ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة سكر. كوب ونصف دقيق. ثلث كوب زيت. رشة ملح. نخلط السكر مع الخميرة والملح والدقيق. ننخل الخليط جيدا ونضع الخليط في وعاء متوسط الحجم. نصنع فجوة في وسط خليط الدقيق. ثم نسكب الزيت والماء ونقلب المكونات. ثم نقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية سهلة التشكيل. تترك لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق لشخصين
2 كوب دقيق. 2 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب سكر. نحضر وعاء للعجن نضيف الدقيق والخميرة والملح والسكر. ننزل بالماء الدافئ بالتدريج للعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل. نترك العجينة حتى ترتاح لمدة عشر دقائق قبل استخدامها. وصفة سهلة وسريعة لعمل عجينة العشر دقائق
ربع كوب سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2
نضع السكر والخميرة في وعاء ونضيف الماء. نقلب المكونات ونتركها لمدة عشر دقائق. نضع الدقيق مع الزيت واللبن في وعاء آخر. نسكب خليط السكر والخميرة ونعجن المكونات لمدة خمس دقائق. تشكل العجينة حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون حليب
5 أكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين - موقع مُحيط
بواسطة: شتاء قلب
تاريخ الوصفة: 03/03/2021
طريقة ومكونات ومقادير عجينة العشر دقائق لشخص واحد
دايم كنت أسوي عجينة العشر دقايق لشخصين بمقدار 3 أكواب دقيق
بس برضه أحس أن الكمية كبيرة على شخصين
قلت ليش ما أجرب أسويها ببالة الشاي يعني كمية الدقيق اللي راح أستخدمه 3 بيالة شاي بس وتكفي لشخصين او لشخص واحد كمان..
وعلى بركة الله جربتها والحمد لله زبطت معي. و أتمنى أنها تزبط معكم..
المعايير اللي استخدمتها
بيالة شاي
ملعقة شاي
مكونات ومقادير عجينة العشر دقائق لشخص واحد:
بيالة شاي دقيق كويتي منخول
ملعقة شاي خميرة
نصف ملعقة الشاي بكنج بودر
(2) ملعقة شاي حليب بودر
ملعقة شاي سكر
نخلط المقادير الجافة
ثم نضع عليها ( بيالة شاي ماء)
ونتركها 10دقايق أو أقل يعني لمن تنتفخ شوي
ثم المرحلة الثانية
نضع
ربع بيالة الشاي زيت. و (2) بيالة الشاي دقيق منخول
و اعجينيها مزبوط و أفضل حطيها في كيس و أعجينيها بالضغط طبعا الكمية قليلة فما راح تحسين بجهد في العجن
اتركيها تتخمر شيء بسيط و أستخدميها
و بعد التشكيل نفس الشيء. حبيت أفيدكم.
لابد أن يكون الماء المستخدم في العجن دافئ أو بدرجة حرارة الغرفة. وضع المكونات السائله مع بعضها اولا سبب مهم لنجاح العجينة. استخدام ملعقة خل كبديل لمحسن الخبر شئ جيد لنجاح العجينة. ترك العجينة بعد نشكلها ترتاح مرة ثانية يساعد في نجاح المخبوزات. استخدام اللبن البودرة يساعد في الحصول على عجينة هشة وخفيفة. استخدام درجة حرارة عالية أثناء الخبز. لابد من تغطية المخبوزات فور خروجها من الفرن لضمان بقائها طرية. وفي نهاية هذا المقال نرجو ان نكون وفقنا في تقديم محتوى جيد عن طريقة عمل عجينة العشر دقائق لشخصين بمقادير سهلة وطرق بسيطة ليسهل على ربة المنزل استخدامها في صنع جميع أنواع المعجنات في البيت وبطريقة نظيفة و مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ وطريقة اقتصادية بدل الحاجة لشراء المخبوزات وبالهنا والشفا. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
عجينة العشر دقائق لشخص واحد
حلويات
03/11/2021
في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق،…
أكمل القراءة »
نصف كوب زيت ذرة. نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر و البيكنج بودر. ثم نضيف الماء للعجن. نضيف الزيت مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية. نكمل عجن العجينة لمدة ثلاث دقائق على سطح مرشوش بالدقيق. نضع العجينة في وعاء ونتركها ترتاح لمدة سبع دقائق. تشكل العجينة بعد ذلك حسب الرغبة. وصفة ثانية للعجينة العشر دقائق لشخصين بدون حليب
ملعقة كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة. كوب زيت ذرة. نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة في وعاء مناسب. نضيف الماء للعجن حتى تشكل عجينة متماسكة طرية. نترك العجينة لمدة عشر دقائق ثم نضيف الزيت مع العجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة ناعمة. تشكل حسب الرغبة وبالهنا والشفا. طريقة عمل عجينة العشر دقائق لشخصين بدون حليب
5 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زيت زيتون. نخلط الخميرة مع السكر بالماء وتقلب جيدا المكونات مع بعضها. نضيف كوبين من الدقيق مع التقليب حتى يذوب السكر تماما. يغطى الوعاء بكيس نايلون ونترك العجينة لمدة عشر دقائق. ثم أضيفي باقي كمية الدقيق والزيت وتعجن مرة ثانية. نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل حسب الاستخدام.
عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين
تحرص على إشعال الفرن قبل إتمام الجزء الثاني من الوصفة حتى يسخن الفرن ويصبح قادر على استقبال هذه الوصفة الشهية ستأخذ على الأكثر عشرين دقيقة أو أقل حتى تمام الاستواء من الأسفل. لذلك من الصعب أن تفشل طريقة عمل عجينة العشر دقائق وهذا لأنها من الطرق المجربة التي لا يوجد بها أي اختراعات أو مواد كيميائية قد تجعلها تفشل معك.
03 نوفمبر
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق، وسميت بهذا الاسم لكونها لا تحتاج سوى عشرة دقائق حتى...
بواسطة: Amira Qassem
90 مشاهدات
كذلك المبالغة في الاهتمام برؤى الصغار ليس أمراً مرضياً؛ لأنه ربما دفعهم إلى الكذب لينالوا ما يرونه من تشجيع. ومن اللفتات في هذه أن يوسف - عليه السلام - لم يقصص رؤياه على أبيه أمام إخوته، وهذا ما ينبغي أن يراعى لئلا تدفع المنافسة الصغار لاختلاق الرؤى. تفسير سورة الحجرات السعدي. وفي تأكيد أبيه على عدم قصها مصداقاً لما روي عن نبينا - صلى الله عليه وسلم - وصححه بعض أهل العلم(2) "اقضوا حوائجكم بالكتمان، فكل ذي نعمة محسود"، وإذا كان هذا قد يقع بين الإخوان، فوقوعه مع العامة أحرى، ومراعاته إذن أولى. قوله: "إِنِّي رَأَيْتُ أَحَدَ عَشَرَ كَوْكَباً" (يوسف: من الآية4) فهمها يعقوب - عليه السلام-؛ لأنه كان ممن يعبر الرؤى، وعلم ما سيحدث لابنه من عز وشرف، لذا نبهه ألا يقص الرؤيا على إخوته لئلا يحسدوه عليها، ثم لم يكتف بالنهي لئلا يبقى في نفس الصغير شيء، فيتساءل لم يكد له إخوانه؟ وماذا صنع لهم! فقال له: إنهم سيفعلون ذلك بكيد من الشيطان فبقيت في نفس يوسف - عليه السلام - فعلل بها في آخر القصة "مِنْ بَعْدِ أَنْ نَزَغَ الشَّيْطَانُ بَيْنِي وَبَيْنَ إِخْوَتِي" (يوسف: من الآية100)، وهنا إشارة لواجب الآباء في السيطرة على مشاعر أبنائهم بحسن التوجيه لئلا ينشأ بينهم التباغض والحسد.
