يشتهر المطبخ المصري بأكلاته الشعبية ونكهاتها المميّزة الغنية بالتوابل الخاصة. وهو نتاج حضارات عديدة منها الحضارة التركية والشامية وبعض دول البحر المتوسط التي أثرت بالمطبخ المصري وتأثرت به بدورها أيضاً. فكانت النتيجة أطعمة مميّزة ولذيذة انتشرت في الكثير من دول العالم. إنتقت لك أطيب طبخة أشهر 10 أكلات شعبية مصرية. 1- الفول المدمّس على الطريقة المصرية يعتبر الفول المدمس وجبة فطور مهمة لدى الشعب المصري يتناولونها إلى جانب خبز الصاج والمخللات. 2- الشكشوكة هي أيضاً وجبة فطور وغداء رئيسية أيضاً تتكون من البيض المسلوق في صلصة طماطم وبصل حارة. طريقة عمل أكلات شعبية مصرية سهلة - اكيو. أنقري هنا لاكتشاف المقادير وطريقة التحضير. 3- المسقعة تعد مسقعة الباذنجان السهلة من الأكلات الشعبية المصرية تتكون بشكل رئيسي من الباذنجان كما يدل اسمها بالإضافة إلى الحمص وصلصة طماطم وبصل لذيذة. 4- الملوخية المصرية هي من الاكلات المصرية القديمة، انتقلت الى سائر البلدان العربية التي تبنتها وضمتها الى أطباقها الرئيسية لما تتمتع به من فوائد وطعم لذيذ. تعلمي معنا طريقة عملها. 5- الكشري هو أيضاً طبق رئيسي مصريّ المنشأ، يعود أصل الكلمة إلى اللغة السنسكريتية حيث تعني أرز مع أشياء.
اكلات شعبيه سهله وسريعه
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اكلات شعبيه سهله مع
المنتو الحجازي
8 أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين. ثلاثمئة غرام من لحم الغنم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشّة من السمّاق. كوب وربع من الماء. بصلة كبيرة مقطّعة إلى مكّعبات صغيرة. ثلاث ملاعق من البقدونس -حسب الرغبة-. شرائح الليمون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الكاتشاب. رشة من الفلح الأسود المطحون والطازج. ملعقة كبيرة من النعناع. القليل من الماء. مكونات الصلصلة:
كوب من الروب. أكلات شعبية في رمضان أشهر الأكلات المصرية سهلة التحضير في دقائق. أربعة فصوص من الثوم الناعم والمهروس. كوب من اللبنة. تحضير العجينة:
خلط المواد الجافة مع بعضها البعض، وعجنها بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة. ترك العجينة لمدّة خمس عشرة دقيقة. فرد العجينة لتصبح سماكتها رقيقة، وتقطيعها إلى دوائر وحشوها بالحشوة، وإغلاقها بشكل جيّد. تكرار العملية لحين نفاذ الكمية. إحضار قدر مخصص بحيث يتكوّن من قطعتين السفلي يكون القدر والعلوي يكون مصفاة. دهن المصفاة بالسمنة، وإضافة قطع المنتو المحشية. ملء القدر بالماء حتى الثلث تقريباً، وإضافة شرائح الليمون والملح. وضع المصفاة فوق القدر، وتغطيتها على نار هادئة لمدّة ساعة تقريباً.
أكلات شعبية في رمضان سهلة التحضير، تتميز الأكلات الشعبية بأنها فاتحة للشهية وسهلة في التحضير وقليلة في تكلفتها ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، لهذا سوف نتعرف اليوم على العديد من نماذج أكلات شعبيه مميزة ورائعة يمكن إعدادها في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، وتتميز كل دولة بمجموعة من
الأكلات الشعبية من ذلك مصر تتميز بأكلة ألكشري، ويفضل الكثيرين سلطة بابا غنوج على فطار رمضان، إليكم المقادير والخطوات
أكلات شعبية في رمضان
من الأكلات الأكثر بحثا في رمضان هو طريقة عمل السبموسة الذهبية المقرمشة، ويعد ألكشري من أشهر أنواع الأكلات الشعبية الشائعة ويمكن إعداده بتحضير المكونات التالية:
بصلتان كبيرتان. كوب من الأرز. نصف كوب من الحمص المسلوق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتين كبيرتين من الخل. نصف ملعقة فلفل أسود. كوب من العدس. أفضل 10 اكلات مصرية سهلة ورخيصة - أفضل 10. زيت. نصف كوب شعرية. فصوص ثوم. كوب عصير طماطم. أشهر الأكلات الشعبية المصرية 1442-2021 سهلة التحضير في دقائق
طريقة تحضير الكشري المصري
يتم سلق كل من العدس، المكرونة والحمص كل منهم في إناء مختلف. يتم طهي الأرز والشعرية بالطريقة المعتادة. تحمر البصلة في زيت وفي نفس الزيت يتم إعداد الشعرية والأرز.
