اوبريشن سي فود لا يعلى عليه وسلامتكم (orgenal) الأكل المميّز فيه حقًا ومما طلبت هو طاجن الباشميل بالجمبري لذيذ جدًا جدًا طلبت سلّة مكس وكانت كميّة الجمبري والفيليه قليلة جدًا ندمت على هذا الطلب والمره القادمة سأطلب سله فيليه او جمبري لحالها الفيليه لذيذ وطعمه مميّز عن بقيّة المطاعم الجمبري عادي وليس مميز ولكن طعمه حلو العماله والإستقبال متميّزه والتقديم جيّد فالطلب يإتي دُفعه واحده
- اختر طبقك المفضل من إكواريوم مطعم سي فود ماركت - عين دبي
- مطعم اوبريشن سي فود جدة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده
- بيكنج بودر الصوديوم مع
- بيكنج بودر الصوديوم الهيدروجينية
- بيكنج بودر الصوديوم لتبييض
اختر طبقك المفضل من إكواريوم مطعم سي فود ماركت - عين دبي
شاهدوا الفيديو
أما عن الأسعار، فهي تبدأ من 400 درهم لشخصين شاملة المقبلات والطبق الرئيسي، وتختلف الأسعار باختلاف الطلبات والكميات. أضف تعليقك
أقرأ التالي
منذ 3 أيام
مطاعم فيتناميز فوديز تفتتح فرعها الخامس في دبي هيلز مول
منذ أسبوع واحد
أفضل 5 موائد الإفطار والسحور في حي دبي للتصميم
مطعم سومو سوشي وبنتو يوفر إفطار ياباني لذيذ لرمضان المبارك 2022
مطعم اوبريشن سي فود جدة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مائتين وعشرين درجةً مئويةً. 2. نقوم بنقع بلح البحر لمدّة نصف ساعة في ماء دافئ لإزالة الغبار العالق بالصدف. 3. سخني الزبدة في مقلاة على النار، وضعي البصل وقلبي لمدّة دقيقةً. 4. أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً، ثمَّ أضيفي صلصة الطماطم وقلبي جيّدًا. 5. أضيفي الطماطم المهروسة وقلبي ثمَّ نكّهي بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والزعتر والبابريكا، ونحرّك المكوّنات جيّدًا. 6. نضيف عصير الليمون ونحرّك وتترك على النار لمدّة 4 دقائق. 7. يُضاف الكابوريا والجندوفلي والجمبري وبلح البحر إلى الصلصة مع التقليب قليلاً. 8. نضيف جميع المكوّنات إلى طاجن الفرن، ثمَّ نضع الطاجن في الفرن لمدّة 30 دقيقةً حتى تمام النضج. 9. مطعم اوبريشن سي فود جدة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده. يخرج من الفرن، ويوضع في أطباق التقديم، وقدّميه بالهناء والشفاء. تعلمي أيضًا: طاجن المكرونة بالجمبري مثل المطاعم
السعرات الحرارية في طاجن سي فود
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
537 سعرة حرارية
الكولسترول
195 ميليغرام
الكربوهيدرات
25 غرام
ألياف غذائية
1. 4 غرام
الدهون
11 غرام
السكريات
2 غرام
البروتين
79 غرام
طاجن السي فود بالكريمة
مكوّنات طاجن السي فود بالكريمة
1 كيلو ونصف من الجمبري المقشر
نصف كيلو (250 جم) من السبيط (مقطع مكعبات)
نصف كيلو (250 جم) من السمك الفيليه
10 قطع من الكابوريا أو السلطعون
1 عبوة (250 مل) من الكريمة
2 ملعقة طعام (كبيرة) من الزبدة
1 ملعقة طعام (كبيرة) من الثوم المفروم
1 حبة بصل كبيرة مبشورة
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 حبة من الفلفل الحار المفروم
رشة جوزة الطيب
شوربة سمك
طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة
1.
