الصحوة – تحتفل السلطنة ممثلة بوزارة التجارة والصناعة وترويج الاستثمار يوم الثلاثاء المقبل بيوم الصناعة العمانية الذي يوافق التاسع من فبراير من كل عام. وسيلتقي معالي قيس بن محمد اليوسف وزير التجارة والصناعة وترويج الاستثمار وعدد من المسؤولين في الوزارة عبر الاتصال المرئي بالصناعيين وسيتم خلال الاحتفال تسليط الضوء على أبرز إنجازات الصناعة العمانية خلال عام كامل وآفاق النمو المتوقعة في القطاع الصناعي والقطاعات المرتبطة به، وكذلك مناقشة أبرز التحديات التي تواجه الصناعة العمانية والصناعيين، لزيادة مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي الإجمالي ودفع عجلة التنمية والاقتصاد، والذي يؤكد ويجسد دعم الوزارة المستمر للصناعة والصناعيين، وأهمية مواكبة الصناعة للتقنيات الحديثة من خلال هذه اللقاءات. كما سيتضمن الاحتفال إعلان المصانع الفائرة بجائزة جلالة السلطان للإجادة الصناعية التي تهدف إلى التطوير المستمر لأداء كافة العمليات الصناعية بكفاءة وفعالية بما يتناسب مع المرحلة الحالية والمستقبلية من حيث التطور التكنولوجي. وشهد القطاع الصناعي في السلطنة تطورات متسارعة على مدى الـ 50 عاما من مسيرة النهضة المباركة التي قادها المغفور له ـ بإذن الله تعالى ـ السلطان قابوس بن سعيد بن تيمور ـ طيب الله ثراه ـ الذي أكد حرصه على ضرورة دعم القطاع الصناعي من خلال إقامة المناطق الصناعية ودعم المنتجات الوطنية وضرورة تنميتها وتشجيعها على المستوى المحلي والخارجي.
التاسع من فبراير 2
التاسع من فبراير
النوع
دراما
تأليف
سحاب
إخراج
سائد بشير الهواري
بطولة
إبراهيم الحربي سلمى سالم شهد الياسين هنادي الكندري محمود بوشهري شيلاء سبت حلا
البلد
الكويت
عدد الحلقات
30 حلقة
مدة الحلقة
45 دقيقة
شارة البداية
أماني
منتج
النبراس للإنتاج والتوزيع الفني (الكويت)
القناة
تلفزيون أبو ظبي بي إن دراما
بث لأول مرة في
1 رمضان 1439هـ 17 مايو 2018 م
بث لآخر مرة في
1 شوال 1439هـ 15 يونيو 2018 م
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
التاسع من فبراير ، هو مسلسل اجتماعي درامي كويتي عرض في رمضان عام 2018. [1]
قصة العمل [ عدل]
تدور أحداث المسلسل حول مجموعة من الأحداث المرتبطة ارتباطاً مباشراً بتاريخ التاسع من فبراير الذي يمثل ذكرى مرتبطة بفرح معجون بكثير من الحزن، فهو يوم مولد بطلة الأحداث «لين» ومولد والدها ويوم وفاته في الوقت ذاته. «ناجي» هو دكتور علم نفس بالجامعة، محب، وحنون، وعطوف، متزوج بـ«روحية» التي تصغره بعشر سنوات، وهي امرأة طيبة تحب زوجها، ولديهما ابنة واحدة اسمها لين. [2] [3]
الممثلون [ عدل]
إبراهيم الحربي (دكتور ناجي)
سلمى سالم (روحية)
هنادي الكندري (لين)
محمود بوشهري (بدر)
يوسف البلوشي (داود)
شيلاء سبت (فيض)
شهد الياسين (ورد)
غرور (ندى)
حلا (نور)
عبد الله البلوشي (أيوب)
محمد الحداد (يوسف)
علي الحسيني (عيسى)
نورا (في)
صباح العبادي
عماد العكاري (أبو داوود)
مراجع [ عدل]
^ دراما رمضانية حصرية على «قنوات أبوظبي» «التاسع من فبراير».. يوم تتوقف فيه الحياة تاريخ النشر: 07/05/2018 " الخليج" نسخة محفوظة 25 يونيو 2018 على موقع واي باك مشين.
