وتدور أحداث الفيلم حوله قصة الأمير دراكولا وقصة رحيله من ولاية ترانسيلفانيا ليبحث عن فتاة تدعى "مينا هاركر" وهي تعيش في مدينة لندن، خذخ الفتاة تشبه زوجة الأمير دراكولا التي انتحرت عندما اعتقدت إنه سيقتلها، ويحاول الأمير أن يستخدم قواه حتى يجعل "مينا" حبيبته وأميرته وزوجته. فيلم Interview with Vampire
هذا الفيلم بطولة الفنان براد بيت والفنان توم كروز والفنانة كيرستين دانست ومن إخراج نيل جوردن، وتم عرض هذا الفيلم في عام 1994، وهو قصة مقتبسة من رواية بنفس الاسم للكاتبة آن رايس. أفضل الأفلام عن المستذئبين - أتفرج. وتدور أحداث الفيلم الرائع حول شاب يدعى " لويس" الذي فقد طفله وزوجته وفقد الرغبة في الحياة، وقرر أن ينشر مذكراته في الصحف ومن بعدها تغيرت حياته إلى الأبد. فيلم From Dusk Till Dawn
هذا الفيلم بطول جورج كلوني وسلمى حايك وكوينتن جيروم وداني تريجو، وتم عرض الفيلم في عام 1996. هذا الفيلم المليء بالرعب والغموض والأكشن، وتدور أحداثه حول أخين يدعيان "سيت" و "ريتشارد" وكان ريتشارد مريض نفسياً ومغتصب وكانا يقوما بسرقة البنوك والقتل، وفي أخر عملية سرقة قتل العديد من الضحايا مما أضطرهما للهروب إلى المكسيك. وأثناء الهرب اختطفا رجل دين وأبنته كرهائن واختبأوا في أحد الاستراحات في الصحراء ليتفاجؤوا بأن المكان ملئ بمصاصي الدماء وذلك جعلهم يقاتلوا للنجاة.
أفضل الأفلام عن المستذئبين - أتفرج
لفت إنتباهي لهذا الموضوع سلسلة رويات Twilight والتي كانت قصة لسلسة أفلام Twilight أيضاً والتي حققت نجاحاً باهراً ورائعاً جداً ومن قبله فيلم Wolf عن الرجل الذئب ، والكثير الكثير من الأفلام والقصص المختلفة على مر الزمان عن هذه الأساطير،إرتأيت ان أكتب عن موضوع بل ويكون بداية تدويني في هذه المدونة هنا
كثر الحديث عن مصاصي الدماء وكثرت الأفلام السينمائية التي تصور مصاص الدماء على انه ميت ينهض من قبره متعطشاً لدماء الناس حتى يروي ظمأه ويموت عبر خرز وتد خشبي في قلبه أو بواسطة الماء المقدس أو أحد الرموز الدينية او الثوم أو الفضة …. إلخ. أسطورة مصاص الدماء أسطورة قديمة جداً من أيام الإريق والرومان وهي موجودة و الكلام عنها منتشر لدرجة أن البعض كانوا يحشون موتاهم بالثوم ويضعون قطعتين من الفضة على اعين الميت لكي لا يتحول إلى مصاص دماء ، كما يرتبط الحديث عن مصاص الدماء بشخصية "دراكولا" وهي شخصية إبتكرها الكتاب "برام ستوكر" متأثراً بملك كان يلّقب بهذا اللقب وهو "فلاد ألواشي" وسأفرد له موضوعاً خاصاً به فيما بعد، ولكنه كان من أقسى الحكام وأشدهم على مر التاريخ. كما ويجب لفت الإنتباه إلى ظاهرة أخرى وهي "المستذئبين" ويرجع تفسير هذه الظاهرة إلى مرض نادر يطلق عليه إسم "البروفيريا" وهو مرض حقيقي بالفعل كان الناس يصابون فيه بالقديم ولكن باعداد قليلة والبروفيريا هو نقص مادة البروفين الموجودة في الدم ، وتقوم هذه المادة بتكوين الهيموجلوبين بالدم المسؤول عن نقل الغذاء والأكسجين إلى خلايا الجسم ،والغريب في الامر أنه بالمراحل المتقدمة من هذا المرض تبرز انياب المريض بشكل واضح ويصبح بحاجة إلى شرب كميات من الدماء لتعويض الهيموجلوبين ، ويُقال ان هذا المرض هو أساس قصة الرجل الذئب!