مفتوح اليوم: 10:00 ص - 12:00 ص أربن سي فود، مفهوم المأكولات البحرية الحديث والمبتكر وبأسعار معقولة التي أفضل ما في المحيط. إعادة تعريف المأكولات البحرية مع النكهات البسيطة ولكن صحية وجديدة. افضل مطعم سي فود في جده. تذوق مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الشهية مع جراد البحر الطازج، بلح البحر، الروبيان، الكالاماري وأكثر من ذلك بكثير! من لفات جراد البحر والأسماك والبطاطس، إلى المأكولات البحرية المفضلة الكلاسيكية كالبايلا والصلصات المحلية الصنع في أوربان، أوربان سي فود هو مكان لتناول الطعام بشكل يومي، يمكن الوصول إليها دائما" وصديق للأسرة. العلامات التجارية
4- تخلط معلقة شاى من البيكنج بودر مع قليل من الكربوناتو ويستخدم كمعجون أسنان سحري ومبيض ومزيل للجير والاصفرار
ملحوظة
1- يجب عدم التوقف عن تنظيف بالأسنان بالفرشاة والمعجون في فترة استخدام البيكنج بودر ، من أجل محاربة أمراض اللثة، والتسوس، والحفاظ على رائحة الفم المنعشة. اضرار البيكنج بودر للبشرة - حياتكِ. 2- تجنب استخدام البيكنج بودر في تنظيف الأسنان في حال استخدام إحدى تراكيب الأسنان، كالتقويم ، حتى لا تتآكل الأسنان
استخدامات البيكنج بودر للشعر
1- للتخلص من قشرة فروة الرأس، وتقليل الحكة، وذلك عن طريق ترطيب الشعر بالقليل من الماء، وفرك الفروة بملعقتين كبيرتين من البيكنج باودر لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ثم غسله جيداً، مع مراعاة عدم ترك بقاياه على الشعر. 2- للحفاظ على صحة الشعر، ومنع إصابته بالتلف نتيجة التعرض للبكتيريا والأوساخ، وتنظيفه من الشوائب، بخلط نصف كوب من البيكنج باودر مع كوب من الماء الساخن، وتطبيق الخليط على الشعر، وتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم غسله بالماء والشامبو. 3- للتخلص من رائحة الشعر الكريهة التي تصدر عادة من الشعر الدهني، تخلط ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر مع أربعة أكواب من الماء، ووضع الخليط على الشعر بعد ترطيبه، وتركه لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ثم غسله بالماء والشامبو.
بيكنج بودر الصوديوم مع
جدري الماء: يُصيب جدري الماء جميع الفئات العمريّة، إذ تنتج عنه حكّة مستمرة للجلد، بالإضافة لوجود التّهيّج، فإضافة 1-2 كوب من بيكربونات الصّوديوم، أو البيكنج بودر الى حمام ماء دافئ، والجلوس فيه لمدّة 20 دقيقةً 3 مرّات يوميًّا يُساعد على التّخفيف من الأعراض النّاتجة عن جدري الماء، كما أنّ إضافة دقيق الشّوفان ، أو شاي البابونج الى حمام الماء قد يُساعد على تخفيف الأعراض أيضًا. تهيّج الفرج: فبعض النّساء، قد يُصبن بتهيّج وحكّة حول منطقة الفرج، فإضافة ربع كوب من بيكربونات الصّوديوم، أو البيكنج بودر، الى حمام ماء دافئ، والجلوس فيه لمدّة 15-20 دقيقةً 3 مرّات يوميًّا قد يُساعد على تقليل أعراض تهيّج الفرج عند النّساء. بيكنج بودر الصوديوم الهيدروجينية. الإمساك والبواسير: تُساعد بيكربونات الصّوديوم أو البيكنج بودر على التّخفيف من الأعراض النّاجمة عن الإمساك ، أو البواسير ، فإضافة ربع كوب من إحدى التّركيبتين الى حمّام ماء دافئ يُساعد على التّخفيف من هذه الأعراض. نقع القدمين وتقشيرهما: يقع على القدمين العبء الأكبر في الجسم، ولأنّ القدمين تتصّلان دائمًا بالأرض، فتميل لالتقاط العديد من الجراثيم والأوساخ، لذا يُنصَح بنقع القدمين في محلول ماء مُذابة فيه 3 ملاعق كبيرة من بيكربونات الصّوديوم أو البيكنج بودر، لمدّة 10 دقائق على الأقلّ.
