كيف يتبل السمك الفيليه
سمك الفيليه، السمك الخالي تمامًا من العظام ولا تحتوي السمكة على العامود الفقري، إذ إن لحم السمكة مقسم إلى قسمين طوليًا، ويكون لونه أبيض تمامًا، ولسمك الفيليه عدة مصادر وأنواع يمكن الحصول عليه منها، مثل سمك البينجاسوس الآسيوي، والهامور، والفيتنامي، وغير ذلك، ويعتبر من المأكولات التي يرغب بها الكبار والصغار، لأنه يحتوي على فوائد غذائية كثيرة مهمة للجسم مثل المعادن والفيتامينات، عدا عن عناصر مضادة للأكسدة، والتي تكافح مرض السرطان، ويوجد به مقدار كبير من عناصر أوميغا 3 المهم في زيادة التركيز، هذا عدا عن الفسفور ونسبة البروتين، وهذا المقال سيقدم طرق عمل سمك فيليه. تتبيلة سمك فيليه
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
رشة من الفلفل الأسود، بحسب الرغبة. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. أربع قطع من سمك الفيليه. سمك فيليه مشوي على الصاج بتتبيلة الليمون | بيتى مملكتى. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة فرمًا ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. رشة من الملح، بحسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع جميع مقادير التتبيلة داخل طبق متوسط الحجم وعميق.
- سمك فيليه مشوي على الصاج بتتبيلة الليمون | بيتى مملكتى
- طريقة تتبيل سمك الفيليه المقلي - Layalina
- مدونة حبهانة وعالم الطبخ: تتبيلة للسمك الفيليه المقلي والجمبري
- طريقة عمل ادام سمك - 157 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- عدد سكان املج عن الرياض
- عدد سكان املج الجامعية
سمك فيليه مشوي على الصاج بتتبيلة الليمون | بيتى مملكتى
تتبيلة سمك بالزبادي ، وجبة السمك بالفرن من الأطباق المفضلة في فصل الشتاء وهذه الوصفة مميزة لأنه يتم تتبيل فيليه السمك بصلصة رائعة تحتوي على الزبادي
تتبيلة سمك بالزبادي تتبيلة سمك بالزبادي ، وجبة السمك بالفرن من الأطباق المفضلة في فصل الشتاء وهذه الوصفة مميزة لأنه يتم تتبيل فيليه السمك بصلصة رائعة تحتوي على الزبادي والتي تعطي الفيليه نكهة قوية وشهية إضافة إلى نكهات التوابل والليمون والثوم والأوريغانو والكمون والفلفل الأفرنجي.
طريقة تتبيل سمك الفيليه المقلي - Layalina
• احضرى طبق تقديم مناسب، وضعى به قطعة السمك ويقدم. سمك فيليه مشوى بالفرن:
مكونات عمل السمك الفيليه المشوي بالفرن:
• اثنين كيلو من السمك الفيليه المقطع إلى شرائح رفيعة. • أربع حبات من البطاطس. • عشرين فص من الثوم. • نصف كوب من الماء. • كوب ونصف من زيت الزيتون. • ملعقتان من الكزبرة الجافة. • أربع ملاعق صغيرة من بهارات السمك. • كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة. طريقة تحضير السمك الفيليه المشوي بالفرن:
• يسخن الفرن جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً قبل وضع صينية السمك به. مدونة حبهانة وعالم الطبخ: تتبيلة للسمك الفيليه المقلي والجمبري. • قومى بتقشير الثوم، ثم قومى بفرمه او هرسه جيداً، ثم يضاف إلى القليل من الملح. • ثم يتم إضافة نصف كمية زيت الزيتون إلى الثوم، ثم تضاف الكزبرة، ثم يتم تقليب جميع المكونات السابقة جيداً إلى أن يمتزجوا تماماً. • احضرى السمك الفيليه المقطع إلى شرائح وضعيه فى وعاء مناسب له، ثم قومى بتتبيل السمك الفيليه بخلطة الثوم جيداً، إلى أن يتشرب السمك الفيليه خلطة الثوم جيداً، ثم قومى بإدخال السمك بالثلاجة لمدة ربع ساعة تقريباً. • قومى بتقشير البطاطس، وقطعيها إلى شرائح رفيعة جداً. • احضرى صينية مناسبة وضعى بها باقى كمية زيت الزيتون، ثم قومى برص شرائح البطاطس بانتظام بالصينية، مع رش بعض من الملح والبهارات عليها.
