في وعاء آخر ستضع السوائل:
أي 1 كوب من الحليب، بضع قطرات من الفانيليا، و 2 بيضة. مرة أخرى تخلط جميع المكونات مرة أخرى. وأخيرًا، تقوم بتسخين قطعة من الزبدة وإضافتها إلى وعاء السوائل. امزج الآن محتويات الحاويتين حتى تتخلص من كل الكتل وحتى تتكون كتلة من نفس اللون والملمس. سيكون هذا أكثر سمكا بقليل من الفطائر العادية. بما أن لديك عجينة فطيرة الشوكولاتة جاهزة، قم بتفريغ جزء من السائل لتشكيل دائرة في الطاسة الساخنة على النار. كل هذا يتوقف على الحجم الذي تريده للفطائر، هناك ستعرف كم ستضع. عندما تبدأ هذه الفقاعات في التقليب، اقلبها لتجنب الحرق، بهذه الطريقة سيكونون أكثر إسفنجية. يتم تزينها بالنوتيلا أو أي من الشيكولاتة القابلة للدهن أو يمكنك استخدام كريمة الخفق أيضاً وبعض من الفواكه لتزيين البان كيك، ويفضل استخدام التوت البري أو الفراولة. طريقة تحضير وتزيين البان كيك اللذيذ في المنزل مع صوص الشوكولاتة - ثقفني. كما يمكنك عمل البسبوسة
هل استفد من الوصفة ؟
- طريقة تزيين البان كيك - اكيو
- طريقة: افكار تزيين وتقديم البان كيك بالصور
- طريقة تحضير وتزيين البان كيك اللذيذ في المنزل مع صوص الشوكولاتة - ثقفني
- طريقه تقديم ورق العنب الحامض للتقديم للضيافه و المناسبات - YouTube
- كيفية تقديم الفواكه للضيوف - صحة وهنا
- طريقة تقديم الفواكه للضيوف بالصور
- ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسألني عنه (بالتفصييييييل) - عالم حواء
- 3 طرق للف ورق العنب للمبتدئين خطوة بخطوة وبوقت قياسى #مطبخ_دعاء_عامر - YouTube
طريقة تزيين البان كيك - اكيو
قُم بتجهيز مقلاة واسعة غير قابلة للالتصاق ، قُم بدهن المقلاة بطبقة خفيفة من الزبدة. من ثمّ، قُم بوضع المقلاة على نار فوق المتوسطة. الآن، قُم بسكب ربع كوب (1/4) من الخليط السابق في المقلاة الموضوعة على النار. استمر في طبخ الخليط لحين ظهور بعض الفاعات الصغيرة من الأعلى، ولحين الحصول على اللون الذهبي من الأسفل. تحتاج بالعادة لأربعة (4) دقائق فقط. عندها، قُم بقلب القطعة ، ليتم طبخها على الوجه الآخر، قد تحتاج لدقيقتين (2) إضافيتين للحصول على اللون الذهبي على الوجه الآخر. استمر في تلك الطريقة ، وذلك لحين الحصول على الكمية المطلوبة. طريقة تزيين البان كيك - اكيو. تزيين البان كيك يمكن أن يتم تقديم البان كيك مزيّناً بإحدى الطرق الآتية: الفراولة والكريمة: حيثُ يتم إضافة نصف كوب من السكر البني إلى كوب من الفراولة المقطّعة، اتركها مدة ساعة واحدة، قبل أن يتم وضعها على قطع البان كيك ويتم تقديمها مباشرة. الشوكولاتة: يتم إذابة كوب من الشوكولاتة بواسطة الميكرويف ، ومن ثم يتم وضعها على البان كيك وتقديمها. العسل: حيث يتم وضع القليل من العسل على البان كيك من الأعلى ليتم تقديمها بعد ذلك.
