1 جففي البطاطس عندما تصبح باردة. أزيلي البطاطس من حمام الثلج وصفيها أعلى الحوض باستخدام مصفاة. افرديها على عدة قطع من مناشف ورقية وجففيها. [٧]
اشوي البطاطس أو اطهيها أو حمريها. إذا كنتِ ستستخدمين البطاطس في الحال، يمكنكِ المتابعة إلى عملية الطهي مباشرةً. ينبغي أن تخبز أو تتحمر أسرع من البطاطس العادية ويمكنكِ بدء الطهي بناءً على تعليمات وصفتك. [٨]
أضيفي التوابل إلى البطاطس. قد تكون البطاطس عديمة النكهة بمفردها، لذلك جربي إضافة التوابل المختلفة إليها. يمكنكِ اختيار البطاطس الحارة عن طريق إضافة شيء مثل الفلفل الحريف أو اختيار نكهة مالحة بالقليل من ملح الثوم. يمكنكِ شراء باكيت التوابل الجاهزة من متجر البقالة، على سبيل المثال، يمكنكِ شراء باكيت توابل الكاجوني ونثره على البطاطس بعد طهيها. كيفية سلق البطاطس المقلية. جمدي البطاطس إذا كنتِ تريدي استخدامها لاحقًا. يُستخدم السلق عادةً قبل تجميد الخضروات لإطالة المدى العمري لها. إذا كنتِ تجمين البطاطس، عبئيها في وعاء بلاستيك محكم الغلق، لكن تأكدي من ترك مساحة بحجم 1. 5 سم بين البطاطس وغطاء الوعاء. [٩]
يمكنكِ استخدام كيس تجميد قابل للغلق بسحاب، لكن تأكدي من تفريغ الهواء قدر المستطاع.
كيفية سلق البطاطس بالدجاج
نضع الخميرة الفورية, نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا, ونقلبهم معًا وبعد ذلك نغطي البطاطس ونتركها نصف ساعة. نسخن طاسة ونضع بها معلقتين من الزيت ونبدأ في صب خليط البطاطس حتى يتكون قرص ونتركه حتى ينضج مع تقليبه على كل الجهات حتى يصبح لونه ذهبي جميل ونقدمه. خطوات عمل فطائر البطاطس في البيت بسهولة
يتم سلق البطاطس في كمية من الماء لمدة ربع ساعة حتى تنضج, وبعد ذلك نهرس البطاطس جيدًا. نضيف عليها بيضة واحدة ومعلقة نشا ومعلقتين من البقسماط الناعم, وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نضع كمية من فلفل الألوان ونضيف عليهم كمية من شرائح الزيتون ونقلبهم مع البطاطس. نفرد البطاطس في الطاسة حتى تصبح فطيرة متوسطة السمك ونغطيها على نار هادئة حتى تنضج تماما. كيفية سلق البطاطس بالفراخ. نرفع البطاطس من النار وبعد ذلك نقطعها ونقدمها مع اي صوص مفضل. اسرار نجاح البطاطس بدون زيت
لكي تحصلي على بطاطس مقليه بدون زيت يحب أن تقومي باختيار بطاطس مخصصة للتحمير كما يجب أن تقومي بأختيار بطاطس لا تحتوي على ثقوب أو تقومين باستخدام بطاطس طازجة لا تحتوي على العفن كنا يحب أن تقومي بتقطيع البطاطس الي شرائح صغيرة جدا ثم قومي بوضع البطاطس عل. مناديل الطبخ بعد أن تقومي بقليها كما يحب أن.
كيفية سلق البطاطس بالفراخ
جمدي البطاطس في مُجمد بارد جدًا للحصول على أفضل النتائج؛ سيساعد ذلك على حفظها لفترة أطول. كيفية سلق البطاطس بالدجاج. أفكار مفيدة
تجنبي حرق نفسك بالماء المغلي واحرصي على ارتداء مريلة وأكمام طويلة كي لا تصل المياه المغلية إلى جلدك مباشرةً. حضري كل المواد اللازمة مسبقًا، فمن الضروري تحضير إناء من حمام الماء والثلج قبل البدء وبهذه الطريقة، لن تقضي وقتك الثمين في الإسراع لإحضار اللوازم بينما تتركين البطاطس في الإناء لتصبح مطهوة أكثر من اللازم. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٩٣٨ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
كيفية سلق البطاطس المقلية
بطاطس بالرنجة أو الفسيخ:
يفضل سلق البطاطس وتقطيعها لمكعبات مع تشويح البصل في القليل من الزيت مع التقليب جيداً ثم إضافة مكعبات الفلفل الملون مع التقليب ثم إضافة مكعبات الرنجة ويقدم لأفراد الأسرة. رنجة بالخضار:
يجب تقطيع الفاصوليا الخضراء قبل سلقها، مع البازلاء والجزر، مع تجهيز المشروم وتقطيعه، في مقلاة بها زبدة لـ"تشويح " حلقات البصل ثم إضافة المشروم و الخضراوات، وبعد إتمام طهى الخضراوات، يجب إضافة الرنجة المخلية المقطعة لمكعبات مع عصير الليمون بالكمون والفلفل الأسود مع التقليب. فسيخ بالطحينة:
يمكن إضافة قطع من الفسيخ المخلي مع كوب من الطحينة ومكعبات الطماطم والفلفل الألوان مع الخبز البني وعصير الليمون.