مدونة حبهانة وعالم الطبخ: تتبيلة للسمك الفيليه المقلي والجمبري
قومي بتحضير مكونات وخليط القلي وهي الدقيق والبيكنج بودر والنشا والكمون والفلفل الأسود والملح ونقوم بتقليب كل المكونات معا حتي تمتزج. قومي بتقسيم خليط القلي إلى وعائين بالتساوي ثم أضيفي الماء الدافئ وتقليب ونحركهم معا حتي يمتزجوا. احضري السمك وغمسيه في الوعاء الأول ونرفعه وندخله في الوعاء الثاني أيضا ونقلب فيه واحضري مقلاه وأضيفي إليها زيت الزيتون وضعي بها سمك الفيلية. قومي بتقليب السمك علي نار متوسطه حتي يحمر لونه ويصبح ذهبي وشهي ثم ارفعيه علي مناديل مطبخ وقدميه في طبق بجوار سلطه والأزر وبالهناء. طريقة عمل سمك فيليه بالفرن
مكونات سمك الفيلية بالفرن
كيلو سمك فيليه. 2 ونصف فص ثوم. 2 حبه بطاطس مقطعه شرائح طوليا. نصف كوب من البقدونس المفروم. حبه ونصف فلفل حار اخضر. ربع كوب كزبره مفرومه ناعم. ملعقه كبيره سماق. ملعقتين صغيره توابل سمك. نصف كوب زيت زيتون. ملعقه كبيره كمون. ربع ملعقه فلفل اسود. ربع كوب عصير ليمون. قومي بتنظيف السمك جيدا وانقعيه بالخل والماء والدقيق. قومي بفرم الثوم والفلفل الحار وضعي معهم الكزبرة والبقدونس وبهارات السمك والكمون والملح وعصير الليمون والسماق وزيت الزيتون والفلفل الأسود واخلطيهم جيدا وتأكدي من أن المكونات جميعها قد امتزجت.
طريقة عمل ادام سمك - 157 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كيفية تتبيل السمك الفيليه
يعد سمك الفيليه أهم أنواع السمك والذي يدخل في تحضير الكثير من الأطباق المتنوعة سواءًا كانت اطباقًا مقلية أو مشوية أو بالصلصة أو بالأرز كما وتتميز بقيمتها الغذائيّة الكبيرة والتي تمد الجسم بالفائدة الكثرة التي تحتوي على عناصر متعددة مثل البروتين والفسفور وفيتاميني أ و د واليود ويتميز سمك الفيليه بكونه من الوجبات التي يجب أن تدخل ضمن قائمة الوجبات الضرورية في المنزل وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير تتبيلة السمك الفيليه. طريقة عمل سمك فيليه مقلي
وقت التحضير15 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
كيلو غرام من سمك الفيليه. لتتبيلة السمك
ملعقة صغيرةمن الملح. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. عصير حبة من الليمون الحامض. لتتبيلة القلي
كوبان من الطحين الأبيض المنخل. ملعقتان كبيرتان ونصف من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير
يوضع سمك الفيليه في وعاء ويضاف له الثوم المهروس والملح والكمون والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج وتتجانس.
قومي بوضع سمك الفيلية في طبق للتقديم وزينيه ببعض من شرائح اليمون وبالهناء. إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، لقد قدمنا إليكم طرقا لإعداد سمك الفيلية مثل سمك الفيلية في الفرن وسمك الفيلية المشوي بالصوص وسمك الفيلية المقلي وهذه الوصفات ستعطيك مذاق لذيذ وسمك طري وشهي، أتمني أن ننال إعجابكم.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تتبيلة السمك الفيلية المقرمش 4 قطع سمك فيليه. 30 جرام شيبسي ملح وخل ¼ كوب زبادي. 2 معلقة مايونيز دايت ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة تحضير تتبيلة السمك الفيلية المقرمش قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 400. ادهني الصينية بالقليل من الزيت. في طبق جانبي ، امزجي المايونيز مع الزبادي. قومي بتكسير الشيبسي حتي يصبح قطع صغيرة. قومي بإضافة الشيبسي الي خليط المايونيز و الزبادي. قومي بوضع الملح و الفلفل حسب الحاجة ، ثم قومي بتوزيع الخليط علي قطع السمك و أضغطي بيدك حتي تتأكدي من ثبات الخليط على قطع السمك. ضعي السمك في الصينية المدهونه بالزيت و اتركيها في الفرن لمدة 10: 12 دقيقة. المصدر:
ذات صلة مدينة أملج في السعودية أين تقع مدينة أملج
محافظة أملج
تقع محافظة أملج على ساحل البحر الأحمر بين مدينة الوجه من الناحية الشمالية، ومدينة ينبع جنوباً، وتبعد هذه المحافظة عن مدينة تبوك مسافة 500 كيلومتر إلى الجنوب الغربي، كما أنها تعتبر أكبر المحافظات في مدينة تبوك، من حيث كثافتها السكانية ومساحتها الجغرافية التي تبلغ أكثر من 16 ألف متر مربع، كما يتبع لها ما يزيد عن 65 قرية وهجرة. [١]
وتعد محافظة أملج من المواقع التاريخية القديمة التي اتسعت وانتعشت في العصر الحاضر، بحيث تطورت حركة النشاط التجاري والعمراني فيها بشكل ملحوظ عقب افتتاح الطريق البحري. أعمال سكان مدينة أملج – مجلة الامه العربيه. [٢]
تاريخ محافظة أملج
يرى البعض بأن محافظة أملج ليست حديثة العهد بل هي مدينة وجدت قديماً وتحمل اسماً حديثاً، فكانت تسمى في قديم الزمان بأكثر من اسم، منها (الحوراء)، والذي قد ورد ذكره في أحد المعاجم ، إلا أن انعدام الآثار في هذه المحافظة لا يحمل دلالات بمثل هذا النوع، أيضاً أطلق عليها الرومان في العهد القديم اسم (لوكي كومي) أي المدينة البيضاء؛ وذلك لشدة بياض رمال شواطئها. [٣]
وتعتبر مدينة أملج مقصداً سياحياً؛ وذلك بسبب موقعها من البحر وتوسطها بين سلسلة جبال طويق، أيضاً يزورها السياح للاستمتاع بمناظرها الخلابة وخباياها المرجانية الجميلة وجزرها الباهرة التي يصل عددها ل103 جزيرة.
