طريقة مقشوش حائل
-ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والسكر والهيل -تذوب الخميرة في الماء الدافئ حتى نتأكد من جودتها - في وعاء يخفق اللبن مع البيض على حدة -نبدأ بالعجن وذلك بإضافة الماء العجين والعجن ثم إضافة اللبن بالتدريج مع العجن لمدة ٧ دقايق حتى تصبح لدينا عجينة طرية -توضع في وعاء وتغطى بقطعة قماش رطبة وتترك لترتاح في مكان دافئ مدة لاتقل عن ٤ ساعات -يحمى الفرن على درجة حرارة عالية -نحضر صاج كبير ونحمي على راس الغاز ثم نقوم بأخذ من العجينة بالملعقة وقطعها ووضعها على الصاج -نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
طريقة مقشوش حايل جامعه
-نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها ثم نضع الصاج في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا وترفع. -يقدم مع العسل او القطر او المربيات وبصحة وعافية. اللحوح الحجازي
طريقة مقشوش حايل البلاك بورد
والعافية يابعد حيي.
طريقة مقشوش حايل تحضيري
Last updated فبراير 11, 2022
مقشوش حائل هو نوع من انواع الخبز الشعبي اشتهر به اهل منطقة حائل في السعودية، يؤكل مع الحلا كالعسل والشيرة ويمكن ان يبقى صالحا للاكل مدة ٧ ايام من وقت صنعه ولكن كلما كان طازجا كان افضل من حيث الطعم والطراوة. البعض يستخدم في تحضير مقشوش حائل كمية الدقيق الأبيض مساوية لكمية دقيق البر لكننا في هذه الوصفة سوف نكثر من كمية الدقيق الأبيض لنحصل على عجينة هشة قليلا. المقادير كاس ونصف دقيق ابيض ١/٢ كاس دقيق بر ٢ كاس لبن ٢ بيض مخفوقة ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ١/٢ ملعقة كبيرة سكر ذرة ملح ربع كاس ماء دافئ ملعقة صغيرة هيل (إختياري) طريقة التحضير -ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والسكر والهيل. -تذوب الخميرة في الماء الدافئ حتى نتأكد من جودتها. - في وعاء يخفق اللبن مع البيض على حدة. طريقة مقشوش حايل البلاك بورد. -نبدأ بالعجن وذلك بإضافة الماء العجين والعجن ثم إضافة اللبن بالتدريج مع العجن لمدة ٧ دقايق حتى تصبح لدينا عجينة طرية. -توضع في وعاء وتغطى بقطعة قماش رطبة وتترك لترتاح في مكان دافئ مدة لاتقل عن ٤ ساعات. -يحمى الفرن على درجة حرارة عالية. -نحضر صاج كبير ونحمي على راس الغاز ثم نقوم بأخذ من العجينة بالملعقة وقطعها ووضعها على الصاج.
طريقة مقشوش حايل نساء
1 غرام. الكوليسترول 35 ملليغرام. الصوديوم 104 ملليغرام. مجموع الكربوهيدرات 96. 5 غرام. البروتين 15. 2 غرام. نصيحة شيف
يجب تنخيل الطحين والبيكنغ باودر والملح والسكر والهيل للتخلص من التكتلات، كما يمكن تنخيلها لعدة مرات للحصول على قوام مقشوش رائع. يغطى العجين بقماش لمدة 4 ساعات حتى يختمر ولا يجف. اكتشف أشهر فيديوهات مشغل حايل | TikTok. يحمى الفرن على درجة حرارة عالية ثم يوضع الصاج فيه ليتحمر العجين من الأعلى. يمكن تقديم المقشوش بجانب القطر والمربيات المختلفة، كما ويُقدم مع المشروبات الساخنة والباردة المختلفة.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy