25-08-09, 06:55 pm
رقم المشاركة: 1
معلومات إضافية
النقاط:
10
المستوى:
الحالة:
كروكي مدينة التمور في بريدة
25-08-09, 11:25 pm
رقم المشاركة: 2
عبدالله صالح العميريني الله يقدس روح صاحب هذا الحساب في جنات النعيم
التوقيع
انت الزائر رقم لمواضيعي 25/6/1431 هـ
هي الأمور كما شاهدتها دول.. من سرهُ زَمنٌ ساءته أزمانُ وهذه الدار لا تُبقي على أحد.. ولا يدوم على حال لها شانُ
25-08-09, 11:56 pm
رقم المشاركة: 3
بوركت..
موفق بإذن الله... لك مني أجمل تحية. 26-08-09, 12:07 am
رقم المشاركة: 4
القصيعة من أعمدة المنتدى
الحالة:.. وسط بريدة يعطيك العافية..
26-08-09, 03:24 am
رقم المشاركة: 5
حيا الله جميع الاخوة والاخوات
شكرا لمروركم
27-08-09, 12:43 am
رقم المشاركة: 6
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية. 27-08-09, 08:38 pm
رقم المشاركة: 7
قلب القلوب حياك الله اخي
شكرا لمرورك
28-08-09, 04:47 am
رقم المشاركة: 8
حقائق فقط عضو محترف
وضع هذا الكروكي بمنشورة تعريفية للمهرجان وتوزيعها بمدن المملكة سيزيد من شهرة المهرجان وعدد زواره.. مشكووووور / وسط بريدة
28-08-09, 05:40 am
رقم المشاركة: 9
وسط بريده
شكراً جزيلاً لك وهذا الكروكي يحتاجه الكثيرين من زوار ومتسوقين
الحمدلله... مدينة التمور بريدة الإنشادي 1. الحمد لله.. الحمد لله
28-08-09, 02:28 pm
رقم المشاركة: 10
الاخوة حقائق فقط و جلوي صدقتم في بعض المنتديات هناك من يسال عن مدينة التمور في بريدة ومكانها بالتحديد وهذا يدل ان هناك من يحتاج الى وصف.
مدينة التمور بريدة داخل الأسوار وخارجها
تشهد بعض المهن الحرة التي يشغلها المواطنون في مدينة بريدة عزوفًا موسميًا عند بداية موسم خراف التمور، إذ ينجذب أصحاب المهن للانخراط في كافة الأعمال المؤقتة المتعلقة بموسم التمور من بيع وشراء ونقل وتصدير محلي وخارجي في سبيل البحث عن العائد المجزي والسريع. مردود مجز ويقول أبونواف صاحب سطحة لنقل السيارات، إنه يوقف عمله في المهنة لمدة شهرين من كل عام خلال ذروة موسم خراف النخيل ليتفرغ للتجارة من خلالها، لافتًا إلى أنه يجد مردودًا ماديًا أكثر مما يحصّله من مهنته الأساسية بنسبة 50%، أما الشاب فهد الذي يعمل بتأجير معدات الترفيه للاستراحات من آلات الآيسكريم وصانعات القهوة والعصائر والمثلجات فقد توجه إلى مدينة التمور ببريدة لشراء كميات من التمور بالجملة وبيعها في ساحة التجزئة داخل أروقة المهرجان، مؤكدًا أن تجارة التمور توفر سيولة مادية يومية محفزة للبقاء في هذا النشاط المربح. سيولة نقدية ويضيف عبدالله الحسن الذي يعمل مشرفًا في محال المباني والمقاولات أنه لم يترك مهنته الأساسية بشكل كامل خلال موسم التمور بل توجه إلى تقليص استقبال الطلبات في محاولة منه لاستثمار بقية وقته في بيع وشراء التمور الذي يتميز بضخ السيولة النقدية مباشرة بعكس قطاع البناء الذي يكون فيه التحصيل موسميًا وعلى دفعات مجدولة بعيدة المدى.
مدينة التمور بريدة بالانجليزي
إقتبـاس:- مُعظم الناس هم أناس آخرون..! أرآئهم أراء شخص آخر,, حياتهم تقليد,, وعشقهم إقتباس!! آوسكآر وايلــد
مدينة التمور بريدة ضمن شبكتها العالمية
وأكد التويجري أن النخلة هي حجر الزاوية في الزراعة للمملكة بشكل عام ومنطقة القصيم بشكل خاص فهي كانت محور الحياة اليومية للمواطنين فمنذ الأزل كانت المبايعات والمداينات في محاصيل التمور. ولفت إلى أن تجارة التمور لم تكن منظمة حتى العام 1410هـ، حينما بادر مجموعة من شباب بريدة بالدخول للسوق وتطوير المهنة من خلال الحرص على توفير التمور على مدار العام وكانت فكرة جديدة ومبتكرة لم تكن موجودة في المملكة حيث كان التمر في تلك الفترة لا يوجد الا في المواسم او مكنوزا فبعد مبادرة شباب بريدة تم توفير الرطب على مدار العام وفي 1412 عمم شباب بريدة التجربة على كافة مناطق المملكة وانتشروا في المناطق لنشر هذه التجربة الجديدة واستمروا بالنجاح حتى هذا اليوم. وأضاف «في ذلك الوقت كان سوق التمور صغيرا للغاية وكان في المنطقة التقليدية في وسط بريدة في الجردة وكثرت زراعة النخيل بعد دخول هؤلاء الشباب للسوق واصبح ما يزرع كل 3 سنوات يعادل ما زرع خلال سنوات طويلة الى ان وصلنا لاكثر من 7 ملايين نخلة ارتفاعا من 600 الف نخلة بفعل تنامي زراعة النخيل بشكل كبير جدا نتيجة لتوافر المسوقين وهذه نظرية اقتصادية معروفة ان المشكلة ليست بالكيفية التي تنتج بها انما المشكلة تتمثل في الكيفية التي تبيع بها فعندما تم حل مشكلة كيف تبيع اصبح الانتاج وفيرا.
مدينة التمور بريدة بـ17 مليون ريال
• تعزيز أوجه التنمية الاجتماعية لمختلف العاملين في المهن المتعلقة بالتمور. مميزات الموقع
قربه من السوق الحالي للخضار والفواكه لتكامل عناصر التسوق وسهولة الوصول إليه لخدمته بشبكة من الطريق الدائري الداخلي طريق الملك عبد العزيز. عناصر تجسيد الفكرة:
الرقي في تخطيط التصاميم الخاصة بالمشروع بحيث تراعي التكامل ما بين تلبية:
• السعة ودقة التنظيم لآلية العرض والتسويق مع الأخذ بالاعتبار خطط التوسع المستقبلية. • الأبعاد الجمالية المحققة للتمايز الحضاري والجذب السياحي
• التماس مع الطابع المميز للنخلة تراثاً وذوقاً
• مركز تدريب وتأهيل وتثقيف: صناعة التمور ( الموسمية والدائمة) دورات تثقيفية للمزارعين آليات تسويقية المبيدات وتأثيرها النخلة وتقنيات التهجين. • جدولة سياحية مجانية لشخصيات مختارة: خليجية بوصفها رقماً مهماً في استهلاك التمور عربية وأجنبية للتعريف والبعد الإعلامي. عناصر المدينة:
• مكاتب إدارية وخدمية داخل المدينة. • مصانع خاصة بتعليب وتغليف التمور. • الناقلات المبردة والثلاجات. مدينة التمور بريدة بالانجليزي. • مبرات ومستودعات للتوزيع الخيري. • شركات التسويق. • شركات النقل السريع الدولية. • إسكان مختصرة وراقية. • سوبر ماركت صالات عرض موسمية راقية التصميم وذات أفق اتساع مستقبلي صالات عرض دائمة.
وعلى الجانب الآخر تم توفير كافة الخدمات التي يحتاج إليها التاجر والمتسوق من تخصيص مكان لسيارات التصدير وشركات الشحن والتوصيل.. ومكائن الصرف الثابتة والمتحركة على جنبات السوق.
ربع كوب زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود مطحون. طريقة التحضير
ننقع الفُقع بالماء لعدة دقائق بالماء الساخن ونستخدم فرشاة ناعمة لفركه وإزالة الأتربة العالقة به، ثم نغسله بالماء عدة مرات حتى نتأكّد من أنه نظِف تماماً. نقشّر الفقع إذا لاحظنا أنّ التراب كثير. نقطّع الفُقع لمكعبات صغيرة الحجم. نضع الزيت في قدر على النار ونسخّنه ثم نضيف له الفُقع ونغطيه ونتركه على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر. نترك الفُقع على النار حتى ينضج ويصبح طريّاً حيث يحتاج من ربع إلى ثُلث ساعة تقريباً. نقدّم الفُقع بالزيت مع اللبن والخبز العربي. مجبوس الفقع
كوبان أرز بسمتي (أي نوع طويل الحبّة). كيلو من اللحم (مقطّع قطع متوسّطة). بصلة كبيرة. عشر حبات هيل حبّ. ورقتا غار. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. عود قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. حبّة ليمون أسود (لومي). أربع ملاعق كبيرة ملح. ملعقة كبيرة معجون طماطم. مكوّنات خلطة الفقع
عشر حبّات فقع متوسّطة الحجم. بصلتان كبيرتان (مفروم مكعّبات). نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة هيل مطحون. طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. رشّتا كمّون.
طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - Youtube
نصف كيلوغرام من مكعبات لحم الغنم. رأس من البصل المفروم. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة من الفلفل الأسود، والملح. كوب من الماء. طريقة التحضير:
ننقع الفقع ونغسله بشكلٍ جيد عدة مرات، وبعد ذلك نقشره ونغسله مجدداً، ثمّ نقطعه إلى مربعات متوسطة الحجم. طريقة طبخ الفقع - أكلات لجميع الأذواق. نقلي البصل بالزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف مربعات اللحم، ونقلب المكوّنات حتى يتغير لون اللحم، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب مجدداً. نضيف كوباً من الماء إلى مقلاة البصل واللحم، ثمّ نترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. نقلب الفقع مع كمية قليلة من الزيت، ثمّ نضيفه إلى اللحم، ونترك الفقع باللحم على النار لمدة نصف ساعة.
طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع
يُصفى الفقع واللحمة من المرق بعد نضجهما ويُضاف الخليط إلى البصل ويُقلب. يُوضع الأرز المنقوع بالماء الفاتر في قدرٍ كبيرٍ، ويُصب عليه مرق اللحم، ويُترك الأرز مغطىً إلى أن ينضج تمامًا. يُوضع الأرز في طبقٍ واسعٍ، ويُضاف فوقه خليط الفقع واللحمة والبصل، ويُصبح جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن
10 دقائق. تكفي لـ 4 أشخاص. 20 حبة كبيرة من الفطر. الحشو
أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الأوريغانو. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش. يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجةً مئويةً، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تُجهز صينية فرن حوافها قصيرة ومتوسطة الحجم. تُمسح حبات الفطر جيدًا بمناشف ورقية وتُقطع أطرافها. تُرص حبات الفطر في صينية الفرن. طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - YouTube. تُفرم أطراف الفطر ناعمًا. تُوضع الزبدة في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتى تذوب. تُقلب قطع الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين.
طريقة طبخ الفقع - أكلات لجميع الأذواق
الفقع من أشهر أنواع الفطور التي تنمو في منطقة الخليج وخاصة في المملكة العربية السعودية ، يعرف الفقع بالعديد من الأسماء مثل الكمأة ، شجرة الأرض ، بيضة البلد ، العسقل ، بيضة النعامة ، والمن ، ينمو الفقع في الأراضي الصحراوية في أوقات سقوط المطر بعد حدوث البرق والرعد تحت سطح الأرض حيث لا يظهر اطلاقا أي جزء من أجزاءه فوق سطح الأرض ويكثر تواجده تحت أشجار البلوط في تجمعات يتراوح عددها ما بين 10-20 حبة ، يبدو الفقع كرويا أو مبعج الشكل وهو ذو ملمس درني رخو يميل لونه ما بين الأبيض والبيج إلى الأسود.
برغر الدجاج والفقع
كيلوغرام من صدور الدجاج. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. عود من الكرفس. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ضعي كلاً من الفقع، والدجاج في آلة الفرم، ثم أضيفي الثوم، والكرفس، والبصل، وافرمي المكوّنات، ثمّ تبّلي الخليط بالملح، والبهارات، واعجني المزيج، ثمّ ضعيه في الثلاجة. شكلي عجينة البرغر على هيئة أقراص دائرية الشكل، ثم اقليها بالقليل من الزيت. ضعي البرغر في قطعة من الخبز الخاص، وفوقها شريحة من البندورة، والجبن، والبصل.