تكلم البيروني عن دوران الأرض حول نفسها في رسالة لعمل الفلك، وتكلم عن الموضوع ذاته في كتاب (مفتاح علم الفلك)، دخل البيروني في كثير من الحوارات والنقاشات فيما يخص دوران الأرض خاصة مع العالم ابن سينا، وقد اعترض أيضاً على توقعات أرسطو فيما يخص علم الفلك، وفي اعتقاده أن الأجرام السماوية ثابتة، وقام بإثبات نظريته القائلة بوجود الفراغ من خلال التجربة، كما فسر ظاهرتي الكسوف والخسوف. المراجع
الدفاع، على بن عبد الله (2001) محمد بن موسى الخوارزمي -الإعجاز العلمي – السعودية
فاضل، عبد الحق(1954). شهرة الخيام بين العلم والأدب-مجلة المجمع العلمي العربي – سوريا
الموسوي، حميدة حسن (2006) أبو الريحان البيروني: لمحات من سيرته وشعره -مجلة كلية الآداب جامعة بغداد –العراق
بحث عن علماء الرياضيات المسلمين
ديفيد هيلبرت (1862-1943)
اهم اعماله / شهرته: نظرية أساس هلبرت
في الجبر التراكمي، استخدم "نظرية أساس هلبرت" والتي اثمرت عن نتائج متباينة. ديفيد هيلبرت استكشف وحسن على أفكار مثل "تبسيط الحقائق للهندسة" و "النظرية الثابتة. " التحليل الوظيفي، هي فرع من التحليل الرياضي، والذي يقوم على صياغة "مساحات هلبرت النظرية. " جورج كانتور (1845-1918)
اهم اعماله / شهرته: مخترع نظرية المجموعات
واحدة من النظريات الأساسية في الرياضيات هي نظرية المجموعات، وذلك بفضل عمل جورج كانتور. ساعد في تحديد أهمية مبدأ "المراسلات واحد الى واحد"، وكذلك إدخال الكاردينال والأرقام الترتيبية. علماء الرياضيات - .. إيفاريست غالوا (1811-1832)
اهم اعماله / شهرته: نظرية المعادلات
عمل جالوا في الجبر المجرد ونظرية المعادلات. ووضع ايضا حل للمعادلة المتعددة الحدود التي تعرف باسم "نظرية جالوا". صوفي جيرمان (1776-1831)
اهم اعماله / شهرته: صوفي جيرمان الأعداد الأولية
عملت صوفي جيرمان على نطاق واسع في المجال الرياضي لنظرية الأعداد والهندسة التفاضلية ، مما ساعدت في وضع الحلول الممكنة. إيمي نويثر (1882-1935)
اهم اعماله / شهرته: الجبر المجرد
إيمي نويثر وعملها في الجبر المجرد ، مما جعلها واحدة من أهم علماء الرياضيات وقتها.
الخوارزمي: الخوارزمي أبو عبد الله محمد بن موسى (أبو جعفر) (حوالي 781 - حوالي 845)، كان من اوائل علماء الرياضيات المسلمين حيث ساهمت اعماله بدور كبير في تقدم الرياضيات في عصره. انتقلت عائلته من مدينة خوارزم في خراسان إلى بغداد في العراق ، انجز الخوارزمي معظم ابحاثه بين عامي 813 و 833 في دار الحكمة ، التي أسسها الخليفة المأمون. بحث عن علماء الرياضيات المسلمين. و نشر اعماله باللغة العربية، التي كانت لغة العلم في ذلك العصر. ويسميه الطبري في تاريخه: محمد بن موسى الخوارزمي المجوسي القطربلّي ، نسبة إلى قرية قُطْربُلّ من ضواحي بغداد. اللقب مجوسي يتناقض مع بدء الخوارزمي لكتابه (الجبر والمقابلة) بالبسملة. وتجمع الموسوعات العلمية -كالموسوعة البريطانية وموسوعة مايكروسوفت إنكارتا وموسوعة جامعة كولومبيا وغيرها على أنه عربي، في حين تشير مراجع أخرى إلى كونه فارسي الأصل. ابتكر الخوارزمي مفهوم الخوارزمية في الرياضيات و علم الحاسوب ، (مما اعطاه لقب ابو علم الحاسوب)عند البعض، حتى ان كلمة خوارزمية في العديد من اللغات (و منها algorithm بالانكليزية) اشتقت من اسمه، بالاضافة لذلك، قام الخوارزمي باعمال هامة في حقول الجبر و المثلثات والفلك و الجغرافية و رسم الخرائط.
