رز مصري لحم مفروم معصج ع النار مع بصل وسمن وكمون وملح وفلفل اسود بقدونس كزبرة شبت مفرومين ناعم بصله مفرومة. كيكة ورق عنب. كيكة ورق العنب من الكيكات المالحة التي تغير من الوصفة التقليدية لورق العنب الملفوف وتقدمه على شكل كيكة رائعة. تتكون هذه الوصفة من. لحم شرائح- فلفل اسود- ملح – بصلة خلطة ورق العنب. تخرج الكمية الكافية من الثلاجة عند الرغبة في تحضير أكلة ورق عنب. 30 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـكيكة ورق العنب. ٨ طريقة عمل كيكة ورق. كيكة الورق عنب المكونات. كمية من ورق العنب الطازج. ورق عنب العلالي الفاخر كوبين ونص رز مصريحبه كبيره بصل مفرومنص حزمه كزبره نص حزمه بقدونس ٤ فصوص. احصل علي بوكس ورق عنب ١٢ حبه ومسخن ١٢ حبه فقط ١١ دينار – توصيل مجاني. نتعرف معا في ما يلي إلى أبرز خصائص ورق العنب وفوائده. ورق عنب لقاع القدر او الصينية. كيكة_. Oct 31 2016 المقادير. كوب من ماء سلق ورق العنب. كيكة الورق عنب يرقات. حبتان من البطاطا المقطعة إلى شرائح. مقادير كيكة ورق العنب. 3 أكواب 750 مل مرق دجاج.
- كيكة الورق عنب كرتون
- كيكة الورق عنب يا
- كيكة الورق عنب يرقات
كيكة الورق عنب كرتون
ترتيب الفطائر في طبق مناسب للتقديم بحيث يكون الجانب السفلي إلى أعلى.
كيكة الورق عنب يا
مارأيك بتحضير ورق العنب بوصفة جديدة وشهية وسريعة ؟ كيكة ورق العنب من أشهر الاطباق التي يتم تحضيرها هذه الأيام من ورق العنب. أن من المتعارف عليه أن تقوم بلف ورق العنب ورقة ورقه وهذا يحتاج إلى جهد كبير ووقت طويل جدا لإنجاز حلة متوسطة الحجم تكفي أسرتك، يعد ورق العنب من أفضل الأطباق الرئيسية على السفرة والذي يعشه جميع أفراد العائلة. واليوم في هذه المقالة سنخلصكم من عناء لف ورق العنب بفكرة جديدة لإعداد ورق العنب على شكل كيكة لتسهل عليكي المجهود الوقت والتمتع بمذاق ورق العنب الشهي واللذيذ. كيكة الورق عنب كرتون. شاهد هنا فيديو عمل كيكة ورق العنب
المقادير بالترتيب:
كوب ونصف ارز مصري مغسول
بصلة مفرومة
كوب من ( الشبت + البقدونس + الكزبرة) المقطعة تقطيع صغير
كوب ونصف عصير طماطم
ملعقتان زيت زيتون
بهارات مشكلة
بابريكا
ملح
مقادير شوربة سقي ورق العنب:
كوب ونصف شوربة دجاج
ملعقتين زيت زيتون
نصف كوب عصير طماطم
ملعقة صغير ملح الليمون
الطريقة
1- في بولة غويطة نقوم بوضع الأرز المغسول جيدا ومصفى ثم نضع البصل المفروم والخضار الأخضر المقطع ثم عصير الطماطم بعدها نضيف البهارات والملح وزيت الزيتون ونمزج جميع المقادير سويا حتى التجانس.
كيكة الورق عنب يرقات
وفي إناء أخر نضع مقادير الصلصة ونخلطها جيداً ونضعها برفق على الصينية حتى تغطيها تماماً، ونضع طبق من السيراميك على السطح لضغط الحشوة وتماسكها عند الطهي، ويتم وضع ورق الألمونيوم على الصينية وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تترك الصينية بالفرن لمدة تتراوح ما بين الساعة والساعة والنصف وهذا يتوقف على عمق الصينية ونوع الأرز، وأثناء الطهي ننظر إلى الصلصة وكلما جفت نضع كمية أخرى، وبعد تمام النضج نقلب الصينية بعد أن تبرد بطبق التقديم. ويمكن أن يقدم ورق العنب على أكثر من شكل منها ما هو يوناني أو تركي مثل تقديمه شكل سلطات أو مقبلات، وكلها من الأنواع الخفيفة المغذية لأنها تتكون من الخضروات والدهون الكربوهيدرات والبروتينات، وعلاوة على طعمها المميز المائل إلى الطعم الحامض، وهو ما سنقدمه في مقال أخر بأذن الله تعالى.
ملح حسب الرغبة. فلفل حسب الرغبة. تنقع أوراق العنب في ماء مغلي مدة دقيقة، ثم تخرج وتصفى وتترك جانبًا. يخلط الأرز مع الأعشاب، البصل، البندورة، عصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل. تمد ورقة عنب على لوح أو صينية وتوضع ملعقة كبيرة من خليط الأرز ويطوى فوقه جانبا الورقة ثم تدحرج لتصبح كسيجار صغير. توزع شرائح البطاطا في أسفل قدر ثم ترص أوراق العنب الملفوفة فوقها وتغمر بالماء. يوضع صحن أو غطاء داخل القدر على ورق العنب مباشرة ليثبته ويمنع الورق الملفوف من الانفلات ويغطى القدر، ويطهى اليلنجي على نار هادئة لنحو ساعة ونصف من الزمن حتى تنضج الأوراق والحشوة جيدًا. ويقدم اليلنجي باردًا. ورق العنب باللحم بالطريقة السورية
وقت التحضير 160 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كيلو من اللحم مع العظم أو شرحات. نصف كيلو من اللحم مفروم ناعمًا. شريحة من الدهن. كيكه الورق عنب - المساعده بالعربي , arabhelp. اثنان كيلو من ورق العنب. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. فلفل حسب الرغبة. رشة من السبع بهارات. عصير ليمون حسب الحاجة. يغسل الأرز وينقع لنصف ساعة ثم يصفى. يفرم اللحم مع الدهن ويخلط مع الأرز والملح والفلفل. يوضع قدر فيه ماء على النار حتى يغلي ثم توضع أوراق العنب لتغلي قليلًا حتى تصبح طرية وسهلة اللف.
نضع نصف حشوة الأرز فوق أوراق العنب، ثمّ نفرش طبقة ثانية من ورق العنب، وبعدها نسكب الكمّية المتبقّية من حشوة الأرز. نغلق سطح الطبق بأوراق العنب، ثمّ نرتّب شرائح الطماطم. نمزج في وعاء مكوّنات الصلصة جيّداً، ثمّ نسكبها ببطء على الطبق، حتّى يتم غمره. نضع صحناً من السيراميك الثقيل على السطح؛ لكي تتماسك الحشوة عند طبخها. كيكة ورق العنب - ووردز. نغطّي الصينيّة بورق من القصدير، ونضعها داخل فرن مسخّن على درجة حرارة مئتي درجة مئويّة، ونتركها مدّة ما بين الساعة والساعة ونصف، وذلك حسب نوعيّة الأرز، وعمق الطبق. في حال جفّت الصلصة أثناء الطبخ، نضيف كمّية أخرى من الصلصة ونعيده للفرن. بعد النضج نتركها جانباً لكي تبرد، ثمّ نقلبها ونقدّمها مع ما تبقّى من الصلصة.