الكثير من الأشخاص لا يستطيعون الاستغناء عن ألطحينه مع الطعام فهي تعمل كفاتح شهية مع الطعام، ولكن مع ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية يبحث جميع الأشخاص على توفير هذه الأشياء من خلال تحضيرها في المنزل؛ ومع ذلك لا تحتاج ألطحينه إلي مجهود ولا مكونات كثيرة فيمكن صنع كمية كبيرة بسعر اقتصادي من خلال السمسم في المنزل. طريقة عمل ألطحينه الخام
لتحضير هذه الوصفة يجب توفير المكونات الآتية:
كوب من السمسم. ملعقة كبيرة دقيق. كوب من الزيت. ربع ملعقة ملح. خطوات تحضير ألطحينه
لإعطاء أفضل النتائج يجب إتباع الخطوات بطريقة صحيحة:
نقوم بإحضار إناء مناسب و نقوم بإضافة السمسم و الدقيق و الملح إليه ثم نقوم بوضعهم على النار لتحميص السمسم مع التقليب المستمر للخليط. بعد أن قمنا بتحميص المكونات يجب بعد ذلك تبريدهم جيدا ثم وضعهم في كبة الطحن. ثم نقوم بطحنها جيدا حتى يصبح قوامها مثل الدقيق. طريقة كبه سهله للاطفال. ثم بعد ذلك نقوم بوضع كوب الزيت بالتدريج حتى يصبح قوامها كريمي مثل ألطحينه الجاهزة. يجب أن تقوم بتخزينها بطريقة صحية في حافظات بلاستيك و نقوم بتخفيف القوام عند الاستخدام. يتم تقديمها مع المشويات أو السلطة. فوائد السمسم في الطعام
تحتوي بذور السمسم على مضادات أكسدة تساعد في التخلص من الفيروسات و أيضا أثبتت الأبحاث العلمية أنها تقوم بتدمير الخلايا السرطانية في الجسم.
طريقة كبه سهله وسريعه
ثم نخرج الكبة من الزيت بعد القلي على ورق المطبخ لكي يمتص الزيت. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نقدم كبة مقلية بدون ماكينة في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل دبس الرمان
المقادير
لتر من عصير الرمان بدون سكر مصفى جيدا. نصف كوب من السكر. نصف كوب من عصير الليمون. نضع حلة على نار عالية، ثم نضيف إليها عصير الرمان المصفى والسكر وعصير الليمون، ثم نقلبهم جيدا ونتركه يغلي ( مع مراعاة إزالة الرغوة التي تظهر على السطح باستمرار). ثم نخفض النار إلى هادئة ونترك عصير الرمان حتى يثقل قوامه، وذلك عندما يظهر فقاقيع على السطح. ثم نرفع دبس الرمان من على النار، ثم نتركه يبرد. بعد ذلك يكون جاهز للاستخدام، (كما يمكن حفظه في برطمان زجاجي محكم الغلق في الثلاجة). طريقة عمل صلصة الباربكيو
المكونات
ثلثان كوب من الكاتشب. ربع كوب من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. رشة شطة. طريقة عمل زلابية الزهور البنفسجية مع لحم السمك المفروم (تشور مونج) من الشيف دارين الخطيب - فتافيت. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة ملح. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا.
طريقة كبه سهله مع
استعد ولا تقلى. #
طريقة كبه سهله للاطفال
ذات صلة أسهل طريقة للكبة المقلية طريقة عمل الكبة المقلية
كبة مقلية
مدّة التَّحضير
أربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي
عشرون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات الكبة:
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان ونصف من البرغل الناعم. خمسمئة غرامٍ من لحم الهبرة. حبة من البصل كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من الملح. كمية من زيت الذرة -للقلي-. مكوّنات الحشوة:
خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم خشناً. حبتان من البصل كبيرة الحجم والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحم. ملعقتان كبيرتان من السماق. ربع كوب من الصنوبر. طريقة التّحضير
تحضير عجينة الكبة:
غسل البرغل عِدة مرات ثم نقعه في ماء بارد لمدة ثلاثين دقيقة. تحضير مفرمة اللحم مع تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق عميق تحت المفرمة. تحضير القليل من مكعبات الثلج لاستخدامها أثناء تجهيز الكبة. فرم اللحم، البرغل والبصل، مع إضافة مكعبات الثلج أثناء الفرم حتى تتماسك ألياف اللحم مع بقية المواد وتصبح الكبة لينة. إعادة فرم عجينة الكبة إلى أن تصبح ناعمة. طريقة كبه سهله وسريعه. تتبيل عجينة الكبة بالملح والفلفل الأسود مع تقليب العجينة باليد. تحضير الحشوة:
تسخين السمن في قدر سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة.
