الكسكس المغربي واحد من الأطباق التي يبحث عنها السائحون بمجرد أن تطأ أقدامهم الدار البيضاء، ومن المعتاد أن يتم تناول هذه الوجبة في الغداء يوم الجمعة لمختلف الأسر والمقاهي بجانب بكؤوس اللبن، وأيضا من الأكلات الرئيسية التي تعد في الأفراح والمناسبات. وهناك 3 أنواع من الكسكس المغربي ، ويتميز باحتوائه على أنواع كثيرة من الخضار مثل القرع والجزر والبطاطس والطماطم واللفت الأبيض والأصفر والبصل، وبعض المناطق تضيف العدس أو الفول المجفف. بقلاوة المذاق المغربي أزارو. ويتم تحضيره من طحين الحبوب اللينة من الشعير أو القمح مع وضع الخضراوات بمختلف أصنافها واللحوم. ويتم تجهيز طبق الكسكس في وعاء مثقب بثقوب صغيرة يطلق عليه الكسكاس، والذي يعمل على عبور البخار الساخن نحو حبوب الكسكس، بخار قادم من الوعاء السفلي الذي تطبخ فيه الخضروات واللحوم. الحريرة عبارة عن شوربة شعبية مغربية أصلها أندلسي وهي من أساسيات المطبخ الأمازيغي المغربي، وتعد بشكل كبير خلال شهر رمضان الكريم، حيث تزين أغلب موائد الإفطار في المغرب لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. لتحسين حالتك المزاجية.. ادخل المطبخ
ويوجد العديد من الطرق المتبعة في تحضير وإعداد الحريرة، لكن في العموم صناعتها تكون من الحنطة والذرة ودقيق الشعير، وتعدّ وجبة كاملة تُقدم عادة مع التمر والشباكية المغربية.
- بقلاوة المذاق المغربي أزارو
- ظرف رسالة للتصميم البوربوينت
- ظرف رسالة للتصميم الهندسي
بقلاوة المذاق المغربي أزارو
بقلاوة معلومات عامة المنشأ
الدولة العثمانية المنطقة
العالم العربي بلد المطبخ
المطبخ العربي ، المطبخ التركي. الترتيب
حلوى النوع
حلى. حرارة التقديم
باردة، ساخنة، درجة حرارة الغرفة. المكونات الرئيسية
رقائق العجين، سكر، مكسرات مُشكَّلة. بقلاوة المذاق المغربي بلهندة. تنويعات أخرى
اللوز، الفستق، الكاجو، البوظة، الكريمة، القشطة. طبق مماثل
بسبوسة ، كنافة ، عصيد. القيمة الغذائية كمية التقديم
100 غرام للحبة الواحدة. السعرات الحرارية
540 البروتينات
3 الدهون
8 الكاربوهيدرات
16 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
بقلاوة فلسطينية
طبق من البقلاوة الفلسطينية المزينة بالفستق
البَقلاَوَة أو الجلاش ( بالتركية: Baklava) هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. تشتهر البقلاوة في المطابخ العربية والآسيوية ومطبخ الشرق الأوسط ، إضافة إلى المطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية والقوقازيّة والبلقانية. وتُعتبر من ضمن الستة عشر نوعاً من الأطعمة والمشروبات غير الأوروبية التي حصلت على الصفة الشرفية وضُمَّت إلى قائمة العشر أنواع من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم.
وكان استلام الجنود للبقلاوة ونقلها إلى الثكنات العسكرية يتم بحفل فاخر. فكانت صواني البقلاوة الجاهزة تصرّ في فوطة وهي نوع من البشاكير، وتصف أمام مطبخ قصر السلطان [8] ؛ ويصطفّ الجنود الذين سوف يستلمون الصواني مقابلها. حيث يبدأ سيلاحدار آغا أولاً فيأخذ الصينيتين الأوليتين باسم السلطان لأن السلطان يعتبر الانكشاري رقم أول؛ ويأخذ الجنود الصواني الباقية لكل صينية نفران؛ يمررون خشبة مدهونة بلون أخضر من عروات الفوطة، ويحملون الصينية على أكتافهم. يسير رؤساء كل فوج في الأمام، وحاملو الصواني يمشون خلفهم، ويخرجون من الأبواب المفتوحة ويسيرون نحو الثكنات على شكل موكب. وهذا العرض يسمى موكب البقلاوة. ويخرج سكان إسطنبول إلى الأسواق لمشاهدة موكب البقلاوة، ويظهرون حبهم للسلطان والجنود. [8]
التاريخ [ عدل]
طبق من البقلاوة المُزينة بالفستق الحلبي. بقلاوة تركية بالكاوكاو والمذاق مغربي بلمسة وحشوة اكتر من رائعة - YouTube. لم يُوَثَّق تاريخ البقلاوة بدقة، ولكن يُشار إلى أن جذورها تعود إلى ما قبل الدولة العثمانية [10] ، ويُذكر أنها كانت تصنع في مطابخ الامبراطورية العثمانية بقصر توبكابي باسطنبول ، كما قدمها السلطان في صينية كشكلها المعتاد حالياً إلى الانكشاريين في كل منتصف شهر رمضان بمراسم احتفالية تسمى موكب البقلاوة.
الجمعة، 12 أكتوبر 2012
غريب يافؤادي
11:59 ص
Home
»
مـلـفـات PSD
love-mail-icon psd ظرف رسالة رائع للتصميم
دعواتكم لوالدي بالشفاء العاجل.. رفع الله قدركم
مرسلة بواسطة
في
كاتب الموضوع:
غريب يا فؤآدي
شعآري: يكرهوني النآس لـ صرآحتي.. خيراٌ لي من أن يحبوني لـ نفآقي
شارك:
Facebook
Twitter
Google+
StumbleUpon
Digg
Delicious
LinkedIn
Reddit
Technorati
رسالة أحدث
رسالة أقدم
0
التعليقات:
إرسال تعليق
وما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة
(
Atom)
ظرف رسالة للتصميم البوربوينت
تصميم ظرف رسالة بالفوتوشوب 2 - YouTube
ظرف رسالة للتصميم الهندسي
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
إقرأ المزيد
وقال إن المجال مفتوح أمام "السجالات والاختلاف بالآراء"، رافضا ما وصفه بـ"البلطجة والتهديدات"، وقال: "من واجبي حماية زوجتي وأولادي، وإخماد نيران الخطاب السياسي". ووكان بينيت علّق، في 20 من الشهر الجاري، على انسحاب عضو الكنيست، عيديت سليمان، من الائتلاف الحكومي، بعد تعرضها لضغوطات من اليمين الاستيطاني الإسرائيلي، التيار الذي تنتمي وبينيت إليه، ضمن مساعي المعارضة لحل الحكومة. ظرف رسالة للتصميم فوتوشوب. وقال بينيت حينها إنه يتفهم الأسباب التي أدت إلى "انهيار" سيلمان، على حد تعبيره، وقال: "هناك آلة ممولة تبث السموم والقنابل الموقوتة لآلاف الأشخاص الذين لا يستخدمون الاحتجاج السلمي ولكن العنف" للتعبير عن رأيهم. المصدر: RT + "عرب 48" تابعوا RT على