طريقة عمل الملوخية المجمدة | خطوات بسيطة وسهلة لتحضير ألذ الأطباق
الملوخية طبق شعبي عربي، وهو من أشهر الأكلات على الموائد العربية، طريقة عمل الملوخية المجمدة نجدها الأكثر شيوعًا بين طرق عمل الملوخية، وتختلف طريقة إعداد الملوخية من بلد لآخر، فكل بلد له إضافاته الخاصة، وأكدت الأبحاث أن الملوخية لا تقل فوائدها الصحية بعد الطهي، وكذلك لا تتأثر الفيتامينات الموجودة بها، وهذه الفيتامينات هي A،B بجانب الحديد والصوديوم والفسفور والكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم، ويتم طهيها بأوراق الملوخية الطازجة أو بالأوراق المجففة. كيفية الاحتفاظ بالملوخية
الملوخية المجمدة أسهل طرق الطبخ، فهي لا تحتاج إلى وقت كبير حتى تكون جاهزة، نبات الملوخية من النباتات الموسمية التي توجد طازجة في فصل الصيف فقط، لذلك يُحتفظ بأوراق الملوخيّة للفصول الأخرى، حيث يتم تجفيفها بالهواء ثم تُفرم جيدًا وتحفظ ناعمة مجفّفة في أكياس بلاستيكيّة، أوتُجمد أوراقها في أكياس داخل الثلّاجة إلى حين استخدامها، وفي كلتا الحالتين يمكن الاحتفاظ بها لمدة طويلة تصل الى عدة شهور في الثلاجة وتكون صالحة للطبخ، وسوف نعرض فيما يلي طريقة طبخ الملوخيّة المجمّدة.
- طريقة عمل الملوخية المجمدة - بيت DZ
- سر طريقة الملوخية الخضراء المجمدة من غير ماتسود معاكي ولا تبقى خفيفه جربي وادعيلي #يوميات_بيتي - YouTube
- طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - YouTube
- كف ودفوف الحلقه ١٨ هو
- كف ودفوف الحلقه ١٨ tv
- كف ودفوف الحلقه ١٨ مجموعة
- كف ودفوف الحلقه ١٨ على صورة كسر
طريقة عمل الملوخية المجمدة - بيت Dz
سر طريقة الملوخية الخضراء المجمدة من غير ماتسود معاكي ولا تبقى خفيفه جربي وادعيلي
#يوميات_بيتي - YouTube
سر طريقة الملوخية الخضراء المجمدة من غير ماتسود معاكي ولا تبقى خفيفه جربي وادعيلي #يوميات_بيتي - Youtube
طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - YouTube
طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - Youtube
نسكب الملوخية في طبق للتقديم، ثمّ نضع فوقها مزيج الثوم. نسكب عصير الليمون، ثمّ نُقدّم الطبق مباشرة. الملوخية اليابسة مع اللحم
مئتا غرام من الملوخية اليابسة. ثلاثمئة غرام من اللحم مفروم ومُقلّى. ملعقتان كبيرتان من السمن. باقة من الكزبرة مفرومة. خمسة فصوص من الثوم مهروس. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كأس من الماء. طريقة التحضير:
نضع الملوخية في وعاء مليء بالماء، ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نستخرجها. نُكرر الخطوة ثلاث مرات حتى تُصبح الملوخية طرية. نضع الملوخية في مصفاة، ونغسلها، ثمّ نُصفّيها. نضع نصف كمية الملوخية في قدر، ونقليها مع ملعقة من السمن. نُضيف ما تبقى من الملوخية مع ملعقة السمن المتبقية إلى القدر، ونقلي المكوّنات. نُنكه المكوّنات بكلّ من الملح، والفلفل، والثوم، ثم نُضيف اللحم المقلي مُسبقاً، وربع كأس الماء. نُغطّي القدر، ونترك المكوّنات تنضج على حرارة هادئة. نسكب ربع كأس من الماء، ونُعيد تغطية القدر. طريقة عمل الملوخية المجمدة - بيت DZ. نُكرّر الخطوة الأخيرة ثلاث مرات إلى أن تنضج المكوّنات. نُزيل القدر عن النار، ونسكب الملوخية في طبق للتقديم، ونُقدّمها. الملوخية بالجمبري
كيلوغرام من الجمبري المُقشّر. ثلاثة أرباع كيلوغرام من الملوخية.