ذات صلة طريقة بان كيك بشوكولاتة الدهن طريقة تزيين البان كيك
البان كيك
يعد البان كيك وصفة أمريكيَّة الأصل، وهو عبارة عن كعكة صغيرة جداً على شكل أقراص دائريّة، ويحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والقليل من البروتينات؛ لذلك فهو يُعدُّ مصدراً جيِّداً للطاقة عند تناوله في الصباح الباكر للبدء بنهار جديد، وهو من الأكلات الخفيفة واللذيذة وسهلة التحضير؛ حيث لا تتجاوز مدة تحضيره ربع ساعة، ومن الوصفات المحبَّبة جداً للصغار والكبار. هناك العديد من الوصفات لعمل البان كيك إلَّا أنَّها تشترك جميعها في مقاديرها الأساسيَّة وهي وصفة معروفة في جميع أنحاء العالم تقريباً، ومشهورة بشكل كبير في دول أمريكا الشماليَّة وأوروبا، إلَّا أنَّ طريقة عملها وتقديمها ووقت أكلها يختلف من بلد لآخر. طريقة تحضير البان كيك
المكوِّنات
بيضة. ملعقة صغيرة من فانيلا. كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة: افكار تزيين وتقديم البان كيك بالصور. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الطحين. طريقة التحضير
اخلطي المكوِّنات الجافّة وهي الملح، والسكر، والطحين، والبيكنج باودر، والفانيلا مع بعضها البعض في وعاء مناسب.
طريقة: افكار تزيين وتقديم البان كيك بالصور
يحتار معظم الأشخاص في طريقة تزيين البان كيك.. حيث يعتبر البان كيك من أسهل الحلويات التي اشتهرت على نطاق واسع في العالم ،و كان بداية تحضيره في المطابخ الأمريكية الخاصة بالطبقة المخملية ، و تدرج في إعداده باقي الطبقات. كما يعتبر البان كيك من الأطباق الخفيفة على البطن كما أنها سهلة التحضير و التزيين ،و تقدم كطبق رئيسي أو طبق جانبي أو حلويات ، فيما يحب الكثيرون تناوله في فترة الصباح على الفطور لخفته على المعدة كما ذكرنا و سرعة تحضيره و لذة مذاقه. و لكن يحتار معظم الأشخاص بعد تحضير البان كيك في الطريقة المثلى لتزيينه و إظهاره بالمظهر الشي ،
ليطابق المثل المشهور ( العين تسبق الفم في الأكل) ، لذلك قمنا بوضع مختلف الطرق لتزيين البان كيك بشكل شهي ،
بالإضافة إلى طريقة تحضيره. أولا: أسهل وصفة لتحضير طبق البان كيك
سنتطرق في البداية إلى أسهل الوصفات التي يتم تحضير طبق البان كيك فيها و هي بالمقادير التالية:
ملاحظة الكمية التي سنضعها من المقادير تكفي لأربعة أشخاص فقط
كوب واحد من الدقيق
ثلاثة ملاعق سكر كبيرة ( سكر أبيض)
بيض حبة واحدة
كوب واحد من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ثلاثة ملاعق صغيرة من الباكينج بودر
ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
يتم أولا خلط المكونات الجافة الدقيق ، و السكر ، و الملح ، و الباكينج بودر ،
ثم يتم وضع الزيت و البيض مع التحريك المستمر ، ثم إنزال الحليب تدريجيا إلى الخليط حتى يتماسك.
