آخر تحديث: سبتمبر 23, 2021
معلومات عن الماعز الدمشقي
معلومات عن الماعز الدمشقي الماعز الدمشقي ويعرف أيضا بالماعز الشامي أو القبرصي نظرا لشهرة تربيته في بلاد الشام، وقبرص، ويقال إن أصوله تعود إلى إيران وغرب الهند ومنها انتشر حتى وصل لدمشق والشام والبلاد الأخرى. يسمونه أيضا بقرة الفلاح الفقير نظرا لوفرة وكثرة اللبن الذي ينتجه وتربيته تعتبر فكرة جيدة ومربحة جدا لمن يفكر فيها، لذا نعرض هنا معلومات عن الماعز الدمشقي تفيد من يرغب في الإقدام على هذه الخطوة. نظرا لأن سلالة الماعز الدمشقي قد لا تكون مألوفة لدى البعض أو يرى بعضها دون أن يعرف أنها تنتمي لهذا النوع، نورد هنا بعض المواصفات الخارجية والشكلية لهذا النوع ومعلومات عن تزاوجه وتكاثره. اجمل انواع الماعز الشامي بأفضل قيمة – صفقات رائعة على اجمل انواع الماعز الشامي من اجمل انواع الماعز الشامي بائع عالمي على AliExpress للجوال. قد يهمك: معلومات عن مراحل ولادة الماعز
المواصفات الشكلية للماعز الدمشقي
للماعز الدمشقي مواصفات شكلية مميزة تجعله مختلفا عن سلالات الماعز الأخرى، وأهم هذه المواصفات الشكلية هي:
شعره طويل ويسمى الباشمينا وهو ينمو مرتين في العام في الربيع والخريف وذلك للحماية من الحر والبرد في الموسمين التاليين على التوالي أي في الصيف الذي يلي الربيع والشتاء الذي يأتي بعد الخريف.
أنواع الماعز الشامي 2021
[IMG] [/IMG]
2- المعز البلدي:
المعز البلدي
تنتشر المعز البلدي في كافة أنحاء جمهورية مصر العربية, وتتباين كثيراً في صفاتها الشكلية والإنتاجية, وغالباً لونها أسود أو بني أو أبيض أو خليط من هذه الألوان, متوسطة الحجم في المتوسط وزنها 30 – 35 كجم وكفاءتها التناسلية عالية طول العام, فالتوائم الثنائية والثلاثية معتادة والرباعية غير معتادة وتعطي في المتوسط 2, 1 نتاج في الموسم, وإنتاجها من اللبن متباين من 0. 5 إلي 1. 5كجم في اليوم أي 60 – 120كجم لبن في الموسم ويكفي إنتاجها من اللبن احتياجات مواليدها, وزن الميلاد 1. 5 – 2. 5كجم, وزن الفطام 8 – 10كجم, كما أنها تتفاوت في شكل الضرع. أنواع الماعز الشامي جديد. المعز الواحاتي:
المعز الواحاتي
توجد في منطقة الواحات ولا توجد معلومات موثوق بها عن إنتاجيتها. المعز الصعيدي:
تتشابه مع المعز البلدي في كثير من صفاتها فيما عدا حجم الرأس فهو أكبر والهيكل العظمي أكبر, ويرجع ذلك لدخول بعض دم المعز السوداني بها كما أنها تتحمل الظروف المناخية الحارة, وتتماثل مع المعز البلدي في صفاتها الإنتاجية. وفي الحقيقة فإن هذه السلالات المحلية السابقة الذكر هي التي يطلق عليها سلالات حقيقية, وأما باقي السلالات من المعز الموجودة محليا فهي خليط من هذه السلالات.