مسلسل التاسع من فبراير - YouTube
طريقة المدلوقة بالفستق الحلبي
ملعقة كبيرة من السمن. كوب واحد من السميد الناعم أو الخشن. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 4 أكواب من المياه. كوب واحد من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ½ كوب من الفستق الحلبي، مطحون ناعمًا. كوب من الفستق الحلبي، مقطع إلى شرائح. كوب من القشدة. طريقة عمل المدلوقة شام الأصيل
أحضري وعاء عميق وواسع، وضعي به السميد، ثم ابدئي في تسخين الوعاء على نار متوسطة الحرارة. قومي بتحريك السميد بملعقة خشبية، حتى يتحول لونه إلى الذهبي. ارفعي الوعاء عن النار، واتركي السميد يبرد جانبًا، لبضع دقائق. قومي بإضافة الزبدة والمياه، ثم السكر مع المتبقي مع المياه، وحركيهم معًا على نار متوسطة الحرارة. استمري بالمزج والتحريك، حتى يحصل السميد على كل الكمية الموجودة، من الزبدة والسكر والمياه، ويتشربها كاملة، ويبدأ قوامه في التحول إلى ما يشبه المهلبية. قومي بإضافة مياه الورد، ومياه الزهر، ثم الفستق المطحون ناعمًا. امزجي كل المحتويات واخلطيها معًا، مع السميد ثم ضعيه في صحن التقديم. طريقة عمل قشطة القطايف - حياتكِ. ضعي طبق المدلوقة النبطية بالفستق الحلب، في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك جيدًا. عقب أن تخرجي المدلوقة النابلسية من الثلاجة، وزعي القشطة عليها ثم أضيفي الفستق عليها، وقديمها لأسرتك وضيوفك، وألف هناء.
طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي
ضع مغرفة تشبه مغرفة الصلصة أو الشوربة لسحب الكريمة برفق، اغمسها مباشرة في الكريمة، والتقط القشطة الغنية. ضع القشطة أو الكريمة في وعاء أو برطمان زجاجي منفصل، واحرص على عدم التقاط أي كمية من الحليب، كرر نفس العملية حتى يتبقى حوالي 2. 5 سم من الكريمة، سيقلل ذلك من إمكانية انتقال الحليب إلى برطمان الكريمة. يمكنك استخدم الحليب والقشطة المفصولة حسب الرغبة، كما يمكنك استخدام الحليب للطبخ والشرب وتحضير قهوتك المفضلة بالحليب، غطي كلا من برطمان الحليب وبرطمان القشطة في الثلاجة، ويمكن الاحتفاظ بهما لمدة إسبوع واحد فقط. [2]
قشطة سلطة الفواكه
تجد في تلك الفقرة تفاصيل وصفة سلطة الفواكه الطازجة بالقشطة، تحتاج من أجل تحضيرها حوالي 15 دقيقة فقط لا غير، وتحتوي تلك الوصفة على حوالي 131 سعرة حرارية، وإليك المكونات والطريقة كالتالي:
المكونات
كيلو من الفراولة المقطعة إلى شرائح أو قطع صغيرة. نصف ثمرة أناناس متوسطة ومقطعة. 2 كوب من العنب الأحمر المقطع إلى أنصاف. طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي. 4 حبات من الكيوي المقشر والمقطع. 4 وحدات من البرتقال المقشر والمقطع. التتبيلة
كوب واحد من الكريمة أو القشطة المخفوقة. علبة من الزبادي اليوناني العادي.
طريقه عمل قشطه القطايف
4. وآخر الخطوات نرفع القدر عن النار، ونتركه يبرد ثم بعد مرور نصف ساعة على الأقل نضغه بالثلاجة لحين استخدامه. وأخيرًا تقدم القشطة باردة.
