طريقة اللقيمات بالكاسترد
الفهرس
1 اللقيمات
2 اللقيمات بالكاسترد
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 اللقيمات بالجبن
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
اللقيمات
يُطلق عليها عدة أسماء منها العوّامة ولقمة القاضي، وهي من الحلويّات الشهيرة في كافة الدول العربيّة، وهي من الحلويات التي تمتاز بالقوام المقرمش والهش، كما أنها من الحلى المشرّب بالقطر، وتُطهى اللقيمات بعدة نكهات، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن طريقة تحضير اللقيمات بالكاسترد، وطريقة عمل اللقيمات المحشوّة بالجبن. اللقيمات بالكاسترد
المكوّنات
كأس ونصف الكأس من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الحليب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد. ملعقة صغيرة ونصف من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة. نصف كأس من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكأس من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كأسان من القطر. زيت نباتي للقلي. طريقة اللقيمات بالكاسترد - موقع مصادر. طريقة التحضير
نخلط الطحين والزعفران والكاسترد والسكر والحليب والخميرة والملح والحبهان في وعاء جيّداً. نسكب اللبن الزبادي والماء ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة.
طريقة عمل لقيمات هشة - اكيو
نضع العجينة جانباً لمدة ثلاثين دقيقة وذلك حتى تتخمّر. نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكّلها على شكل دوائر صغيرة. نقلي اللقيمات في مقلاة عميقة مليئة بالزيت الساخن ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيّاً من كافة الجهات. نغطس الليقمات في القطر ثم نزيلها ونرتّبها في طبق التقديم ونقدمها مع فنجان من القهوة العربيّة. اللقيمات بالجبن المكوّنات أربع كؤوس من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البايكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. أربع علب من القشطة. كأسان من الجبن الكريمي. زيت نباتي حسب الحاجة. ثلاث كؤوس من القطر. طريقة التحضير نضع في إبريق الخلاط الكهربائيّ كلاً من الطحين والبايكنغ باودر والقشطة والخميرة ونخلط المكونات معاً بشكل جيد حتى تتماسك. طريقة عمل لقيمات هشة - اكيو. نسكب المزيج في وعاء ونخلط المكوّنات مرة أخرى بواسطة يدينا لمدة عشر دقائق. نغطي الوعاء ونتركه جانباً لمدة ساعتين حتى يتخمر جيداً. نفرد العجينة من خلال النشّابة ثم نقطعها على شكل دوائر. نحشو كل دائرة من العجينة بالجبن الكريمي ثم نكوّر القطع لتصبح على شكل كرة. نسخن الزيت في مقلاة عميقة وكبيرة على النار ثم نقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبيّاً. نسكب القطر على اللقيمات بعد إزالتها من الزيت ونتركها لعدة دقائق حتى تتشرب القطر، ثم نزيلها من القطر ونرتّبها في طبق التقديم ونقدمها باردة أو ساخنة مع كأس من النسكافيه غير المحلّى.
طريقة عمل لقيمات بالكاسترد ( كاسترد )- السحاب الممطر - Youtube
محتويات
١ اللقيمات
٢ اللقيمات بالكاسترد
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ اللقيمات بالجبن
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
اللقيمات
يُطلق عليها عدة أسماء منها العوّامة ولقمة القاضي، وهي من الحلويّات الشهيرة في كافة الدول العربيّة، وهي من الحلويات التي تمتاز بالقوام المقرمش والهش، كما أنها من الحلى المشرّب بالقطر، وتُطهى اللقيمات بعدة نكهات، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن طريقة تحضير اللقيمات بالكاسترد، وطريقة عمل اللقيمات المحشوّة بالجبن. اللقيمات بالكاسترد
المكوّنات
كأس ونصف الكأس من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الحليب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد. ملعقة صغيرة ونصف من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة. نصف كأس من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكأس من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة بالكاسترد لذيذة ومضمونة | بيتى مملكتى. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كأسان من القطر. زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة بالكاسترد لذيذة ومضمونة | بيتى مملكتى
نعيد الكرة حتى يمتلئ القدر بكرات العجين. نقلب الكرات باستمرار حتى تتحمرّ من جميع الجوانب. نُخرج اللقيمات من الزيت، ونضعها في المصفات لعدة دقائق لتصفية الزيت، أو نضعها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت. نضع اللقيمات الساخنة في وعاء الشربات الباردة، ونقلبها فيه ونخرجها مباشرة. نعيد الكرّة حتى انتهاء كمية العجين، ثم نقدمها.
طريقة اللقيمات بالكاسترد - موقع مصادر
نقلي اللقيمات في مقلاة عميقة مليئة بالزيت الساخن ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيّاً من كافة الجهات. نغطس الليقمات في القطر ثم نزيلها ونرتّبها في طبق التقديم ونقدمها مع فنجان من القهوة العربيّة. اللقيمات بالجبن
أربع كؤوس من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البايكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. أربع علب من القشطة. كأسان من الجبن الكريمي. زيت نباتي حسب الحاجة. ثلاث كؤوس من القطر. نضع في إبريق الخلاط الكهربائيّ كلاً من الطحين والبايكنغ باودر والقشطة والخميرة ونخلط المكونات معاً بشكل جيد حتى تتماسك. نسكب المزيج في وعاء ونخلط المكوّنات مرة أخرى بواسطة يدينا لمدة عشر دقائق. نغطي الوعاء ونتركه جانباً لمدة ساعتين حتى يتخمر جيداً. نفرد العجينة من خلال النشّابة ثم نقطعها على شكل دوائر. نحشو كل دائرة من العجينة بالجبن الكريمي ثم نكوّر القطع لتصبح على شكل كرة. نسخن الزيت في مقلاة عميقة وكبيرة على النار ثم نقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبيّاً. نسكب القطر على اللقيمات بعد إزالتها من الزيت ونتركها لعدة دقائق حتى تتشرب القطر، ثم نزيلها من القطر ونرتّبها في طبق التقديم ونقدمها باردة أو ساخنة مع كأس من النسكافيه غير المحلّى.
