تعتبر الكبسة أو المكبوس السعودي من افضل الوجبات لدى الشعب السعودي وأيضا هي من الوجبات الرئيسة ويتم تقديمها في معظم العزومات. وما يميز الكبسة السعودي عن غيرها من الأكلات طعمها الرائع التي تتمتع به. ومن اهم مكوناتها أو المكون الأساسي فيها هو الأزر طويل الحبة ويفضل دائما طهيها مع اللحم الضاني. وتتنافس الكبسة مع العديد من الأطباق الأخرى المشهورة في السعودية مثل الجريش والسليق والقرصان السعودي. وكما ذكرنا من قبل يعتبر الأزر طويل الحبة واللحم والبهارات هما المكونات الرئيسية في هذه الأكلة. ولكن مع الوقت أصبحت تقدم مع الدجاج والسمك والربيان على سبيل التجديد. المقادير المطلوبة:
كيلو إلا ربع من الريش الضاني حوالي ثمانية قطع. ثلاثة أكواب من الأزر طويل الحبة أو الأرز البسمتى تقريبا حوالى 600 جرام. منقوع لمدة ربع ساعة قبل استخدامه. ثمرتين من البصل كبيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة. 1 ثمرة من الجزر كبيرة ويجب أن تكون مبشورة. طريقة تحضير خضار كورما هندية | دنيا الوطن. 3 فصوص من الثوم مقطعة قطع صغيرة. نصف كيلو طماطم. ربع كوب من الزيت. ملح حسب الرغبة. 1 ثمرة من الفلفل الحار. كوب ونصف من الماء. ربع كوب من اللوز المحمص لزوم التقديم. 2 معلقة كبيرة من الزبيب.
طريقة تحضير خضار كورما هندية | دنيا الوطن
تقوير الكوسا والباذنجان بسرعة باستعمال السكين
السكين تعتبر من بين أهم الوسائل المتاحة لتقوير مختلف نوعيات الخضار من الكوسة والباذنجان، وبأقل وقت ممكن يكون الخضار متاح لديك جاهز على الحشو مهما بلغت الكمية ستعمل السكين على تيسير كل خطوات التقوير، وبالنسبة لأهم الخطوات تكون بتنظيف الخضار تماما وتقشيره وغسله ووضعه في مصفاة ومن ثم بدأ أخذ كل ثمرة وإدخال السكين بها، وتدويره للحصول على الثمرة فارغة تماما وبالتالي يكون من السهل حشوها بأي خلطة تتوفر لديك، والسكين تعمل على استخراج جميع بقايا اللب للخضار، ومن الممكن إنجاز عمل المحشي من الخضار بتلك الطريقة وفي أقل وقت ممكن. العديد من السيدات لا تستطيع تقوير الباذنجان والكوسة بسهوله وتواجه مشاكل كثيرة لا تمكنها من تقوير كميات كبيرة جدا من الباذنجان لذلك لكي تقومي بتقوير الباذنجان بسهولة وبدون مجهود عليكي أن تقومي بإتباع الخطوات التي قمت بذكرها باستخدام المقوارة وايضا استخدام السكين أو استعمال قطاعة التفاح جميع هذه الطرق تمكنك من عمل الباذنجان المخل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
4 عود قرفة حصي. 6 حبات من الحبهان أو ما يسمى الهال. مكعب مرقة خضار أو لحم حسب الرغبة. 4 من ورق اللورا أو ما يسمى ورق الغار. نصف معلقة صغيرة من القرنفل المطحون. معلقة صغيرة بهارات. كارى معلقة صغيرة. معلقة فلفل اسود صغيرة. ربع معلقه شطه أو حسب الرغبة. طريقة التحضر:
نضع حلة أو مقلاية على النار ونضع بها الزيت ثم نضع كمية البصل الموجودة لدينا. ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه أصفر ثم بعد ذلك نضع الفلفل الأخضر. عندما يتحول لونه إلى اللون الأصفر نضع الثوم ثم نضع نصف كمية الملح الموجودة معنا. ومن ثم نضع الجرز إلى الخليط ونستمر في التقلب حتى يذبل. نضيف اللحم إلى الخليط ثم نقلب التوابل التي تم تحضيرها من قبل ونضيف نصفها إلى اللحم. ونتركها إلى أن يتغير لونها وبعد ذلك نقوم بقلبها على الجانب الأخر ونضف أليها باقي التوابل. ويجب أن تكون على نار عالية. نبدأ بعد ذلك في إضافة الطماطم إلى اللحم ثم نضع باقي كمية الملح. وبعدها نضيف عيدان القرفة وورق اللورا والحبهان والماء إلى اللحم. ثم نتركها على النار حتى السوى ونزيلها من الخليط. نضع الزبيب ومرقة الخضار إلى الخليط ونستمر في التقليب وأضافه بعض الماء للخليط إذا كان هناك حاجة إلى ذلك.
عنوان المطعم 10 Qaradah 62324 السعودية. KFC 5 Ad Darb 89886 Saudi Arabia. ما هي افضل شقق مفروشه شارع حراء بأسعار اقتصادية أويو 342 دار طيبة للوحدات السكنية المفروشة شقق بيوتات جدة هي شقق مفروشه بشارع حراء بجده بأسعار اقتصادية وقد حازت على تقييمات رائعة من العرب. مكتبات الجنوب بكافة فروعها 0508586588. غرف العوئل لمطعم دار حراء المطعم. مطعم دار حراء للمناسبات والحفلات مدارس ابها الاهليه كلية الطب الصالة الخضراء بأبها مبنى البريد الجديد مشهد ومصلى العيد في مشيع بابها حـي لـبـنــان الأغــر مطابع السروات – ابها طريق الحزام. يقدم مطعم دار حراء ابها مجموعة من الأطعمة الشعبية بمختلف أنواعها فهو يناسب العوائل والجمعات الكبيرة ومن الأطعمة التي يقدمها المندي والكبسة السعودية الشهية وكذلك تم تخصيص طابق كامل في. Read 20 tips and reviews from 269 visitors about lively family-friendly and good for groups. عنوان مطعم دار حراء خميس.
دار حراء ابها اليوم
مقالات قد تهمك ايضاً في ابها:
افضل 5 من فنادق ابها الموصى بها
افضل 4 شقق للايجار في ابها
افضل 10 اماكن سياحية في ابها
افضل 3 من منتجعات ابها موصى بها
افضل 6 من منتزهات ابها الموصى بزيارتها
مدينة ابها واحدة من أهم مدن السياحة في السعودية التي تتبع محافظة عسير وتقع جنوب غرب المملكة، وتتمتع ابها بعدد من المواقع الأثرية العريقة، الشواطئ الخلابة، المنتجعات والفنادق الراقية التي تعد الأفضل بين فنادق السعودية ككُل، هذا إلى جانب مجموعة من أجمل المعالم والمناظر الطبيعية الأخاذة. ولابد أن التنقل بين جميع ما ذُكر خلال السياحة في ابها سيُثير جوعك وشهيتك للطعام خاصةً إن أغرتك مطاعم ابها بروائح أكلاتها الشعبية الشهية. فنادق ابها
تضم ابها سلسلة من افضل فنادق السعودية بما تُقدمه من خدمات راقية وأسعار تناسب كافة الميزانيات، في هذا التقرير جمعنا لكم افضل فنادق ابها للاختيار فيما بينها.. اقرأ المزيد
افضل مطاعم ابها
إن كنت تبحث عن مطاعم في ابها فإليك قائمة من افضل مطاعم ابها للأفراد والعائلات لتنتقي منها ما يروق لك. مطعم حراء ابها
من افضل المطاعم في ابها لتقديم الأكلات الشعبية واليمنية والشرق أوسطية كالمندي ومضغوط اللحم والحنيذ، مع قسم خاص للمأكولات البحرية.
دار حراء ابها مباشر
زورو المطعم فهو جميل وروعة الطعم تنسيكم تعب السفر
آخر زيارة كان مستواهم سيئ والاكل بارد
لذييييييييذ يحبوه الاطفال بشكل عجيب ومناسب لهم…. وتوجد لديهم نكهه خاصه فيهم…اكلهم سفري…
اكلهم نضيف لاكن المشكلة انة سفري فقط
اقترح يسوو محلي
جميل وتأخذ طلبك بسرعه والشغل مايحتاج كلام كثير
مطعم رائع مخصص للأكل الخارجي فقط، لا يتوفر فيه جلسات داخلية.
دار حراء ابها الان
Saudi Arabia /
Asir /
Abha /
أبها /
طريق الملك عبدالعزيز: الحزام الدائري
World
/ Saudi Arabia
/ Asir
/ Abha, 1 کلم من المركز (أبها, ابها)
Waareld / السعودية
مطعم
أضف تصنيف
إضافة صوره
مطاعم للعزاب مستقله
مطاعم للعوائل مستقله
خدمات خاصه بالعوائل
ولأول مره في تاريخ المنطقة عماله نسائية
اضف موقع ( شركة ، متجر ' ألخ. ) لهذا المبنى
المدن القريبة:
الإحداثيات: 18°13'43"N 42°30'33"E
Add comment for this object
تعليقك:
الان صار عندهم محلى لكن الطاولات حقت زواجات
اراء المتابعين
التقرير الاول
مستحيل اجي ابها وما اطلب من ذا المطعم.. عليهم كبسة دجاج بيضا ومصقعه
في عقلك احب أكلهم والنكهة الحلوه الي في الكبسه.. سعره ممتاز و يستحق التجربة
التقرير الثاني
بصراحه مظغوط على اصوله طعم روعه روعه لن تجد مثله في مكان اخر هناك نكهه خاصه لاتوجد سوى عندهم. زورو المطعم فهو جميل وروعة الطعم تنسيكم تعب السفر
آخر زيارة كان مستواهم سيئ والاكل بارد
لذييييييييذ يحبوه الاطفال بشكل عجيب ومناسب لهم…. وتوجد لديهم نكهه خاصه فيهم…اكلهم سفري…
اكلهم نضيف لاكن المشكلة انة سفري فقط
اقترح يسوو محلي
جميل وتأخذ طلبك بسرعه والشغل مايحتاج كلام كثير
مطعم رائع مخصص للأكل الخارجي فقط، لا يتوفر فيه جلسات داخلية. حراء الكبسة الي ماتغير طعمها من ٢٠ سنة
مكان جيد ولكن صغير جدا
جيد لكن زمان كان احلى في فرع شارع المطاعم
متوفر عندهم مضاغيط ووشوايه بس مع سلطات جانبيه مو مثل الفرع الكبير.. احسن شي عندهم مايطول الطلب
طبخه جيد خاصة المضغوط ولكن صاحب المطعم وهو تاجر معروف يبدو انه طماع..
لا يقدم سلطات مجانية ويفرض عليك تشتريها ب٥ ريال أو تتركها.. أتمنى منهم توفير خيارات في السلطة ب١ ريال و٢ ريال
التقرير الثالث
سيء سيء سيء جدا اولا اسعار مرتفعة و ثانيا دهن بشكل غير طبيعي في الاكل حتى الملوخية ما سلمت من كمية الزيت.