مصاصي الدماء والمستذئبين والزومبي تلك الرموز التي انتشرت كثيرا بين المادة السينمائية المعروضة عبر الشاشات والتي تنتمي لفئة أفلام الرعب، وما يشغلنا هنا هو توضيح الفرق بين الثلاثة وكذلك أوجه التشابه بينها وهو فيما يلي. مصاصي الدماء والمستذئبين والزومبي: تعرف عليهم مصاصي الدماء مصاص الدماء هو شخصية أسطورية تناولها الفلكلور الشعبي، ارتبطت في أذهان الجميع بالخوف والرعب، فمصاص الدم يتغذى على الدم فيقوم بعض الفريسة ومص دمها ويقال في الأساطير أن هناك أنواع من الدماء بالنسبة لمصاصي الدماء: فهناك دماء نقية وهي عبارة عن دماء من مصاص دماء آخر أبواه مصاصي دماء. وهناك دماء غير نقية وهي دماء إما من شخص تم عضه من مصاص دماء أو من شخص أحد أبويه فقط مصاص دماء وليس كلا الأبوين. مصاصي الدماء عبر العصور هذا حسبما تذكر الأساطير والفلكلور الشعبي، وقديما كانت شخصيات مصاصي الدماء يتم تجسيدها متضخمة أو تميل إلى اللون الأحمر، أما الآن فبداو يجسدونها هزيلة وشاحبة، كان يقال عن مصاصي الدماء أنهم يرتدون الأكفان ويذهبون إلى أحبابهم ويسببون لهم أذى أو يذهبون إلى موتاهم أو الأحياء التي كان يعيش بها موتاهم. ولعل من أهم وأول الشخصيات التي جسدت شخصيات مصاصي الدماء هي شخصية دراكولا الشخصية الشهيرة التي نستخدمها حتى هذا الوقت عندما نريد وصف أحد بالقوة أو الفظاعة، وقد شاع استخدام هذا المصطلح في القرن الثامن عشر بعد ظهور الكثير من الخرافات وانتشار مثل هذه القصص في بلاد كثيرة مثل اليونان وأوروبا الشرقية والغربية مما أدى إلى إصابة بعض الناس بحالات هيستيرية أدت في النهاية إلى موت بعضهم أحيانا وإلى اتهام بعض الناس العادية بأنهم مصاصي دماء.
تسعي ربة المنزل الي وجود وصفات جديدة ومميزة في مطبخها يمكن أن تصنعها بسولة واليوم نقدم لها وصفة عمل كيكة التوفي فهى وصفة بسيطة ومميزة
المكونات
1+ 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر بني
1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة، طرية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 بيضات
لصلصة الكراميل:
1/2 كوب كريمة ثقيلة
رشة ملح
3/4 كوب سكر بني
1 علبة كريمة مخفوقة للتقديم (اختياري)
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، وادهني صينية خبز 8 إنش مربعة واتركيها جانباً. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح، واتركيها جانبًا. في وعاء منفصل، اخفقي نصف كوب من الزبدة غير المملحة مع كوب من السكر البني حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا، ثم أضيفي مستخلص الفانيليا، ثم اخفقي البيض واحدة تلو الأخرى، ويقلب في خليط الدقيق حتى يتجانس الخليط. يُسكب المزيج في طبق مُجهز، ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. لصلصة التوفي
أضيفي 1/2 كوب زبدة و 3/4 كوب سكر بني في قدر، واتركيها على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. بمجرد ذوبان الزبدة والسكر، أضيفي الكريمة الثقيلة، ثم أضيفي قليل من الملح واستمري في التقليب لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة وتتحول إلى لون الكراميل.