عدد سكان املج عن الرياض
[٤]
النشاطات في محافظة أملج
النشاط الزراعي: تنشط تربية الحيوانات في مدينة أملج وتتوفر فيها العديد من المراعي المختلفة، ومن أهم الحيوانات التي يربيها سكان محافظة أملج هو الإبل والغنم والدواجن، بالإضافة إلى مهنة الصيد التي يعمل بها نسبة كبيرة من سكان المحافظة، والتي يعتمد على استيرادها كثير من البلدان العربية المجاورة، بحيث يبلغ عدد المراكب التي تعمل بهذا المجال إلى ما يقارب 3500 مركب. [٥]
النشاط الاقتصادي: اشتهرت أملج قديماً في صناعة السفن، بل كان سكانها من أمهر صناع المراكب الشراعية على ساحل البحرالأحمر والخليج، إلى الحدّ الذي أصبحت فيه المراكب الأملجاوية على لسان الجميع، أما حالياً فتحتوي مدينة أملج على العديد من المصانع المختلفة الإنتاج كالألبان والآيس كريم. [٦]
النشاط التجاري: شهدت محافظة أملج في الماضي تطوراً تجارياً بحرياً مع عدد كبير من الدول المجاورة من حيث عدد المراكب الشراعية التي كان يملكها أهالي محافظة أملج آنذاك، أما بالنسبة للوقت الحاضر فهي تزدهر ازدهاراً واضحاً بعدد هائل من المجمعات، والمحلات التجارية التي تنشط حركتها خلال نهاية الأسبوع، بحيث يقصدها العديد من سكان القرى المحيطة بها، للحصول على المنتجات والاحتياجات الغذائية.
عدد سكان املج الجامعية
ذات صلة مدينة أملج في السعودية أين تقع مدينة أملج
تبوك
تُعدُ تبوك واحدةً من المناطقِ الواقعةِ في الجزء الشمالي الغربي من المملكة السعودية، ولها مجموعةٌ من الحدود الدّولية والمحلية؛ حيث تحدّها من الرّكن الشمالي الأردن، ومن الرّكن الشرقي كلاً من الجوف والحائل، ومن الرّكن الجنوبي المدينة المنورة، ومن الرّكن الغربي خليج العقبة والبحر الأحمر، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 133 كيلومتراً مربعاً. تتمتع المنطقة بموقعٍ جغرافيٍ استراتيجي؛ فهي من المناطق الطبيعية البحريّة، كما أنّها تحتوي على شواطئ تَضمُ مُنتجعاتٍ وخدماتٍ سياحيةٍ مميزة. مدينة أملج
هي واحدةٌ من المدن الواقعةِ في القارة الآسيوية وفي شبه الجزيرة العربية، وتحديداً في المملكة العربية السعودية، وتتبع إدارياً لمنطقةِ تَبوك التي تَبعد عنها مسافة 500 كيلومترٍ من مركزها باتجاه الجنوب الغربي، وتُطل على البحر الأحمر، وتنحصر إحداثياتها على خط الاستواء بين خط طول 14. 37 درجة باتجاه الشرق، وبين دائرة عرض 5. مدينة أملج - موضوع. 25 درجة باتجاه الشمال، ولها حدودٌ مع عدةِ مناطقَ في السعودية؛ حيث تحدها من الرّكن الشمالي مدينةُ الوجه، ومن الرّكن الجنوبي مدينةُ ينبع. تضم المدينة العديد من القرى اللاتي يتمتعن بخدماتٍ عاليةِ المستوى، لا سيما وأنّها تحتوي على مدارسَ تعليميةٍ بمستوىً عالٍ، ومن أشهر هذه القرى: الشبعان، والشدخ، والحرة، والمقرح، والسهلة، والحسي.
هذه صفحة توضيح تحتوي قائمةً بصفحات مُتعلّقة بعنوان أملج. إذا وصلت لهذه الصفحة عبر وصلةٍ داخليّةٍ ، فضلًا غيّر تلك الوصلة لتقود مباشرةً إلى المقالة المعنيّة.