). استخدام مُستخلص بذور الكرفس كمكمّلٍ غذائيّ، ولكن كما هو الحال عند استخدام أيّ مكمّلٍ غذائيٍّ فإنّ من المهم جداً استشارة الطبيب حول أمان استخدامه؛ حيث يُمكن لاستخدامه أن يتداخل مع تأثير بعض الأدوية، أو قد يكون تناوله غير مناسبٍ لبعض الأشخاص.
ما هي فوائد الكرفس المغلي - موسوعة
كما أن ملح الكرفس تابل جيد يستعمل بدلا من الملح العادي. ظهر من تحليل الكرفس انه يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج ومعادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وعناصر كيماوية مهدئة. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئا، مفروما، وناعما أو يمضغ بالاسنان ، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم. كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى ويستعمل مقويا عاما لخلايا الجسم ومرطبا ومدرا لمجاري البول والدم ومضادا لعسر الهضم والسمنة. وتساعد ايضا في قطع نزيف الحيض، والتخلص من المشيمة ، وتطرد الارياح، وتساعد ايضا على منع سلس البول. وأما بذورها فلها نفس الصفات الطبية، وتنفع ايضا من لدغ الحية. الاستعمال الحديث [4] [ عدل]
لا يستعمل العشابون المحترفون هذه العشبة في هذا الوقت. المعلومات الغذائية [ عدل]
يحتوي كل 100غ من الكرفس، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المكونات الغذائية التالية:
سعرات: 6
الدهون: 0. ما هو الكرفس. 17
كربوهيدرات: 2. 97
ألياف: 1. 6
سكر: 1. 83
بروتينات: 0. 69
حموض: 33
المصادر [ عدل]
معلومات غذائية عن الكرفس
ما هي فوائد الكرفس - موضوع
تحسين حالات المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. تحسين حالات المصابين بالنقرس. تخفيف العصبية. تقليل الصداع. تحفيز الشهية. تخفيف الإعياء. التقليل من احتباس السوائل. تنظيم حركة الأمعاء. تحفيز الحيض. تقليل كمّية حليب الأم. المساعدة على الهضم. تخفيف التهابات الكلى، أو المثانة، أو مجرى البول، أو ما يُعرف بالتهابات المسالك البولية. القيمة الغذائية للكرفس
يبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الكرفس: [٩]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
95. 43 مليلتراً
السعرات الحرارية
14 سعرةً حراريةً
البروتين
0. 69 غرام
الدهون
0. 17 غرام
الكربوهيدرات
2. 97 غرام
الألياف
1. 6 غرام
السكريات
1. 34 غرام
الكالسيوم
40 مليغراماً
الحديد
0. 2 مليغرام
المغنيسيوم
11 مليغراماً
الفسفور
24 مليغراماً
البوتاسيوم
260 مليغراماً
الصوديوم
80 مليغراماً
الزنك
0. الكرفس: ما هو نبات الكرفس وما هي فوائده المذهلة - طب فاكت. 13 مليغرام
النحاس
0. 035 مليغرام
المنغنيز
0. 103 مليغرام
السيلينيوم
0. 4 ميكروغرام
الفلوريد
4 ميكروغرامات
فيتامين ج
3. 1 مليغرامات
فيتامين ب1
0. 021 مليغرام
فيتامين ب2
0. 057 مليغرام
فيتامين ب3
0. 32 مليغرام
الفولات
36 ميكروغراماً
الكولين
6.
كيفية استخدام الكرفس: 6 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
التداخلات الدوائية مع الكرفس
قد يتداخل الكرفس مع بعض الأدوية، والتي نذكر منها ما يأتي: [٨] [٤]
الأدوية التي تزيد من حساسية أشعة الشمس: أو ما تُعرف بالأدوية الحساسة للضوء، ومنها:
الأميتريبتيلين (بالإنجليزية: Amitriptyline). السيبروفلوكساسين (بالإنجليزية: Ciprofloxacin). النورفلوكساسين (بالإنجليزية: Norfloxacin). اللوميفلوكساسين (بالإنجليزية: Lomefloxacin). الأوفلوكساسين (بالإنجليزية: Ofloxacin). الليفوفلوكساسين (بالإنجليزية: Levofloxacin). السبارفلوكساسين (بالإنجليزية: Sparfloxacin). ما هي فوائد الكرفس المغلي - موسوعة. الجاتيفلوكساسين (بالإنجليزية: Gatifloxacin). التريوكسالين (بالإنجليزية: Trioxsalen). الأدوية المهدئة: بما في ذلك:
الكلونازيبام (بالإنجليزية: Clonazepam). اللورازيبام (بالإنجليزية: Lorazepam). الفينوباربيتال (بالإنجليزية: Phenobarbital). الزولبيديم (بالإنجليزية: Zolpidem). دواء الليفوثيروكسين: والذي يستخدم لعلاج كسل الغدة الدرقية. أدوية الليثيوم: والتي تستخدم لعلاج المشاكل النفسية. دواء أسيتامينوفين: والذي يستخدم لتسكين الألم وخفض الحرارة. الأدوية التي يتمُّ تحليلها بواسطة الكبد: بما في ذلك:
الهالوبيريدول (بالإنجليزية: Haloperidol).
