4 ساعات مضت
المرأة (المطبخ - صحة وجمال)
عند قدوم عيد الفطر المبارك نجد بعض محافظات مصر لديهم عادة تراثية قديمة وهي إعداد فطير القرص الفلاحي الطري؛ إما بهدف الإفطار عليه صباح يوم العيد؛ والبعض يقوم بتوزيعه على روح الأموات داخل الترب؛ وقديما كان يتم إعطاؤه للمسحراتي كمكافأة له يوم العيد، حيث إنه كان يتولى إيقاظ الصائمين للسحور؛ فطائر معروف عنها المذاق اللذيذ في حال القيام بتحضيرها بطريقة صحيحة. مكونات فطير القرص الفلاحي الطري
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من اللبن الرايب أو زبادي. نصف كوب من الزيت أو سمنة. طريقة الفطاير عشر دقايق بالمكونات والخطوات - ثقفني. قطعة من خميرة بيرة أو ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. معلقة من السكر. مقدار من اللبن والملح. سمسم للتزين. شمر ويانسون
طريقة التحضير
أذيبي الخميرة وأضيفي السكر والماء الدافئ، ثمّ غطيها لمدّة تصل إلى 5 أو 10 دقائق. أما لتحضير العجينة أحضري وعاءً وضعي داخله ثلاثة أكواب من الدقيق وأضيفي عليه الملح، واللبن الرايب، والزيت، سواء أكان زيت ذرة أو زيت الزيتون، ثمّ اعجيني جيداً وأضيفي الخميرة إليها واعجنيها جيداً إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة لا تلتصق بالطبق ثمّ غطي وعاء العجينة واتركيها لمدة عشر دقائق.
جريدة القلم الحر المصرية | طريقة تحضير القرص الفلاحي الطري . المكونات والتفاصيل
محتويات
١ عجينة العشر دقائق
٢ فطائر العشر دقائق
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فطائر اللحم
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
عجينة العشر دقائق
تعتبر عجينة العشر دقائق من أسهل وأكثرِ أنواع العجائن استخداماً وتحضيراً؛ لأنّها لا تحتاج إلى وقت طويل للتخمير، ويمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع الفطائر المالحة والحلوة، ويُمكن أيضاً حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى الأسبوع، واستخدامها لتحضير الفطائر المخبوزة أو المقلية، وفيما يأتي وصفة تحضير عجينة العشر دقائق، وطريقة استخدامها في تحضير فطائر اللحم. فطائر العشر دقائق
المكوّنات
خمسة أكواب من الطحين الأبيض. طريقة الفطاير عشر دقايق بالمكونات والخطوات. فنجان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. رشة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. الحشوة -حسب الرغبة-.
طريقة الفطاير عشر دقايق بالمكونات والخطوات
ثلاثة أكوب من جبنة الموزاريلا. باكيت من النقانق المقطّع. بصلة متوسطة مفرومة خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الشرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو. ست حبات من المشروم المقطع إلى شرائح. طريقة التحضير تحضير العجينة حسب الوصفة السابقة. أخذ ثلث العجينة وتقسيمها إلى أربعين كرة صغيرة ووضعها جانباً لعدة دقائق. مد الكرة بين أصابع اليد قليلاً ووضع قطعة من النقانق في منتصف كل كرة. لف العجينة إلى الكرة ووضعها جانباً. فطائر عشر دقائق – لاينز. مد العجينة المتبقية إلى قرص كبير. وضع العجينة على صينية واسعة مع إبقاء مسافة حولها لوضع الكرات المحشوة. وضع الكرات المحشية على حواف العجينة ووضع الصينية جانباً. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية وتتثبيت الرف الأوسط. توزيع صلصة البيتزا على العجينة ورشّ ثلث كمية جبنة الموزاريلا. توزيع المكوّنات المتبقية ثمَّ رشّ الجبنة المتبقية. خبز البيتزا لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتم تحميرها. المصدر:
طريقة الفطاير عشر دقايق بالمكونات والخطوات - ثقفني
عندما نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة نفردها على سطح العمل بعد نثر الدقيق عليه. نفرد العجينة على السطح بواسطة النشابة حتى تصبح العجينة مسطحة. نستخدم كوب بحجم مناسب من أجل تقطيع العجينة الى عدد من الدوائر متساوية الحجم. نوزع الجبن على دوائر العجين ثم نغلق هذه الدوائر حتى نحصل على شكل نصف دائرة. نضع الفطائر على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة ثم ندهنها بالبيض المخفوق ونضيف عليها السمسم بحسب الرغبة. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ندخل الصينية إلى الفرن المحمى على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة. عندما تصبح الفطائر ذهبية اللون نخرجها من الفرن ثم نقدمها في أطباق التقديم. نخرج الصينية من الفرن بعد التحضير ثم تقدم الفطائر الساخنة.