الشّيء الّذي وقر في قلب أبي بكرٍ رضي الله عنه! | موقع المسلم
ومن اللفات هنا أن يوسف - عليه السلام - من أهل بيت آتاه الله الحكمة، وعرف بتأويل الرؤى صغاره وكباره، ولهذا قال يعقوب - عليه السلام-: "لا تَقْصُصْ رُؤْياكَ عَلَى إِخْوَتِكَ" (يوسف: من الآية5)، فعَلِم أنهم سوف يعلمون تأويلها فربما نزغهم الشيطان إلى الكيد، فأمره بعدم قصها عليهم. الشّيء الّذي وقر في قلب أبي بكرٍ رضي الله عنه! | موقع المسلم. ومن اللفتات أيضاً مبالغة يعقوب – عليه السلام - في تحذيره فهو لم يقل: فيكيدوك، بل قال: "فَيَكِيدُوا لَكَ" (يوسف: من الآية5) فضَمَّن معنى فعل يتعدى باللام، ليفيد معنى فعل الكيد، مع إفادة معنى الفعل المضمن، فيكون آكد وأبلغ في التخويف، وذلك نحو: فيحتالوا لك. واللفتات التربوية في هذه الآية كثيرة، ولعل من أهمها ما يلي: 1- البدء بما يسترعي انتباه الابن أو الطالب أو المقصود بالتوجيه، وهنا استرعى يعقوب سمع ابنه يوسف - عليهما السلام - بعبارة حانية محببة يقول فيها: (يا بني)! وفرق بين أن تجذب انتباه من تريد توجيهه بعبارة تلفت انتباهه نحو ما تقول فيلتفت إليك بوجهه وعقله، وبين أن تجذب انتباهه بعبارة زاجرة تجعل جل همه التفكير فيما يخلصه من الصراخ أو الزجر أو التوبيخ، فيترك ما نهي عنه للحظة، ثم يعود بعد مدة؛ لأنه ما تنبه إلى الحكم والأسباب، وإنما كان همه التخلص من العبارة المرعدة المرعبة: "يا ولد"!
أو "يا... "! 2- اختار يعقوب - عليه السلام - عبارة تأطر الابن على طاعة أمر والده، فهذه العبارة الحانية (يا بني! ) والتي فيها نسبة الابن إلى نفسه، تنبه الابن إلى معاني الأبوة في الكلام المقبل على تلقيه، فهو يعلم أن ما سيأتي بعدها أمر أبوي يفيض بحب الخير للأبناء، وكراهة كل ما يسوؤهم، وطاعة مثل هذا الأمر أقرب من عصيانه، كما أن النداء بـ (يا بني! ) مشعر بنوع شفقة وحرص أبوي يناسب مقام النهي والتحذير، والسامع للعبارة يستشف منها معنى: أنت مني، ولذا أشفق عليك فلا تفعل. 3- لم يكتف بالنهي المجرد، بل أتبعه بتعليله، فقال أولاً: "لا تَقْصُصْ رُؤْياكَ عَلَى إِخْوَتِكَ" (يوسف: من الآية5)، وعقب بقوله: "فَيَكِيدُوا لَكَ كَيْداً" (يوسف: من الآية5)، فالأجسام البشرية ليست مجرد آلات تتحرك بالأوامر، فما أسرع الناس لمخالفة ما لم يعرفوا حكمته، أو يقفوا على علته، بل ما أسرعهم إلى أن يعيبوا ما لا علم لهم به –كما قالت أم المؤمنين عائشة - رضي الله عنها-. ولهذا قرر علماء التربية في العصر الحاضر أن توجيه الأطفال لابد أن يصحبه شيء من التعليل، وإلاّ كانت النتيجة امتثال الأمر أمام الأباء، ومخالفتهم فور تولية ظهورهم! إن هذه النمط الديكتاتوري في التربية: افعل "وبس"!