الأربعاء, 27 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / كيكة الكراميل بالحليب
الطبخ والأكلات Sohaila Salah 28/12/2020 0 126
طريقة عمل كيكة الكراميل
طريقة عمل كيكة الكراميل: طريقة عمل كيكة الكراميل يُعرف الطبق الحلو أو الحلويات أو الحلاوة الطحينية أو الحلويات بأنها…
كتب كيكة الكراميل بالحليب - مكتبة نور
يصب مزيج الكيك في قالب الكيك المحضر من قبل. يُدَخّل قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقاً. يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم يُخَرّج قالب الكيك من الفرن ويوضع جانباً إلى أن يبرد قليلاً. يوضع الحليب،الكريما،السكر والفانيليا في وعاء ويخفق المزيج جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية إلى أن يصبح المزيج كثيف. يضاف خليط الطبقة السائلة على الكيك ويدهن الكيك بالكامل إلى أن يغطي طبقة السطحية للكيك ويوضع القالب في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة إلى أن يتماسك الخليط بالكيك. يوضع السكر البني والزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التحريك إلى أن يذوب السكر ثم يرفع القدر عن النار ويضاف مزيج القشطة ويُقَلب المزيج إلى أن يصبح الكراميل ناعم وسلس. يُخَرّج قالب الكيك من الثلاجة. يُصّبْ مزيج الكراميل على الكيك بالتساوي. يُوضع قالب كيك الكراميل بالحليب في طبق التقديم ويقدم. كيكة الكراميل المشربة بالحليب
أربع حبات من البيض. كوب من حبيبات السكر الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كيك الكراميل والحليب | أطيب طبخة. لتشريب الكيك
أربع أكواب من الحليب. كوب من الكريمة السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة. كوب ونصف من السكر البني.
طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل بالخطوات - مجلة هي
نسكب مزيج الكيكة في صينية الكيكة المحضر من قبل. نضع صينية الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً. نُخَرّج قالب الكيكة من الفرن ونصنع ثقوب على وجه الكيك باستخدام شوكة. نُشرب الكيكة بالحليب السائل ونتركها قليلاً إلى أن تمتص الحليب. نضع الكريمة المحضرة من قبل على وجه الكيكة وندهنها جيداً. نضع السكر والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة مع التحريك حتى ذوبان السكر. نرفع القدر عن النار ونضيف الحليب ونحرك باستمرار إلى أن نحصل على صلصة سلسة وناعمة. طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل بالخطوات - مجلة هي. نضع كيكة الكراميل بالحليب والكريمة في طبق التقديم ونقدمها.
كيك الكراميل والحليب | أطيب طبخة
الكيكة الشقية اللذيذة والشهية عندما تقدميها
لضيوفك سيحتارون من شدة جمالها وطعمها، وسيسألونك عن المقادير لأنها بالفعل أقوى
كيك مكون من ثلاث طبقات كل واحدة منهما ستضيف لها طعم لذيذ وشهي رائع لا يقاوم،
وسيحبها أطفالك جدا. سنحتاج لعمل قالب الكيك لبعض المكونات هي:-
·
6 ملاعق من الدقيق. 6 ملاعق من الزيت. 6 ملاعق من
السكر. الحليب. عدد 3 بيضات. فانيليا. بيكنج بودر. رشة ملح. الطريقة كالتالي:-
-
أضيفي السكر مع البيض والفانيليا وامزجيهم حتى يتضاعف
حجمه. ثم أضيفي الزيت
مع الحليب ثم امزجيه جيدا. أضيفي بيكنج بودر مع الدقيق ورشة الملح بعد نخل الدقيق،
ويتم إضافته تدريجيا. ثم وضع الخليط في الصينية وإدخالها في الفرن الساخن حتى
تمام النضج. - بعد ذلك يتم تسقيه
الكيك بكوب الحليب بالنسكويك واتركيها حتى تبرد قبل وضع الكريم شانتيه. بعد ذلك ضعيه ثم اتركيها قليلا وضعي صوص الكراميل ويمكنك
عمل خطوط لتشكيلها. وسنحتاج لتسقية الكيك إلــــــــــي:-
كيس من نسكويك. كوب واحد من الحليب. قومي بمزج المكونين حتى تحصلين على سائل متجانس. وسنحتاج لعمل طبقة الكريم شانتيه إلـــــــي:-
ثلاث ملاعق من السكر بودرة. نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه.