رفع القِدر عن النار، مع مراعاة عدم الطَّهي الزائد للملوخية لأنه سيتسبَّب بتغيير لونها وترسُّبها في قاعِ القدر. تسخين السَّمن في مقلاة صغيرة الحجم، ثم إضافة الثَّوم والكزبرة وطهي الخليط حتَّى يصدر منه رائحة زكيَّة ويتحول الثوم إلى اللون الذَّهبي. صب خليط الثوم والكزبرة إلى القدر مع التَّقليب. سكب الملوخية في طبقٍ عميق، وتقديمها مع الدَّجاج المسلوق والأرز المصري أو الخبز حسب الرغبة. ملوخيَّة بموزات الضأن
مدة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدة الطهي
تكفي لِ
المكونات
كيلو غرام من لحم الضأن. لتر ونصف من الماء. باقة عطرية وأعشاب -حسب الرَّغبة-. أربعة أكواب من الملوخية المُجففة أو كيس منَ الملوخية المُجمَّدة حسب المتوفر. ربع كوب من كلٍ من:
الصنوبر النَّي. الثوم المهروس. الكزبرة الخضراء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مئتان وخمسون غراماً من الزّبدة. نصف ملعقة كبيرة مِن الكزبرة الجافَّة. طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - YouTube. حبَّة من الطَّماطم. حبة من الفلفل الأحمر. ملح -حسب الرَّغبة-. أربع ملاعق من عصير الليمون. وضع ملعقتين منَ الزّبدة في قدر الطَّهي وتسخينِها على درجة حرارة متوسّطة، ثمَّ إضافة لحمِ الضَّأن إلى القدر وتحميرِه حتى يتحول اللحم إلى اللون الذهبي.
جبتلكم طريقه جميله لعمل الملوخيه المجمده عملنا الفطار واحسن بيتزا 🍕علشان اولادي🤍🌛 - YouTube
مسلسل كف ودفوف الحلقه 18"الثامنه عشر. دخول سليمه المستشفي - YouTube
كف ودفوف الحلقه ١٨ هو
مشاهدة وتحميل مسلسل كف ودفوف الحلقة 18 السابعة عشر اون لاين تحميل مباشر 2021 بطولة هدى حسين خالد البريكي
مسلسل Kaf Wa Dofouf بجودة HD اون لاين
القصة
دراما اجتماعية تدور خلال ثمانينيات القرن الماضي يدور صراع بين اثنين من الفرق الموسيقية، الأولى فرقة نسائية تقودها سليمة والثانية فرقة لمجموعة من الرجال حيث العلاقات المتشابكة والصراعات بين الفرقتين. سنة الإنتاج 2021
مدة العرض 45 دقيقة
المشاهدات 238
التحميلات 20
كف ودفوف الحلقه ١٨ Tv
كف ودفوف
● دراما, اكشن ●
تمثل حياة أعضاء الفرق الشعبية ومشاكلهم وتباين الأراء بينهم، مثالا مصغرا عن مجتمعات أكبر وأشمل، تتشعب فيها الاحداث بسبب الاختلاف في تعريف مفاهيم كالسعادة والشرف
كف ودفوف الحلقه ١٨ مجموعة
مشاهدة مسلسل كف ودفوف الحلقة 18 الثامنة عشر بطولة هدى حسين روان مهدي وخالد البريكي وإبراهيم الحساوي وشيماء علي في كف ودفوف الحلقة 18 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p حول مشاكل اعضاء فرق شعبية وتباين الأراء بينهم بسبب الاختلاف في تعريف مفاهيم كالسعادة والشرف في مسلسل الدراما الخليجي كف ودفوف كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت
كف ودفوف الحلقه ١٨ على صورة كسر
اكتب تعليقاََ...
479. 5K views 11. 6K Likes, 64 Comments. TikTok video from Noura (@nourashoooj): "#مسلسل_بيبي #بيبي #شاهد #شجون #شوجي #نجمة_الشباب_الاولى #رمضان_يجمعنا #رمضان_كريم #شاهدvip #shahidvip #explor #mbcdrama #trend #ترند #اكسلبور #رياكشن #tiktok". كواليس مسلسل بيبي😂😂 | تقول لها ازعاج🙉😂🤍. original sound. # بيبي_حبيبي_الحلو 8641 views #بيبي_حبيبي_الحلو Hashtag Videos on TikTok #بيبي_حبيبي_الحلو | 8. 6K people have watched this. Watch short videos about #بيبي_حبيبي_الحلو on TikTok. See all videos nourashoooj Noura 326. 6K views 4. 5K Likes, 19 Comments. TikTok video from Noura (@nourashoooj): "#مسلسل_بيبي #بيبي #شاهد#شجون_الهاجري #شجون #شوجي #نجمة_الشباب_الاولى#رمضان_يجمعنا #رمضان_كريم #شاهدvip #shahidvip #explor #mbcdrama #trend #ترند #اكسلبور #رياكشن #tiktok #". كواليس مسلسل بيبي❤️🔥
مشهد الحريق💥💥. # بيبي_الحلوا 1593 views #بيبي_الحلوا Hashtag Videos on TikTok #بيبي_الحلوا | 1. Watch short videos about #بيبي_الحلوا on TikTok. See all videos meems93 A 6089 views TikTok video from A (@meems93): "حلقة 126| @bibii_63 @areekapodcast @talal_sam #بيبي_العبدالمحسن #أريكة #طلال_سام".