طريقة كبه سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
مكونات كبة مقلية بدون ماكينة
تتكون كبة بدون ماكينة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها الرائع واللذيذ، وغنية بالقيمة الغذائية، وهي كالآتي:
مقادير العجينة
2 كوب برغل ناعم. 2 كوب سميد متوسط. 3 أكواب وربع ماء مغلي ساخن. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. حبة بصلة مبشورة ناعم. أقل من ربع كوب ماء بارد. مقادير الحشوة
ملعقة كبيرة سمنة. بصلة كبيرة مفرومة ناعم في الخلاط. كيفية طهي الكبة السورية بالبرغل واللحم المفروم بنصف كيلو من اللحم تكفي لـ 9 أشخاص - ثقفني. نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان. 2 ملعقة كبيرة لوز مقلي. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كبة مقلية بدون ماكينة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وهي كالآتي:
أولا نحضر العجينة
نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البرغل والسميد ونخلطهم جيدا. ثم نضيف الماء المغلي ونقلبهم جيدا بالملعقة، ثم نغطي الإناء ونتركه ساعة. بعد مرور ساعة نفك العجينة عن بعضها بالأيدي، ثم نضيف إليها الفلفل الأسود والملح والكمون والبابريكا والبصلة ونعجن جيدا باليد مدة لا تقل عن 10 دقائق. ثم نضيف الماء البارد بالتدريج ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
طبق السبيطي: وهي سمكة معروفة في الكويت يتم عمل فتحات في لحمها ويتم حشوها بالزيت والتمر هندي العربي وعصر الليمون عليها،وبعدها يتم إدخالها الفرن لتنضج. المعدس: وهي من ، وتم تسميتها بذلك الاسم كونها تحتوي على الأرز المخلوط بالعدس الأصفر والذي يضاف إليه الصلصة والبهارات. كبة الشمندر: وهي أكلة تتكون من خلط الشمندر المسلوق والبرغل والأرز ويتم خلط المكونات لتصبح عجينة طرية،و بعدها يتم حشوها باللحمة المفرومة وتقلي في الزيت. بلاليط: من الأكلات المشتهرة في الكويت وفي الكثير من البلدان الخليجية الأخرى، وتتكون من الشعرية المسلوقة التي يضاف إليها السكر والزعفران والسمنة البلدي، وكثيرًا ما يتم تقديم هذه الأكلة في الأعياد والمناسبات. الدولمة الكويتية: ويه عبارة عن محشي ورق العنب المعروف في الكثير من البلدان العربية، ويتم عصر الليمون على العنب المحشي مع حشو البصل والبطاطس أيضًا، وهي من الأكلات الشهية والمعروفة في الكثير من الدول العربية. طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت ثقيل ومضبوط احلي من الجاهز وأوفر بكثير - ثقفني. شاهد أيضًا: طريقة رز بخاري بخطوات سهلة
أشهر الأكلات الشعبية الكويتية
كثيرة هي الأكلات الشعبية في الكويت والتي تنتشر بين أفراد المجتمع الكويتي وبين المغتربين والمقيمين، وفيما يلي نقدم أشهر هذه الأكلات:
البطاط: وهي أكلة يحب الكثير تناولها في الشارع من البائعين، وتتكون الأكلة من قطع البطاطس المقلية والتي يصب فوقها الجبنة السائلة والصوص والكاتشب، ويكثر انتشار الأكلة في أماكن التجمعات والعمل مثل سوق المباركية.