الكرفس: ما هو نبات الكرفس وما هي فوائده المذهلة - طب فاكت
ويترك المستحضر على الشعر ملفوفاً بمنشفة ساخنة، ثم يُغسل الشعر جيداً بالشامبو. ولابد من تكرار هذا المستحضر على مدار الأسبوع للحصول على أفضل النتائج. كذلك فإن إعداد مزيج من هرس 7 عيدان من الكرفس مع زيت البندق أو زيت الزيتون ثم تركه على الشعر لـ20 دقيقة ثم غسله جيداً بالماء الفاتر، يُمكن أن يصبح بديلاً رائعاً للشامبو. إن إضافة حصة يومية من الكرفس مغلياً أو نيئاً إلى طعامك يعتبر أمراً هاماً في التصدي لأكثر الأمراض خطورة، و حفظ الجسم من التعرض لأية مضاعفات، أو انتكاسات صحية.
في دراسة نُشرت في مجلة Current Cancer Drug Targets ،
أظهرت النتائج أن مكملات اللوتولين قللت من معدلات أورام الفئران بنحو 50 بالمائة. كما أنه ساعد في إبطاء تطور الأورام المتبقية. 5- يمكن أن يساعد الكرفس
في تقليل الالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة
درس الباحثون أيضًا الخصائص المضادة للالتهابات لمستخلصات بذور الكرفس. تشير
البيانات إلى أنه يمكن استخدام مستخلص بذور الكرفس كبديل طبيعي للأدوية مثل
الأسبرين والإيبوبروفين والنابروكسين لأعراض التهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لمستخلصات بذور الكرفس تأثير مخفف للألم ويمكن أن تساعد
في منع تلف المعدة الناجم عن العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs). 6- أظهرت دراسة منفصلة عام
2008 أجراها باحثون في جامعة إلينوي في أوربانا شامبين أن اللوتولين الموجود في
الكرفس ساعد أيضًا بشكل كبير في تقليل التهاب الدماغ ، مع إمكانية استخدامه كعلاج
طبيعي للأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر والتصلب المتعدد (MS). 7- يمكن أن يعزز الكرفس
صحة الأمعاء والجهاز الهضمي
الكرفس غني بالألياف غير القابلة للذوبان التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ،
ويعزز فقدان الوزن ويساعدك على الحفاظ على انتظامك.
قد يتأخر زواجها لبعض الاسباب. تحب الخير للغير. مرحه. هادئة الطباع. تتمتع شخصية اسراء بعدة سمات منها ، انها تتمتع بالصبر الى اقصي الدرجات ، وكثيرا ما تحب مساعدة الخير ، وتتمني لهم الخير دائماً ، كذلك هي شخصية مرحة وكثيرا ما تلهو وتمرح وتحب الهذل ، بالاضافة الى ذلك فهي هادئة الطباع ورزينة معنى اسم اسراء في المعجم الجامع مصدر أسرى. الإسراء: السير ليلا. الجفاء في الحب - الطير الأبابيل. الإسراء: انتقال النبي محمد صلى الله عليه وسلم ليلا من المسجد الحرام إلى المسجد الأقصى حدثت معجزة الإسراء والمعراج في شهر رجب. اسم سورة من سور القراًن الكريم ، وهي السورة رقم 17 في ترتيب المصحف، مكية، عدد اًياتها إحدى عشرة ومائة اًية أسرى: (فعل) أسرى/أسرى بـ يسري، أسر، إسراء،فهو مسر، والمفعول مسرى. أسرت القافلة ليلا: خرجت، سارت. أسراه أو به: سيره ليلا. أسرى الشيء عنه: أزاله نزعه وألقاه. أسر وقمر لك: معناه اغتنم طلوع القمر وسر في ضوئه، ويضرب في انتهاز الفرصة السانحة. معنى اسم اسراء YouTube تفسير أسم إسراء في المنام
معنى الجفاء في الحب
