لذلك، يجب أن يكون وقت تناول الطعام فترة راحة وفترة ابتهاج يومي، من ناحية ترتيب المائدة وتزيينها بالمأكولات المنوعة والملونة كالسلطة والوجبة الأساسية و الفواكه أو الحلوى، فالتنويع على الطاولة يخفف نسبيا من الشراهة ويمنح الإحساس بالشبع. مضغ الطعام للحصول على عملية هضم أفضل وللإحساس بالشبع بسرعة يجب أن يتم مضغ الطعام بهدوء وفي مدة لا بأس بها. الشرب بين الوجبات لتخفيف الإحساس بالجوع، يستحسن تناول السوائل بين الوجبات مثل الشاي، اليانسون بلا سكر، عصير الخضار، عصير الفواكه، ويكون تناول هذه المشروبات بين الوجبات لا خلالها لتفادي التخفيف من فعالية إنزيمات جهاز الهضم. 6 أطعمة غنية بالكربوهيدرات يمكن أن تعكر صفو نظامك الغذائي!!. أخذ الوزن مرة فقط في الأسبوع لأن العدو الأول لنظام التخسيس هو الميزان، لذلك، يجب وضعه بعيداً عن الأعين خلال فترة الرجيم خاصة عند النساء اللواتي يشعرن بتغييرات الوزن بين يوم واخر، والتي تحصل نتيجة الماء الزائد في الجسم أو بسبب الدورة الشهرية، ففي هذه الحالات لا تكون الكيلو جرامات الزائدة من الدهن. لذلك، من الأفضل أخذ المقاييس بالمازورة بالنسبة للأرداف والخصر والفخذ للإحساس بالفرق. الأساليب الجديدة لطرق الطهي إذا كنتم من محبي الأكل السريع أو المأكولات الغنية التي تحضر في البيت يجب اتباع الأساليب الجديدة في طرق الطهي كاستعمال التتبيلات الطبيعية الغنية بالنكهة مثل الثوم، الخل، الخردل، والبهارات المتنوعة.
- افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت لولو
- افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت بن داود
- افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت كاب
- افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت مانويل
- افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت تحميل
- طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية jbr
- طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية في
- طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية بجدة
افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت لولو
دمتي بود أريج 12-11-2006, 02:02 AM رد: النصائح العشر لنجاح الرجيم النصائح العشر لنجاح الرجيم الله يعطيكي العافيه اميرة بنت البحرين 12-11-2006, 11:23 AM رد: النصائح العشر لنجاح الرجيم النصائح العشر لنجاح الرجيم
مشكورة حبيبتي على النصائح
جنان عبدالله 08-12-2006, 09:49 PM رد: النصائح العشر لنجاح الرجيم النصائح العشر لنجاح الرجيم اهم من النصائح هو الالتزام بها شكرا لمرور نوارة روح الورد اريج سندريلا صعب احد يفهمني
اميرة بنت البحرين
آسرار القلوب 09-12-2006, 01:50 PM رد: النصائح العشر لنجاح الرجيم النصائح العشر لنجاح الرجيم مشكورة أختي جنان على النصائح... تحياتي لكي. جنان عبدالله 17-06-2007, 09:17 AM النصائح العشر لنجاح الرجيم اسرار القلوب شكرا لمرورك
افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت بن داود
افضل انواع التونه لكمال الأجسام يبحث لاعب كمال الأجسام باستمرار عن مصادر للبروتين التونة أحد هذه المصادر، كما أنها خالية من الدهون وتحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3 الذي يلعب دورًا كبيرًا في تحسين صحة القلب ومحاربة الالتهابات، علاوة على أنها خفيفة وقليلة الكربوهيدرات. افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت تحميل. يجدر بالذكر أن 100 جم من التونة المعلبة يوفر حوالي 23 جرامًا البروتين، وهذا ما يحتاجه لاعب كمال الأجسام. ولعل افضل انواع التونه المناسب للاعبي هذه الرياضة هي اختيار نوع جيد من التونة المعلبة وتصفياتها باستخدام المصفاة ثم وضع المصفاة تحت ماء الصنبور وتقليب التونة وغسلها جيدًا للتخلص من الزيت ومحلول الملح ثم توضع التونة في إناء واسع مع إضافة عصير الليمون وملعقة من زيت الزيتون والجرجير والفلفل الألوان. تنبيه: يوجد في كافة أنواع التونة زئبق، لذا يفضل بتناولها بدون إفراط مع التنويه أن هناك حالات ينصح بتجنب تناولهم للتونة البيضاء، وتقليل تناول التونة بصفة عامة سواء بالمياه أو بالزيت مثل الحوامل والمرضعات والأطفال لتجنب أضرار الزئبق. يجدر بالذكر أن التونة المعلبة نوعين رئيسيين، الأول التونة البيضاء White tuna وهذا النوع مسموح بتناول 3 علب في الإسبوع الواحد، أما النوع الثاني Light tuna أو التونة الخفيفة مسموح من 7 إلى 8 علب في الأسبوع الواحد، لذا يجب اتباع الكميات الموصى بها لتجنب أي أضرار.
افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت كاب
وحسب علمي يطبع في أمريكا وحدها (وهي أعظم أمة تعاني من السمنة) أكثر من 2000 كتاب في السنة عن هذا الموضوع.. أما صناعة الريجيم بأكملها فتقدر ب 40 بليون دولار في العام تتضمن برفقة الكتب عدداً هائلا من المجلات ودور النشر ومصانع الأغذية والألبسة وآلاف المراكز والمستشفيات ومشروبات الحمية والبرامج التلفزيونية والأجهزة الرياضية ووو … وتعود ضخامة السوق الى حقيقة ان 67% من الشعب الامريكي يعاني من السمنة المفرطة وأن 90% منهم يحاول عمل ريجيم حتى نهاية حياته!!... جريدة الرياض | مانعرفه وما نعجز عن تطبيقه. على أي حال دعونا الآن نختصر المقال في نقطتين رئيسيتين:
الأولى: وجود فرق كبير بين ما نعرفه وما نستطيع تطبيقه (والدليل بدانة أطباء الجهاز الهضمي)! والثانية: أنه حين تتوفر الإرادة القوية يمكن (لأي حمية) تحقيق نتائج مدهشة..
افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت مانويل
يُطلق على التونة ملك البحر، وذلك لأنها من الأسماك مختلفة الأنواع وذات لحم غني بالدهون والبروتينات ومتعدد الاستخدامات، وبالنسبة للكثيرين حول العالم هي عنصر أساسي في نظامهم الغذائي، في هذا المقال سوف نستعرض معك افضل انواع التونه حتى تصنعي منها ألذ الوصفات. افضل انواع التونه التونة هي أسماك تنتمي إلى فصيلة Thunnini، وهي مجموعة تتفرع من عائلة سمك الماكريل، وأهم نوعين من التونة هما التونة الزرقاء الزعانف، والباكور. موسوعة اطعمة الرجيم في السوبرماركت | مركز البحرين التجاري. مذاق التونة يختلف تمامًا على حسب نوعها على الأنواع، والشكل الذي تتخذه، وطريقة استعمالها، ومع ذلك يوجد بعض الخصائص الرئيسية التي تتبع مظاهرها المتنوعة. تونة الباكور: هي نوع شهير وتمتاز بلحم خفيف ونكهة خفيفة، عادة ما يتم تعليبها وتصنيفها على أنها تونة الباكور البيضاء، ويتم بيعها بسعر أغلى من نوع التونة الأخر. التونة Bluefin زرقاء الزعانف: هذا النوع هو المفضل لدى خبراء التونة الطازجة، وتمتاز باحتوائها على دهون ولحمها الاحمر الداكن ونكهتها الغنية مقارنة بالأنواع الأخرى. تونة سكيبجاك: هذا النوع أقل تكلفة مقارنة بالأنواع الأخرى، تحتوي تونة سكيبجاك على نكهة قوية ونسبة أعلى من الدهون وتستعمل بشكل كبير في المطبخ الياباني.
افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت تحميل
ولا يزال يمكنك الإستمتاع بقهوتك الصباحية. يمكنك إضافة أطعمة مثل الأفوكادو ، المسكرات ، البذور ، توفر دهون صحية لكي تساعد فقطدان الوزن خصوصاً حول البطن. رجيم البيض المسلوق
رجيم البيض المسلوق الأسبوع الأول:
اليوم الأول:
وجبة الفطار 8:00 إلي 8:30 صباحاً: 2 بيض مسلوق + 2 لوز + 1 كوب لبن خالي من الدسم +1/2 ثمرة تفاح
وجبة الغذاء 12:30 مساءاً: 1 طبق من سلطة تونه + 1 كوب لبن. وجبة العشاء 7:00 مساءاً: 80 جرام دجاج مشوي + كوب خضار. اليوم الثاني:
وجبة الفطار 8:00 إلي 8:30 صباحاً: 2 بيض مسلوق + طبق شوفان متوسط الحجم
وجبة الغذاء 12:30 مساءاً: 1 كينوا نباتي + 30 جرام سمك مشوي / فطر مشوي +1 كوب لبن رائب. وجبة العشاء 7:00 مساءاً: 1 حساء العدس + سلطة خضروات. اليوم الثالث:
وجبة الفطار 8:00 إلي 8:30 صباحاً: 2 بيض مسلوق + 1 توست القمح الكامل + 1 كوب شاي أخضر. افضل عصير الرجيم من السوبر ماركت لولو. وجبة الغذاء 12:30 مساءاً: 1 سلطة الفول + 1 كوب لبن خالي من الدسم. وجبة العشاء 7:00 مساءاً: 1 سلطة الخضروات بالكاري + 2 خبز متوسط الحجم + 1/2 كوب فطر علي البخار. اليوم الرابع:
وجبة الفطار 8:00 إلي 8:30 صباحاً: 2 بيض مسلوق + 2 ثمرة موز + 1 كوب عصير البرتقال.
1. عصير الخيار
مكونات
1 خيار
عصير نصف ليمونة
1/4 ملعقة صغيرة ملح أسود
مزايا
أكثر من مجرد مشروب منعش. يعمل عصير الخيار كمدر طبيعي للبول ، ويزيل السموم من الجسم. اشرب كوبًا قبل كل وجبة للحد من شهيتك. 2. مانجو تانجو
1 شريحة مانجو ناضجة
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1/2 كوب زبادي
المانجو غنية بالعناصر الغذائية وتساعدك على محاربة الكثير من الأمراض. على الرغم من أن هذا المشروب يحتوي على سعرات حرارية ،
إلا أن تناوله مرة واحدة في الأسبوع سيفيدك أكثر من الضرر. 3. عصير الجزر
2 جزر
حفنة من أوراق الكزبرة
1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
رشة ملح أسود
يعتبر عصير الجزر الطازج مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية. لا يساعدك الاستهلاك المنتظم لعصير الجزر على إنقاص الوزن بشكل أسرع فحسب ،
بل يقوي أيضًا آلية الدفاع في الجسم. استهلك كوبًا من عصير الجزر بعد كل تمرين لإبقائك ممتلئًا حتى الظهر. 4. عصير بطيخ
قطعة بطيخ
قليل من الملح
2 ورقة نعناع
يحتوي البطيخ على 90٪ ماء وهو العصير المثالي لفقدان الوزن. نظرًا لوفرة الشوارد والفيتامينات والمعادن ،
فإنه يضمن لك خسارة الوزن دون فقدان الطاقة أو الشعور بالضعف. 5. عصير الفراولة وجوز الهند
2 كوب ماء جوز الهند
جوز الهند الطري
3-4 فراولة
1/2 خوخ
1/2 تفاحة
رشة فلفل أسود
هذا المشروب منخفض السعرات الحرارية غني بالإلكتروليتات والكربوهيدرات
والفيتامينات الطبيعية والمعادن ،
فهو يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل التوتر والحفاظ على صحة شعرك وبشرتك.
