كان من عادة الشعراء العرب أن يبدأوا قصائدهم بالغزل، وقد تكون القصيدة كلها قائمة عليه، وروَت كتب السيرة أن كعب بن زهير بن أبي سُلْمى لما قدم على النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ تائبًا قال قصيدته التي جاء فيها:
بانت سعاد فقلبي اليوم مَتْبُول
مُتيَّم أثرها لم يفد مكبــــــــــــــول
وما سعاد غداةَ البين إذ رحلــوا
إلا أغنُّ غضيض الطرف مكحول
تجلو عوارضَ ذي ظُلَم إذا ابتسمت
كأنه منْهل بالرَّاح معلــــــــــــــــــــول
ويقال: إن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أُعجب بها وألبسه بُرْدته. وثبت أن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ سمع الشعر في المسجد من حسان بن ثابت، ودعا أن يؤيده الله بروح القدس كما رواه البخاري، وجاء في الأدب المفرد للبخاري أنه ـ عليه الصلاة والسلام ـ استنشد عمرو بن الشريد من شعر أمية بن أبي الصلت، فأنشده مائة قافية، وروى أنه كان يستزيده عقب كل قافية بقوله: هيه، كما رواه مسلم، وكاد أمية أن يُسلم، أي شعره، كما رواه البخاري ومسلم. وثبت عنه ـ صلى الله عليه وسلم ـ أنه قال: "إن من الشِّعر لحكمة" كما رواه البخاري. شرح و تحليل قصيدة نهج البردة لأحمد شوقي في مدح الرسول الكريم - أنا البحر. وقال في شعر لبيد بن ربيعة: أصدق كلمة قالها شاعر: كلمة لبيد: ألا كل شيء ما خلا الله باطل، كما رواه البخاري ومسلم.
تحليل قصيدة بانت سعاد - موضوع
شرح قصيدة بانت سعاد الشهيرة في مدح سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وقد أنشد هذه القصيدة بعد غزوة الطائف عام 8 هجريًا، سوف نتعرف على شرح هذه القصيدة عبر موقع
شرح قصيدة بانت سعاد
صاحب هذه القصيدة هو كعب بن زهير بن أبى سلمى المزني، وقد كتب هذه القصيدة اعتذار لرسول الله صلى الله عليه وسلم مما بدر منه في القصيدة التي عارض فيها النبي، ومنها الأبيات التالية:
بانت سعاد فقلبي اليوم متبول متيم إِثرها لم يفد مكبول
في هذا البيت كان يصف الشاعر حالته بعد ما فارقته محبوبته سعاد وابتعدت عنه. تحليل قصيدة بانت سعاد - موضوع. فعندما ابتعدت عنه سعاد أصيب قلبه بالحزن، كأنه أسير حرب لا يجد من يدفع له الفدية، وكأنه مأسور للأبد نتيجة عن هذا الفراق. ومن هنا يمكنكم التعرف على: شرح قصيدة صوت صفير البلبل مكتوبة
وما سعاد غداة البين إذ رحلوا إلا أغن غضيض الطرف مكحول
يصف الشاعر محبوبته سعاد بالغزال صاحب الصوت الجميل العذب الذي يوجد فيه غنة في الصوت، الغنة هي صوت يخرج من الخياشيم. ويشبه عيناها الواسعتان السوداء بعين الغزال التي لا يوجد بها لون ابيض، وهذا يدل على شدة جمالها. هيفاء مقبلة عجزاء مدبرة لا يشتكى قصر منها ولا طول
كما أيضًا يستمر الشاعر في وصف محبوبته وجمالها، فوصفها بأنها شابة مقبلة على الحياة لا تشكي من شيء.
شرح و تحليل قصيدة نهج البردة لأحمد شوقي في مدح الرسول الكريم - أنا البحر
لما رآه بحيرا قال نعرفه * بما حفظنا من الأسماء والسيم
سائل حراء وروح القدس هل علما * مصون سرّ عن الإدراك منكتم
لمّا دعا الصحب يستسقون من ظمإ * فاضت يداه من التسنيم بالسنم
وظلّلته فصارت تستظلّ به * غمامة جذبتها خيرة الديم
ويصف بعد ذلك مشهد نزول الوحي بأول آية وهي: اقرأ ، ثم ينتقل إلى الحديث عن معجزة القرآن الكريم ، بصفته الكتاب الخالد الباقي المتمم لجميع الرسالات السابقة. ونودي اقرأ تعالى الله قائلها * لم تتّصل قبل من قيلت له بفم
جاء النبيّون بالآيات فانصرمت * وجئتنا بحكيم غير منصرم
آياته كلما طال المدى جدد * يزينهنّ جلال العتق والقدم
ينتقل الشاعر إلى الحديث عن بشائر مولده صلى الله عليه وسلم ، في الوقت الذي ساد فيه الظلم والجهل والطغيان ، ومن بشائر هذا المولد تصدع إيوان كسرى. سرت بشائر بالهادي ومولده * في الشرق والغرب مسرى النور في الظلم
تخطّفت مهج الطاغين من عرب * وطيّرت أنفس الباغين من عجم
ريعت لها شرف الإيوان فانصدعت * من صدمة الحقّ لا من صدمة القدم
ذكر معجزاته صلى الله عليه وسلم
وفي أبيات تشع جمالا وبراعة ، تطرق أمير الشعراء إلى معجزة الإسراء والمعراج ، وما لحقها من آيات عظيمة.
