تصنيع الحلويات والمخبوزات / مستلزمات حلويات وخبز
حليب نستله مركز سائل 90جرام
سعر عادي:
4. 75
Special Price
4. 43
العروض الترويجية
حليب مركز نستله قزوین
ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من الحليب السائل. ثلاث علب من شوكولاتة مارس مقطّعة في شكل قطع صغيرة. تذويب الخميرة في الحليب الدافئ، وتركها جانبًا. خلط الزبدة بكلّ من السكر والبيضة والفانيليا في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات بعضها ببعض. إضافة الطحين والبيكينج باودر، ثم خلط المكونات. إضافة مزيج الحليب الدافئ، وتقليبه حتى تتشكّل عجينة. ترك العجينة جانبًا لمدة 60 دقيقة حتى تختمر. تقطيع العجينة في شكل كرات، ثم حشوها بقطعة من المارس. وضع الكرات في الصينية، ثم دهنها بالحليب، ورشّ القرفة والسكر عليها. إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج الكرات، ثم إخراجها، وتقديمها. مخازن نجمة الشامل. بسبوسة بالحليب المحلى
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 8 أشخاص
ثلث كوب من الزيت النباتي. علبة من الحليب المركز المحلى. علبة من القشطة. نصف كوب من جوز الهند. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. ست عشرة ملعقة كبيرة من السميد الناعم. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم. رفع درجة حرارة الفرن إلى 190 مئوية، ثم دهن صينية الفرن بالقليل من الطحينية. خلط السميد بكلٍّ من الزيت والبيكينج باودر والقشطة في وعاء كبير.
حليب مركز نستله Pdf
بداية النجاح والاكتشاف العظيم:
بعد عدة محاولات دامت لسنوات استطاع أن يصنع حليبا مخففا من حليب البقر مخلوطا بدقيق القمح وكان ذلك في عام 1867 ، فقد كانت شرارة الانطلاق عندما أنقذ طفلا مبتسرا ، كان يشير الأطباء بأن حالته ميؤوسا منها ، وعندها قدم نستلة اختراعه من الحليب البديل للطفل وتمكن من العيش وتحسنت حالته الصحية ، ومن هنا بدأت تنهال عليه الطلبات لشراء المنتج الجديد الذي لاقى إقبالا خياليا آنذاك. انطلاقة نستلة:
بعد النجاح الساحق الذي حققه منتج الحليب البديل لحليب الأم ، وسع نستلة مصنعه ، واسماه بعنوان " Afrine Lactee Nestle " ، وصمم شعاره على شكل عش للطيور ليعبر عن معنى اسم الشركة ، وأراد هنري أن يوضح من خلال عش الطيور معنى الأمومة والحنان والطبيعة والعائلة. التقاعد:
بعد مضي عام على إنشاء شركة نستله ، ظهر منافس قوي على الساحة وهي شركة يمتلكها القنصل الأمريكي في سويسرا " تشارلز بيج " الذي كان يستخدم نفس أسلوب نستله في صنع الحليب المركز ، وفي عام 1875 قرر هنري نستله بيع شركته لصالح " جول مونيرا " بمبلغ مليون فرنك سويسري ، وكان هذا المبلغ يعد ثروة ضخمة آنذاك ، وهكذا أعلن هنري نستله تقاعده عن عمر يناهز الواحد والستين.
