Feb 16 2016 زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة في البيت. عمل كرات جوز الهند. افضل ورق عنب جربته بالرياض الصوص كله موزون خصوصا السبايسي مو مرا حار لذيذ بشكل. Jul 08 2017 الورق عنبالورق عنب المعلبالورق عنب بالزيتالورق عنب بالمنامالورق عنب في المنامالورق عنب في قدر الضغط. ورق عنب الرياض 0581113187 لطلباتكم واعلاناتكم التواصل فقط على الواتس اب الرياض Snap chat thebestkitchen1 الواتس اب cuttusloRvk. طعمه طيب جدا جدا جربت كل الانواع اكثر شي اعجبني دبس الرمان معاملة الفصفص من كثر اللذاذه. طريقة ورق عنب لذيذ.
ورق عنب بالزيت لذيذ | أطيب طبخة
أوراق العنب المحشوة أو الدولما أو الدول ماس هي من الأطباق المفضلة على السفرة خلال مائدة رمضان ، ويتميز ورق العنب بمذاقه اللذيذ الحامض بجانب فوائده المتعددة ، هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في العديد من بلدان البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. بعض الوصفات تحتوي على اللحوم ، والبعض الآخر نباتي ، وعادًة مايكون محشي بالأرز أو اللحوم أو الخضروات حسب الرغبة ، يحتوي البعض على صلصة الطماطم ،والبعض الآخر مطبوخ في مرق الليمون ، إليكم طريقة عمل محشي ورق عنب لذيذ. طريقة عمل ورق عنب محشي
هناك العديد من الاختلافات في الحشوة ، لكن الأكثر شيوعًا هو اللحم المفروم أو الأرز مع التوابل والخضرة بدون لحوم ، أوراق العنب محشوة بمزيج اللحم والأرز اللذيذ ، متبلة ببهارات دافئة ( البهارات والكمون) مع إضافة الأعشاب الطازجة على شكل البقدونس والشبت والنعناع ، ثم بمجرد حشوها تُطهى أوراق العنب في مرق ليمون لذيذ. المقادير
2 كوب من الأرز قصير الحبة. 2 بصلة مفرومة. 2 حبة طماطم مفرومة. زيت زيتون. ملح حسب المذاق. ملعقة فلفل أسود صغيرة. توابل محشي. معلقة قرفة. معلقة كركم. حزمة شبت مفروم. حزمة كسبرة مفروم. حزمة بقدونس مفروم. طريقة تحضير محشي ورق العنب
استخدم مقلاة غير لاصقة لتحمير اللحم المفروم إذا كنت تفضل إضافته ، ثم أضف الأرز الأبيض قصير الحبة غير المطبوخ ، هذا هو الأساس في تكوين الحشوة.
ورق عنب لذيذ جدا – مجلة لمسة الفنية
Last updated on 2014-04-07T09:40:52+03:00 at 09:40 ص نوع الطبق: مقبلات, رمضان, افطار, سحور الصعوبة: متوسط مجموع الوقت: 2 ساعة 5 دقيقة وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطبخ: 1 ساعة 25 دقيقة وجبات: 10 المكوّنات ورق عنب – 450 غرام بصل مفروم إلى مكعبات – 4 أرز مغسول بالماء البارد ومصفّى – كوبان بقدونس مفروم فرماً ناعماً – كوب زيت نباتي – نصف كوب صنوبر – ثلث كوب نعناع مجفف – ملعقة كبيرة بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – رشة قرفة مطحونة – رشة سكر – ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – نصف حبة ملح – ملعقة كبيرة ونصف طريقة العمل 1- سخّني ربع كوب من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل. 2- أضيفي الصنوبر واقليه لخمس دقائق إضافية. 3- أضيفي بعدها الأرز وحرّكي المكوّنات حتى يلين الأرز أي لحوالى 10 دقائق. 4- نكّهي بالقرفة، الملح، الفلفل، النعناع، السكر والبهارات المشكلة. 5- أضيفي البقدونس بعدها مع نصف كوب من الماء. 6- إغلي المكوّنات على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة. 7- عندما تتشرّب المكوّنات الماء إرفعي القدر عن النار. 8- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة ثمّ لفّيها جيّداً. 9- صفّي أوراق العنب في قدرٍ كبير ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من الزيت، عصير الليمون الحامض وكوبان من الماء المغلي.
روتين اليوم طبخه سجقات ورق عنب(يبرق) ملوكي وعلى أصوله بطعم لذيذ ورائع - YouTube