فطائر عشر دقائق – لاينز
ملعقة كبيرة من السكر، والخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. طريقة التحضير تحضير العجينة: وضع الطحين في وعاء الخلاط ثمّ إضافة كلٍ من: الحليب، والخميرة، والملح، والبيكنج باودر، والزيت، والسكر، والماء وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق للحصول على عجينة ناعمة. تشكيل العجينة إلى كرة ووضعها في طبق واسع مدهون بالزيت ودهن سطحها أيضاً. تغليف العجينة بالنايلون وتركها جانباً لتتخمر. مد العجينة على سطح مرشوش بالطحين وتقطيعها باستعمال القطاعة إلى عشرين دائرة. وضع دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة وتركها لمدّة عشر دقائق. تحضير الحشو: تسخين الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وإضافة البصل وتقليبه ليصبح ذابلاً قليلاً. رفع المقلاة عن النار، وإضافة النقانق والطماطم ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، والبقدونس، والفلفل، والكزبرة، والأوريجانو، وجبن الكاسات ووضع الخليط جانباً. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. مسح سطح فطائر البيتزا بالقليل من الكاتشب. توزيع الحشو ورشّ جبن الموزاريلا. وضع البيتزا في الفرن لمدّة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يتم تحميرها ثمّ تقديمها. بيتزا مزخرفة مدَة تجهيز المكوّنات ثماني دقائق مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات نصف كوب من صلصة البيتزا.
طريقة الفطاير عشر دقايق | أطيب طبخة
يمكن عمل الفطائر في عشر دقائق من مكونات بسيطة والحصول على فطائر شهية مثل المحلات وهي وجبة مشبعة يمكن تحضيرها وتقديمها على وجبة الإفطار أو بين الوجبات وإليكم في هذا المقال طريقة سهلة لعمل فطائر العشر دقائق بالمكونات والخطوات. مكونات عمل الفطاير عشر دقائق
تحتاجون إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مكان لعمل الفطائر في عشر دقائق في المنزل ويجب تجهيز هذه المكونات بمقادير مناسبة كما يلي:
خمس أكواب من الدقيق. كوبان من الماء الدافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. بيضة مخفوقة. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من السكر الناعم. رشة من الملح. كمية من السمسم بحسب الرغبة. نصف كيلو جرام من الجبن العكاوي. سمسم بحسب الرغبة. طريقة عمل الفطاير عشر دقائق
من المكونات السابقة يمكن عمل فطاير العشر دقائق بطريقة سهلة مثل المحلات وذلك باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة كما يلي:
في وعاء نضع كوبين من كل من الدقيق، الماء، الحليب البودرة، الخميرة والسكر. نخلط المزيج السابق حتى يتجانس جميع المكونات
نغطي الوعاء بورق نايلون لاصق ونتركه حتى يرتاح لمدة 10 دقائق. نضيف كل من الملح والزيت النباتي ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونخلط المزيج مرة أخرى.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
[٢٠] كما يمكنك تحصين نفسك وأهلك بالأدعية بالاطلاع على هذا المقال: أدعية يومية لتحصين النفس
فيديو عن كيفية تحصين النفس بالطريقة الشرعية
في هذا الفيديو، يتحدّث فضيلة الدكتور بلال إبداح حول كيفية تحصين النفس بالطريقة الشرعية في الإسلام. [٢١]
المراجع [+] ↑ مجموعة من المؤلفين، نضرة النعيم في مكارم أخلاق الرسول الكريم ، صفحة 304. بتصرّف. ↑ محمد نصر الدين محمد عويضة، كتاب فصل الخطاب في الزهد والرقائق والآداب ، صفحة 92. بتصرّف. ↑ أحمد بن عمر الحازمي، كتاب شرح منظومة التفسير ، صفحة 7. بتصرّف. ↑ رواه الألباني، في صحيح النسائي، عن عقبة بن عامر، الصفحة أو الرقم:5453، حديث حسن صحيح. ↑ محمود محمد خليل، المسند الجامع ، صفحة 66. ↑ ابن عثيمين، نور على الدرب للعثيمين ، صفحة 2. طريقة التحصين الصحيحه للكبار | المرسال. بتصرّف. ↑ سورة البقرة، آية:255
↑ رواه ابن حجر العسقلاني، في الفتوحات الربانية، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:333، رجاله رجال الصحيح. ↑ النووي، كتاب الأذكار ، صفحة 62. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:375، حديث صحيح. ↑ النووي، كتاب الأذكار ، صفحة 67. بتصرّف. ↑ رواه أبي داوود، في سنن أبي داوود، عن أبي سعيد الخدري، الصفحة أو الرقم:4020، سكت عنه وقد قال في رسالته لأهل مكة كل ما سكت عنه فهو صالح.
