قامت هيئة الهلال الأحمر السعودي بمنطقة الرياض بزيارة لدار الرعاية الاجتماعية للذكور بالرياض (دار المسنين) ممثلة بالادارة العامة للتطوع ضمن برنامج (معكم) حيث مثل الهيئة عدد من المتنسبين للتطوع إضافة للمتطوعين التابعين للهيئة بمنطقة الرياض صباح يوم الثلاثاء. وخلال الزيارة تم الألتقاء بعدد من المسنين والحديث معهم وإعطاءهم الهدايا، كما تم اللقاء مع مدر عام الدار الذي رحب بوفد الهلال الأحمر والمتطوعين، وقال هذه الزيارة تأتي من ضمن المسئولية الأجتماعية الأنسانية للهلال الأحمر السعودي ومن باب التعاون بين دارالمسنين الهيئة. من جهة ثانية قال المتحدث الرسمي للهلال الأحمر السعودي عبدالله المريبض أن الهيئة تسعى دائما للتواصل مع مثل هذه الفئات من خلال هذه الزيارات والتي تأتي من ضمن برنامج معكم حيث تسعى الهيئة جاهدة من خلال التطوع في غرس المسئولية الاجتماعية والعمل الأنساني بمنسوبيها والمتطوعين التابعين لها من هذه الاعمال.
التطوع في دار المسنين بالرياض القبول والتسجيل
المواطن – الرياض أسهمت جهود فريق العمل بدار الرعاية الاجتماعية للمسنات التابعة لفرع وزارة العمل والتنمية الاجتماعية بمنطقة الرياض خلال السنة الماضية في عودة أكثر من 20 نزيلة إلى ممارسة حياتها الطبيعية، من خلال إعادة التواصل مع أسر بعضهن وحل المشكلات وتوفير فرص الزواج أو التأهيل النفسي والاجتماعي للبقية منهن. وأوضحت مديرة دار الرعاية الاجتماعية للمسنات بالرياض فاطمة المساعد أن الدار تهدف إلى تقديم خدمات الإيواء وأوجه الرعاية لكل مواطنة تجاوزت 60 عاماً وأعجزتها شيخوختها عن إمكانية القيام بشؤونها الشخصية، بحيث تحتاج إلى رعاية وخدمات خاصة، ولا يتوفر لدى أسرتها أو أقاربها الإمكانات الكافية لرعايتها بشرط خلوها من الأمراض العقلية والمعدية التي قد تمثل خطورة على باقي المقيمات. وأضافت المساعد أن الدار تضم حالياً 60 نزيلة منهن 20 مُسنة و31 سيدة من حالات الاستضافة الأخرى، مشيرةً إلى أن الدار استطاعت خلال السنة الأخيرة مساعدة أكثر من 20 نزيلة للعودة لحياتها الطبيعية سواءً من خلال البحث عن حلول للمشكلات العائلية التي كانت قائمة لدى بعضهن وإعادة التواصل الأسري لهن أو عن طريق التأهيل النفسي للاتي يعانين من بعض الأمراض النفسية أو توفير فرص الزواج للبعض الآخر منهن.
بالتعاون مع جهات حكومية ومجتمعية
نظمت دار الرعاية الاجتماعية للمسنين بالرياض، التابعة لفرع وزارة العمل والتنمية الاجتماعية بالمنطقة، خلال العشرة الأيام الأخيرة؛ خمسة برامج اجتماعية، لـ57 من نزلائها المشمولين بالرعاية داخل الدار. جاء ذلك بالتعاون مع عدد من الجهات الحكومية والمجتمعية ذات العلاقة. وشملت البرامج: زيارة لوفد من هيئة السوق المالية، ضم عددًا من قياديي ومنسوبي الهيئة الذين حرصوا على الالتقاء بالآباء نزلاء الدار، والاطلاع على الخدمات المقدمة لهم وتبادل الأحاديث الودية معهم، ومشاركتهم البرامج المعدّة من الجانبين لهذا الغرض. كما استقبل المسنون وفدًا من كلية الملك عبدالعزيز الحربية، ضم مجموعة من الضباط وأخرى من الطلاب؛ حيث نظمت الكلية في مقر الدار، برنامجًا اجتماعيًّا وترفيهيًّا لآبائنا المسنين، والتعرف على الخدمات المقدمة لهم. واستقبلت الدار أيضًا وفدًا يمثل كلية طب الأسنان بجامعة الملك سعود بن عبدالعزيز للعلوم الطبية، ضم عددًا من قياديي الكلية وطلابها، وشاركوا معهم في البرنامج التثقيفي والاجتماعي والترفيهي الذي نُظّم بالتعاون مع جمعية وقار. التطوع في دار المسنين بالرياض والشرطة. وامتدادًا للبرامج والأنشطة شارك آباؤنا المسنون في برنامجٍ اجتماعي نظمه فريق صنوان التطوعي في مقر الدار.. مؤسسة إجتماعية ، تختص بإيواء ورعاية كبار السن أو من في حكمهم وتقديم كافة أوجه الخدمات اللازمة لهم ، ممن تعذر رعايتهم والإعتناء بهم في وسطهم العائلي أو المحيط الإجتماعي.
