المواضيع الأخيرة المتواجدون الآن ؟ ككل هناك 21 عُضو متصل حالياً:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 21 زائر:: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحث لا أحد [ مُعاينة اللائحة بأكملها] أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية احصائيات هذا المنتدى يتوفر على 1222 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو نهى فمرحباً به.
صفحة احباب البلاد من طنجة الكويرة
ليلة الحنة ، عادات ، وافكار
ليلة الحنـــــــــــاء
ليلة الحناء من الليالي الجميله التي تبقى خالدة في ذهن العروس وتبقى له ذكرياتها الرائعه وهذهلعاده رغم قدمها الا انها ما زالت مستمرة الى عصرنا هذا مع اختلاف بسيط بسبب التطور مع ملاحظة أن بعض العادات قد تزيد من مدينة لأخرى أو من دولة لأخرى.
#Naya_Babaj يا خلق سمو عليها هي والحنا في ايديها يللي تحنيها بهداية نقشي الحناء بهداية - Youtube
عتاب الولد الذي اخرج ابنته من بيته. قولوا لأبوي الله يخلي أولاده -- استعجل علي و أطلعني من بلاده
2. #Naya_Babaj يا خلق سمو عليها هي والحنا في ايديها يللي تحنيها بهداية نقشي الحناء بهداية - YouTube. إحساس العروس بالغربة في بيتها الجديد
يا أهل الغربية طلوا على غريبتكم -- وان قصرت خيلكم شدّوا قروتكم
3. إحساس أمها و أخواتها و رفيقاتها بالحسرة بسبب فراق العروس:
يا فلانة يا إرفيقتنا يال عال العال لو درينا و --دعنــــاكي من زمــــــان
يا فلانة يا إرفيقتنا يا روح الروح لو درينا و دعناكي -- قبل ما انروح
يا فلانة يا ارفيقتنا يـا عزيـزة -- لو درينا و دعناكي قبل الجيزهي
يا فلانة يا ارفيقتنا يا روح النا -- لو درينا و دعناكي قبل الحنــــــى
4.
الاحتفال بلليلةالحنة في الخليج
ويوضع على هذا الطشت أو اللجن
النقود بعد وضعها على رجل العروس. ويصاحب حناء
العروس ترديد الأغاني الشعبية والقيام بمراسم الضيافة للمدعوين. ( زفة حنة المعرس الى بيت العروس) وبعد ذلك وفي منتصف الوقت المحدد تحمل حنة المعرس إلى العروس
حيث توضع في مبخرة مزينة بالأشرطة والحلي والشموع وتحمل
على الرأس بزفة من بيت المعرس إلى بيت العروس،
ثم تؤخذ حنة العروس إلى المعرس في نفس الليلة
( عملية تبادل). صفحة احباب البلاد من طنجة الكويرة. تم بعد قليل يحضر المعرس مع جميع أهله
وأقاربه وأصدقائه إلى بيت العروس ويضع النقود الورقية
والنقود الذهبية حب مقدرته على رجل العروس كهدية ليلة الحناء
وبعدها يضع جميع الحضور من أهل العروس والمعرس النقود على رجلها
ثم يذهب المعرس إلى بيته لتكملة مراسم الحناء الخاصة به
ويستمر الغناء حتى منتصف الليل أو حسب رغبة الحضور وتنتهي ليلة الحناء.
طقوس «اليلوة» او ليلة الحناء تبدأ من الصباح الباكر، حيث يبدأ اهل العروس بالتحضير لمراسم الحفل الذي سيجتمع فيه الاهل والاقارب والجيران. وعند الغروب تبدأ مراسم ليلة الحناء، فيتجمع عدد كبير من اقارب العروس من منزلها وتقوم والدتها بإعداد اناء كبير توضع به الحناء، ثم يبدأ الاحتفال بالأغاني الفولكلورية القديمة. عادات وتقاليد ومن العادات والتقاليد القديمة ان تظهر العروس مغطاة الوجه حتى لا يراها الحضور، الا في كامل زينتها ليلة الزفاف. الاحتفال بلليلةالحنة في الخليج. وكانت «الخضابة» المتخصصة في نقش الحناء تقوم بعجنها في اناء مزين بالشموع، ثم تنقش كفي وقدمي العروس، يساعدها في ذلك الفتيات غير المتزوجات بتجهيز المقعد الذي تجلس عليه العروس المغطاة، اللاتي يرفعن شالا مزخرفا بخيوط الذهب لونه من لون الحناء يطلق عليه «المشمر» فوق رأسها، وهن يمسكن بأطرافه الاربعة، وتجلس امرأة اخرى بجانب العروس لتدعو لها بالتوفيق في حياتها الجديدة، وفي هذه الحالة يصطف عدد من الفتيات الابكار بجانبها وهن في كامل زينتهن. ويبدأن الرقص بضفائرهن المزينة بالورود والياسمين في صفين متقابلين، على امل ان يظفرن بعريس جديد، حيث كانت الامهات يأتين من اجل انتقاء عرائس لأبنائهن.
بعد ذلك تقف أربع من النساء ويمسكن بأطراف مشمر أخضر كبير مرفوع على رأس العروس بينما تجلس امرأة أحرى بجانب العروس تتلو عليها دعاء "اللي هو المولد" ليوفقها الله في حياتها الجديدة ويسعدها مع زوجها ثم تجلس بعض الفتيات بجانب العروس يرتدين أحلى ملابسهن ويرقصن في صفين متقابلين ويبدأن بالرقص وهز رؤوسهن مع تمايل أجسامهن يسارا ويمينا مع الإيقاع..