طريقة تحصين النفس الصحيح اول
[٦]
وقد وردت آية الكرسي في سورة البقرة، حيث قال تعالى: {اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ}. [٧] ويمكنك التعرّف على فضل آية الكرسي بالاطلاع على هذا المقال: فضل آية الكرسي
الأذكار
كيف حصَّن الإسلام المسلم في مختلف أعماله اليومية؟
وهناك العديد من الأذكار التي وردت من أجل تحصين النَّفس، وما ورد منها في السُّنة المأثورة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم:
ذكر الخروج من المنزل: فقد ورد عن أنس بن مالك -رضي الله عنه- أنَّه قال: قال رسول الله -صل الله عليه وسلم: "من قال -يعني: إذا خَرَج مِن بَيتِه-: باسمِ اللهِ توكَّلتُ على اللهِ، ولا حَولَ ولا قُوَّةَ إلَّا باللهِ، يقالُ له: كُفِيتَ ووُقِيتَ وهُدِيتَ، وتنَحَّى عنه الشَّيطانُ.
طريقة تحصين النفس الصحيح +٦
من أهم الاذكار اليوميه لتحصين النفس من أهم الاذكار اليوميه لتحصين النفس اللهم أحْيِني على سُنة نبيك، وتوفَّني على ملّته وأعذني من مضلات الفتن. [أخرجه البيهقي]. اللهم اهدِني فيمَن هديت، وعافني فيمن عافيت، وتولني فيمن توليت، وقني شر ما قضيت، إنّه لا يذل من واليت، تباركت ربنا وتعاليت. [رواه أحمد]. اللهم إني أعوذ بك من عذاب النار، وأعوذ بك من عذاب القبر، وأعوذ بك من الفِتَن ما ظهر منها وما بطن، وأعوذ بك من فتنة الدجّال. [رواه مسلم]. اللهم إني أعوذ بك من الهم والحزن والعجز والكسل والبخل والجبن وضلع الدين وغلبة الرجال. الاذكار اليوميه لتحصين النفس - ويكي عرب. [رواه البخاري]. اللهم ربَّ السموات ورب الأرض، ورب العرش العظيم، ربنا ورب كل شيء فالق الحب والنوى، ومنزل التوراة والإنجيل والفرقان، أعوذ بك من شرّ كلِّ شيء أنت آخذ بناصيته، اللهم أنت الأول فليس قبلَك شيء، وأنت الآخرُ فليس بعدَك شيء، وأنت الظاهر فليس فوقَك شيء، وأنت الباطن فليس دونك شيء، اقضِ عنا الدَّين وأغننا من الفقر. [أخرجه مسلم]. من الاذكار اليوميه لتحصين النفس والمأثورة اللهم إنّي أسألك علمًا نافعًا ورزقًا طيبًا وعملًا مُتَقَبَّلًا. [صححه الألباني في صحيح ابن ماجه]. اللهم إني أعوذ بك من قلب لا يخشع ومن دعاء لا يسمع ومن علم لا ينفع، أعوذ بك من هؤلاء الأربع.
ولفت "المشوح" إلى أن 95% من الحسابات والصفحات التي تنطبق عليها المعايير ضمن حسابات الفتنة من خارج السعودية، ومن غير سعوديين، وقال: "توجد شبكات عدة، أهمها: شبكة من إيران، وإيرانيون خارج إيران تركيزهم الأكبر الآن على الهاشتاقات، وهذه الشبكة قد فعَّلت بشكل كبير بعض دعوات الفتن والفوضى داخل السعودية، وتؤدي إلى تشويش الذهن وصناعة مناخ اجتماعي مرتبك، ونقل المطالبات المدنية من مرحلة المطالبة بحق أو نقد للوضع الحالي إلى مرحلة الضغط ثم التشكيك والتشويه، ثم الدعوة لوسائل تعبير غير صحيحة وغير شرعية". وطرح مثالاً لبعض الفتن التي تستغل النقص في المجال الصحي أو السكن أو التعليم، وتهويل الأخطاء، وتداولها، وربطها بعملية تشويه لكل مسؤول، والنقمة على الوطن. وأضاف محذراً بأن هناك "شبكات عراقية وبعض الحسابات التي تنطلق من أمريكا ومن دول أوروبية بشكل احترافي، وترسم مخططات ذات بُعد ثوري". كيفية تحصين النفس من السحر - سطور. ونوه بـ"نجاح حملة السكينة في توجيه السعوديين، ودرء فتنة دعوات التحريض في العوامية والقطيف، وذلك بالتفاهم مع أصحاب بعض المواقع والمنتديات والصحف الإلكترونية التي تبنت الفكرة، وتوصلنا معهم لتفاهم وحلول فكرية للحد من الفتنة".