شرح قصيدة ” بانت سعاد فقلبي اليوم متبول ” لـ كعب بن زهير
ولا احتوت في طراز من قياصرها * على رشيد ومأمون ومعتصم
من الذين إذا سارت كتائبهم * تصرفوا بحدود الأرض والتخم
خلائف الله جلوا عن موازنة * فلا تقيسن أملاك الورى بهم
من في البرية كالفاروق معدلة * وكابن عبد العزيز الخاشع الحشم
وكالإمام إذا ما فض مزدحما * بمدمع في مآقي القوم مزدحم
الزاخر العذب في علم وفي أدب * والناصر الندب في حرب وفي سلم
أو كابن عفّان والقرآن في يده * يحنو عليه كما تحنو على الفطم
ويصف الشاعر بعد ذلك افتتان الناس بعد وفاته صلى الله عليه وسلم ، وذهول عمر – رضي الله عنه – ، في حين يصور رباطة جأش أبي بكر – رضي الله عنه – وثباته ضد المرتدين. وما بلاء أبي بكر بمتهم * بعد الجلائل في الأفعال والخدم
بالحزم والعزم حاط الدين في محن * أضلت الحلم من كهل ومحتلم
وحدن بالراشد الفاروق عن رشد * في الموت وهو يقين غير منبهم
يجادل القوم مستلا مهنده * في أعظم الرسل قدرا كيف لم يدم
لا تعذلوه إذا طاف الذهول به * مات الحبيب فضل الصب عن رغم
ختام وابتهال
وينهي الشاعر قصيدته بالصلاة والسلام على رسول الله ، وعلى آله وصحابته. يا رب صل وسلم ما أردت على * نزيل عرشك خير الرسل كلهم
وصل ربي على آل له نخب * جعلت فيهم لواء البيت والحرم
وأهد خير صلاة منك أربعة * في الصحب صحبتهم مرعية الحرم
وفي خشوع وتضرع ، يرفع الشاعر ابتهالا إلى الله ، يدعو بالخير لأمة الإسلام ، في ظل التخلف والتمزق الذي تعيشه ، في حين تسير أمم أخرى نحو التقدم ، مؤمنا بقدر الله وحكمه ، طالبا اللطف في قضائه.
شرح قصيدة بانت سعاد - مقال
و في البيت الذي مطلعه " إن الرسول لنور يستضاء به " قد أشار إليه الرسول لصحابه بأن يسمعوه ، لما فيه من حب و تجليل لرسول الله صلى الله عليه و سلم ، و بعد أن إنتهى كعب من مدح الرسول إنتقل إلى مدح المهاجرين وقد وصفهم بأحسن الصفات و الأخلاق الحميدة و النبل و الجود ، وبعد أن إنتهى كعب من قصيدته قام الرسول عليه الصلاة والسلام بخلع بردته و أعطاها لكعب بن زهير.
فما تدوم على حال تكون بها كما تلون في أثوابها الغول
ويتابع الشاعر قوله ويقول عنها أنها تتغير من حال إلى حال ولا تثبت على شيء، وتنتقل من صديق إلى صديق أخر. كما أنه يصفها بأنها تتلون بألوان كثيرة وصور مختلفة مثل الغول، وكما أن الغول معروف عند العرب بأنه شيء يختفي ولا يظهر كالشياطين. ولا تمسك بالعهد الذي زعمت إلا كما تمسك الماء الغرابيل
ويشبه الشاعر إخلافها في المواعيد الغربال الذي يغربل به حنطة، لأن محبوبته لا تتماسك بالوعود مثل إمساك الغربال بالماء. وهذا من المستحيلات مثل استحالة التزام محبوبته بالمواعيد، وهذا مبالغة في نقضها المواعيد وعدم التزامها به. فلا يغرنك ما منت وما وعدت إن الأماني والأحلام تضليل
يقول الشاعر إلى نفسه أنه لا يتغير بما تقوله وتزينه له من كلام ولا من وعود وعدته بها وأخلت عنها. كما أن جميع الأماني التي وعدته بها فاسدة مثل أمنيات الإنسان والاحلام التي يحلم بها ولا يستطيع أن يحققها. كانت مواعيد عرقوب لها مثلاً وما مواعيدها إلا الأباطيل
كما أن يشبه الشاعر إخلاف محبوبته سعاد بالمواعيد مثل إخلاف عرقوب بالمواعيد، وعرقوب هو رجل اشتهر عند العرب بإخلاف الوعود والكذب. فكان يضرب به المثل في الإخلاف بالمواعيد، وسعاد محبوبته مثله تخلف مواعيدها وتخلو من الصدق.