كيفية سلق البطاطس في
المكونات
ستة حبات من حبات البطاطس الصغيرة الحجم، وتكون تقريباً بحجم بيضة كبيرة، وإن لم تتوفّر لديك البطاطاس الصغيرة الحجم فيمكنك استخدام أيّ نوع آخر تجده من البطاطس بشرط أن تقوم بتقطيع الحبات إلى قطع أصغر حتى لا تأخذ وقتاً أطول أثناء طهوها. كمية من الماء الفاتر تكفي بالكاد لغمر حبات البطاطس، ولا يجب زيادة كمّيّة الماء كثيراً؛ لأنّها ستأخذ وقتاً طويلاً حتى تبدأ بالغليان. رشة كبيرة من الملح. رشة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ورقة من أوراق الغار الطازجة. ملعقتان كبيرتان من أوراق الروزماري، أو يمكنك وضع غصنين من الروزماري. ثلاثة فصوص من الثوم. طريقة التحضير
جهّز حبات البطاطس للسلق ويُفضّل أن تغسلها جيداً، ثمّ تطهوها بقشرها كما هي، ويمكنك تقطيعها إلى أنصاف إن كانت الحبات أكبر من أن تنضج بالسرعة التي تريدها. كيف نسلق البطاطس - موضوع. أضف حبات البطاطس إلى قدر بحجم مناسب. أضف رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون إلى نفس القدر؛ لأنّ البطاطس تمتص النكهات المختلفة كالأسفنجة، وبالتالي إضافة أي نوع التوابل إلى الماء يصل بالنهاية إلى داخل حبات للبطاطس. قطّع فصوص الثوم إلى أنصاف وثمّ أضفها إلى القدر، وأضف كذلك أوراق الروزماري وورقة الغار الطازجة.
يحمى الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية. يقسم اللحم على صينيين فرن، ثم يوزع خليط البطاطا علة وجه اللحم في الصينيتين. توزع الكمية المتبقية من الجبنة المبروشة على وجه البطاطا، توضع الصينيتين في الفرن حتى يتحمر وجهها وتذوب الجبنة. تخرج من الفرن، وتقدم ساخنة. طريقة عمل بطاطا بالبشاميل والجبن
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كيلو من البطاطا المغسولة، والمسلوقة. ثمرتان من البندورة. سن من الثوم. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. كوبان من الحليب. مكعب من مرقة الدجاج. نصف كوب من جبن الشيدر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. تقشر ثمرات البطاطا، وتقطع وتغسل، وتسلق. تصفى من الماء وتترك جانبًا. تغسل ثمرة البندورة، وينزع منها البذور، وتوضع في طبق التقديم. توضع الصلصة والملح، والفلفل، وجوزة الطيب، وسن الثوم بعد فرمه في قدر على النار. ويترك الخليط على النار حتى يتكاثف ويقل حجمه لنصف. طريقة سلق البطاطس الصحيحة التي لا نعرفها - طريقة. ترفع عن النار، ثم توضع في إبريق الخلاط الكهربائي، وتطحن وتخلط للحصول على خليط ناعم وكريمي. توضع الزبدة في مقلاة على النار وتترك حتى تذوب، ثم يضاف الطحين تدريجيًا، مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
قال أكثر المفسرين: معنى (لَهْوَ الْحَدِيثِ) في الآية الغناء. وقال جماعة آخرون: كل صوت من أصوات الملاهي فهو داخل في ذلك كالمزمار والربابة والعود والكمان وما أشبه ذلك ، وهذا كله يصد عن سبيل الله ، ويسبب الضلال والإضلال. وثبت عن ابن مسعود رضي الله عنه الصحابي الجليل أحد علماء الصحابة رضي الله عنهم أنه قال في تفسير الآية: إنه والله الغناء. وقال: إنه ينبت النفاق في القلب كما ينبت الماء البقل.