[3]
الفرق بين القهوة سريعة الذوبان والقهوة العادية
وعلى الرغم من أن القهوة سريعة الذوبان هي قهوة عادية في الأساس ولكن يتم استخراج الماء الذي تم إضافته لها مرة أخرى قبل شربها إلا أنه هناك بعض الاختلافات بين النوعين والذي سوف نتعرف عليها في الآتي:
القهوة سريعة الذوبان تقلل من نسبة امتصاص الحديد على عكس القهوة العادية، حيث أن الأمعاء تمتص حوالي 5. 88% من الحديد الذي يتناوله الإنسان، ففي حالة تناول القهوة العادية تمتص الأمعاء حوالي 1. قهوه سريعه التحضير اظرف. 64% من الحديد وتمتص 0. 97% في حالة تناول قهوة سريعة الذوبان. تحتوي القهوة سريعة الذوبان على كمية أقل من مادة الأكريلاميد المسرطنة مقارنة بالقهوة العادية. تحتوي القهوة العادية على مضادات أكسد أكثر من القهوة سريعة الذوبان، حيث يحتوي فنجان القهوة العادية على 400 ملي جرام من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة لكل 180 ملليمتر، ولكن القهوة السريعة الذوبان تحتوي على حوالي 320 ملي جرام. [4]
طريقة عمل القهوة العربية سريعة التحضير
ولعمل فنجان من افضل انواع القهوة اللذيذة يجب عليك القيام بعض الخطوات التي ستجعل قهوتك لا مثيل لها، وإتباع النصائح التالية:
في البداية عليك وضع الماء العذب بالغلاية وتشغيلها من أجل الحصول على ماء مغلي كثيرا.
قهوه سريعه التحضير للاحتفال باليوم الوطني
كيف تصنع القهوة سريعة التحضير؟ سؤال هام يطرحه كل عشاق القهوة، حيث أن القهوة تعد المشروب المفضل لدى الكثيرين ويريد عشاقها معرفة أسرار صنع افضل قهوة سريعة التحضير ، حتى يتمكنوا من إرضاء رغبتهم في تناول كوب من القهوة شهي وذات نكهة عالية وجودة جيدة. ما هي القهوة سريعة الذوبان
القهوة سريعة الذوبان عبارة عن مسحوق تم صنعه من القهوة المخمرة المجففة من خلال استخراج سائل حبوب البن، حيث أنه تم صنع أول قهوة سريعة الذوبان عام 1771 في انجلترا على يد جون درينج، وحصلت هذه القهوة على براءة اختراع من الحكومة البريطانية. الخير. وتعتبر القهوة سريعة الذوبان أسهل طريقة للحصول عل الكافيين بطريقة لذيذة، كما يمكن استخدام هذا النوع من القهوة في الطبخ وصناعة الخبز حيث أنها تعطي نكهة مميزة عند استخدامها في كعكات القهوة واللحم المحمر وسمك السلمون، وأيضا يمكن استخدام القهوة سريعة الذوبان في بعض مشروبات القهوة مثل القهوة المثلجة، وعمل ميلك شيك القهوة. [1]
مميزات القهوة سريعة الذوبان
تمتاز بسرعة التحضير حيث أنها تذوب بسرعة كبيرة في الماء. القوة سريعة الذوبان غنية بمضادات الأكسدة القوية. تحتوي على سعرات حرارية قليلة حيث أن الكوب الواحد منها يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط.
