مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. طريقة عمل المطبق بالرقاق بطريقة شهية في المنزل والان إلى التفاصيل: طريقة عمل المطبق بالرقاق بطريقه شهية في المنزل تعتبر هذه الوصفه من أكثر الأكلات الشهية التي يتم تجهيزها في المطبخ السعودي وفي العديد من المطابخ العربية وتتميز بمذاق شهي ولذيذ ويتم حشوها على حسب الرغبة وبالتالي يهتم الجميع بمعرفة الطريق والتجهيزات في المنزل بالمكونات والخطوات المطلوب لتجهيزها بشكل مميز وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور القادمة. طريقة عمل المطبق بالرقاق المكونات، حبة بطاطس مقطعه مكعبات حبة بيض ملعقة زيت نباتي نصف ملعقة فلفل أسود نصف ملعقة ملح نصف ملعقة كاري علبة رقاق حبة فلفل رومي مفروم زيت نباتي للقلي طريقة التحضير في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز مقلاة ونضع فيها الزيت والبصل وتقلب المكونات حتى يذبل بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الرومي ونضع الفلفل الأسود والملح والكاري. في الخطوة التالية يتم رفعه من على النار ويترك حتى يبرد تماما ثم نقوم بإضافة البيض وتقلب المكونات مع بعضها. في الخطوة التالية نقوم بتجهيز شرائح الرقاق وتجهيزها بشكل معاكس على شكل علامة زائد وإضافة الحشو ولفها على شكل مربع ويتم تكرار هذه الطريقة حتى انتهاء الكمية.
طريقة المطبق السعودي باللحم .... زيني سفرت في رمضان وأبهريهم بأحلى الوصفات - ثقفني
- ثم افردى العجين وشكليها واحشيها حسب الرغبة. ولعمل السمبوسك بحشو البيتزا:-
مكونات الحشوة:
حبة فلفل اخضر مفروم ناعم
حبة فلفل احمر مفروم ناعم
حبة بصل مفروم ناعم
نصف كوب زيتون اسود مفروم ناعم
نصف كوب صلصة البيتزا
ملعقة كبيرة اوريجانو
ملح وفلفل
نصف كوب موزاريلا مبشورة
٢٠٠جرام بسطرمة مفرومة
طريقة عمل السمبوسك بحشو البيتزا:-
- يشوح البصل مع الفلفل في قليل من زيت الزيتون، يضاف الزيتون الاسود، الاوريجانو، صلصة البيتزا والبسطرمة ويقلب الكل جيدا ثم يرفع على النار. - يترك ليبرد ثم تضاف الموزاريلا المبشورة تحشى عجينة السمبوسة بالحشوة المحضرة ثم تقلى في الزيت الساخن. ولعمل السمبوسك بحشو اللحم:-
200جرام لحم مفروم
2 حبة بصل، مفروم ناعم
كبشة صنوبر محمص
ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
ملعقتين كبيرتين سمن
طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم:-
- يشوح اللحم مع البصل في السمن ثم يقلب الى ان يأخذ اللون البني، تضاف باقي المكونات ثم يقلب الكل جيدا ويترك ليبرد قبل استخدامه في الحشو. - تحشى عجينة السمبوسة بالحشوة المحضرة ثم تقلى في الزيت الساخن.
اقرأ أيضًا: طريقة المطبق بالرقاق 5 وصفات لعمل المطبق سهله وسريعة
طريقة عمل المطبق ال فلسطيني
طريقة عمل المطبق، يختلف المطبق الفلسطيني عن المطبق اليمني والمطبق السعودي، والمكونات الخاصة به تكون بسيطة جدا، وجاءت طريقة عمله كالتالي. عدد ٢ كوب ونصف من الطحين. مقدار ربع كوب من زيت الزيتون. مقدار ربع معلقة من الملح صغيرة. عدد ٢ معلقة صغيرة من الحليب المجفف. مكوّنات الحشوة
مقدار نصف كيلو من السبانخ. ربع معلقة كمون مطحون كبيرة. نصف معلقة ملح كبيرة. عدد ١ بيضة مخفوقة. مقدار ربع كوب زيت نباتي. نصف معلقة كبيرة من السماق. مقدار نصف كوب بصل أخضر مقطع. أولا نحضر العجينة عن طريق خلط كلا من زيت الزيتون والطحين والحليب ومعهم الملح في وعاء مناسب الحجم. ضيفي بعد ذلك القليل من الماء الفاتر بشكل تدريجي في أثناء العجن، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. نقوم بتغطية العجينة جيدا بقطعة من القماش، ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتضاعف حجمها وتتخمر. ثانيا نحضر الحشوة، نضع طاسة على النار ونضع بها زيت نباتي ونضيف البصل مع التقليب حتى يتغير لونه. نضيف السماق والسبانخ والملح وكذلك الكمون إلى البصل ونحرك المكونات سويا لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