بواسطة: Galb. jumerah
تاريخ الوصفة: 29/07/2016
طريقة برجر لحم منزلي لذيذ وسريع بالصور
أمس كآن فطوري برجر لحم، كآنت تجربتي الأولى لعمله بس الحمدلله مآ توقعته جيه سهل وسريع حيل..
وكآن يممي يمممي... اللحم طعمه حلوه مع المقآدير اللي ضفتهآ معه..
مع الخبز السوفت طلع ألذ..
ع العموم نبدأ بالمقآدير البسيطه لعمل برجر اللحم المنزلي:
نص كيلو لحم مفروم..
٣ أعواد بصل أخضر....
ملعقتين طعآم سويت صويآ صوص..
ملعقة طعآم ونص كمون..
١٠٠ جرام بقسمآط..
بيضه..
قشر ليمونه..
٤ خبزآت المدوره..
شريحتين من الخس الرومآني مقطع شرايح.
طريقة عمل سندويش برجر تارتار اللحم – E3Arabi – إي عربي
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي طريقة عمل طريقة عمل برجر اللحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فكرة غداء لذيذة وشهية بمكونات بسيطة ولذيذة غنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل برجر لحم منزلي - صحة وهنا
محتويات
١ البرجر
٢ برجر الخضار
٢. ١ الطريقة الأولى
٢. ٢ الطريقة الثانية
');
البرجر
البرجر من الوجبات السريعة والتي يعشقها الجميع، وتعود أصل التسمية إلى مدينة هامبورغ الألمانيّة، وعادة ما يتم عمل البرجر باستخدام اللحم بمختلف أنواعه البقريّ ولحم الضأن وحتى الدّجاج، حيث يتم هرس اللحم، وتكوين أقراص، ومن ثمّ قليها أو بطريقة الشّوي، ومن الجميل تجربة عمل البرجر بطريقة جديدة بعيداً عن اللحوم، التي تُسبّب تراكم الدّهون والسُّمنة، لذا سنُقدّم طريقة عمل برجر صحيّ مُكوّن من الخضار المسلوقة، وهي وجبة مناسبة للأشخاص النباتيين. برجر الخضار
الطريقة الأولى
المكونات:
كوب من الجزر المبشور. أربع ثمرات من البطاطس. بيضتان. ثمرتان من البصل المفروم. كوبان من البزيلاء المسلوقة. ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملعقة صغيرة بصل بودرة. أربع ملاعق من الكعك المطحون "البقسماط". طريقة التحضير:
في البداية اهرسي البطاطس. ضعي جميع المكوّنات في محضرة الطعام إن وجدت، أو استخدمي وعاءً عميقاً لمزج المكوّنات جيّداً، حتى تُصبح مهروسة ومتجانسة. أضيفي مقداراً مناسباً من الملح والفلفل الأسود. شكّلي العجينة الناتجة على شكل أقراص تماماً مثل شكل البرجر.