وله معنى اًخر وهو سير القافلة ليلاً … وباختصار أن معناه بصورة عامة هو السير ، أو المسير في الليل. اسم إسراء ، يتمتع برونق مميز ، مهما مر عليه الوقت يظل من الأسماء الجميله ، نظرا لمعناه الحسن، كما انه من الاسماء التي ذكرت في القراًن الكريم ، والذي سميت سورة باكملها بهذا الاسم سورة (الإسراء) اسم اسراء من الاسماء العربية ، وهو علم مؤنث ، ومعناه السير ليلا ، او سير القافلة في الليل ، ومنه جاء اسراء النبي (صلي الله عليه وسلم) الى القدس ، كما ورد ذكره في كتاب الله عز وجل ، في سورة الاسراء قال تعالى " سبحان الذي اسري بعده ليلا من المسجد الحرام الى المسجد الاقصي الذي باركنا حوله لنريه من اًياتنا إنه هو السميع البصير ". الحكم الشرعي لاسم إسراء بما أنه ورد في القراًن الكريم في وصف يخلو من الكفر والإشراك ، فهو اسم حلال، ناهيك عن أنه اسم إحدى معجزات النبي محمد _عليه الصلاة والسلام إسراء بنت اسم يحلق بنا في كل الأجواء.. ويطوف بنا كل الأرجاء.. معنى الجفاء في الحب لا يفهم الكلام. وينقلنا من سماء الى سماء.. فهنيئا لك بك يا إسراء! إنك تذكريننا بأعظم رحلة قام بها خاتم الأنبياء اسم اسراء من الأسماء التي ورد ذكرها في القراًن الكريم ، فهو اسم لا يدل معناه على اي شيء مخالف للشرع والعقيدة الاسلامية ، وقد ذكر انه اسم معجرة من معجزات الرسول ( صلي الله عليه وسلم) بهذا الاسم ، فلا جدل ولا خلاف حول هذا الاسم وتسميتة صفات حاملة اسم اسراء صبورة الى ابعد الحدود.
معنى الجفاء في الحب الحلقة
[8]
قال ملا علي القاري: (... ((والجَفاء)) -بالمدِّ- ضدُّ الوفاء... والأظهر أنَّ المراد به هاهنا غِلَظ الألسنة، بقرينة قوله: ((وغِلَظ القلوب في الفدَّادين أهل الوبر)). بيان للفدَّادين، ويُرَاد بأهل الوبر: الأعراب أو سكَّان الصَّحاري، وإنَّما ذمَّهم؛ لبعدهم عن المدن والقرى، الموجب لقلَّة العلم الحاصل به حسن الأخلاق لهم، وسائر علوم الشَّريعة... [9]
وقال المناوي: (ويحتمل أنَّ المراد بالجَفاء أنَّ القلب لا يميل لموعظة، ولا يخشع لتذكرة، والمراد بالغِلَظ: أنَّها لا تفهم المراد، ولا تعقل المعنى) [10]
أشكال وصور الجفاء [ عدل]
1- جفاء الإنسان ربَّه:
وذلك يكون بعدم ذكره وقساوة قلبه. قال تعالى: ((فويل للقاسية قلوبهم من ذكر الله)) [الزمر:22]. وقال أيضًا: ((ألم يأن للذين آمنوا أن تخشع قلوبهم لذكر الله وما نزل من الحق)) [الحديد:16]، (فلا جَفَاء أعظم ممَّن صبر عن معبوده وإلهه ومولاه، الذي لا مولى له سواه، ولا حياة له ولا صلاح ولا نعيم إلَّا بمحبَّته والقرب منه، وإيثار مرضاته على كلِّ شيء، فأيُّ جفاء أعظم مِن الصَّبر عنه). معنى الجفاء في الحب منطق. [11]
2- جفاء النبي ﷺ:
وله مظاهر متعددة، منها: البعد عن سنته، والعدول عن سيرته، ونزع هيبة كلامه، وعدم الصلاة عليه عند ذكره، قال تعالى: ((يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لا تَرْفَعُوا أَصْوَاتَكُمْ فَوْقَ صَوْتِ النَّبِيِّ وَلا تَجْهَرُوا لَهُ بِالْقَوْلِ كَجَهْرِ بَعْضِكُمْ لِبَعْضٍ)) [الحجرات:2] [12]
3- جفاء الوالدين:
بالتَّأفُّف وغِلَظ القول لهما، أو قطعهما ونحوه.