يجب الانتباه باستمرار التقليب كل فترة. عند الحصول على شيبسي مقرمش ذات اللون الذهبي، يتم إخراج الشيبسي والتمتع بمذاقه، فهي تعد طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية المميزة. اقرأ أيضًا: أفضل طريقة تخزين ورق العنب المسلوق والغير مسلوق كرات البطاطس باللحم المفروم في القلاية الهوائية طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية من خلال عملها على هيئة كور مضاف إليها اللحم المفروم أو الحشو المفضل من الجبن، تعد من الطرق المميزة والشهية ويمكن اتباعها بالخطوات التالية: المكونات عدد ثلاث حبات من البطاطس حجم متوسط أو كبير. لحم مفروم معصج، أو تشكيلة من الجبن. توابل: "ملح، فلفل أسود، كمون". بقسماط مطحون. بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود. دقيق مخلوط بملعقة صغيرة من ثوم البودرة. زيت نباتي. طريقة التجهيز يتم سلق البطاطس وهرسها جيدًا حتى تمام الحصول على قوام ناعم. يتم خلط كلاً من البقسماط والتوابل مع البطاطس المهروسة بشكل جيد. يتم حشو البطاطس باللحم المفروم المعصجة أو الجبن، وتشكيلها على شكل كرات. يتم وضع الكرات في الدقيق، ومن ثم البيض، ومن ثم البقسماط. يتم وضع الكرات في الفريزر لمدة ساعة، ومن ثم دهن القلاية بالقليل من الزيت، ووضع كرات البطاطس بها مع دهنها بالقليل من الزيت.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية Jbr
وصفة 1: طريقة عمل بطاطس بدون زيت في القلاية الهوائية
بطاطاس المحمرة هذه المطهية في مقلاة الهواء. تقوم المقلاة الهوائية بعمل ممتاز في جعل البطاطس المقلية تظهر بشكل حسن بدون زيت أقل مما تستخدمه للخضروات المحمصة بالفرن التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، تقلى البطاطس في 20 دقيقة فقط. تخرج البطاطا من المقلاة الهوائية بلون بني ومقرمش بينما لا تزال رطبة ورقيقة في الوسط. مكونات البطاطس بدون زيت مزيج من مسحوق الثوم والبابريكا والتوابل الإيطالية نكهات البطاطاس المقلية الرائعة. لا تترددي في استبدال التوابل الإيطالية بمزيج عشبي آخر ، أو استخدام ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من أوريجانو وإكليل الجبل والزعتر والريحان. طريقة قلي بطاطس في القلاية الهوائية
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
التقديم: 4 حصص
الكلمات المفتاحية: قلي البطاطس بدون زيت، قلاية فيليبس، قلي البطاطس في القلاية الهوائية
التصنيف: اطباق رئيسية
الكاتب: مطبخك
المطبخ: امريكي
تحتاج بطاطس الأطفال (أو البطاطا المقشدة) إلى القليل من التحضير. فقط قومي بقصها إلى نصفين أوالى اربعة إذا كان حجمها كبيرًا - وأرميها مع التوابل. في هذ المقال سنتكلم على طريقة عمل افضل بطاطس مقلي مقرمشة..
المقادير:
1 رطل من بطاطس الصغيرة (أو بطاطس كبيرة ، مغسولة ، مجففة ، ومقطعة إلى النصف)
1 ملعقة طعام من زيت الأفوكادو (أو زيت الزيتون)
1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
3/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
اختياري: بقدونس طازج (مفروم ، للتزيين)
اختياري: جبنة البارميزان (المبشورة ، للتزيين)
طريقة التحضير:
اضبطي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 205 درجة مئوية وسخنيها لمدة 3 دقائق على الأقل.
قم باضافة اي صوص تريدين. وقت التحضير: 15 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة التقديم: 2 حصص ( 4 اكواب) الكلمات المفتاحية: قلي البطاطس بدون زيت، قلاية اديسون، شيبس البطاطس في القلاية الهوائية التصنيف: اطباق رئيسية الكاتب: مطبخك المطبخ: امريكي مقادير: 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير طريقة التحضير: افركي البطاطس واغسلها جيدًا. لا داعي لتقشير البطاطس. استخدمي مندولين أو مقشرة خضروات لتقطيع شرائح رقيقة جدًا من البطاطس. يمكنك تقطيع بطاطس للرقائق الطويلة أو الطرق القصيرة للحصول على شكل رقاقات أكثر كلاسيكية. ضعي شرائح البطاطس فور تقطيعها في وعاء به ماء شديد البرودة. دعهم في الماء البارد لمدة 20 دقيقة على الأقل. يسمح ذلك للنشا بترك البطاطس حتى تنضج بشكل صحيح كما يمنع الأكسدة. أخرجهم من الماء البارد. اشطفيهم بمزيد من الماء البارد ثم ضعيهم على صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. اعصرها وجففها بالمناشف الورقية حتى تجف قدر الإمكان. نضيف شرائح البطاطا المجففة في وعاء كبير. رشي عليها زيت الزيتون وقلبيها حتى تتغطى. يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا أو رذاذ زيت الزيتون. سخن المقلاة الهوائية إلى 175 درجة مئوية.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية في
أنواع القلاية الهوائية
تنقسم انواع القلايه الهوائيه إلى نوعين: قلايات الهواء ذات سلة عميقة يوضع عليها الطعام وهى الاكثر استخداماً وأنتشاراً، والنوع الثاني هو القلايات الهوائية بالفرن الحراري وتشبه أفران التحميص وتحتوي على رفوف لوضع الطعام عليها. القلايه الهوائية من فيليبس
هى واحدة من أفضل الأنواع ذات السله وتتميز بلونها الأسود وشاشة رقمية تعمل باللمس ويمكن التحكم في الوقت والحرارة حسب الرغبة، كما أنها تتميز بتصميم رائع وجودة عالية. القلايه الهوائية GOWISE
تتميز بأسعارها المناسبة للجمهور وألوانها المتعددة مثل الأصفر والوردي المائل إلى الحمرة والأخضر النعناعي، والأزرق المخضر، بينما تأتي الاحجام الكبيرة منها باللون الأسود والأبيض والأحمر والأرجواني. قلاية بريفيل سمارت اير Breville Smart Oven Air
هى قلاية هوائية وفرن حراري معاً مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فيمكن لفرن بريفيل سمارت أن يقلي ويخبز ويجفف ويشوي كما يتميز بسعه كبيرة. قلاية وفرن cuisinart air fryer
يعد الأفضل من حيث الميزانية ولكن تقتصر مساحة القلي بالهواء في هذا الطراز على الرف العلوي فقط، كما أنه من الصعب التحكم في درجة الحرارة ومعروف بمقابضه غير المتينة.
نُقسم العجينة إلى كرات مستديرة ونقوم بلفها على شكل مخروط، نضع بداخلها الحشوة مع ترك مساحة كافية في الأعلى لإغلاق السمبوسة، الآن يتم تسخين القلاية الهوائية على 160 درجة مئوية لمدة 6 دقائق قبل الطهي، ندهن السمبوسة بالزيت ونضعها في القلاية لمدة 8 دقائق تقريبًا ثم نقلبها على الجهة الأخرى وندهنها بقليل من الزيت وتترك لمدة 6-8 دقائق أخرى حتى تبدو السمبوسة ذهبية اللون، قدميها ساخنة مع الصلصة أو الكاتشب. [4]
مزايا القلاية الهوائية
يسهل تحضير الأطعمة المجمدة فيها بشكل سريع وتسويته بشكل صحي
تستخدم كمية زيوت قليلة أو بدون، وتعتبر أهم ميزة فيها لأن قلي الطعام بالزيت يؤدي إلى ظهور مركبات خطيرة مثل مادة الأكريلاميد حيث يتكون هذا المركب في بعض الأطعمة أثناء طرق الطهي عالية الحرارة مثل القلي العميق. اضرار القلاية الهوائية
للأسف هذه القلايات لها سعة محدودة فيمكن أن تضطر إلي القلي على دفعات خاصةً إذا كنت تقوم بإعداد الطعام لعدد كبير. تستغل مساحه كبيرة على المنضدة. يمكن أن تكون باهظة الثمن بالنسبة للماركات العالية. بالرغم من أن القلايات الهوائية تقلل من احتمالية تكوين مادة الأكريلاميد إلا إنه من الممكن تكوين مركبات ضارة أخرى مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات والأمينات الحلقية غير المتجانسة التي تنتج عند طهي اللحوم في حراره عالية والتي لها مخاطر على صحة الإنسان ويمكن أن تتسبب في مرض السرطان وفقًا للمعهد الوطني للسرطان لذلك انتبهوا من اضرار القلاية الهوائية.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية بجدة
كيفية اختيار زيت القلي المناسب
إنّ اختيار الزيت النباتي المناسب يعتمد على اختيار نوع من الزيت ذي درجة احتراق عالية؛ فهناك بعض أنواع الزيوت درجة احتراقها عالية كما أنّها تتميز بأنّ طعمها محايد أي أنّه عند استخدامها للقلي لن يظهر طعمها أبدًا ولن تؤثر على نكهة البطاطا وهذه الزيوت مثل زيت الفستق السوداني وزيت الخضار وزيت الكانولا وغيرها. وتكون درجة احتراقها أعلى من 176 درجةً مئويةً، كما أنّ هناك زيوتًا أخرى مثل زيت جوز الهند وزيت السمسم وزيت الذرة تكون درجة احتراقها أعلى من 176 درجةً مئويةً؛ لكنها قد تُؤثر على نكهة البطاطا وقد تظهر نكهتها عند استخدامها لهذا الغرض، وبالنسبة لزيت الزيتون تكون درجة احتراقه منخفضة وهذا يعني أنّه سيحترق مسببًا الحصول على بطاطا ذهبية اللون من الخارج، يمكن كذلك استخدام الدهون الحيوانية للقلي وهذا يعطي نكهةً للبطاطا المقلية، ومن هذه الدهون دهون اللحم والدجاج ودهون البط وغيرها وبالطبع استخدام الدهون في قلي البطاطا يعطي طعمًا أعمق وبعدًا للنكهة ويكون طعمها ألذ. [٦]
المراجع
↑ "FRENCH FRIES FOR FRYING", mccain, Retrieved 4/11/2019. Edited. ↑ "Air Fryer Frozen French Fries", airfrying, Retrieved 4/11/2019.
تُوضع حبات البطاطا في وعاء جاف ونظيف مع الزيت وتُقلب ليغطي الزيت البطاطا. تُوضع حبات البطاطا على شكل طبقة واحدة على صينية مبطنة بورق الزبدة وتُفرّز حتى تتجمد، وتحتاج تقريبًا لمدة ست ساعات إلى ليلة كاملة. تُنقل حبات البطاطا إلى كيس تفريز ويُحكم إغلاقها ويُعاد تفريزها وتكون صالحةً للاستخدام لمدة ستة أشهر من تحضيرها. تُوضع حبات البطاطا عند الحاجة لطهوها في صينية الفرن وتُوضع في الفرن المُحمى مسبقًا على درحة حرارة 220 مئويةً لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقةً حتى تصبح ذهبية اللون مع تقليبها عند مرور منتصف الوقت. يمكن بالطبع قلي هذه البطاطا في قدر يحتوي على 2. 5 سم من الزيت النباتي المحمى لدرجة حرارة 175 مئويةً على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون وتحتاج تقريبًا من ثلاث إلى أربع دقائق على كل جهة. كيفية الحصول على بطاطا خفيفة ومقرمشة
للحصول على بطاطا مقرمشة وخفيفة يجب اتباع الخطوات التالية: [٤] [٥]
اختيار بطاطا نسبة النشويات فيها عالية فهي تناسب القلي أكثر فمؤشر جودة البطاطا هو كمية النشويات فيها. فكلما زادت كمية النشا بداخل البطاطا هذا يعني أنها ستكون أكثر قرمشة. أما البطاطا التي تحتوني على كمية منخفضة من النشا هذا يعني أنّها ستكون رطبة من الداخل وتصلح أكثر للسلق.