طريقه عمل قشطه فلسطينيه
[1]
مقادير قشطة للحلويات
الكريمة الثقيلة
(تلك المقادير تصنع حوالي 240 مل أي كوب من الكريمة الثقيلة). 180 مل من الحليب البارد كامل الدسم. 75 جم أو ما يعادل نصف كوب من الزبدة غير المملحة. الكريمة المخفوقة
(تلك المقادير تصنع حوالي 2 كوب أي 470 مل من الكريمة المخفوقة). ربع كوب (59 مل) من الماء البارد. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) من الجلاتين بدون نكهة. كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم. نصف كوب (30 جم) من السكر البودرة. نصف ملعقة كبيرة (7. 5 مل) من خلاصة الفانيليا. طريقة تحضير قشطة للحلويات
هناك ثلاث طرق أساسية توضح كيفية إعداد الكريمة من الحليب، وهما:
إعداد الكريمة الثقيلة. صنع الكريمة المخفوقة. فصل القشطة عن الحليب. طريقه عمل قشطه فلسطينيه. كل ما تحتاجه هو الحليب كامل الدسم والزبدة أو الجيلاتين. إعداد الكريمة الثقيلة
قم بتذويب الزبدة غير المملحة في قدر على نار خفيفة، بوضع حوالي نصف كوب منها (75 جم)، ثم إبدأ في رفع درجة الحرارة قليلًا وانتظر حتى تذوب الزبدة تمامًا، قم بتقليبها من حين لآخر بملعقة سيلكون. ضع ملعقة كبيرة أي حوالي (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد في وعاء منفصل، إذا حاولت سكب كل الزبدة دفعة واحدة، سوف يسخن الحليب بسرعة ويتخثر، أنت تستخدم 180 مل من الحليب البارد في تلك الخطوة.
نرفع القطايف من الزيت ونُصفيها جيدًا. نغمس حبات القطايف على الفور بالقطر البارد، ثم نُقدمها. قطايف بالقشطة بالفرن
250 غرامًا من القشطة الجاهزة. نصف كيلوغرام من القطايف. عسل للتزيين. فستق حلبي مجروش للتزيين. طريقة التحضير
نرص حبات القطايف في صينية خاصة بالفرن بعد إغلاقها وترك الجزء العلوي منها مفتوحًا كشكل القمع. نخبز القطايف في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نترك القطايف حتى يكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ونترك القطايف حتى يبرد. نحشي حبات القطايف بالقشطة في الجزء المفتوح. نزين القطايف بالفستق الحلبي والعسل، ونقدمه. قطايف بالقشطة والجبن
3 أكواب من الماء الدافئ. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر
رشة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوبان من الدقيق. الحشوة:
250 غرام من القشطة. مُكسرات مُحمصة مشكلة. 250 غرام من جبنة الموزاريلا. للتزيين:
قطر جاهز. فستق حلبي مطحون. طريقه عمل قشطه القطايف. طريقة التحضير
نجهز العجينة، إذ نضع الدقيق والسميد الناعم والماء ومسحوق البيكينج باودر والسكر والملح في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار.
نقوم بتسخين الحليب مرة أخرى، ونتركه حتى يكون طبقة اخرى من القشطة، ونطويها من جديد. نكرر العملية السابقة لعدة مرات حتى يتوقف الحليب عن إفراز القشطة. نضع القشطة في وعاء ونضعها بالثلاجة، ونستخدمها في إعداد الطبق الذي نريد. طريقة تحضير المدلوقة الشامية بالقشطة
كوب من السميد الخشن. ربع كوب من السكر الناعم. كوب وربع من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة. كوب من الفستق الحلبي المطحون. ملعقتان من ماء الزهر. كوب من القطر. مكونات القشطة
لتر من الحليب الطازج. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. كوب من القشطة (القيمر) الجاهزة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نضع الزبدة في قدر على النار ونضيف إليها السميد ونحمصه. نضيف السكر إلى السميد، ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك إلى أن يتكون مزيج سميك القوام. نضيف الفستق الحلبي إلى السميد، ونحرك جيدًا، ثم نسكب الخليط في وعاء. لعمل القشطة نضع الحليب الطازج على النار ونحركه حتى يغلي. نضيف عصير الليمون إلى الحليب فينفصل الحليب عن الماء. نستخدم مصفاة ونصفي الحليب من القشطة. نضع القشطة المتكونة في وعاء، ونضيف إليها القيمر وماء الزهر ونحركها جيدًا. طريقة عمل قشطة بالعسل - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. نضيف القشطة التي حضرناها إلى المدلوقة ونضيف إليها القطر ونقدمها.