قهوه سريعه التحضير لمواجهة التعاون دورياً
[6]
كيف يصنع النسكافيه في المصنع
صنع النسكافيه ليس أمر بسيطا ولكنه يحتاج خبرة كبيرة للقيام بالعديد من الخطوات الدقيقة لإنتاج حبيبات النسكافيه ذات الجودة العالية، وفيما يلي سوف نوضح لك كيفية صناعة النسكافيه خطوة بخطوة وهي:
مرحلة المزج: يتم اختيار العديد من أنواع حبوب البن المختلفة الغنية بالنكهات القوية العطرية، ثم نقوم بقوم بعمل مزيج منهم وخلط الحبوب مع بعضها البعض. مرحلة نزع الكافيين: وفي هذه المرحلة تتم معالجة حبوب البن بالبخار حتى تصبح أكثر مسامية مما يسمح بإزالة الكافيين بناءا على رغبة الكثير من المستخدمين، كما يتم وضع الحبوب في الماء الساخن حتى يذوب الكافيين تماما ثم يمرر هذا السائل من خلال الكربون النشط لإزالة الكافيين، ثم يتم إعادة دمج السائل مع حبوب القهوة لإعادة النكهة التي فقدها مع الكافيين ثم يتم تجفيف الحبوب بعدها لتصبح جاهزة للتحميص. مرحلة التحميص: القيام بتحميص مزيج الحبوب المختارة على حسب أنواع القهوة الذي نريده حيث أن التحميص في درجة حرارة عالية يعطي قهوة ذات نكهة قوية ومميزة، والتحميص المتوسط ينتج عنه قهوة مستديرة جيدة ذات رائحة غنية ونكهة عالية، أما التحميص الخفيف يعطي طعما معتدلا.
قهوه سريعه التحضير اظرف
تاريخ مارس 13, 2022
قهوة سعودية سريعة التحضير في كل بيت بكل سهولة، حيث تعد القهوة من ضمن المشروبات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، فيتوفر هناك عددًا كبيرًا من عاشقي تناول قهوة عربية أصلية باستمرار فيرغبوا في تجهيزها بطرق مميزة ومختلفة، تجعلهم يتمتعوا بتناولها، فمن الممكن أن يتم تجهيزها في وقت قياسي بالمنزل، إليكم أبسط المكونات وأسهل الطرق المختلفة. قهوة سعودية سريعة التحضير بالتوابل
اتبعي هذه الطريقة بالتفصيل، وجهزي نفس كمية المقادير لكي تقومي بصنع ألذ قهوة سعودية:
المكونات
مائتين وخمسون جرام صوص شوكولاتة. ثمانية كؤوس قهوة جاهزة (يجب أن تكون ساخنة). أربعة عود قرفة. ثلث كوب سكر. ملعقة ونصف من القرنفل حبوب. نصف ملعقة صغيرة يانسون (مستخلص اليانسون). عيدان من القرفة (عدد إضافي). الطريقة
نقوم بوضع كلاً من القهوة، مع مستخلص اليانسون وصوص الشوكولاتة والسكر في وعاء متوسط ويتم مزجهم. ثم نضع كبش من القرنفل الحب مع عيدان القرفة داخل قطعة القماش القطنية السميكة، وتربط أطرافها. بعد ذلك يتم وضع كيس التوابل في وعاء القهوة، ويترك لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات على النار المنخفضة. قهوه سريعه التحضير للاحتفال باليوم الوطني. ثم يتم رفع الكيس من الوعاء لصب القهوة في كؤوس التقديم مع زينتها بعود من القرفة.
تعرف: ايهما أفيد للصحة الشاي أم القهوة ؟