كنا نبيع هذا المنتج من سنة بالولايات المتحدة الأمريكية والآن نبيعه هنا في مصر بنفس الجودة ولكن بسعر أقل مما كنا نبيع به في أمريكا. ما هي خامة الحزام؟ خامات مستوردة معالجة ضد البكتيريا و بأعلى نفاذية للهواء. هل الحزام مناسب للأطفال؟ حزام شد الظهر مناسب للأطفال من سن 10 سنوات فأكبر. يضاف 15 جنيه فقط مصاريف الشحن بدلاً من 35 جنيه ، هذا العرض لفترة محدودة ، والتوصيل خلال 48 ساعة
حزام الظهر (أشكاله، فوائده، كيفية اختياره) - موقع حمية
حزام الظهر يعمل كدعامة لعلاج آلام الظهر والانزلاق الغضروفي. يعتبر حزام شد الظهر والأكتاف ماس هو الحل الأمثل لعلاج تقوس الظهر والانحناءات التي تحدث في العمود الفقري. تتحسن 80% من حالات التقوس والانزلاق الغضروفي باستخدام حزام شد الظهر الكامل دون الحاجة لتدخل جراحي. يساعد حزام الظهر الكامل على تعديل وضع الظهر والحد من آلام الظهر. يساعد على الوقاية من تقوس العمود الفقري خاصةً للأشخاص الذين يجلسون أو يقودون السيارات لفترات طويلة إذ تتعرض فقراتهم لضغط شديد. يستخدم في حالات الشد العضلي لعضلات الظهر والفقرات. يمكن استخدامه بعد العمليات الجراحية لتثبيت فقرات الظهر ولكن يجب استشارة الطبيب. حزام الظهر (أشكاله، فوائده، كيفية اختياره) - موقع حمية. يخفف من إجهاد الجسم وألم الظهر كله. مواصفات حزام شد الظهر والأكتاف:
يتكون الحزام من ألياف مرنة لا تسبب حساسية للجسم. سهل الارتداء والخلع. يمكن غسله بالماء غسيل يدوي. مصنوع من خامات عالية الجودة. تعليمات عند ارتداء حزام شد الظهر والأكتاف:
يجب ارتداء الحزام فترة لا تقل عن 8 ساعات يوميًا خاصة لعلاج التقوس والانزلاق الغضروفي. يمكنك تقسيم ال 8 ساعات لفترات على ألا تقل كل فترة عن ساعتين. للحصول على أفضل نتائج يُفضل ارتداء الحزام يوميًا لمدة ست شهور.
ثم يتم تثبيت طرفي الحزام السفليين على عظمتي الحوض تمامًا. تركيب منفاخ الهواء بعد ارتداء المشد ثم البدء في ضخ الهواء. أوقف عملية النفخ عند الشعور بضغط الحزام، ثم قم بنزع المنفاخ وغلق الصمام. أمور يجب مراعاتها عند استخدام حزام الظهر الطبي: لا يجب ارتداء الحزام طوال الليل والنهار. يجب التقيد بتعليمات استخدام حزام العمود الفقري بالمداومة على ارتدائه كل يوم من ست إلى ثماني ساعات، ويمكن تقسيم تلك الساعات على مدار اليوم بشكل كامل على أن لا تقل أقصر فترة زمنية لارتدائه عن الساعتين. يجب الالتزام بارتداء حزام الظهر الطبي لفترة ستة شهور متتالية لتحقيق الفائدة القصوى منه. يجب استشارة الطبيب إذا استمرت الآلام والخدران أو زادت الأعراض بأي شكل كان. كيفية اختيار أفضل حزام للظهر: يعتبر الحزام الطبي الجيد هو الحزام ذو الدعامة الأمامية القوية، الذي يمكنه من تطبيق ضغط شديد على جدار البطن، ويؤدي شكل الحزام دوراً هامًا للغاية، كما أن شكل جسم المريض يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أيضًا.