و الطريقة الأخيرة التقليدية هي:
ضعي شرائح م البان كيك فوق بعضها بشكل مرتب
ثم ضعي فوقها حبات من التوت الأزرق و الفراولة المقطعة
و أخير أحضري ملعقة العسل و قومي بتمريرها فوق البان كيك بطريقة عشوائية
إقرأ أيضاً:
كرواسون التفاح بالقرفة
ليزي كيك سهل وسريع ولذيذ
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
طريقة تحضير وتزيين البان كيك اللذيذ في المنزل مع صوص الشوكولاتة - ثقفني
من أسهل وصفات الأصناف الحلوة طريقة عمل بان كيك حيث تعتبر من أسهل الوصفات في مجال الحلويات، كما يتميز هذا النوع من الحلوى بالطعم الرائع والرائحة المميزة، حيث يعتبر من الحلوى الخفيفة جدًا، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم. طريقة عمل بان كيك
تتميز وصفة البان كيك بالسهولة كما أنها لا تستهلك وقت كبير في التحضير، ويعتبر هذا السبب الرئيسي وراء قيام العديد من ربات المنازل بعمل هذه الحلوى اللذيذة والمحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تقديت تشيز كيك البارد بجانبها وهي طريقة عمل تشيز كيك سالي فؤاد. مزايا هذا النوع من الحلوى
تعد هذا النوع من الحلوى التي تتميز بالعديد من الأمور، ويمكن حصرها فيما يلي:
حلوى اقتصادية للغاية، حيث أن الخامات اللازمة لعملها متوفرة في جميع الأوقات وتكلفتها بسيطة جدًا. سهلة في إعدادها وبسيطة جدًا. مكونات البان الكيك
كوب من الدقيق. كوب من الحليب، أو ع حسب طلب العجينة. رشة فانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة ونص من السكر. ملعقة من الخل. طريقة العمل
يمكن حصر الخطوات اللازمة للحصول على هذا النوع من الكيك، وهي كالتالي:
يتم إحضار بولة صغيرة ويوضع بها كمية الدقيق كاملة، ثم يوضع فوقه اللبن، كما يمكن استخدام لبن رائب أيضًا.
نصيحة: يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو شبه منزوع الدسم أو البقر. لإنهاء صنع العجينة للفطائر أضف القليل من الزيت واخلط جيدًا. سترى أن الزيت يجعل كتل الدقيق تنهي الذوبان وتترك كتلة ناعمة ومتجانسة. نصيحة: إذا كان العجين سميكًا جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب. لصنع الفطائر سخني مقلاة على نار متوسطة- منخفضة مع القليل من الزيت أو الزبدة. عندما تكون المقلاة ساخنة، أضف ملعقة كبيرة من الخليط واتركها على النار حتى تبدأ الفقاعات بالخروج على السطح، ثم اقلبها واطهيها على الجانب الآخر. لتقديم الوصفة للفطائر سهلة للغاية، أضف القليل من الزبدة والعسل واستمتع. إذا كنت ترغب في تناولها بشيء مالح، يمكنك تقديمها مع لحم البقري أو والبيض المقلي. بان كيك الشيكولاتة
المكونات
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1 كوب لبن
فانيليا
2 بيضة
نصف ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق طعام ونصف مسحوق كاكاو
3 ملاعق طعام من الزبدة
طريقة التحضير:
في وعاء تضع كل العناصر الجافة:
أي كوبين من الدقيق ونصف السكر ونصف ملعقة كبيرة من الملح ومسحوق الخبز و 3 ملاعق ونصف من مسحوق الكاكاو. بعد إضافة جميع هذه المكونات ، ستخلط جيدًا حتى تخلق كتلة متجانسة.
اتبع التفاصيل الموجودة على الموقع لمعرفة كيفية تقديم الفاكهة للعائلة والضيوف حصريات إنها طريقة جميلة وجذابة لتقديم الفاكهة ، بعيدًا عن الطريقة التقليدية لتقديمها مباشرة على طبق. لأن الفن المقدم هو أن الروح تتوق إلى الطعام لما يبدو منظمًا. جميلة وليست عشوائية. كيفية تقديم الفاكهة
من المعروف أن الفاكهة تحتوي على كميات من الفيتامينات والمعادن. للحصول على هذه الفوائد ، يمكنك اتباع إحدى طرق تقديم الفاكهة التالية:
أناناس أو شمام
يمكنك إحضار الفاكهة من الأناناس والبطيخ ، وتقطيعها إلى نصفين ، وإفراغها ، ثم استخدام الموز والفراولة والعنب الأخضر ، حتى تتمكن من البدء في وضعها لتباين الألوان. يمكنك قطع الأناناس والتفاح. سلطة فواكه
تعتبر من أجمل طرق تقديم الفاكهة ، حيث يمكنك تقطيع أنواع الفاكهة المتوفرة إلى مكعبات ، وخلطها مع كمية قليلة من عصير الفاكهة الطازج ، ووضع طبقة من الآيس كريم على وجهك للحصول على مذاق لذيذ.. وشكل أكثر جاذبية. عصا خشبية
يمكن استخدام الأسياخ التي نستخدمها للدجاج واللحوم المشوية ، ويتم تقطيع الثمار وطعنها في الأسياخ. 3 طرق للف ورق العنب للمبتدئين خطوة بخطوة وبوقت قياسى #مطبخ_دعاء_عامر - YouTube. على سبيل المثال ، ضع الموز ، والفراولة ، والتفاح ، والكيوي بهذا الترتيب ، وكرر نفس الترتيب حتى ينتهي العود ، وعندما توضع جميع الفواكه على العصي ، ضعيها في الصينية أو ضعيها فيها.
طريقه تقديم ورق العنب الحامض للتقديم للضيافه و المناسبات - Youtube
قصات ثوم مهروس. 2 مكعب من مرقة الدجاج. 3 حبات من الليمون. بقدونس طازج، دبس الرمان، نعناع جاف، زيت زيتون، فلفل أسود، كمون وملح طعام حسب الرغبة. ماء ساخن حسب الطلب. حبتين من البطاطس مقطعة حلقات. نقوم بتصفية الأرز تمامًا. ثم نضيف له النعناع الجاف والملح، وجبة من الليمون وملعقة صغيرة من دبس الرمان، وبصلة مفرومة جيدًا، والبقدونس المفروم الطازج، الفلفل الأسود، والكمون، وزيت الزيتون، وفصين ثوم مفروم، مكعب مرقة دجاج. نقوم بوضعها في صينية الفرن، تدهن الصينية بمادة دهنية ثم نقوم بوضع حلقات البطاطس، وبعدها نقوم بفرد ورق العنب على أحرف الصينية، قليل من ورق العنب. نقوم بسكب طبقة من الأرز ثم نضع طبقة ورق العنب وهكذا لحين الانتهاء من رص الصينية، ونقوم بطوي أحرف ورق العنب الذي وضعناه على جوانب الصينية. ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسألني عنه (بالتفصييييييل) - عالم حواء. ثم نقوم بسكب الماء المغلي في إناء مع الملح ومكعب الدجاج، ودبس الرمان، وزيت الزيتون ونقوم بتحريكهم جيدًا. نسكب المزيج في الصينية وتغطى بورق الألمنيوم. ثم نضعها في الفرن لمدة ساعتين، مع التأكد من وجود ماء عليها كل نصف ساعة
بعد النضج نقوم بقلب الصينية في طبق التقديم ونقدمها. شاهد أيضًا: طريقة تخزين ورق العنب بالتفصيل
نرجو أن نكون وفقنا في شرح موضوع اليوم الذي يتكلم عن طريقة حشو ورق العنب.
كيفية تقديم الفواكه للضيوف - صحة وهنا
2 حبة طماطم مقطعة. ربع كوب من زيت الذرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. 3 حبات من الطماطم مقطعة للحشوة. 2 كوب من الأرز المصري المنقوع. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. بصلة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4 ملاعق صغيرة من النعناع الناشف. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. شاهد أيضًا: فوائد ورق العنب المغلي للبشرة
نقوم بوضع السمن في مقلاة ونقوم بتحمير الريش. نجهز من خلال خلط اللحم المفروم، وصلصة الطماطم مع الأرز، والنعناع، ونقوم بإضافة الثوم والبصل، والطماطم المفرومة ثم نقوم بتقليب المكونات، ونضيف لها الملح والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة. ثم نعيد خلط كل المكونات ثم نلف ورق العنب بعد سلقه. نضع الريش الحمرة في قاع الإناء، ثم نرص اصابع ورق العنب فوقها ونضيف الزيت، ونغمره بالماء ثم نقوم بوضعها على النار حتى تنضج. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
واحد برطمان من ورق العنب. ربع كوب دبس رمان. 3 كوب أرز قصير الحبة. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 4 أعواد بصل أخضر مفروم. 4 حبات طماطم مفرومة. طريقه تقديم ورق العنب الحامض للتقديم للضيافه و المناسبات - YouTube. ملعقة صغيرة من البهار الحلو الناعم. كوب من النعناع المفروم. نصف كوب عصير ليمون. كوب بقدونس مفروم.