معنى الجفاء في الحب يكتظ من نعوُمة
7- جفاء القرآن: قال رسول الله ﷺ: (( اقرؤوا القرآن، فإذا قرأتموه فلا تستكبروا به، ولا تغلوا فيه، ولا تجفوا عنه)). الحب والجفاء العاطفي. [18]
أسباب الوقوع في الجَفَاء [ عدل]
1- ضعف الإيمان وقلَّة العلم ، لذا كان أهل البداوة أكثر النَّاس جفاءً. قال المباركفوري: قَوْلُهُ ﷺ: ((مَنْ سَكَنَ الْبَادِيَةَ جَفَا)) أَيْ: جَهِلَ ، قَالَ تَعَالَى: (( الْأَعْرَابُ أَشَدُّ كُفْرًا وَنِفَاقًا وَأَجْدَرُ أَنْ لَا يَعْلَمُوا حُدُودَ مَا أَنْزَلَ اللَّهُ عَلَى رَسُولِهِ))-سورة التوبة 97-. قَالَ الْقَاضِي: جَفَا الرَّجُلُ إِذَا غَلُظَ قَلْبُهُ وَقَسَا وَلَمْ يَرِقَّ لِبِرٍّ وَصِلَةِ رَحِمٍ وَهُوَ الْغَالِبُ عَلَى سُكَّانِ الْبَوَادِي لِبُعْدِهِمْ عَنْ أَهْلِ الْعِلْمِ وَقِلَّةِ اِخْتِلَاطِهِمْ بِالنَّاسِ. [19]
2- تزيين الشَّيطان:
قال تعالى: وَقُلْ لِعِبَادِي يَقُولُوا الَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ الشَّيْطَانَ يَنْزَغُ بَيْنَهُمْ إِنَّ الشَّيْطَانَ كَانَ لِلْإِنْسَانِ عَدُوًّا مُبِينًا [الإسراء: 53]
3- الحسد قد يولِّد الجَفَاء بين الناس، ويوسِّع النُّفْرَة بينهما؛ لأنَّه: (إذا شاع الحسد بين النَّاس، وحسد بعضهم بعضًا زال الخير عنهم، وحلَّ الجَفَاء، واشتعلت نار الفتنة ، وعمَّتهم المصيبة والمحنة).
معنى الجفاء في الحب يجعلنا نبكي
فإن حسُنت أخلاقهم زانت حياتهم وابتهجت وزاد الحب بينهما، وإن حدث اختلاف بالطباع ولم يجتازاه، أو وجدت طرفا جياشا بعواطفه وآخر يخجل من البوح فتأكد من قرب تسلل الجفاء العاطفي. عندما تتبلد المشاعر تجد أحد الأطراف خارج بيته محب وولهان باحثا عن الحب، وفي بيته تجده خشن المعشر يعيش روتينا مميتا. يبدأ البحث عن الحب وأحاديثه خارج العلاقة الزوجية، فإن خاف الله أبعد نفسه عن الحرام فيتزوج والمرأة تعود لرشدها أو تنفصل العلاقة الزوجية. من أهم أسباب الجفاء العاطفي: 1ـ التصادم الذي يحدث إما في أول فترة الزواج، أو بعد فترة من الزواج نظرا لعدم تقارب الافكار وعدم التفاهم في أمور الحياة البسيطة بل ولعدم التنازل عنها، والتفاجؤ بسلوك وأخلاق لا يقبله أو يتحمله الطرف الآخر. 2ـ استخفاف طرف بالآخر ان تنازل عن مبدأه، فيعتبره ضعفا لا حبا له. 3ـ تدخل بعض الأهل أوالأصدقاء، الذين يريدون إصلاحا وإعطاء مشورة في الحب والحياة الزوجية وهم حقيقة يخربون بدون قصد. 4ـ عدم تعاون الطرفين لإزالة العائق منذ بدايته، فيترك حتى يترسب لسنوات. أسمى معاني الحب الصادق والراقي (بقلم: د. إيمان عصفور- مصر) – شارع الصحافة. 5ـ اللجوء لاستشارة من ليسوا أهل لها، فيعطون حلولا قد لا تنفع للجميع، ويوجهون النصح ولا يتابعون الحالات، بل إن يأسوا تخلوا عنهم أو نصحوهم بفك العلاقة الزوجية.