والكلمة مأخوذة من الكلمة المصرية لقديمة "خرب" وتعنى الأول ، الأمامى ، وإذا كتبت بدون مخصص تعنى مدير ، قائد إنت عبيط ولفظة "عبيط" هى لفظة مصرية قديمة مركبة من عا+ بيط, فإذا عرفنا أن لفظة "عا" تعنى حمار فى الهيروغليفية ، وأن لفظة "بِيت" تعنى شخصية ، فيكون معنى الكلمتان معاً هو حمار الشخصية, وتعضدنا فى ذلك اللغة الإنجليزية حيت تُتَرجم القواميس اللفظة donkey بمعنى حمار ، شخص غبى. ومن النص السابق أرى أنهم ربما كانوا يكتبوا لفظة "عبيط" هكذا "عا – بيت" بمعنى حمار الشخصية أو غبى, ويرادف لفظة عبيط فى اللغة العربية "ساذج" وهى أصلها فارسى "ساده" بمعنى بسيط فنقول "شاى ساده" بمعنى شاى بسيط أى بدون إضافات مثل اللبن أو غيره يا واد إمشى وبلاش لكاعة واللكاعة هى التباطؤ أثناء السير ، وأصل كلمة "يتلكع" هو قبطى من etlaka و "إتلاكا" تعنى الذى يضع كثيراً, أى يبطئ ومنها "لُكعى" بمعنى بطئ وأيضاً "لكاعة" بمعنى تباطؤ. والكلمة مركبة من "إت" بمعنى الذى و "لا" بمعنى كثيراً و "كا" بمعنى يضع. قاموس المسبات الفلاحية: | البوابة. ، وهناك اللفظة "إلِك" وتعنى يبطئ ، وقد صارت سب فيما بعد ها أسكعك بالقلم ويقول البعض "هلزقك بالقلم" فهى ترادف المعنى الأول تماماً.
قاموس المسبات الفلاحية: | البوابة
طبعاً قبل عشرين سنة على الأقل لم يكن أحد يمزح مع صديقه بهذا النوع من المسبة(السباب) أو الشتيمة(الشتائم) ذلك أنه وكما أسلفنا بأن الكلمات الجنسية كانت ممنوعة من التداول وما زالت حتى هذه اللحظة ممنوعة من التداول ولكن بشكل أخف من الماضي الذي يصل عمره لعشرين سنة, وبعض الناس ما زالت تحتفظ بالعقليات القديمة فلا يقبلون الشتم بالكلمات النابية الجنسية والتي تتحدث عن اسم الجهاز الجنسي بشكل صريح, والمهم في الموضوع أن معنى كلمة أو مسبة (ك.. س أختك) معناها أولا:
– ذكر شيء محرم ذكره قوميا واجتماعيا وبالتالي يتعرض المشتوم للإهانة ويؤدي إلى إحساسه بالنقص.
شوية شتائم مصرية ومعناها !!!!!!!!!!!!!!
لانه معروف جدا جدا) قرد يزمك دّور يدورك قب من وجهي سبعك الله يكطع تاليك الله يعمي قمارك اشلح من رجلك و حط في ثمك ول عليك في هالوجه زي غراب البين يسكم حالك يكطع هالزكم هسا بصمخك كف يعمي ضوك وجع يخلع نيعك مزع يمزعك عمى إللي يطسك- كل هذه الشتائم معروفة للفلاحين والبدو والحضر.. الوحيد اللي ما بعرفها هو بول بريمر! ) طراق البين يطمك-( ما حدا بيعرف مين طراق هذا! ؟) يلعن صباح اللي خلفك يبلاك بزرقروق البقر سماط يلق اذانك سوسة تنخر **** سويدا الي تنعرك ستشن يعمي ثمك روح انقلع روح اندفس اقزي من صباحي: بمعني أقلب وجهك اوف كورس أحلي وحدة أز شو مي ذا ودث اوف يور شولدرز يعني ورجيني عرض كتافك الشدة تكمعك( بكسر الشين و الدال و التاء) يسكط الشر عليك كرد يشربك... - (هذه الشتيمة تدخل في اللامعقول.. لان القرد لا يمكن أن يشرب انسان) غوارة تشحطك او اتغورك وجع يسكط سنانك يميل حالك كلعاط يسكط مصارينك طس عن وجهي يفظح عرظك
© 2000 - 2021 البوابة ()
]. أرى لكِ وجهاً شوه الله خَلقة
فقبح من وجهٍ وقبح الله حامـله🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹.