لكل بلد صنف من الأسماك يتصدر قائمة الطعام. وفي أكثر من بلد خليجي يعتبر سمك "الصافي" ذو الحجم المتوسط الرقيق هو المفضل غالباً، وفي هذه الوصفة وغيرها يقدم مقلياً.
سمك مقلي مقرمش وصينية أرز صيادية منتهى الطعامه☺️ - Youtube
من الأسماك التي تلقى إقبالًا كثيفًا لدى أهل الخليج، والتي تستوطن منطقة الخليج العربي خاصة، سمك الصافي الذي يمثل محور حديثنا، خلال هذا الموضوع، فهيا بنا نتعرف عليه بشيءٍ من الاستفاضة. سمك الصافي
الاسم العلمي له: Siganus rivulatus، وبالإنجليزية: Rabbit fish، ينتمي إلى عائلة السيجانيدى، ويصل أكبر طول له إلى نحو 30 سم. الصافي سمكة بيضاوية الشكل، تكون مضغوطة الجانبين، كما تمتاز بأقدام شوكية حادة، أحد الأسماك متوسطة الحجم، يميل لونها إلى اللون الأبيض الرمادي الرخامي، بالإضافة إلى وجود زعانف قوية، يختلف لونها من الأبيض إلى الأصفر. (سمك صافي مقلي مع تحابيشه 🐟 ( سمك مقلي , نوعين سلطة طحينة , خبز مقرمش بنكهة السمك fried fish - YouTube. تتمثل وسائل الدفاع لدى أسماك الصافي في وجود شوكتين سامتين: في الزعنفة الحوضية، والأخرى في الزعنفة الظهرية، تغطى الشوكة بمادة سامة، ولكنها ليست قاتلة للإنسان، حيث تستخدمها فقط لقتل فرائسها. كما وتتغذى هذه الأسماك على أنواع متعددة من: الطحالب، الأعشاب، النباتات البحرية. تعرف على جميع انواع السمك في الخليج العربي بالصور. خطورة الأشواك السامة في سمك الصافي
تمتاز هذه الاشواك بدرجة سمية عالية، ولكن لم يتم تحديدها بدقة، إذ يصاب الصياد أثناء إخراج السمكة من المياه بعد صيدها؛ حيث تغرز السمكة هذه الأشواك في يد الصياد، وتتسبب هذه الأشواك في التهاب وتورم منطقة الإصابة، الشعور بآلام شديدة، زيادة كبيرة في درجة حرارة الشخص المصاب.
(سمك صافي مقلي مع تحابيشه 🐟 ( سمك مقلي , نوعين سلطة طحينة , خبز مقرمش بنكهة السمك Fried Fish - Youtube
اسهل طريقة لعمل السمك المقلي - سمك مقلي بالصور
اسهل طريقة لعمل السمك المقلي - سمك مقلي بالصور " سمك موسى" او غطاء موسى او غطيان بتختلف المسميات 1 كيلو سمك موسى ثوم مفروم 2 بيض ملح التتبيله " فلفل اسود, كمون, كسبرة يابسة مطحونة, بهارت سمك " للقلي دقيق زيت بالبداية بنظف السمك و طريقتة بسيطه بنقوم بسلخ الجانبين او اتركى هذة المهمة للسماك اسهل طريقة لعمل السمك المقلي - سمك مقلي بالصور نقوم بغسل السمك جيدا بالدقيق ومرة اخرى بالملح ونغسله بالماء جيدا نقوم بتتبيل السمك بالثوم و الملح و ببهارت التتبيلة ونغلفة بورق الأسترتش وندخله الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين. نحضرة من الثلاجة ونضع عليه 2 حبة بيض ونخلطهم جيدا بايدنا حتى يختلط السمك كله مع البيض نضع الدقيق فى طبق و نضيف الية رشة من البابريكا و الملح و الفلفل و بهار السمك نضع الزيت بمقلاة على النار و بعد ان يحمى الزيت نهداء النار مرة اخرى و نضع السمك وماتقلبي السمك على الجهه الأخرى الا بعد ان يتغير لونة حتى لا يتكسر اثناء التقليب اصبح السمك جاهز مشاء الله ولاقوة الا بالله يقدم مع الأرز حبة و حبة او ارز بالشعرية انا قدمته مع ارز حبة و حبة و سلاطة الخضراء او بمعنى مصرى اخر سلاطة بلدى مشاء الله ولاقوة الا بالله
اسهل طريقة لعمل السمك المقلي - سمك مقلي بالصور
طريقة تحضير سمك صافي مقلي مع أرز أبيض في &Quot;مطبخنا&Quot;