تعتبر كيكة التريشيليا من أشهر أنواع الكيكة التي تقدم في تركيا، فهي يطلق عليها أسم كيكة الحليب التركي، وتعتبر من الوصفات المميزة، والسهلة، ويعتبر طعمها رائع ومتميز، ومذاقها طري، وغني بالحليب، وتعتبر كيكة التريشيليا أيضاً من أطباق الحلويات التي تلقي إقبالاً شديداً من الكثير من الناس كباراً وصغاراً، ولقد أصبحت تقدم كيكة التريشيليا في الكثير من الدول، ومحلات الحلويات المشهورة على مستوى العالم كله. ويحب الكثير من الأشخاص حلوى كيكة التريشيليا وتقدم كحلوى باردة، فهي رائعة وشهية، وتحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم، ولها قيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وتعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم. وتعتبر كيكة التريشيليا واحدة من الحلويات الغريبة والغير تقليدية والتي لا يعرفها أفراد عائلتك، قومي بتقديمها كنوع من أنواع الحلويات الجديدة، وسوف يحبها كثيراً أفراد عائلتك. و يمكنك أن تصنعي كيكة التريشيليا، وتقديمها للضيوف كطبق حلويات بجانب كوب من الشاي أو العصير، فهي من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، والتي يمكنك صنعها في دقائق معدودة في المنزل، سوف نقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير كيكة التريشيليا في المنزل، وبطريقة سهلة وبسيطة، وبمكونات موجودة ومتوفرة في كل بيتك، فتابعينا.
انواع الفيروسات التي تصيب الاطفال
يعد فيروس الجدري المائي الذي ذكرناه سابقاً من انواع الفيروسات التي تصيب الاطفال ، وتشمل أيضاً:
فيروس شلل الاطفال
يعد فيروس شلل الأطفال من انواع الفيروسات شديدة العدوى، فيمكن أن ينتقل بين الأطفال عن طريق التنفس أو الطعام، ويمكن أن ينتقل أيضاً من خلال الاتصال المباشر مع طفل مصاب. يهاجم الفيروس الخلايا العصبية ويسبب تلفها، مما يؤدي إلى الإصابة بشلل، وقد يسبب أيضاً الوفاة، وقد كان كان هذا الفيروس من اخطر انواع الفيروسات ، لكن الآن توفر لقاح يعطى للأطفال في المراحل الأولى من عمرهم، ويمنحهم وقاية من الإصابة بشلل الأطفال. فيروس الروتا
يعد فيروس الروتا من أشهر انواع الفيروسات التي تصيب الاطفال، حيث يصيب الجهاز الهضمي فيسبب الإصابة بنزلات معوية، ويعد هو السبب الأول لحالات الإسهال والقيء عند الأطفال والرضع. امراض تصيب الجهاز التنفسي و علاج طبيعي لكل منها. تتضمن طرق علاجه علاج الأعراض، فتشمل مضادات القيء والإسهال، وتكمن خطورته في إمكانية تعرض الطفل للجفاف؛ لذلك يجب إعطاء الطفل محاليل معالجة الجفاف باستمرار حتى توقف القيء والإسهال. بذلك نكون تناولنا الحديث عن أهم انواع الفيروسات المختلفة التي يمكن أن تصيب الإنسان وكيفية تجنبها.
امراض تصيب الجهاز التنفسي و علاج طبيعي لكل منها
في بعض الأحيان ، يسبب HSV-1 الهربس التناسلي، ويمكن أن يصيب الأعضاء التناسلية أيضاً. فيروس الجدري المائي (بالإنجليزية:Varicella-zoster)
يسبب فيروس الجدري حكة، ونزف، وبثور، وإرهاق، و حمى شديدة، والأشخاص الذين أصيبوا بجدري الماء معرضون لخطر الإصابة بالهربس النطاقي أو ما يعرف بالحزام الناري، وهو عدوى يسببها نفس الفيروس، ويعد من اخطر انواع الفيروسات ، ويمكن أن يحدث في أي عمر، لكنه أكثر شيوعاً عند الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر. نبذة عن بعض الأمراض التي تسببها الفيروسات - ويب طب. وتعد أفضل طريقة لتجنب الالتهابات الجلدية الفيروسية هي تجنب ملامسة الجلد للجلد، خاصة المناطق التي بها طفح جلدي أو تقرحات عند شخص مصاب. قد تنتقل أيضاً بعض أنواع العدوى الجلدية الفيروسية، مثل فيروس الحماق النطاقي ، عن طريق الهواء، ويمكن أن تحتوي الحمامات المشتركة، وأحواض السباحة والمناشف الملوثة أيضاً على فيروسات معينة؛ لذلك يجب التأكد من تعقيمها قبل الاستخدام. هل مرض بهجت وراثي زوجي حامل المرض منذ الصغر وبنتي عمرها 3سنوات ظهرت لها 4 تقرحات في شهر ونصف تقريبا هل هناك احتمال أن تكون حامله المرض بالوراثه؟؟
انواع فيروسات الدم
تسمى أيضاً بالفيروسات النزفية، وتؤدي الإصابة بها إلى تلف في الدورة الدموية، ومن أهم أنواعها:
فيروس إيبولا.