بعد ذلك ضعيه في وعاء داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح كثيف. ثم امزجي الجيلاتين مع مقدار الماء جيدا حتى يذوب، ثم ضعيه على النار لبعض ثواني، ثم اتركيه جانبا حتي يهدأ. اخلطي الحليب مع مقدار الجبن، بواسطة المضرب اليدوي، حتى يتكون خليط متجانس. ثم ضيفي إليهم الجيلاتين، ثم اخلطيهم مرة أخرى لمدة سبع دقائق. اسكبي مقدار الكريمة فوق خليط الجبن، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم وزعيه فوق طبقة البسكويت. بعد ذلك ضعي القالب في الثلاجة لمدة نصف يوم، حتى يتماسك. ضيفي مقدار الجلي إلى نصف لتر ماء ساخن، ثم ضعيه في وعاء حراري على النار، ثم اتركي الخليط يصل إلى مرحلة الغليان. ثم اتركيه جانبا حتي يهدأ تماما، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك قليلا. التشيز كيك البارد حضريها على أصوله بدون فرن وبطريقة سهلة وسريعة والطعم أكتر من رائع - ثقفني. وزعي الجلي فوق طبقة الكريمة، ثم ضعي القالب في الثلاجة مرة أخرى، حتى يتماسك الحلى تماما. بعد ذلك زيني سطح التشيز كيك بواسطة قطع الفاكهة المجففة، أو الكريم جانتيه. ثم قومي بتقطيعه على هيئة مثلثات، ثم ضعيه في أطباق التقديم، حتى يصبح التشيز كيك بالجلي جاهز للتقديم. طريقة عمل التشيز كيك الباردة بالشوكولاتة
المكونات
ثلاث أكواب من البسكويت المطحون بالشوكولاتة. نصف كوب من السمنة المذابة.
أسهل طريقة لعمل كرات اللوتس اللذيذة بكل أسرارها - ثقفني
اعملي التشيز كيك البارد بطريقة مختلفة وبخطوات بسيطة، التشيز كيك البارد يعتبر من أروع أطباق الحلويات التي يمكن أن تقدمها لضيوفك، خاصة في فصل الصيف، لأنه يجعل كل من يتناوله بالانتعاش، ويمكن تحضيره بنكهات عديدة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك البارد بدون فرن. طريقة عمل تشيز كيك البارد
المكونات
100 جرام من البسكويت السادة المطحون. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ربع كوب صغير من الزبدة السائلة. مكونات الحشوة
ربع كيلو جبن كريمي. 50 جرام من السكر الناعم. 5 جرام من الفانيلا. كأس كبير من كريمة الخفق. مكونات التزيين
كوب كبير من شرائح الفراولة الطازجة. طريقة تحضير التشيز كيك البارد
قومي بطحن السكر جيدا بواسطة الكبة، ثم ضيفي إليه البسكويت، ومقدار الزبدة، ثم امزجيهم مع بعضهم البعض، حتى يتكون خليط متجانس. أسهل طريقة لعمل كرات اللوتس اللذيذة بكل أسرارها - ثقفني. ثم اسكبي خليط السكر أسفل قالب التشيز كيك بشكل متساوي، ثم اضغطي عليه برفق، ثم ضعي القالب في الثلاجة حتى يتماسك. اخفقي مقدار الجبن المدة 6 دقائق بواسطة المضرب اليدوي، ثم ضيفي إليه الفانيلا، والسكر، وكريمة الخفق، ثم استمري في الخلط حتى يتكون لديك خليط كريمي. وزعي خليط كريمة الخفق فوق سطح خليط الزبدة بشكل متساوي، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى يتماسك.
التشيز كيك البارد حضريها على أصوله بدون فرن وبطريقة سهلة وسريعة والطعم أكتر من رائع - ثقفني
خلط كريمة الحلويات مع الجبنة والفانيلا والسكر والكريز الحشوات باستخدام مضرب البيض الكهرابئي، والخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات. تذويب الجيلاتين بالماء المغلي، ثم سكب الخليط على طبقة البسكويت في القالب، وحفظ القالب في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويتماسك. تزيين القالب بالكريز والكريمة، وتقديمه باردًا. أسرع تشيز كيك بالكاسات بالفيديو
لتحضير تشيز كيك شهية و لذيذة و بطريقة تقديم غير معتادة شاهدي الفيديو.
مئة ملليلتر من الماء. مكوّنات البسكويت:
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كوب ونصف من البسكويت المفتت. مكوّنات حشو التشيز كيك:
صفار أربع بيضات. ثلاث مغلفات من الجيلاتين. كوبان من الحليب. مغلقان من الكريمة. نصف كوب من السكر. ست ملاعق صعيرة من الماء الدافئ. حبة برتقال، وبشر قشر البرتقالة. كوب من الحليب. كوبان من الجبنة الكريمية "بدرجة حرارة الغرفة". وضع الماء والسكر في قدر لتجهيز شراب السكر، ورفع القدر على نار عالية حتى يغلي السكر مع الماء، ثم خفض الحرارة وترك المزيج يغلي على النار مدّة خمس دقائق إضافية. إضافة شرائح البرتقال إلى شراب السكر، وتركه على نار هادئة جدًا حتى يصبح باللون الشفاف، ثم تصفيته. تحضير البسكويت:
إضافة السكر والزبدة إلى البسكويت المفتت، وسكب الخليط في صينية التشيز كيك والضغط على طبقة البسكويت ورصّها. خبز طبقة البسكويت في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، أو حتى يصبح بنيّا داكنًا. كيفية حشو التشيز كيك:
إضافة السكر إلى صفار البيض والخفق جيدًا حتى يصبح الخليط قشديًا وفاتحًا. إضافة بشر البرتقال إلى الحليب، وسكب الخليط في قدر ورفعه على النار حتى يغلي.