طريقة عمل لحم البرجر في المنزل - طريقة
نحضر وعاء من الستانلس ستيل، نضع به كل من المكونات التالية: الكراث الأندلسي، الأنشوجة، نبات الكبر، الثوم، اللحم. نقوم بخلط ودعك الخليط بواسطة اليد إلى ان نحصل على قوام يكون كالفتات الخشن. نقوم بنقل وتفريغ خليط اللحمة في العجانة الكهربائية. نقوم بإضافة البقدونس المفروم وصلصة التاباسكو وصلصة الورسيستيرشاير. نقوم بخلط مكونات الصوص مع خليط اللحمة بشكل جيد، ومن ثم نضيف الملح وبهار الفلفل الأسود. نقوم بإرجاع الخليط داخل الوعاء، ومن ثم يغلف بورق حفظ الأطعمة؛ حتى يحفظ داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة. نقوم من بعد إخراج وعاء اللحمة بتشكيله على شكل أقراص دائرية الشكل. نقوم بنقل الأقراص على صينية الفرن؛ حتى تشوى لمدة ثلاث دقائق لكل جانب. نقوم بقلي البيضة وفرم البصل والبقدونس. نقوم بتحضير خبز البرجر، نضع به قطعة من اللحم، ومن ثم البيضة ونبات الكبر والبصل والبقدونس والليمون والبيض، وتقدم بجانب سلطة الملفوف بالمايونيز. أقرأ التالي منذ 7 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 7 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ أسبوع واحد طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ أسبوع واحد طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ أسبوع واحد طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ أسبوع واحد طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ أسبوع واحد طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ أسبوع واحد طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ أسبوع واحد طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ أسبوع واحد ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
طريقة عمل سندويش تشيز برغر باللحم المقدد – E3Arabi – إي عربي
تدخل الصينية الى الفرن مدة 10 دقائق حتى تذوب قطع الجبن. يخلط كل من الكاتشاب، الفلفل الاسود، المايونيز والخردل في وعاء. تدهن كل قطع الخبز بقليل من الصلصة، ثم توزع قطع البرغر بالجبن. يضاف الى البرغر الخس، والبصل والطماطم. يقدم البرغر مباشرة الى جانب السلطة. الهمبرجر الأمريكي في البيت
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عددالحصص تكفي لشخصان
أربع ملاعق أكل من المايونيز. ملعقتان قهوة من مخلل الخيار. ربع ملعقة قهوة من الفلفل البارد. قليل من الملح. ملعقة قهوة من الخردل. ملعقتان من البصل المقطع. ثلث ملعقة قهوة من السكر. ملعقة قهوة من عصير الليمون. كوبان من اللحم المفروم. ملعقة أكل من البقدونس المقطع. قليل من الفلفل الأسود. حبتان من خبز الهمبرجر. ورقتان من الخس. شريحتان من الجبن. شريحتان من البصل. خمس شرأح من الخيار المخلل. يوضع المايونيز، ومخلل الخيار، والفلفل البارد،في وعاء ثم يضاف القليل من الملح، الخردل، البصل المقطع، السكر و عصير الليمون ثم تخلط المكونات جيداً. يوضع اللحم المفروم، مع البقدنوس المقطع، البصل المقطع، ويخلط. تضاف بقية المنكهات الملح، القليل من الفلفل الاسود وتخلط حتى يتكون خليط اللحم متماسك.
يشكل الخليط الى داوئر ثم توضع في المقلاة. لتركيب الهمبرجر
يحضر خبز الهمبرغر ثم يقطع إلى نصفين. تشغل شواية الفرن ثم تحمص انصاف الخبز المشواة تحت الشواية. تدهن قطعة الخبز السفلية،بقليل من صلصة الهمبرجر،ثم توضع ورقة خس،و شريحة من الجبنة، وقطع الهمبرجر و شرائح بصل. توضع قطعة الخبز الاخرى من فوق من ثم تكرر نفس العملية. شطائر البرجر الصغيرة مع البصل
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عددالحصص تكفي لـ 4 اشخاص
بصلة مقطعة شرائح. كيلو من اللحم مفروم. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسة عشر قطعة من البطاطس مقطعة نصفين صوص الخردل حسب الرغبة. ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخردل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل والملح. يشوى البصل بمقلاة الشواء على درجة حرارة عالية. تطهى شرائح البصل في المقلاة لمدة 10 دقائق. تجهز صلصة الخردل الخاصة حيث تخلط المكونات جميعها في وعاء الخلط. يمزج في وعاء متوسط الحجم اللحم المفروم مع مسحوق البصل والملح والفلفل الطازج وتشكل اللحمة إلى أقراص متساوية في الحجم يطهى البرغر على النار أو الفرن لمدة 4 دقائق وتقلب من الطرفين مع البصل المشوي وصلصة الخردل.