Last updated أكتوبر 5, 2017
كعك الشوكولاته أو كب كيك الشوكولاتة ، كعك مميز و غني بالشوكولاتة اللذيذة و [url:1]حليب بدياشور المغذي[/url] ، حضري هذا الكعك لأطفالك فهو صحي و مناسب
كعك الشوكولاته كعك الشوكولاته أو كب كيك الشوكولاتة ، كعك مميز و غني بالشوكولاتة اللذيذة و حليب بدياشور المغذي ، حضري هذا الكعك لأطفالك فهو صحي و مناسب لاضافته الى وجبة الطفل المدرسية. المقادير 100جم خبز الشوكولاته، مقطعة وخشنه 100 مل حليب الطازج 70جم زبدة 100جم سكر بني ناعم 2 بيضة 140جم دقيق 25جم كاكاو 2 مكيال من مسحوق بدياشور قليل من الملح البدياشور المجمد 2 مكيال من مسحوق بدياشور 30جم مسحوق السكر البودرة 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن طريقة التحضير ضعى الشوكولاته االمقطعة والحليب والزبدة في وعاء عازل للحرارة و وضعيه فوق وعاء صغير من الماء المغلي. حركيه حتى تذوب الشوكولاته والزبدة حركى الوعاء بعيدا عن الحرارة وإضافي السكر البني إليه. حركيه حتى يذوب السكر. عندما يصبح المزيج فاتر، اخفقي البيض بإستخدام مخفقة البيض.. أدمجي الدقيق والكاكاو معا ضعيهم بوعاء ثم ادمجي معهم البدياشور والملح إصنعي فجوه بمنتصف المكونات الجافة ثم أضيفي خليط الشوكولاته حركي المزيج ، دون ضرب ، حتى يصبح ناعما.
طريقة عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة | أطيب طبخة
نقوم بخفق المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي وهي متمثلة في بيض، فانيليا، والحليب والزيت. الخطوة التالية هي خفق المكونات الجافة مع المكونات السائلة جيداً. نضع خليط الكب كيك بشكل متساوي ومتزن في القوالب. يخبز الكب كيك على درجة حرارة 180 مئوية، ويتم خبزه لمدة نصف ساعة تقريباً. نحضر صوص الشوكولاتة الذي سيغطي وجه الكب كيك، عن طريق وضع الشوكولاتة المبشورة على حمام ماء ساخن. نضيف بعد ذلك كل من الحليب والكاكاو والسكر ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. بعد إخراج الكب كيك من الفرن نقوم بتركه ليبرد، بعدها يزين الوجه بصوص الشوكولاتة، والمكسرات. مقالات قد تعجبك:
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بالشربات
طريقة تحضير كبك كيك الأوريو
تعتبر وصفة كب كيك الأوريو من أشهى وأفضل وصفات كب كيك الشوكولاتة، وذلك لأن بسكوت الأوريو من أشهر أنواع البسكويت في العالم، والأطفال تحبه كثيراً، لذا سنقدم لكم فيما يلي أسهل طريقة لتحضيره:
المكونات
كوبان من بسكويت الأوريو. ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى. كوب من الحليب. كذلك كوب من الزيت. 3 أكواب من الدقيق. كذلك أربع حبات من البيض.
كب كيك محشي بالشوكولاتة - طريقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة. الكب كيك محبب على قلوب الجميع خصوصاً الاطفال، جربي هذه الوصفة وقدميها لهم وتميّزي دائماً. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، انخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل. 2 أضيفي السكر وأخلطيه مع باقي المكونات. 3 أسكبي الماء والزيت وأضيفي البيض والخلّ الابيض. 5 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مخصصة للكب كيك في داخلها كاسات ورقية وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج. وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي!
كب كيك بالشوكولاتة ...سهل وسريع | مجلة سيدتي
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كب كيك الكنافة بالشوكولاتة
مقادير الوصفة
الحشو:
5
ملعقة كبيرة
نشا
2
سكر
1
ماء الورد او الزهر
100
جرام
شوكولاتة
للتقديم:....
شيرة، شربات، قطر
للتزيين:....
شوكولاتة و ورد مجفف
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قوالب أكواب الكيك. في طبق عميق ضعي الكنافة والسمن. بأطراف أصابعك قلبي شعيرات الكنافة لتتشرب بالسمن جيدا. الحشو: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، النشا، السكر وماء الورد. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن يغلي الحليب ويتماسك ويتكون الحشو. خذي مقدار من شعيرات الكنافة وضعيها في القالب واضغطي بخفة لتغطي القاع والحواف ويتكون كوب من الكنافة. وزعي مقدار من الحشو في كوب الكنافة. ضعي قطعة من الشوكولاتة على الحشو. ضعي قليل من شعيرات الكنافة على الحشو واضغطي بخفة ليتغطى تماما. ضعي الكنافة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن ومباشرة وزعي الشيرة ودعيها ألى أن تبرد تماما. أخرجي الكنافة من القوالب وضعي في طبق تقديم.