ما دليل ان الاغاني حرام - إسألنا
ثالثاً: الإضرار بالأعصاب:
إنّ الغناء والموسيقى ـ في الحقيقة ـ أحد العوامل المهمّة في تخدير الأعصاب، وبتعبير آخر: إنّ الموادّ المخدّرة ترد البدن عن طريق الفمّ والشرب أحياناً كالخمر وأحياناً عن طريق حاسّة السمع كالغناء. ولهذا فإنّ الغناء والموسيقى المطربة قد تجعل الأفراد منتشين أحياناً إلى حدّ يشبهون فيه السكارى، وقد لا يصل إلى هذه المرحلة أحياناً. إنّ الإنتباه بدقّة إلى سيرة مشاهير الموسيقيين يبيّن أنّهم قد واجهوا تدريجيّاً مصاعب وصدمات نفسية خلال مراحل حياتهم حتّى فقدوا أعصابهم شيئاً فشيئاً، وابتُلي عدد منهم بأمراض نفسية، وجماعة فقدوا مشاعرهم وساروا إلى دار المجانين، وبعضهم اُصيبوا بالشلل والعجز، وبعضهم اُصيب بالسكتة، حيث إرتفع ضغط الدم عندهم أثناء عزف الموسيقى. دليل علي ان الاغاني حرام. وقد جاء في بعض الكتب التي كتبت في مجال لآثار المضرّة للموسيقى على أعصاب الإنسان، حالات جمع من الموسيقيين والمغنّين المعروفين الذين اُصيبوا بالسكتة وموت الفجأة أثناء أداء برامجهم، وزهقت أرواحهم في ذلك المجلس. وخلاصة القول فإنّ الآثار المضرّة للغناء والموسيقى على الأعصاب تصل إلى حدّ إيجاد الجنون، وتؤثّر على القلب وتؤدّي إلى إرتفاع ضغط الدم وغير ذلك من الآثار المخرّبة.
هل الموسيقى حرام ام الاغاني حرام؟
الحمد لله والصلاة والسلام على خير الانام محمد وآله الهداة المهديين..
الشكر موصول الى الاخت الفاضلة ( أم حيــــدر) على هذا الجهد المميز في الاضافات والمشاركات التى تدل على عمق الثقافة والوعي وقوة الارتباط باهل البيت(ع) والسير على نهجهم, والاقتداء بهم. وهذه طائفة من روايات أهل البيت (ع) في حرمة الغناء وكذلك أسباب حرمة الغناء..
ففي حديث مروي عن جابر بن عبدالله، عن النّبي (صلى الله عليه وآله): «كان إبليس أوّل من تغنّى»(1). وجاء في حديث آخر عن الإمام الصادق (عليه السلام): «بيت الغناء لا تؤمن فيه الفجيعة، ولا تجاب فيه الدعوة، ولا يدخله الملك»(2). وفي حديث آخر عنه (عليه السلام): «الغناء يورث النفاق، ويعقب الفقر»(3). وفي حديث آخر عن الصادق (عليه السلام): «المغنّية ملعونة، ومن أدّاها ملعون، وآكل كسبها ملعون»(4). وبالجملة، فإنّ الرّوايات الواردة في هذا الباب كثيرة جدّاً بحيث تصل إلى حدّ التواتر، ولهذا فإنّ أكثر علماء الإسلام قد أفتوا بالحرمة، علاوةً على علماء الشيعة، الذين يتّفقون بالرأي في هذا الموضوع تقريباً،
1 ـ وسائل الشيعة
2 ـ وسائل الشيعة، ج12، ص225 ـ 230. ما هو دليل ان الاغاني حرام - إسألنا. 3 ـ المصدر السابق. 4 ـ سفينة البحار، ج2، صفحة 338.
ما هو دليل ان الاغاني حرام - إسألنا
ما دليل ان الاغاني حرام
ولذلك حذرنا الله تعالى من ذلك فقال: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ وَمَن يَتَّبِعْ خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ فَإِنَّهُ يَأْمُرُ بِالْفَحْشَاءِ وَالْمُنكَرِ) النور/21. شاهد أيضًا: الزواج المدني حلال أم حرام في الإسلام
أنواع الغناء
يمكننا القول إن الغناء أنوع، ولكل نوع حكم، وفيما يلي التفصيل:
1- إذا كان الغناء مشتملاً على آلة عزف ولهو (آلة موسيقى)
فهذا الغناء يحرم استماعه من الرجل والمرأة بالإجماع، وقد حكى الإجماع على تحريم استماع آلات العزف ـ سوى الدف ـ جماعة من العلماء. منهم الإمام القرطبي، وأبو الطيب الطبري، وابن الصلاح وابن رجب الحنبلي، وابن القيم، وابن حجر الهيتمي. قال الإمام القرطبي: «أما المزامير والأوتار والكوبة (الطبل) فلا يختلف في تحريم استماعها، ولم أسمع عن أحد ممن يعتبر قوله من السلف وأئمة الخلف من يبيح ذلك. وكيف لا يحرم! دليل على ان الاغاني حرام. وهو شعار أهل الخمور والفسق ومهيج الشهوات والفساد والمجون، وما كان كذلك لم يشك في تحريمه، ولا تفسيق فاعله وتأثيمه». وأما الضرب بالدف فالصحيح جوازه للنساء في الأعياد والأعراس، على شرط أن يكون الكلام المصاحب له حسن المعنى، غير فاحش، ولا مهيج للغرائز، وأن يكون مقتصراً على النساء.
◄ قال تعالى >> ولا تقتلوا أنفسكم إن الله كان بكم رحيما << ((وَلاَ تَقْتُلُواْ النَّفْسَ الَّتِي حَرَّمَ اللّهُ إِلاَّ بِالْحَقِّ)) سورة الأنعام الآية 151.