البروكلي هو نبات من أصل إيطالي يمكن استخدامه في إعداد أطباق السلطة و يعد من أكثر الأطعمة التي تفيد صحة الإنسان، حيث أن له فوائد عديد لصحة القلب و الجسم كله. القيمة الغذائية للبروكلي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، كما يتواجد فيه العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم كفيتامين سي و فيتامين أ و فيتامين ب، و هو غني جداً بالبروتين. أيضاً فإنه يحتوي على مضادات الأكسدة و بعض المواد الكيميائية النباتية التي تكون مسؤوله عن إعطائه اللون و الرائحة و النكهة. أضرار البروكلي - سطور. كما يحتوي على بعض المغذيات الإضافية كالمغنيسيوم و الفوسفور و الزنك و الحديد.
فوائد البروكلي الصحية
القيمة الغذائية للبروكلي البروكلي هو عبارة عن نبات سنوي صالح للأكل. القيمة الغذائية للبروكلي قبل تطبيق رجيم البروكلي يجب التعرف على فوائده الصحية العديدة للجسم. ٢ القيمة الغذائية للبروكلي. هل البروكلي جيد للرجيم. يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد من البروكلي النيء والمقطع أو ما يساوي 88 غراما منه. فوائد البروكلي الذهبية | كنز الفيتامينات والمعادن - Tamkiin تمكين. تم حساب هذه المعلومات من usda على أساس 100 جرام من البروكلي الطازج. Mar 23 2021 القيمة الغذائية للبروكلي. البروكلي منخفض جدا في السعرات الحرارية حيث يوفر 31 سعرا حراريا فقط لكل كوب 91 جراما.
فوائد البروكلي الذهبية | كنز الفيتامينات والمعادن - Tamkiin تمكين
تزخر الطبيعة بالكثير من الثروات النباتية التي لا حصر لفوائدها، ويبذل علماء التغذية قُصَارَى جهدهم لاكتشاف فوائد جديدة تُفاجئ الجميع، وتُعد فوائد البروكلي خير دليل على ذلك، فهو من النباتات التي لا نوفيها حقها الكافي مقابل الفوائد المميزة التي يمنحها لنا. لذا دعونا في هذا المقال نُسلط الضوء على هذا النبات لنتعرف إلى أسراره. القيمة الغذائية للبروكلي
يُصنف البروكلي من فصيلة الصليبيات المعروفة بفوائدها المتنوعة، ويُستدَل على ذلك من قيمته الغذائية، التي يمكن الحصول عليها عند تناول ٩١ جرام منه أي ما يعادل كوب تقريبًا وهي كالتالي:
السعرات الحرارية: ٣١ سعر حراري. الماء: ٨٩%. البروتين: ٢, ٥ جرام. الكربوهيدرات: ٦ جرام. السكر: ١, ٥ جرام. الألياف: ٢, ٤ جرام. فوائد البروكلي الصحية. الدهون: ٠, ٤ جرام. أولًا: السعرات الحرارية في البروكلي
أهم ما يُشغل بال المهتمين باتباع نظام صحي اختيار الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، ولذلك فإن البروكلي من أنسب الاختيارات؛ نظرًا لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات مقارنة بأنواع أخرى من الطعام. ثانيًا: السكر
يحتوى البروكلي على بعض أنواع السكر، مثل:
الفركتوز. السكروز. الجلوكوز. كميات قليلة من المالتوز واللاكتوز.