معنى الجفاء في الحب منطق
نعم تكره كل شيء لكن صعب أن تكره حبيبك فالحب لا يزال ينبض بداخلك وسيبقي رغم كل شيء. فالقلب الذي أحب والذي أخلص واعطي بدون انتظار مقابل لايمكن يوما أن يكره. لكن وكما يحتاج كل شيء إلي الماء كي يحيا فحبك أيضا يحتاج لان يرتوي من نبع حبيبك شوقا وحنانا. ان الحب مثل النبتة الصغيرة الناضجة تحتاج إلي دفء المشاعر لكي تحيا وتحتاج لقطرات العشق والشوق لكي تنمو وتحتاج اكثر واكثر إلي انفاس الحبيب لكي تستنشق عبير الحياة ولكي تستمر وتنمو وتستطيع البقاء. لكن في وسط صراعات الجفاء ونيران الغيرة والماديات هيهات أن تجد المروي وهيهات أن تجد انفاس الصباح فإن احقاد الجفاء تقتل كل شيء فهيهات هيهات ان تجد نبضات الحبيب أو أن تشعر انفاسه الدافئه تلهب وجهك فلقد لاف طيرك علي غيرك ولا عزاء لقلبك العاشق. معنى الجفاء في الحب يجعلنا نبكي. فلتصارع وحدك لتحيا لكن حبيبك لن يكون لك لأنه اختار أن يكون لغيرك أو اختار أن يحيا مستسلما بعيداً لا يريد انا يصارع معك ولا أن يحارب من أجلك فهل انت ترضي وهل ستترك طيرك وحيدا ليطير بعيداً عنك أو انك ستصارع معه ومن أجله حتي تستلم _____________________________ يارب يعجبكم [/size] [/size]
قال طاووس بن كيسان اليماني: (مِن الجَفَاء أن يدعو الرَّجل والده باسمه). [13]
4- جفاء الرَّجل زوجته وأولاده:
يقول ابن سعدي: (وكذلك رحمة الأطفال الصِّغار، والرِّقَّة عليهم، وإدخال السُّرور عليهم مِن الرَّحمة، وأمَّا عدم المبالاة بهم، وعدم الرِّقَّة عليهم، فمِن الجَفَاء والغِلْظَة والقسوة ، كما قال بعض جُفاة الأعراب حين رأى النَّبي ﷺ وأصحابه يقبِّلون أولادهم الصِّغار، فقال ذلك الأعرابي: إنَّ لي عشرة مِن الولد ما قبَّلت واحدًا منهم، فقال النَّبيُّ ﷺ: (( أَوَ أَمْلِك لك شيئًا أن نزع الله مِن قلبك الرَّحمة؟)). [14]
5- جفاء الصَّديق:
قال رسول الله ﷺ: « لا يحل لمسلم أن يهجر أخاه فوق ثلاث، فمن هجر فمات دخل النار ». [15] وعن أبي خراش السلمي ـ أنه سمع رسول الله ﷺ يقول: "من هجر أخاه سنة فهو كسفك دمه " [16]
6- الجَفاء الشَّديد مع النَّاس في معاملتهم والحديث معهم:
قال رسول الله ﷺ:
– " المؤمن مَأْلَفَةٌ (يعني يألف الناس ويألفونه)، ولا خير فيمن لا يألف ولا يؤلف ". [17]
والأدهى مِن ذلك والأَمَرُّ: جفوة المنتسبين إلى الدِّين عمومًا، والدُّعاة إلى الله خصوصًا ، فإنَّ بعضهم يظنُّ أنَّ هذه الجفوة مِن الدِّين، وأنَّها تكسو الدَّاعية وقارًا ، وتعطيه هيبة، وقد أخطأ، بل إنَّ لها أثرًا سيئًا وتأتي بخلاف المقصود، فهي تنفِّر النَّاس عن دين الله، وتصدُّهم عن معرفته، وتباعدهم عن سبيله، ويكون هو ذاته سببًا في ذلك، لذا امتنَّ الله على رسوله ﷺ أن جعله رقيق الطَّبع، طيِّب القلب، ولم يجعله فظًّا ولا غليظًا ، قال تعالى: ((فَبِمَا رَحْمَةٍ مِّنَ اللّهِ لِنتَ لَهُمْ وَلَوْ كُنتَ فَظًّا غَلِيظَ الْقَلْبِ لاَنفَضُّواْ مِنْ حَوْلِكَ)) [آل عمران: 159].