كيكة التوفي انستقرام Sarapopfit
كيكة التوفي بالنارجين
المقادير:
ـ واحد كوب نارجين ( جوز الهند) ـ نصف كوب سكر ناعم ـ ثلاث أرباع كوب حليب بودرة ـ نصف كوب زيت أو زبده ـ ملعقة بيكنج بودر ـ ملعقة فانيلا ـ 3 بيضات ـ ماء نصف كوب
الطريقة: ـ نضع جميع المقادير في خلاط كهربائي حتى يمزج الخليط. ـ يوضع الخليط في صينية ويدخل الفرن حتى يتم تحميرة من الأعلى والأسفل ثم نخرجها من الفرن. ـ نضع على النار مقدار فنجانين ونصف من السكر الخشن حتى يذوب وبعد ذلك نضع نصف قشطة عليه ونقلب باستمرار حتى يمزج الخليط ونرفعه من على النار. ـ ونضع التوفي الذي عملناه على الكعكة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتقطع وتقدم. وبالهناء والعافية.. وبالهناء والعافية.. وبالهناء والعافية
مشكوووووووووره والله الظاهر انها لذيذه انشالله بجربها
لك تحياتي زهرة^ربيع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه اختي قمر الليالي
وتسلم ايدك يارب
وربي لايحرمنا منك ياعسل
والف شكر لك
اختك
بنت المملكة
مشكورة أختى العزيزة على هذا الحلى
وخصوصاً الواحد بعد الوجبة الرئيسة
في حاجة الى طبق من الحلى
تقبلي تحيااااااااااااااتى
وتسلم يدك
يعطيج الف عافيه اختى قمر الليل
مشكورة اختي وماتقصرين 😉 😉 😉
مشكوره اختي بنت المملكه الله لايحرمنا منك
مشكوره زهرة^ربيع ان شاء الله تعجبك
مشكوره اختي نور الهدى
مشكوره اختي شجون الامارات
تُسكب صلصة التوفي فوق الكيك المُبرد، ويُضاف إليها القليل من الكريمة المخفوقة قبل التقديم. تصنيع التوفي
التوفي هو نوع من الحلويات يتم صنعه عن طريق كراميل السكر مع الزبدة ، ويُمكن إضافة الدقيق في بعض الأحيان، يسخن هذا الخليط حتى تصل درجة حرارته إلى مرحلة التكسير القاسي من 149 إلى 154 درجة مئوية (300 إلى 310 درجة فهرنهايت)، وأثناء التحضير، يتم خلط الحلوى أحيانًا مع المكسرات أو الزبيب. والتوفي الإنجليزي هو أحد الأنواع الشائعة في الولايات المتحدة، وهو عبارة عن نوع من الحلويات الزبدية التي تُصنع من اللوز، وهي متوفرة في كل من الإصدارات الصلبة والمضغوطة، وتعرف "القضبان الصحية" كعلامة تجارية للحلويات المصنوعة من نواة التوفي الإنجليزية. وهناك العديد من الوصفات لاستخدام التوفي في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، منها: كيكة التوفي بالحليب المحموس وجوز الهند ، و عمل التوفي بالحليب المكثف ، و عمل التوفي بالقشطة. فوائد تناول التوفي
نحن جميعًا بحاجة إلى عذر بسيط لتناول الحلوى بين الحين والآخر، لكن هل تعلم أن هذا التساهل يفيد جسمك في الواقع بخلاف توفير الراحة التي تشتد الحاجة إليها؟. هناك في الواقع بعض الفوائد المعروفة لتناول الشوكولاتة والتوفي، وعلى الرغم من أنه من الضروري أن نضع إخلاء المسؤولية بأن كل شيء يجب الاستمتاع به باعتدال، بما في ذلك التوفي.