2- كريمة شيكولاتة للتزين. 3- شيكولاتة سائحة للدهن ( شيكولاتة نوتيلا على سبيل المثال). طريقة تحضير حلوي السوفليه بالشيكولاتة: 1- يتم خلط كريمة الشيكولاتة مع شيكولاتة نوتيلا جيداً ، حتى يمتزجوا معاً. 2- يتم تحضير عجينة الكيك في وعاء. 3- يتم وضع نصف كمية عجينة الكيك في صينية، وتخبز في فرن ساخن سبق تجهيزه ، على درجة حرارة متوسطة 180 درجة ، لمدة عشر دقائق. 4- تحرج الصينية من الفرن ويوضع في وسطها خليط الشيكولاتة ، الذي سبق إعداده ، ثم نضع عليها باقي خليط الكيك المتبقي ، وتوضع مرة أخري في الفرن ، لمدة عشر دقائق كاملة. 5- بعد إخراج الصينية من الفرن ، توضع في إناء التقديم ، وتترك لتبرد ، وتزين بالسكر المطحون ( سكر البودرة) ،أو صوص كريمة الشيكولاتة ، أو بالآيس كريم ،أو بقطع الفاكهة ، أو غيرها من مكونات التزين حسب الرغبة. طريقة عمل السوفليه ببسكويت الأوريو: – المكونات: 1- علبة صغيرة من القشطة كاملة الدسم. 2- كيس صغير من كريمة الحلويات. طريقة عمل السوفليه بالصور. 3- نصف كأس من الحليب الكامل الدسم السائل. 4- أربعة باكو من بسكويت الأوريو. 5- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 6- يمكن وضع الفانيليا للإضافة رائحة مميزة حسب الرغبة. طريقة تحضير السوفليه بالأوريو: 1- يتم خفق القشطة مع الكريمة مع الحليب جيداً حتى يمتزجوا جيداً ، ثم يضاف إليهم بسكويت الأوريو مع الخفق المستمر ، حتى نحصل على خليط متماسك ذو قوام متجانس ،وكذلك نقوم بإضافة الفانيليا للمكونات حسب الرغبة في ذلك.
طريقة عمل السوفليه بالصور
معظمنا يحب تناول الحلويات بجميع أنواعها، ولكن الحلويات الغربية لها مذاق خاص ومختلف عند الكبار والصغار، لكن نتوقف قليلاً عند شراء هذه الحلويات بسبب أسعارها الباهظة، ومن أبرز هذه الحلويات هي حلوى السوفليه، فهناك أكثر من طريقةإعداد السوفليه بكل سهولة وببساطة. ما هي حلوى السوفليه ؟ هو نوع حلويات فرنسي مميز ومخبوز داخل الفرن، وهو كيكة خفيفة هشة جداً مشهورة في العالم كله، ومتعددة الأنواع، منها الحلو، على سبيل المثال، سوفليه الفراولة، والفانيلا، والليمون، والشوكولاتة، كما يوجد منها سوفليه الموالح، مثل سوفليه البطاطس، والسبانخ، اليوم نقدم طريقة تحضير السوفليه بكل سلاسة فقط تحتاج المهارة في التحضير حتى وضعها داخل الفرن، حتى يتم النضج بشكل جيد. طريقة إعداد السوفليه بالشوكولاتة سوفليه الشكولاتة من أجمل وألذ الحلويات الغربية، تتميز بسهولة التحضير في المنزل، حيث المكونات البسيطة والغير باهظة الثمن، ناهيك عن الطعم المميز، كما أن الأطفال يعشقونها. المكونات 270 جرام شكولاتة. 250 جرام زبدة. طريقة عمل السوفلية. ثلاث ملاعق دقيق كبيرة. كوب سكر واحد. صفار ثلاث بيضات. ثلاث بيضات. طريقة التحضير: وضع الزبدة والشكولاتة في إناء، إذابة المكونات جيداً والاستمرار في التقليب حتى تمام الذوبان، ثم ترك المكونات جانباً.
شرح عمل عجينه السوفلي - Youtube
ادهني وجه العجينة بالقليل من الزيت، ثم ضعيها في الفرن حتى تتحمر. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ضعي كلاًّ من الحليب والكريمة في وعاء، وأشعلي تحتَه النار على درجة حرارة متوسّطة إلى أن يغلي المزيج. ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي للمزيج غراماتِ الشوكولاتة، وقلّبيهم معاً إلى أن تذوب بشكل تامّ. أضيفي الآن كلاًّ من الكاكاو والماء للخليط، واخفقي المقادير في حمّام مائيّ إلى أن يسخن المزيج بشكل تامّ. ارفعي الوعاء عن النار ودعيه جانباً حتّى يبرد قليلاً. اخفقي بياض البيض مع رشّة من الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، إلى أن تلاحظي أنّ حجم المزيج قد تضاعف، وأخذ اللون الأبيض. أضيفي السكّر بشكل تدريجيّ مع خفقٍ مستمرّ حتى تتجانس المكوّنات، أضيفي بعد ذلك صفار البيضات على مزيج الشوكولاتة، واخلطي المكوّنات معاً. ضعي نصف مقدار بياض البيض المخفوق على مزيج الشوكولاتة، واخلطي بواسطة مضرب شبكيّ. صبّي المزيج السابق فوق ما تبقّى من بياض البيض، واخفقي بشكل متأنٍّ لكي تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. وزّعي المزيج المحضّر في قوالب السوفليه، ثمّ اخبزيها في الفرن الذي قمتِ بتسخينه مسبقاً، لحوالي ربع ساعة من الزمن، أي إلى أن ينضج. شرح عمل عجينه السوفلي - YouTube. تفضّل بعض السيّدات إضافة كرة من الآيس كريم على وجه السوفليه؛ حيث يضفي ذلك إليه طعماً رائعاً.