كفتة البطاطس من الأكلات اللذيذة ويمكن أن تحضريها أكلة رئيسية أو كنوع من المقبلات وطريقة عملها سهلة وبسيطة وتتميز بطعمها المميز والشهي جداً ويمكنك عملها بالدجاج المفروم أو اللحمة المفرومة أو بالجبنة الموزاريلا مثلاً فيمكنك التنوع في عملها لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عبر أكلة في دقيقتين طريقة عمل كفتة البطاطس بكل سهولة.
طريقة إعداد كفتة البطاطس بالدجاج بالمنزل بسهولة - ثقفني
تحمر الكفتة في زيت غزير وساخن إلى أن يصبح لون البطاطس ذهبي وترفع من على النار وتوضع على مناديل لتصفية الزيت. توضع الكفتة في طبق التقديم وتقدم بجانب الصوصات المختلفة مثل المايونيز أو الكاتشب والسلطات مثل الكلو سلو. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
هناك طرق مختلفة لإعداد كفتة البطاطس مثل إعدادها باللحم أو الدجاج مثل ما سبق وأيضا بالجبن، وفيما يلي \ريقة إعداد كفتة البطاطس بالجبن
ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
معلقة صغيرة بابريكا. طريقة إعداد كفتة البطاطس بالدجاج بالمنزل بسهولة - ثقفني. جبن موتزريلا مبشور. جبن تركي مبشور. طريقة التحضير
نقوم بخلط البطاطس بالتوابل جيدا حتي تتجانس وتأخذ طعم التوابل
نقوم بتشكيل البطاطس كور ووضع الجبن بمنتصف البطاطس وإغلاقها جيدا
بمقلاة بها زيت غزير ساخن نقوم بقلي البطاطس إلى أن يتغير لونها للذهبي وتقدم
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة إعداد كفتة البطاطس بالدجاج، تعد كفتة البطاطس بالدجاج من الوجبات المحببة جدا للأطفال وهي من الأكلات الصحية والسريعة وتقدم للكبير قبل الصغير، ومكوناتها بسيطة وسهلة ويمكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة، ونعرض لكم في موقعنا ثقفني طريقة إعداد كفتة البطاطس بالدجاج ومن الممكن أن تقدم مع وجبة الإفطار، أو سناك خفيف بين الوجبات الرئيسية. كفتة البطاطس من الأكلات السهلة وتحضر في المنزل بكل سهولة ويمكن أن تقدم مع صوص الكاتشب أو المايونيز، ومكونات الوصفة هي:
المكونات
ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة. بيضة
ملح وفلفل أسود. ثلاث فصوص ثوم مفروم. فلفل جار. بهارات مشكلة. بصلة صغيرة مفرومة. معلقة كبير خضرة شبت مفروم. معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. نصف كوب بقسماط. نصف كوب دقيق. صفار بيضة. صدور دجاج فيليه مسلوقة ومقطعة صغير. معلقة كبيرة دبس الرمان. طريقة تحضير كفتة البطاطس
نقوم بخلط كافة المكونات ما عدا البطاطس لنضيف للدجاج نكهة البهارات. وأخيرا نقوم بإضافة البطاطس المهروسة للدجاج وتخلط باليد وتشكل على حسب الرغبة سواء كور أو صوابع. نقوم بوضع البطاطس داخل الفريزر لمدة خمس دقائق. صينية البطاطس بالكفتة على الطريقة المصرية بخطوات بسيطة وطعم شهي اول مرة تدوقيه - ثقفني. نقوم بغمس الكفتة في البيض ثم في الدقيق وضعها مرة أخري في البيض ثم في البقسماط.