البان: نوع من الشجر. العلم: الجبل. الجؤذر: ولد البقرة الوحشية. الموائس: المتبخترة
سناؤه: رفعته
السؤدد: السيادة
الديم: المطر الدائم
النقع: غبار الحرب
الغلم: الهائج الثائر
دار السلام: بغداد
شرح أبيات نهج البردة للشاعر أحمد شوقي
مقدمة غزلية
على نهج الشعراء السابقين افتتح شوقي قصيدته بمقدمة غزلية بديعية رائعة ، يتصور فيها محبوبته التي تتنقل كظبي حسن ورشيق ، وقد قتلته صبابة وولها. وعظ النفس
ينتقل الشاعر بعد ذلك إلى مخاطبة نفسه واعظا إياها ، ومبديا الندم على ما سبق من ذنوبه ، وذلك في أبيات كلها حكم ومعاني راسخة ، لينتقل بعدها إلى غرض وموضوع القصيدة الرئيسي ، وهو مدح خير البرية عليه أزكى الصلاة والسلام. يا نفس دنياك تخفي كل مبكية * وإن بدا لك منها حسن مبتسم
مدح أشرف الخلق
صلى الله عليه وسلم ، فمحمد هو سيد المرسلين المصطفى برسالة التوحيد والنبوة ، وهو صاحب الحوض المورود يوم القيامة – نسأل الله شربة من يده الشريفة –. محمد صفوة الباري ورحمته * وبغية الله من خلق ومن نسم
وصاحب الحوض يوم الرسل سائلة * متى الورود ؟ وجبريل الأمين ظمي
يقص علينا الشاعر بعد ذلك بعض علامات ومعجزات نبي الرحمة المهداة ، منها قصة الراهب بحيرى المشهورة ، وتفجر الماء بين أصابعه ، وتظليل الغمامة له.
ومن هنا في حال زادت الحرارة عن اللازم قومي برفع الطاسة من على النار قليلًا إلى أن تبرد. القطايف من السهل التحكم في حجمها، فكل شخص من الممكن أن يتحكم بالحجم المناسب من وجه نظره. القطايف يتم قليها على نار وسط بعد تشكيلها لحين الحصول على اللون الذهبي ومن ثم تصفيتها جيدًا من الزيت ومن ثم إضافتها للشربات شريطة أن يكون بارد. حشوات مختلفة للقطايف
البعض يقصر حشوات القطايف على المكسرات وحدها، في حين أن هناك حشوات متنوعة للقطايف تتمثل في:
حشوة من القشطة مع إضافة مكسرات الفستق. حشوة من الجبنة الحلوة والسكر. وحشوة الكريم شانتيه وقطع من المانجو. حشوة من الجبنة الحلوم والسكر والقرفة. حشوة المكسرات منفردة ومن الممكن إضافة القرفة والسكر معها. وحشوة الفستق المفروم مع السكر والمستكة. حشوة مكونة من القشطة وجوز الهند. وحشوة حلاوة سبريد شوكولاتة. حشوة جوز الهند والزبيب والسكر. طريقة عمل عجينة القطايف المنزلية لاستخدامها في تحضير أشهى حشوات القطايف - ثقفني. حشوة القشطة مع القرفة والسكر. تحضير حشوة القشطة للقطايف
انتقالًا من طريقة عمل عجينة القطايف الناجحة إلى طريقة تحضير حشوة القشطة للقطايف، القشطة من حشوات القطايف المتعددة والتي من الممكن إضافة أي من المكونات معها لتحصلون على الحشوة المفضلة، وعن طريقة تحضير حشوة القشطة للقطايف:
هكذا نقوم بغلي مقدار كأسين من الحليب مع عدد ملعقتان من النشا وما يماثلهم من دقيق السميد.