أضرار البروكلي - سطور
ينمو البروكلي في جميع أنحاء العالم ويدخل في العديد من الوصفات كما أنه أحد أنواع خضراوات الفصيلة الكرنبية (الصليبية). إلى جانب القرنبيط واللفت والملفوف. ويمكن تناوله نيئًا في سلطة أو في طبق كروديتيس. أو هرسه لصنع الحساء أو تقديمه مقليًا أو مشويًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا. تعتمد نكهة البروكلي على الجزء المُستَخدم منه وكيفية تحضيره. فعادةً ما تتمتع الزهرة بطعمٍ أقوى من الجذر، لكنّ طعمها أخف مقارنة بالأوراق. كما أن البروكلي المطبوخ يتمتع بطعم أحلى من النيئ. كما تؤثر طريقة الطهي على المركبات الموجودة فيه. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن التبخير هو أفضل طريقة للحفاظ على مغذيات البروكلي. ولمعرفة ما إذا كان البروكلي طازجًا أم لا ، يجب اختيار ذوات الزهيرات المرتصّة وكذلك السيقان الرفيعة. كما ينبغي الابتعاد عن ذوات الرؤوس المغطاة بالأزهار أو ذات الزهرة المصّفرّة أو السيقان السميكة. يمكن الاحتفاظ بالبروكلي الطازج لمدة تصل إلى خمسة أيام عند لفه في كيس قابل لإعادة الاستخدام أو مثقوب. وتخزينه في درج الثلاجة بينما يمكن أن يبقى البروكلي المطبوخ لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في الثلاجة البروكلي الفوائد الصحية للبروكلي: يُعتبر البروكلي مصدراً لكثير من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيا.
الآثار الجانبية المحتملة لتناول البروكلي
يعد البروكلي من الخضروات الآمنة، غير أنه نادرًا ما قد يسبب رد فعل تحسسي داخل الجسم، والذي قد يصيب بعض الأشخاص عند تناولهم أيٍ من الخضروات الكرنبية، وتتضمن الأعراض الطفح الجلدي والتورم وتنميل في الشفتين واللسان وصعوبة التنفس، ويجب اللجوء إلى الطبيب عند الإصابة بأي من هذه الأعراض. يجب الحذر من تناول كميات كبيرة منه في حالة تناوُل أدوية مضادة للتخثر، مثل الورفارين، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ك، والذي قد يؤثر على فعالية هذه الأدوية داخل الجسم. المصادر:
Broccoli, raw
The health benefits of broccoli
Top 14 Health Benefits of Broccoli
Health Benefits of Broccoli
كما يحتوي البروكلي على حمض الفوليك الذي يعمل على منع الطفرات في الحمض النووي، ويقي تناول كميات كافية من حمض الفوليك على الوقاية من العديد من أنواع السرطان. يحسّن صحة العظام
يحتوي البروكلي على كمية عالية من فيتامين k ، الذي يعمل على تقوية العظام ويحميها من خطر الإصابة بالكسور، كما يساهم في تأمين الاحتياج اليومي من الكالسيوم في الجسم. يعزز صحة البشرة
نظرًا لكون البروكلي غنيًا بفيتامين" ج" والذي يعدّ مضادًا للأكسدة، ويوفر أيضًا كُلًا من فيتامين "أ" و "هـ" الضروريان لصحة البشرة. ويساعد فيتامين "ج" عند تناوله بشكله الطبيعي، على مكافحة تلف البشرة الناجم عن الشمس والملوثات، وتقليل التجاعيد، وتحسين نسيج البشرة بشكل عام، كما يلعب فيتامين "ج" دورًا حيويًا في تكوين الكولاجين. يحسن الهضم ويزيل السموم الطبيعية
يمنع تناول البروكلي الإمساك نظرًا لاحتوائه على الألياف الطبيعية ويحافظ على الجهاز الهضمي صحيًا، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وأظهرت الدراسات أن الألياف الغذائية تلعب أيضًا دورًا في تنظيم الجهاز المناعي والالتهابات. يحمي من الأمراض المزمنة
يرتبط تناول كميات كبيرة من الألياف بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وبعض أمراض الجهاز الهضمي.