نبذة عن بعض الأمراض التي تسببها الفيروسات - ويب طب
ثم تهبط درجة الحرارة فجأة. و يجب عرض الطفل المصاب على الطبيب فوراً ، لأن علاج المرض في مرحلته الأولى سهل بينما هو صعب العلاج في الحالات المتقدمة من المرض. و للوقاية من هذا المرض يعطى الطفل في السنة الأولى من عمره لقاح سالك على شكل حقنة ، كما يستعمل في الوقت الحاضر لقاح ( سابن) الذي يعطى للطفل عن طريق الفم مع قطعة من الحلوى ، أو على شكل قطرات في الفم،و ذلك في السنة الأولى من عمره أيضاً ج) مرض الرشح ( Cold) تنتقل فيروسات الرشح عن طريق الرذاذ المتطاير من فم الشخص المصاب ، حيث تدخل الفيروسات مع الهواء إلى مجرى الأنف ، كما تنتقل فيروسات المرض باستعمال أدوات الشخص المصاب: الشرب من كأس الماء الملوثة. الفيروسات التي تصيب سان. و من أعراض المرض سيلان الأنف المستمر و العطاس ، و يصاب بعض الناس بهذا المرض أكثر من غيرهم و ذلك لأن مقاومتهم للمرض ضعيفة ، و لربما لاحظت أن مرض الرشح ينتشر بكثرة في فصل الشتاء ، و ذلك لأن نزلات البرد تضعف المقاومة تحدث في هذا الفصل ، و لم يكتشف حتى الآن عقار مفيد في معالجة هذا المرض ، و الأدوية التي يأخذها الشخص المصاب هي للتخفيف عن أثر المرض فقط ، و المفضل عمله في حالة الإصابة بهذا المرض هو التزام الراحة حتى يتم الشفاء من المرض ، و مع أن هذا المرض بسيط إلا أن التهاون فيه يمكن أن يؤدي إلى الالتهاب الرئوي.
أهم الفيروسات التي تصيب الإنسان – الفيروسات والبريونات
إختبار الكشف عن المستضد الفيورسي. إختبار الشكف عن الحمض النووي الفيروسي. وأخيراً ومع انتشار فيروس كورونا المستجد في الكثير من أنحاء العالم، إكتشفي كيفية الوقاية من فيورس كورونا بحسب وزارة الصحة.
و للوقاية من هذا المرض يجب: عزل المريض و تجنب زيارة الأماكن المزدحمة في حالة انتشاره بشكل واسع. أهم الفيروسات التي تصيب الإنسان – الفيروسات والبريونات. هـ) مرض الحمى القلاعية يصيب هذا المرض الأبقار و الأغنام و الجمال ، و قد يصيب الأطفال الذين يشربون حليب الأبقار دون غلي ، و سبب هذا المرض هو فيروس موجود في حليب الحيوان المصاب و مخاطه و دموعه و لعابه ، و تنتقل فيروسات المرض من الحيوانات المصابة إلى الحيوانات السليمة عن طريق تناول الغذاء الملوث. تتلخص أعراض المرض في: ارتفاع درجة الحرارة عند الحيوان المصاب ، و انخفاض شهيته للأكل ، مع تقرح الفم و حلمات الأثداء و المنطقة بين الظلفين ، فيعرج الحيوان ، و يميل للنوم و يسيل لعابه و يسمع صوت احتكاك الأسنان ببعضها ، و غالباً ما يشفى الحيوان بعد مدة. و) مرض الكَلَب أو السعار ( Rabies و يصيب هذا المرض الحيوانات ، و خاصة الكلاب ، و الثعالب ، و قد يصيب الإنسان ، و يحتوي لعاب الكلاب أو الثعالب المصابة على فيروسات هذا المرض ، و عندما يعض الكلب إنساناً تنتقل فيروسات المرض عبر الجرح إلى الدم ، و تتكاثر فيروسات المرض داخل الجسم ثم تنتقل إلى الجهاز العصبي ، و تظهر أعراض المرض على الشخص المريض على شكل بكاء و عويل من شدة الألم.
الفيروسات هي كائنات حية دقيقة تعد بعض أنواعها من أخطر المسببات للأمراض القاتلة. والفيروسات قادرة على مضاعفة نفسها ملايين المرات عندما تكون داخل الخلايا المصابة بها، وتلك الملايين من الجزيئات الفيروسية قادرة بما تحمله من معلومات وراثية على إصابة خلايا أخرى عندما تكون الظروف مناسبة لذلك. وتتكون الفيروسات أساسا من حمض نووي، إما " دي أن أي " (DNA)، وإما "آر أن أي" (RNA) محاطة من الخارج بمحفظة من البروتين. الفيروسات التي تصيب الانسان. وتعيش الفيروسات ضمن صورتين أو "طورين" (two phases) مختلفين، أحدهما خارج الخلية، ويسمى الفيروس عندها "جزيء فيروسي" (virus particle). أما الطور الثاني فهو داخل الخلية الحية التي يصيبها الفيروس (virus-infected cell)، حيث يصبح هذا الفيروس قادرا على التكاثر ونسخ نفسه ملايين المرات، بل يسيطر سيطرة كاملة على الخلية. ويقدر العلماء أن حوالي 10% من جينوم الإنسان من أصل فيروسي، بمعني أن الفيروسات قد أصابت الإنسان منذ ملايين السنين وبقيت أجزاء من جينوماتها (التي فقدت قدرتها على الإمراض) داخل جسم الإنسان، وثم توريثها للأجيال المتعاقبة. وتاليا أمثلة على أمراض فيروسية تصيب الإنسان، اضغط على الرابط لقراءة المزيد عن كل مرض:
الجدري.