فتة الباذنجان والبطاطس
الفهرس
1 القيمة الغذائيّة للباذنجان
2 فتة مقالي
2. 1 المُكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 فتة المقالي باللبن
3. 1 المُكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
القيمة الغذائيّة للباذنجان
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25 سعرة حراريّة
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 00 غرام
السكر
3. 53 غرام
الكالسيوم
9. 0 غرام
الحديد
0. 23 غرام
الصوديوم
2. 00 غرام
فيتامين أ
23 IU
فتة مقالي
المُكوّنات
رغيفان من الخبز. جزرتان. حبّتان من البطاطا. حبّتان من الباذنجان. قرنان من الفلفل الأخضر. بصلة. علبة من الحمّص. علبة من الذرة. رأس من الخس. مكونات الصلصة:
نصف كوبٍ من عصير اللّيمون. ربع كوبٍ من السمّاق. ثلاثة أكوابٍ من الزبادي. نصف كوب من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم. ملعقة صغيرة من الملح. للتقديم:
حفنة من البقدونس المفروم للتزيين. طريقة التحضير
تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار مُتوسطة ثمّ قلي الخبز ووضعه جانباً. قلي الجزر والبطاطا والباذنجان والفلفل والبصل في نفس الزيت ثمّ وضع الخضراوات على قطعة من ورق المطبخ للتخلُّص من الزيت الفائض.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل
قليل من الزبدة
ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس
ورشة ملح وفلفل اسود
وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير
يتم وضع القليل من الملح ورشّه على
مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب
الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. نقوم
بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة
عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات
الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في
داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية
الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات
إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله
ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان
في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن
الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط
المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
اطباق منال اللذيذة والشهية😋
@cook_7880467
المكوّنات
بطاطس مكعبات مقليه
باذنجان مكعبات مقلي
حمص معلب جاهز مغسول او منقع مسلوق
الصوص الابيض:
علبة زبادي
فصين ثوم
٣م. ك طحينه
٤م ك عصير ليمون
رشة بقدونس ورقائق سمبوسة مقليه وسماق
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 23 مايو 2017 17:39
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
مساجد تستضيف صلاة العيد في لبنان عام 2022 يفضل الناس صلاة العيد في المساجد الكبيرة. نظرا لمساحتها الشاسعة وقدرتها على استيعاب عدد كبير من المسلمين، فيما يلي أسماء أشهر المساجد مسجد الأمير فخر الدين. مسجد الأمير منصور عساف. مسجد المجيدي. مواقيت الصلاة في الحبيل. الجامع المنصوري الكبير. الجامع العمري الكبير. جامع السلطان عبد المجيد. جامع برجا الكبير. وبذلك نكون قد قدمنا موعد صلاة عيد الأضحى في لبنان 2022، ومواقيت صلاة عيد الأضحى في لبنان، وكذلك أسماء أشهر المساجد التي تشهد تجمّع المصلين في أيام الإجازات، وهي تستعد حاليا للفتح. تقبل المسلمين.
مواقيت الصلاة في الحبيل
، مدن ، مدن ، مدن ، مدن ، مدن أو أقصر فيها ، هل هذه المسافة فيها؟
إقرأ أيضا: اذكري نبذة مختصرة عما يأتي:التلبيس
مساجد تستضيف صلاة العيد في لبنان عام 2022
يتوقع من الناس أداء صلاة العيد في المساجد الكبيرة ، لأن لا ، نظرا لاتساع مساحتها وقدرتها على استيعاب عدد كبير من المشاركين ، فإن أسماء المساجد كالتالي:
مسجد الأمير فخر الدين. مسجد الأمير منصور عساف. مسجد المجيدي. الجامع المنصوري الكبير. الجامع العمري الكبير. جامع السلطان عبد المجيد. الجامع الكبير في برجا. كم يتبقى لصلاة العيد في لبنان 2022
الآن وقد تم تحديد موعد عيد الفطر في لبنان 2022 ، لم يتبق علينا سوى أيام ، ونقدم العد التنازلي لصلاة العيد على النحو التالي:
مواقيت صلاة عيد الفطر في فلسطين مواقيت صلاة عيد الفطر في فلسطين
لذلك أظهرنا موعد صلاة عيد الفطر في لبنان 2022 مواقيت صلاة عيد الفطر في لبنان بالإضافة إلى أسماء المساجد التي تظهر فيها حشود من المصلين في أيام العطل ومشاهدة أعياد الميلاد ووقت الكريسماس. 91. 204. 14. 22, 91. 22 Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:56. 0) Gecko/20100101 Firefox/56. 0
في السماء كالرمح. متى يُسمح بصلاة عيد الفطر في لبنان عام 2022 لا نداء للصلاة ولا إقامة في صلاة العيد كما في صلاة العيد. الحديث التالي يشهد على هذا صلاة العيد في لبنان كم الساعة 2022 استمرار حتى موعد صلاة عيد الفطر في لبنان 2022 إذن، فإن أول وقت للحديث عن البلد هو وقت الصلاة في العاصمة، وهي بيروت، حيث تؤدى الصلاة في الساعة 603 صباحًا، وتقام الصلاة هذا العام في المساجد، ولكن مع الأخذ في الاعتبار. حساب الالتزام بالإجراءات الاحترازية لفيروس كورونا. متى تبدأ صلاة عيد الفطر وتنتهي في لبنان عام 2022 بعد أن أوضحنا موعد صلاة عيد الفطر في لبنان عام 2022، نذكر مواقيت الصلاة التالية بحسب منطقة البلد، إذ يختلف الوقت بحسب الموقع الجغرافي مدينة مواقيت الصلاة لعيد الفطر 2022 مدينة مواقيت الصلاة لعيد الفطر 2022 بيروت 603 عرسال 559 بعبدا 603 مرزيون 604 صيدا 604 النبطية 604 طرابلس 601 زحلة 602 النبطية 604 بعلبك 600 صورة 606 جونيه 603 صالات العرض 606 بنت جبيل 605 قانا 605 عكار 559 أما موعد انتهاء الصلاة فلم يحدّد. ليس فقط بسبب اختلاف التوقيت بين المدن، ولكن أيضًا لأن المسلم يستطيع أن يصلي في بيته ويطيلها أو يقصرها كما يشاء.