يقع المقر الرئيسي للجامعة في مدينة عرعر، ولها فروع ثلاثة في محافظات العويقلية ، ورفحاء، وطريف. وتستهدف الجامعة إعداد خريجين على مستوى علمي عال، ولديهم القدرة والمهارات اللازمة لخوض غمار البحث العلمي، وتضم الكلية عددًا من الكوادر الأكاديمية المتميزة، كما أنها تضم العديد من القاعات والمعامل، وتضم مكتبة مجهزة بباقة من أفضل الكتب العلمية سواء الرقمية أو الورقية من أجل مساعدة الباحثين. [1]
شاهد أيضًا: البرنامج التعريفي للطلاب المستجدين جامعة الملك سعود 1442
جامعه الحدود الشمالية تسجيل دخول
يمكن للطلاب بجامعة الحدود الشمالية أن يقوموا بتسجيل الدخول إلى البوابة الإلكترونية للجامعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
الدخول إلى صفحة الدخول الموحد لخدمات الجامعة " من هنا ". إدخال اسم المستخدم. جامعة الحدود الشمالية نظام الخدمات الالكترونية وشروط التقديم - فيفو الإخباري. إدخال كلمة المرور. النقر على "دخول". شاهد أيضًا: جامعة الدمام نظام سجلات الطلاب
تسجيل دخول أعضاء هيئة التدريس في جامعة الحدود الشمالية
خصصت عمادة القبول والتسجيل بجامعة الحدود بوابة إلكترونية من أجل تقديم الخدمات لهيئة التدريس بالجامعة، ويمكنهم الدخول إلى تلك البوابة من خلال اتباع الخطوات التالية:
الدخول إلى صفحة عمادة القبول والتسجيل " من هنا ".
جامعة الحدود الشمالية نظام الخدمات الالكترونية وشروط التقديم - فيفو الإخباري
أن يكون نظام الدراسة المتبع والشهادات الثلاث (بكالوريوس – ماجستير – دكتوراه) يتوفر فيه الانتظام الكامل والتفرغ بشكلٍ التام في البلد الذي يدرس فيه الطالب. أن ينسجم التخصص العام للمتقدم و يتطابق مع الدرجات الثلاث: بكالوريوس، ماجستير، دكتوراه. أن يكون المتقدم لائقاً من الناحية الطبية للعمل بالوظيفة التي يتم استقطابه لأجلها. جامعة الحدود الشمالية الخدمات الإلكترونية. أن يجتاز المتقدم مرحلة المقابلة الشخصية وأية اختبارات أخرى ترى الجامعة ضرورتها. كما يجب ألا يكون المتقدم تم توظيفة بجهة حكومية أخرى بتاريخ التقديم. مواضيع قد تهمك: جامعة الملك فهد للبترول والمعادن فتحت باب التقديم في هذا الوقت للجنسين 26 أبريل المصادر والمراجع: الموقع الرسمي للجامعة
اضغط على موافق ليطلب منك النظام إدخال مجموعة من بياناتك الخاصة مثل:
اسم المستخدم
كلمة السر
في حالة نسيان كلمة المرور اضغط على خيار نسيت كلمة المرور ليطلب منك إدخال مجموعة بيانات مثل:
الاسم الأول
اسم العائلة
البريد الإلكتروني
ليتم إرسال بيانات دخول جديدة عبر بريدك الإلكتروني. بعد كتابة بياناتك والتأكد من صحتها اضغط على تسجيل الدخول. سيتم فتح الموقع أمامك للاستمتاع بكل خدمات البلاك بورد. لمعرفة كل ما يخص البلاك بورد في جامعة الملك خالد إقرأ المقال التالي: جامعة الملك خالد البلاك بورد حل الواجبات خدمات نظام بلاك بورد جامعة بيشه
يوفر بلاك بورد الجامعة مجموعة من الخدمات الفنية والتعليمية التي تخدم طلابها ومعلميها وتسهل عليهم إدارة العملية التعليمية بنجاح وتتمثل تلك الخدمات في الآتي:
الوصول إلى المقررات التعليمية في أي وقت وأي مكان يناسب المتعلمين. القدرة على خلق بيئة تفاعلية بين المتعلمين بعضهم لبعض وبين المعلمين. إمكانية إنشاء فصول ومعامل افتراضية تحاكي المعامل التقليدية. حل الواجبات وتسلميها بشكل إلكتروني. التصحيح الإلكتروني والقدرة على التواصل مع المتعلمين بخصوصية. الاختبارات الإلكترونية وسهولة وضعها.