•
(`'•. ¸(` '•. ¸ * ¸. •'´)¸. •'´)
«´¨`. ¸. *.. ( ودمتـم بسعـة ورضـا الرحمـن).. *. ´¨`»
(¸. •'´(¸. •'´ * `'•. ¸)`'•. ¸)... •´ `•. ¸
¸. •'': '' منقول+تجميع الصامط المجهول
يرش الزيت داخل قالب الخبز ويترك جانباً. في وعاء يخلط الدقيق مع البيكنج باودر. في الخلاط الكهربي يوضع البيض ويخفق جيداً حتى الحصول على قوام سميك ثم يضاف السكر تدريجيا، ويستمر الخفق مدة خمس دقائق. يضاف الخليط ببطء على الدقيق ويقلب جيداً حتى اختفاء الدقيق. يسخن الحليب جيداً مع الزبدة ويوضع على الحليب مباشرة ثم تضاف الفانيليا ويمزج الخليط. يصب الخليط في قالب الكيك المجهز مسبقاً. يخبز في الفرن حتى تمام النضج وبعدها يخرج من الفرن ويترك جانباً ليبرد تماماً. يزين الكيك بالفانيليا ويسقى بصوص الفراولة البارد وتوضع قطع الفراولة أعلى الكريمة. نكهات كيك الحليب الساخن
هناك المزيد من النكهات التي يمكن أن تقدم بها كيكة الحليب الساخنة ومن بينها:
كيك الحليب الساخن بالأناناس. كيك الحليب الساخن بالزبيب. طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة ناجحة بمكونات في مطبخ - ثقفني. كيك الحليب الساخن بالعسل الأبيض. كيك الحليب الساخن بالقرفة. كيك الحليب الساخن بالجزر. كيك الحليب الساخن بقشر البرتقال المبشور. كيك الحليب الساخن بشرائح التفاح. كما يمكن تقديم الكيك في قوالب الكبك كيك الصغيرة للأطفال وتزين بالكريمة.
أطري كيكه اسفنجية.. كيكة الحليب الساخن الهشة أحلى من الجاهزة مش هاتعملي غيرها تاني .. منوعات
الالتزام بالمقادير لكى تحصلين على النتيجة المطلوبة، وإذا أردت أن تضاعفي الكمية ضاعفي كافة المكونات وايضا يكون حجم المقلاة أكبر لكى يتم تسويتها بشكل الصحيح. صوص الشوكولاتة الاقتصادي
هناك طريقة أخرى اقتصادية في تحضير صوص الشوكولاتة ومكونات تحضيرها هي:
2 ملعقة من الكاكاو. نصف كوب من السكر. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الاقتصادي
أولا نضع الحليب في الخلاط الكهربائي و نضيف عليه السكر و الفانيليا. بعد ذلك نضرب كل المكونات مع بعضهم، ثم نضيف الكاكاو نضربه حتى يختلط مع الحليب. بالتدريج على شكل خيط رفيع نضيف الزيت مع الضرب المستمر حتى تحصلين على قوام كريمي. صوص الكراميل
هناك أكثر من صوص يمكنك تزيين كيكة النقلاة بة لقد قدمنا لكم صوص الشوكولاتة و يمكنك أيضا تزيين كيكة المقلاة بصوص الكراميل السريع فهو من أطعم الصوصات الاقتصادية، المكونات هي:
كوب من السكر. ربع كوب من الحليب. 2 مكعب من الزبدة. كيكة الحليب الساخن الفاخرة الهشة بأقل الامكانيات جربيها حتى لا تندمي - ثقفني. 3 معالق من الماء. طريقة تحضير صوص الكراميل
لأن الكيك من الأشياء الأساسية التي لابد من توافرها بشكل دائم في المنزل لكى يتناولها الأولاد في الإفطار أو في وجبة العشاء وهذا ما يجعل الامهات تقوم بتحضير الكيك دائما، والطريقة المعتادة للكيك قد تكون متعبة على بعض السيدات لذلك قدمنا لكم طريقة سريعة وسهلة وهي كيكك المقلاة الهشة السريعة والخفيفة، وسنقدم لكم طريقة تحضير صوص الكراميل لتزيين الكيك والطريقة هي:
نأتي بطاسة ونقوم بوضع السكر والماء على نار متوسطة حتى يأخذ السكر اللون الذهبي الفاتح.
طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة ناجحة بمكونات في مطبخ - ثقفني
ثم بعد ذلك نبدأ بتحضير وعاء واسع ونضيف فيه السكر مع اضافة الزبدة. نستخدم المضرب الكهربائي لكي يتم خلطهم جيداً. ثم يصبح لدينا خليط هاش. نقوم باضافة البيض واحدة تلو الاخرى. ثم نضيف الفانيليا مع إضافة قشور البرتقال. نبدأ بالاستمرار فى الخفق بطريقة جيدة. عندما يصبح لدينا خليط متجانس مثل الكريمة نقوم باضافة البيكنج بودر مع اضافة الدقيق المنخول. أطري كيكه اسفنجية.. كيكة الحليب الساخن الهشة أحلى من الجاهزة مش هاتعملي غيرها تاني .. منوعات. يقلب المكونات من الأسفل حتى الأعلى. كرري عزيزتي هذه الطريقة ثلاثه مرات مع اضافة هذا المزيج إلى صينية. قومي بإدخالها الفرن مع تعلية الفرن إلى الأعلى. ثم بعد ذلك وبعد مرور 30 دقيقة نقوم باخراجها مباشرة لكي نقوم بتناولها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة الحليب الساخن الفاخرة الهشة بأقل الامكانيات جربيها حتى لا تندمي - ثقفني
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تودين عمل كيكة الدخن الهشة؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الدخن خطوة بخطوة. قدمي كيك الدخن لضيوفك إلى جانب كوب من القهوة السوداء أو كوب من العصير تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 2 اتركي الوعاء جانباً لحوالى 15 دقيقة. 3 في هذه الأثناء، أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي، البيض، القرفة، الهيل، الزيت النباتي، اللبن الزبادي والفانيليا. 4 زيدي خليط الحليب وحركي حتى تتداخل المكونات ثم زيدي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والسمسم. 5 أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات. 6 أسكبي خليط كيك الدخن في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج كيك الدخن. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!
تعد كيكة الشيكولاتة من أشهر وأفضل الحلويات في جميع دول العالم، حيث يفضلها الكبار والصغار وخاصاً الأطفال هذا يرجع إلى تفضيلهم للشيكولاتة التي يتم وضعها داخل الكيكة لكي تكتسب اللون البني، كما تعد كيكة الشيكولاتة من الحلويات اللذيذة والشهية بسبب وجود. نكهة الشيكولاتة بداخلها بشكل قوي وملحوظ، ويوجد عدة طرق لصنعها داخل المنزل حيث توجد بعض الطرق التي يتم تحضيرها من خلال تذويب بعضاً من قطع الشيكولاتة الخام، وطرق أخرى تعتمد على الكاكاو الخام في صنعها، لهذا من خلال هذا المقال سوف نقدم أبسط الطرق وأسهل لتحضير كيكة الشيكولاتة، حتى تتمكن جميع السيدات وربات البيوت من تحضيرها بشكل بسيط وسريع. مكونات عمل كيكة الشيكولاتة
تستطيع الآن جميع ربات البيوت القيام بتجهيز بعض من الحلويات بدلاً من شرائها من الخارج، حيث يجهل معرفة مصادر تلك المكونات، ومن بين تلك الحلويات نقدم مكونات عمل كيكة الشيكولاتة الهشة حيث تأتي كالآتي:-
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب من السكر الأبيض. 1 كوب زيت نباتي. 1 كوب من الحليب السائل. 3 ملاعق من مسحوق الكاكاو الخام الغير محلى. 1 ونصف كوب من الدقيق الفاخر الأبيض. ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.