طريقة الصيد بالقراقير. طريقة الصيد بالدفار. تعرف ايضاً على خصائص سمك الحمام وأفضل طريقة لطهيه. مميزات أسماك الصافي
يتسم الصافي بعدة مميزات، أهمها:
تخلو أجسامه من القشور. يصلح لتقديمه في أكثر من شاكلة، سواء مجمد، أو طازج، مشوي، أو مقلي. يتم شراؤه بأحجام مختلفة، وتسويقه تجاريًا بصورة جيدة، ولكن يفضل شراء سمك الصافي متوسطة الحجم. تختلف أسعاره على حسب المصدر الذي تم الصيد منه. كما وتعد أفضل أنواع أسماك الصافي هي الصافي الحزيز، إلا أنه لا يتوفر إلا بكميات قليلة في سوق الأسماك؛ نظرًا لصعوبة صيده، وقلة صياديه. سمكة الصافي داكنة اللون
الاسم العلمي لها هو Siganus luridus، ويعرف تجاريًا باسم سمكة الأرنب المكفهرة، تنتمي إلى عائلة أسماك الأرانب، التي تعرف أيضًا بأسماك الصافي، أو اسماك السيجان، التي تعرف علميًا باسم Siganidae. أماكن وجود سمك الصافي الداكنة
البحر الأحمر. الخليج العربي. غرب المحيط الهندي. سمك مقلي مقرمش وصينية أرز صيادية منتهى الطعامه☺️ - YouTube. البحر الأبيض المتوسط، بعد أن هاجرت إليه من البحر الأحمر. يعيش سمك الصافي داكن اللون على الأسطح الصلبة، والركائز الصخرية، كما تتغذى هذه الأسماك على الأعشاب والنباتات البحرية، والطحالب التي توجد في قاع البحار، أو في الركائز الرملية التي توجد في المياه الضحلة.
يدافع هذا النوع من أسماك الصافي عن نفسه، من خلال الأشواك، التي توجد في الزعنفة الظهرية، والزعنفة الشرجية، من خلال المادة السامة التي تغطي هذه الأشواك، تنطوي هذه الأشواك على مادة سامة للإنسان، تتسبب في حدوث مشاكل وآلام حادة، إلا أنها غير قاتلة. يعتبر سمك الصافي من الأسماك المعروفه عند الكثير من الصيادين، والمستهلكين، وعلى الرغم من أن لها بعض الفوائد، إلا أن لها أضرار في المقابل، كحال جميع أنواع الأسماك. اقرأ المزيد عن سمك الهامور الخليجي اللذيذ.
أطلق نادي الصقور السعودي الأغنية الخاصة بالنسخة الثالثة لمهرجان الملك عبدالعزيز للصقور، والذي ينطلق يوم 28 نوفمبر الجاري ويستمر حتى 15 ديسمبر المقبل على أرض مهرجان الملك عبدالعزيز للصقور بملهم شمال مدينة الرياض. وتحكي الأغنية التي حملت عنوان "حنا سعوديين" وتغنى بها الثنائي رابح صقر وراشد الفارس، بمشاركة كورال مجموعة سهم، قيمة الموروث الشعبي الكبير للصقور والاهتمام الذي تحظى به منذ عهد المؤسس طيب الله ثراه، حتى باتت لها قيمة كبيرة ومفخرة للصقارين وعاشقي هذا التراث. والأغنية من كلمات الشاعر عبدالمجيد الذيابي وألحان سهم، وتوزيع شرف كامل، ووجدت الأغنية فور بثها عبر اليوتيوب تجاوباً كبيراً ونالت استحسان الكثيرين.
عيال رابح صقر 2021
رابح صقر - البشارة (النسخة الأصلية) - YouTube
عيال رابح صقر خلاص
سيعجبك أيضاً: زفاف مصممة الأزياء جايمي شنايدر يجمع نجوم العالم نجمات تزوجن في "الأول من نيسان"!
سكت وجا الوقت اللي فيه اتكلم... اشهر التغريدات على تويتر بمناسبة اليوم الوطني السعودي - مجلة هي. هذا اذا باقي كلامي يهمك ان كنت تبغى تذلني انت تحلم..... وبتعيش ما حققت في يوم حلمك كانت النهاية (أقوى ثباتاً) وحزماً وجمالية، في قوة الذات في مواجهة كل أمواج الألم، وأكثر إصراراً على تجاوز حدود الصبر إلى النصر والفوز بالذات بعيداً عن كل مخططات لكسر القلب. ما يعجز عنه (البعض) هو حدود (فن رابح) مزاجيّته (وقوده) الذي يسير به من إمتاع إلى آخر هذه الأعمال بمثابة رسالة حب لا يستطيع تصميمها إلاّ (الجماليون).