حليب مركز نستله ایران
بس كونت عايزة اسئل ممكن نضع 2 لافشكرى بدل كيرى. 16-06-2004, 11:08 PM
#10
مشكورة على الوصفة البديله الحلوة
مواضيع مشابهه
الردود: 220
اخر موضوع: 25-06-2007, 05:37 PM
الردود: 327
اخر موضوع: 11-06-2007, 09:11 PM
الردود: 23
اخر موضوع: 03-03-2005, 09:22 PM
الردود: 20
اخر موضوع: 23-07-2004, 04:02 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
حليب مركز نستله الاردن
تعتبر شركة نستلة Nestle من أكبر شركات المواد الغذائية على مستوى العالم ، حيث أنها تنتج أكثر من 8500 منتج من المواد الغذائية ، وتصدر منتجاتها لأكثر من 100 دولة في مختلف أنحاء العالم ، كما أنها تضم أكثر من 221. 144 موظفا موزعين على أكثر من 480 مصنعا في العالم كله. فمن وراء هذا النجاح الساحق؟ وكيف كانت نشأتها ومن هو مؤسسها؟ … إنه السويسري " هنري نستلة Henri Nestle " ، فلنتعرف على قصة نجاحه الكبير ومشواره في عالم نستله. قصة نجاح مؤسس نستلة " هنري نستلة Henri Nestle " | المرسال. هنري نستلة Henri Nestle ، سويسري ، ولد في عام 1814 في مدينة فرانكفورت في ألمانيا ، ينتمي إلى عائلة نستله فوالده يدعى يوهان اولريش ماتياس نستلة ووالدته آنا ماريا كاتارينا ، وقد كان لديه من الإخوة ثلاثة عشر وكان ترتيبه بينهم الحادي عشر. ورث مهنة أجداده فأصبح عامل زجاج ، ثم حصل على الشهادة الجامعية في الكيمياء ثم تخصص في قسم علم الصيدلة. قصة كفاحه مع نستلة:
بعد تخرجه من الجامعة ، أسس مصنعا صغيرا ينتج من خلال زيت الجوز والبندق وكان ذلك في عام 1843 ، وفي يوم من الأيام سمع هنري نستلة ف قصة طفل من أطفال جيرانه كان يعاني سوء التغذية بسبب رفضه الرضاعة من حليب والدته ، وقد كان يتأثر كثيرا من سماع مثل هذه القصص حول الأطفال الذين لا يقبلون الرضاعة من حليب الأم ، فجاءته فكرة أن يبتكر حليبا مصنوعا من حليب البقر والدقيق والسكر ، ليكون بديلا عن حليب الأم ، وفي البداية كانت فكرته غير مقبولة من قبل الناس حيث كانوا يستغربون أن يكون هناك حليبا بديلا لحليب الأم.
حليب مركز نستله مصر
كيفية صنع حليب مركّز مُحلّى
الحليب المركّز المحلّى نوع من الحليب الذي يُزال الماء منه حتى يصبح مركّزًا وكثيفًا بهدف حفظه لمدة أطول من الحليب العادي، وتًعدّ شركة نستلة الجهة الرئيسة المصنّعة له حول العالم، وبالرغم من ذلك فإنّه يُصنع في المنزل بسهولة كبيرة، كما يُستخدم الحليب المركز المحلّى في صناعة العديد من المشروبات، التي منها القهوة، والحلويات المختلفة؛ كصنع حشوات بعض الحلويات الشرقية، والكوكيز وغيرها. حليب مركّز محلّى
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لشخص
المقادير
ثلاثة أكواب من الحليب البودرة. ثلاثة أكواب من السكر. كوبان من الماء. طريقة التحضير
خلط الحليب البودرة والسكر والماء بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتجانس المزيج. حليب مركز نستله الاردن. سكب الحليب المركز المحلى في وعاء، وإغلاقه بإحكام، وحفظه حتى موعد الاستخدام. سلطة الفواكه بالحليب المركز
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 5 أشخاص
نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. ربع كوب من الجبنة الكريمية. أربع ملاعق كبيرة من الكريما المخفوقة. حبّة صغيرة من البرتقال مقشّرة ومقطّعة في شكل مكعبات. كوب من الأناناس المقطّع مكعّبات.
حبّتان من الكيوي مقشّرتان ومقطّعتان في شكل مكعبات. حبة صغيرة من التفاح مقشّرة ومقطّعة مكعّبات. كوب من الفراولة المقطعّة في شكل مكعبات. نصف كوب من التوت الأحمر. نصف كوب من التوت الأسود. ثماني ملاعق كبيرة من حبات الرمان. التزيين
نصف كوب من صوص الفراولة. ثماني ملاعق كبيرة من الكريما المخفوقة. خفق الحليب المكثف المحلّى مع الجبنة الكريمية بواسطة الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى يتجانس المزيج. إضافة الكريما المخفوقة مع التقليب حتى تمتزج. خلط الرمان بكلٍّ من التوت الأسود والتوت الأحمر والفراولة والتفاح والكيوي والأناناس والبرتقال في وعاء كبير. إضافة خليط الحليب المكثف المحلى، وتقليبه حتى يمتزج. توزيع السلطة على أطباق التقديم، ثم تزيينها بالكريما المخفوقة وصوص الفراولة، ثم تقديمها. كرات المارس مغطيّة بالقرفة والحليب المركّز المحلّى
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 6 أشخاص
العجينة
ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف كوب من السكر. 100 غرام من الزبدة. ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل. بيضة. حليب مركز نستله السعودية. ثلاثة أكواب من الطحبن. الحشوة
ملعقتان كبيرتان من القرفة.