طريقة تقديم الفواكه للضيوف بالصور
تزيين البارفيه ببعض قطع الفواكه والمكسّرات أو العسل حسب الرغبة وتقديمه. سلطة الفواكة
خمس عشرة دقيقة
شخصان
كوب من فصوص البرتقال المقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم. كوب من شرائح الكيوي. كوب من شرائح التفاح. كوب من قطع المشمش. كوب من الفراولة المقطّعة إلى أنصاف. كوب من التوت البرّي المقطّع إلى شرائح. كوب من العنب البري المقطّع إلى أنصاف. خلط المكونات معاً ووضعها في طبق تقديم مناسب أو أطباق تقديم فرديّة.
ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسألني عنه (بالتفصييييييل) - عالم حواء
يرفع الورق عن النار بعد أن ينضج ويوضع في أطباق التقديم. طريقة عمل محشي ورق العنب باللحم المفروم
وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. نصف كيلو غرام من ورق العنب الطازج. كوب من الأرز. نصف كيلو بندورة. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. فصين من الثوم مفرومين ناعم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. حبتان من البصل متوسطة الجحم مفرومة ناعمًا. مكعب من مرقة الدجاج. ضمة من البقدونس مفرومة فرم ناعمًا. يغسل ورق العنب بالماء ثم يصفى ويوضع في إناء لتحضيره للحشو. يوضع وعاء على النار ويسخن الزيت ثم يوضع اللحم المفروم عليه ويقلب حتى يتغير لونه. ثم يضاف ماتبقى من مكونات الحشو على اللحمة التي على النار مع التلقيب المستمر ثم يرفع من على النار حتى يبرد. يوضع الماء على النار ويترك حتى يغلي ثم يرفع عن النار وتضاف البندورة في الماء الساخن وتترك لمدة خمس دقائق حتى يسهل تقشيرها وبعد ذلك توضع في الخلاط ثم تخلط حتى يصبح الخليط متجانس. يفرد ورق العنب امامك بالطريقة التي تحبين للحشو شريطة أن تكون الجهة الملساء للاسفل والخشنة لأعلى و يوضع عليها الحشو ثم توضع الحشوة وتحشى بثني الطرفين ثم لف الورقة على الحشو.
3 طرق للف ورق العنب للمبتدئين خطوة بخطوة وبوقت قياسى #مطبخ_دعاء_عامر - Youtube
مواضيع مشابهه
الردود: 4
اخر موضوع: 16-09-2010, 05:35 PM
الردود: 26
اخر موضوع: 09-12-2009, 12:28 PM
الردود: 10
اخر موضوع: 08-06-2007, 10:28 AM
الردود: 12
اخر موضوع: 01-02-2004, 12:03 AM
الردود: 15
اخر موضوع: 23-09-2003, 11:13 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
يحشى ورق العنب وذلك بفرد كل ورقة واضافة القليل من حشو الأرز وفرده بطريقة افقية ويكون ذلك على الألة الخاصة بلف الدوالي او على مفرمة الطعام او على اليد بالطريقة التي اعتدتم عليها او المتوفرة لديكم والأسهل عليكم ثم نقوم بثني اطراف العنب من الجهتين للداخل وتبرم جيدًا ونكرر هذه العملية حتى ننتهي من حشو ورق العنب بالكامل. يرص ورق العنب المحشو بطريقة منظمة في قدر. يغلي المرق مع فنجان صغير من دبس الرمان وعصير الليمون وقليل من زيت الزيتون والملح أيضًا. يضاف المرق المغلي على ورق العنب المرصوص في القدرويرفع على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم تهدأ النار ويغطى ويترك لحين النضج من نصف ساعة إلى اربعين دقيقة وينصح ايضا بوضع طبق مقلوب على ورق العنب حتى لا تفلت حبات ورق العنب المحشية. يرفع الورق عن النار بعدما ينضج. يقلب ورق العنب من الطنجرة ويوضع في اطباق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة طبخ ورق العنب بالزيت
وقت التحضير 70 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري الحبة القصيرة. كوب من الماء. نصف كوب من زيت الزيتون. حبتان متوسطتان من الطماطم المفروم فرم ناعم. ملعقتان صغيرتان من الملح.