صينية البطاطس بالكفتة على الطريقة المصرية بخطوات بسيطة وطعم شهي اول مرة تدوقيه - ثقفني
نضيف خليط البصل والطماطم ونقليها حتى تنضج المرق ويتفصل الزيت ، نضيف كمية كافية من الماء للمرق ونتركه ينضج لبعض الوقت. تبرد المرق ثم تضاف الكريمة الخفيفة ، تصب برفق على الكفتة الموضوعة في وعاء. طريقة عمل كفته البطاطس بالدجاج والجبن | الشيف أسامة السيد | شيف مصر. بالخطوات.. طريقة عمل كفتة مشوية بالجبن مع سلطة الفاصوليا المسكرة.. فيديو طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج ١٥ ثانية كفتة الدجاج مع البطاطس: المكونات: 500 جرام من صدر الدجاج مسلوق ومفروم 5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة بصل مفروم كزبرة خضراء مفرومة نحتاج الى البهارات التالية: فلفل أسود، وملح، وبهار مشكل، وكركم، وكمون طريقة التحضير: نحمر البصل في الزيت القلي ومن ثم نضيف البهارات ونقلب، ثم نضيف صدر الدجاج ونقلبه، ونرفعه عن النار ونضيف الكزبرة، ومن ثم نخلط خليط الدجاج مع البطاطس المهروس ونعجن جيداً، ونشكل العجينة حسب الرغبة، ومن ثم اضافتها الى الثلاجة، ومن ثم تصبح جاهزة للقلي مباشرة وبصحتكم.
تعتبر صينية البطاطس بالكفتة من الأكلات الموفرة والتي تتميز بطعمها اللذيذ وهي وجبة غداء متكاملة خاصة إذا تم تقديمها مع أرز بالشعرية ومخلل، وتحتوي هذه الأكلة على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الكربوهيدرات والبروتين وبعض الفيتامينات والمعادن واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعملها في البيت فتابعونا. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة
المكونات:
6 حبات من البطاطس مقطعة شرائح سميكة. نصف كيلو لحمة مفرومة. 3 حبات من الطماطم مقشرة ومعصورة. 4 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح. 5 حبات طماطم مقطعة شرائح. 2 بصلة مقطعة شرائح. كوب ونصف مرقة لحمة. ربع كوب بقدونس مفروم. بصلة متوسطة مفرومة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة كبيرة ونصف صلصة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة التحضير:
قبل البدء في تحضير الصينية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 بعد ذلك نحضر وعاء ونضع البصلة المفرومة مع اللحمة ورشة من جميع البهارات. نقلب المكونات لكي تختلط ثم نشكل الكفتة على هيئة أقراص متساوية في الحجم ندهن الصينية بطبقة خفيفة من الزيت. الآن نرص الصينية بشكل عمودي عن طريق وضع قرص الكفتة ثم البصل ثم البطاطس ثم الفلفل ثم الطماطم وهكذا لحين انتهاء الكمية.
طريقة عمل كفته البطاطس بالدجاج والجبن | الشيف أسامة السيد | شيف مصر
ضعي أصابع الكفتة في البقسماط وقلبيها مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط عليها جيدا. سخني زيت في المقلاة على نار متوسطة. ضعي عدة أصابع من الكفتة في الزيت وإقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقليها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.
ضعي الطماطم، البصل، الكزبرة والبقدونس في الخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة. 2. اخلطي في وعاء كبير الدجاج المطحون مع خليط البصل ثمّ أضيفي البهارات المشكّلة، القرفة والشطة. 3. اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك جيداً. 4. شكلي الخليط إلى كرات متوسّطة الحجم. 5. إشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار مدهونة بالقليل من الزيت. 6. سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم. 7. نكّهي بالملح، الفلفل والقرفة، أضيفي معجون الطماطم وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تذبل. 8. أضيفي البطاطس، الطماطم الكاملة وكفتة الدجاج. 9. إطهي المكونات على نار هادئة لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج. 10. قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة. كفتة دجاج بالبطاطس بالفرن كفتة الدجاج المكونات ▪️½ كيلو من صدور الدجاج. ▪️1بصلة كبيرة الحجم. ▪️1حزمة من البقدونس. ▪️1حزمة من الكزبرة الخضراء. ▪️3 فصوص من الثوم. ▪️½ كوب من البقسماط المطحون. ▪️ملح وفلفل حسب الرغبة. ▪️1ملعقة من بهارات الفراخ. ▪️1ملعقة من الكزبرة المطحونة. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عرب نت 5 ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عرب نت 5 ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.