بيكنج بودر الصوديوم الهيدروجينية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى اشترك ليصلك كل جديد تولبار المنتدى فن الطهى مع شيف عادل منوعا ت [size=25] البيكنج بودر هو مسحوق نفخ العجين يوضع على الكيك حتى ينتفخ وبدون اضافتها تكون الكيكه معجنة, لا تحتاج وقت حتى تختمر بل تختمر بمجرد وضعها بالفرن مكتوب على علبتها Baking powder وتسمى باللغه الفرنسيه la levure او Poudre a pate. 1- الخميرة الجافة: تحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يُفضل وضعها في الثلاجة أو الفريزر. بيكنج بودر الصوديوم – لاينز. 2- الخميرة الفوريه: وهي ايضا جافه تحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يفضل وضعها في الثلاجة تخلط بماء دافئ وسكر و تُترك مدة 5-10 دقائق لتتفاعل مكونه رغوه وفقاقيع 3- الخميرة الطازجة: و تكون طرية إلى حدٍ ما، و تُضاف مباشرةً للعجين أو تُخلط بماء و تُترك مدة 5-10 دقائق لتتفاعل ، عندها تُصبح كالكريمة، و في بعض الحالات ذات فقاقيع. و يجب حفظ الخميرة الطازجة في بلاستيك بالثلاجة أو الفريزر و يُراعى ملاحظة تاريخ الانتهاء. تستخدم الخميره في بعض الحلويات مثل الدونات ولقمة القاضي "لقيمات" او في الكيكات مثل كيكة الباباز اما بيكربونات الصودا هي صودا الخبز او كربونات صودا او بيكنج صودا تستخدم في بعض انواع الكيكات وهي تعطي هشاشه وطراوه بشرط ان لا تزيد في الوصفه حتى لا يصبح الطعم به مراره ايضا تستخدم لعمل الكوكيز لعمل مسحوق البيكنج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
بيكنج بودر الصوديوم لتبييض
أساسه معدني أي أن عند مزجه بأي مادة حمضية ينتج ثاني أكسيد الكربون وهذا يحصل عادة مع السوائل التي تظهر فقاعات. بيكربونات الصوديوم المعروف أيضا بالباكينغ صودا أو الكربونات مسحوق أبيض يخلط مع اللبن الزبادي ويوضع في العجين كبديل عن البايكنغ باودر لينفخ في الفرن. الفرق بين بيكربونات الصوديوم او بيكنج صودا او صودا الخبز او الكربوناتو و البكينج بودر او الخميرو. هل بيكنج صودا هي نفسها بيكربونات الصوديوم المستخدمه في الحلويات ولا فيه اختلاف بين الاتنين أضيف بواسطة Aseel أضيف في June 17th 2015. والبيكنج باودر هو بديل كيماوي للخميرة مكون غالبا من صودا الخبز والتي تسمى بيكربونات الصوديوم nahco3 وكريم التارت المصنوع من طرطرات البوتاسيومc4h5ko6 ونشا الذرة. الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم موضوع. بيكنج صودا Baking Soda أو صودا الخبز هو الاسم الشائع لمركب بيكربونات الصوديوم المعروف أيضا باسم كربونات الصوديوم الحامضية وصيغته الكيميائية هي NaHCO 3تعرف بيكربونات الصوديوم أيضا بأنها ملح. بيكنج صودا بيكربونات الصوديوم – لاينز. الفرق بين بيكربونات الصوديوم او بيكنج صودا او صودا الخبز او الكربوناتو و البكينج بودر او الخميرو. أما البيكنج صودا و هو Baking Soda و يسمى صودا الطبخ أو بيكربونات الصوديوم و بعض العوام يطلقون عليه اسم كربونة.