20 دقيقة
ملاحظة: يمكن إضافة اللحم المقطع صغيراً إلى حشوة الأرز ويمكن عمله نباتياً مع إضافة زيت الزيتون بدلاُ من اللحم. كما يمكن التحكم بكمية التوابل حسب الرغبة. طريقة عمل محشي الملفوف
أولاً: في قدر كبير، نغلي ماء ثم نضع راس الملفوف حتى تطرى أوراقها بعض الشيء و يسهل تفكيكها. ثم نرفع راس الملفوف بحذر. ثانياً: نفكك أوراق الملفوف. نعيد إلى الماء الأوراق التي لا زالت متماسكة، وهي معظمها في هذه المرحلة. نترك الماء يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم نخرجها من الماء ونغسلها بالماء البارد لنوقف عملية الاستواء. فقط نريد أن تصبح الورقة طرية حتى يسهل لفّها. ثالثاً: نهرس الثوم مع الكمون. عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | LinkMoi. و نحضر الأرز بغسله جيداً، ثم نقعه بالماء لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم نتخلص من ماء النقع ونضيف البهارات (الملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات السبع). ثم نصف كمية الثوم المهروس مع الكمون. إذا استخدمنا لحم مفروم نضيف اللحم، وإذا أردناه نباتياً، نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الأرز. رابعاً: نجهز ورق الملفوف من خلال قص الأجزاء القاسية بحيث يكون لدينا ورقة يمكن لفها بسهولة. بالنسبة للعروق الصغيرة يمكن ضربها بالشوبك أو المدقة ضرباً خفيفاً بحيث يسهل لفها إذا كان قاسية بعض الشيء أو يصعب لفها.
عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | Linkmoi
الكمية تكقي 7 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 1 حبة ملفوف كبيرة 2 بصلة متوسطة الحجم 3 أكواب من الأرز 500 غرام لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 حزمة من البقدونس 1 عود من النعناع 1 كوب صغير من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود للصلصة: 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو الأحمر 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم 2 كوب ماء طريقة عمل محشي الملفوف 1. في البداية لا بد من تنظيف الملفوف جيدًا ، قومي بفصل الأوراق عن بعضها ووضعها في الماء المغلي. ثم قومي بطهيها لمدة 5 دقائق حتي يسهل عليكي لفها. 2. في وعاء عميق ، أخلطي اللحم المفروم والأرز ومعجون الفلفل والطماطم والملح والفلفل وزيت الزيتون معا. قومي بفرم البصل والبقدونس والنعناع وأضيفهم مع التقليب. 3. أفردي ورقة الملفوف على منضدة وقومي بقطع الجزء الصلب منها بواسطة سكين ، ثم خذي الورقة وضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على طرفها ولفها على شكل لفائف. كرري ذلك مع باقي أوراق الملفوف. 4. حضري صينية ، وضعي في قاعها أجزاء الملفوف الصلبة بحيث تغطي القاع ثم رصي لفائف الملفوف.
قومي بعد ذلك بتحضير إناء ونضع به الماء ونضعه على النار ونتركه حتي يغلي ثم نضيف اوراق الملفوف ونتركها لمدة دقيقتين. ثم بعد ذلك تحضير إناء ونضع به اللحمة المفرومة والبصل المفروم والبرغل والبقدونس المفروم والبيض والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً. نضع أوراق الملفوف المسلوقة علي الصينية وإزالة الجزء الناشف ثم نضع كمية من الحشوة على الورقة ونلفها جيداً ونضعها في حلة مدهونة بقليل من الزيت. تحضير مقلاة ونضعها على النار ونضع بها زيت الزيتون ومعجون الطماطم ونتركها لمدة دقيقة حتي تغلى وتتسبك. قومي بخفق معجون الطماطم مع كوبين من الماء ثم نسكب الخليط على الملفوف ونغمره جيداً بالخليط ويمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة. ثم نقوم بوضع الحلة المغطاة على نار عالية حتي تغلي ثم تخفض النار ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتي ينضج جيداً. نضع الملفوف في طبق التقديم وتقديمه بالهنا والشفا بجانب طبق الملوخية والمخللات والخبز واللحم بالهنا والشفا. فوائد البرغل للجسم
يحتوي البرغل على بعض الفوائد الصحية المفيدة وهي كالتالي:-
يعمل على الوقاية من الإصابة بالامساك. يساعد في الوقاية من أمراض القلب ويحافظ على صحته.