طريقه عمل عجينه القطايف للشيف حسن
طريقة عمل عجينة القطايف، تعد القطايف من أبرز الحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، حيث ينتظر الجميع طبق القطايف و الكنافة عقب انتهاء وجبة الإفطار، حيث لا تستغرق القطايف سوى دقائق في التحضير، علاوة على ذلك يعشقها كافة الأطفال، لذا إذا كنتِ من محبي القطايف، فعليكِ متابعة قراءة المقال للنهاية لكي تكتشفِ طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بأسهل المكونات. طريقة عمل عجينة القطايف زي الجاهزة
المكونات اللازمة لعمل عجينة القطايف:
يلزم لعمل عجينة القطايف وجود هذه المكونات، وهذه المكونات موجودة بالفعل في كل منزل وهى كتالي:
دقيق بمقدار ثلاثة أكواب. سكر بمقدار ملعقتان. بيكنج باودر بمقدار ملعقة واحدة. خميرة بمقدار ملعقة كبيرة. ملح بمقدار ملعقة صغيرة. ماء بمقدار 2 كوب. طريقة عمل القطايف
خطوات عمل عجينة القطايف
في البداية قومِ بمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر ثم ضعِ الملح والخميرة. ثم بعد ذلك يضاف الماء بشكل تدريجي، ويتم تقليب كافة المكونات، حتى تلاحظِ تجانس كافة المكونات. طريقه عمل عجينه القطايف لمنال العالم. ثم عليكِ تركها لمدة لا تقل عن 60 دقيقة، وذلك لكي تختمر. ثم بعد ذلك قومِ بتسخين المقلاة بشكل جيد، ويستحسن أن تكون المقلاة من النوع السميك حتى تستطيع تحمل الحرارة العالية.
طريقه عمل عجينه القطايف لمنال العالم
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية
سنتعرف فيما يلي علي طريقة إعداد عجينة القطايف بنفسك في المنزل دون شرائها جاهزة وذلك في الخطوات التالية:
اولا نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع فيه كوب من السميد الناعم ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. نضيف الي المكونات معلقة كبيرة من السكر ثم نضيف معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر مع وضع ملعقة كبيرة من النشا. نقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نضيف إليها كوبين من الماء الفاتر ثم نضع ربع كوب من ماء الورد إليهم. نعجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي يتجانسون ثم نترك العجينة لمدة ساعة جانبا وذلك حتي تتخمر. نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم نسكب العجين علي هيئة دوائر. نجعل الدوائر متوسطة الحجم ونقوم بقليها من جهة واحدة فقط ثم نضعها علي ورق مناديل مطبخ حتي تبرد ثم يتم حشوها. خطوات إعداد الشربات
سنتعرف علي طريقة عمل شربات أو كما يسمي قطر القطايف في الخطوات التالية:
نحضر إناء صغير الحجم ثم نضع فيها كوبين من السكر الأبيض مع وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقه عمل عجينه القطايف في البيت. نضع الإناء علي نار تكون متوسطة الحرارة ثم نضيف الي باقي المكونات كوب من الماء الفاتر النظيف.
طريقة عمل عجينة القطايف
أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. نضع السكر والماء في قدر، ونتركه على نار متوسّطة حتى يغلي المزيج. نضيف عصير الليمون إلى المزيج السابق، ونحرّك لأكثر من مرة بواسطة ملعقة خشبيّة. نزيل القدر عن النار، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
طريقه عمل عجينه القطايف في البيت
2- في وعاء كبير نضع الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نقلبهم مع يعض جيدا. 3- نصب خليط الخميرة على خليط الدقيق و نقلب برفق ، نصب كمية الماء المتبقية بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصيح العجينة طرية و سائلة و لكن سميكة القوام "مثل عجينة لقمة القاضي" نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل حتى يتضاعف حجمها. طريقة عمل عجينة القطايف. 4- في مقلاة غير قابلة للالتصاق "يفضل مقلاة قعرها سميك" على حرارة عالية قليلا ، نضع ملعقة كبيرة "مغرفة" من العجينة في المقلاة و نتركها على وجه واحد فقط حتى تنضج بدون تقليبها على الوجه الاخر. 5- من علامات نضع عجينة القطايف في المقلاة ظهور ثقوب في وجه قرص القطايف كثيرة و هذا يدل ان الوجه الملاصق للمقلاة قد تحمر قليلا يجب ان تخرجيها من المقلاة فورا. 6- كرري الطريقة مع باقي العجينة و اتركيها تبرد تماما و ابداي في حشيها بحشوات المفضلة و اقليها و استمتعي باطيب قطايف من صنع يدك. ملحوظات هامة: -يجب ان تحتفظي بحرارة المقلاة معتدلة ، لان اذا زادت سخونتها ستحرق القطايف و لا تنضج من الوجه ، في هذه الحالة ارفعي المقلاة من على النار قليلا حتى تبرد قليلا ، اتمنى ان تجربي هذه الوصفة الناجحة.
نقوم بتقليب الخليط جيدا حتي يذوب السكر تماما ويصبح سائلا ثم نضيف إليه معلقتين صغيرتين من عصير الليمون. نقلب المكونات معا مرة أخري لمدة ثلاث دقائق ثم نتركه جانبا حتي يبرد ثم نقوم بسقي الحلويات بيه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