تحضير البيكنج صودا
تتكون بيكربونات الصوديوم عبر التفاعل بين كلوريد الصوديوم (NaCl) والنشادر (NH 3) وثاني أكسيد الكربون (CO 2) والماء (H 2 O)، حيث ينتج عن هذا التفاعل مركب كربونات الصوديوم (Na 2 CO 3) الذي يتفاعل بدوره مع الماء وثاني أكسيد الكربون ليكون الناتج النهائي هو بيكربونات الصوديوم أو بيكنج صودا. NaCl + NH 3 + CO 2 + H 2 O → Na 2 CO 3 + NH 4 Cl
Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O → 2 NaHCO 3
الخواص الكيميائية
يصنف بيكنج صودا كمادة مترددة حيث يسلك سلوك الأحماض والقواعد فيتفاعل مع كليهما، لكن عند ذوبانه في الماء ينتج محلولًا قلويًا ضعيفًا. بيكنج بودر الصوديوم لتبييض. عند تفاعل بيكربونات الصوديوم مع حمض ينتج ملح الصوديوم للحمض وحمض الكربونيك (H 2 CO 3) الذي يتحلل إلى ماء وثاني أكسيد الكربون. المعادلة التالية تظهر تفاعل بيكربونات الصوديوم مع حمض الهيدروكلوريك (HCl). NaHCO 3 + HCl → NaCl + H 2 CO 3
H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2
أما إذا ما تفاعلت مع قلوي فإن الناتج يكون كربونات الصوديوم والماء. توضح المعادلة التالية تفاعل بيكربونات الصوديوم مع هيدروكسيد الصوديوم (NaOH) القلوي:
NaHCO 3 + NaOH → Na 2 CO 3 + H 2 O
تتكسر روابط بيكربونات الصوديوم عند درجة حرارة 50 درجة مئوية، حيث ينتج كربونات الصوديوم والماء وثاني أكسيد الكربون كما في المعادلة التالية:
2NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + H 2 O + CO 2
الخواص الفيزيائية
يوجد بيكنج صودا في هيئة مسحوق أبيض من البلورات الأحادية، وهو مسحوق عديم الرائحة، يذوب في الماء كما يذوب جزئيًا في بعض المذيبات العضوية كالأسيتون (Acetone) والكحول الميثيلي (Methanol)، في حين لا يذوب في الكحول الإيثيلي (Ethanol).
14- لتنظيف حقائب اليد: لكن في هذه الحالة تكون في صورتها الجافة باستخدام فرشاة ولتكن فرشاة الأسنان. 15- للفاصوليا الجافة: حيث تنقع فيها لتجعلها أكثر سهولة في الهضم
16- لتنظيف زجاج النوافذ والسيارات, وخاصة من آثار الأمطار بمسحه بقطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا. 17- للعرق: فهي تستخدم كمزيل فعال للعرق. 18- لعمل الصلصال: وهذه لعبة مسلية للأطفال ومقاديره على النحو التالي: 1/4 كوب من الماء, 2 كوب صودا, 1 كوب نشا. بيكنج بودر الصوديوم مع. 19- لعلاج لدغة النحل: باستخدام كمادات من الماء والصودا. 20- لعلاج لدغة البعوض: باستخدام كمادات من الصودا والخل. 21- لحروق الشمس: باستخدام معجون من الصودا والماء (ليس محلولاً سائلاً). 22- لعلاج قرحة الفم: وتخفيف آلامها يستخدم محلول الصودا بالماء. 23-
لتعطير الثلاجة والفريزر: يوضع مسحوق بيكربونات الصودا فى إناء بدون غطاء
لامتصاص الروائح مع تقليب الصودا من وقت لآخر. على أن تجدد بكمية أخرى
جديدة كل شهرين. 24- كمعطر ومرطب للفم: تضاف 1/2 ملعقة من الصودا إلى 1/2 كوب من الماء
25- لعلاج حرقان فم المعدة: ولتخفيف تركيز العصارة الحمضية تضاف 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.