محتويات ١ اللقيمات ٢ اللقيمات بالكاسترد ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ اللقيمات بالجبن ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير اللقيمات يُطلق عليها عدة أسماء منها العوّامة ولقمة القاضي، وهي من الحلويّات الشهيرة في كافة الدول العربيّة، وهي من الحلويات التي تمتاز بالقوام المقرمش والهش، كما أنها من الحلى المشرّب بالقطر، وتُطهى اللقيمات بعدة نكهات، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن طريقة تحضير اللقيمات بالكاسترد، وطريقة عمل اللقيمات المحشوّة بالجبن. اللقيمات بالكاسترد المكوّنات كأس ونصف الكأس من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الحليب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد. ملعقة صغيرة ونصف من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة. نصف كأس من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكأس من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كأسان من القطر. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير نخلط الطحين والزعفران والكاسترد والسكر والحليب والخميرة والملح والحبهان في وعاء جيّداً. نسكب اللبن الزبادي والماء ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة.
تفيد عضلة القلب والجهاز الهضمي. تحتوي على كميات جيدة من الفوليك أسيد (بالإنجليزية: Folic acid) ، لذلك فهي تساعد في تحسين عمل الأعضاء التناسلية للرجل والمرأة، وتعزيز القدرة على الإنجاب. تزود الجسم بالطاقة، وتخفف من آلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية. تحتوي على كميات جيدة من البروتينات لذلك فهي تساعد في بناء العضلات. تساعد في تحطيم الكوليسترول وفتح الأوعية الدموية، بالرغم من احتوائها على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. تساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي، لاحتوائها على كمية جيدة من الألياف. تحسن من جودة حليب الأم عند الرضاعة الطبيعية، لاحتوائها على الفوليك أسيد. ومن أضرار تناول الحلاوة طحينية بكميات كبيرة، ما يلي:
يجب عدم تناول الحلاوة الطحينية من قبل مرضى الكلى، والسمنة المفرطة، مرض الحصى في المثانة والكلى. تجنب تناول الحلاوة طحينية من قبل مرضى الأمراض المزمنة. تجنب تناول الحلاوة طحينية من قبل مرضى السكري، لأن نسبة السكر في الحلاوة الطحينية كبيرة، وقد تؤثر على علاقة الحلاوة الطحينية والسكري. السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية - سطور. تجنب تناول الحلاوة طحينية من قبل المرضى الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي. تجنب تناول الحلاوة طحينية من قبل مرضى البنكرياس.
حلاوة طحينية بدون سكر بتحلية طبيعية صحية - منتديات برق
كيف تحضرين وصفة كراميل ناجحة ؟
تأكدي من نظافة الاناء الذي ستستخدمينه ثم اطبخي خليط السكر بدون تحريك و امسحي السكر العالق على جوانب المقلاة بفرشاة مبللة بالماء. حلاوة طحينية بدون سكر بتحلية طبيعية صحية - منتديات برق. دعي المزيج يغلي حوالي خمس دقائق. خلال هذا الوقت، حركي المقلاة باستمرار لتذويب السكر و لا تحركي المزيج نفسه، فذلك يسبب تكتل السكر. ينبغي غلق النار عند بداية إحمرار السكر لانه يكتمل إحمراره من حرارته بعد إطفاء النار. سؤال رقم 2
إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال
سؤال رقم 3
إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال
السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية - سطور
5 غرامات من البروتين و17 غرامًا من الكربوهيدرات و 6 غرامات من الدهون أي حوالي 9% من الدخول اليومي الموصى به من الدهون المشبعة غير الصحية، وبالتالي تعدّ السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية مرتفعة.
حلاوة طحينية بلفستق الحلبي فاخرة بدون سكر بثلاث ملاعق بأسهل طريقة - الاسرة
العناية بالبشرة
تحتوي بذور السمسم على الزنك، وهو عنصر حيوي وفعّال في تكوين الكولاجين ، والذي يقوّي الأنسجة العضلية والشعر والجلد، كما ثبت أيضًا أن زيت بذور السمسم -الغني بفيتامين E- يساعد في ترميم الحروق ومنع ظهور علامات الجلد والندوب، وكذلك علامات الشيخوخة المبكرة. تعزيز عملية الهضم
نظرًا لاحتواء بذور السمسم على كمية كبيرة من الألياف ، والتي تعدّ عنصرًا هامًا في عملية الهضم الصحي، يمكن أن يساعد تناول هذه البذور على الحدّ من حالات مرضية متعلّقة بالجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال، بالإضافة إلى حماية صحة القولون وتقليل خطر الإصابة بالحالات المرضية المعديّة المعويّة، كما وتقلل بذور السمسم من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة. المراجع [+] ↑ "Does Calorie Counting Work? A Critical Look",, Retrieved 20-07-2019. Edited. ↑ ",, Retrieved 20-07-2019. حلاوة طحينية بلفستق الحلبي فاخرة بدون سكر بثلاث ملاعق بأسهل طريقة - الاسرة. Edited. ↑ "12 Nutritional Benefits Of Sesame Seeds",, Retrieved 20-07-2019. Edited.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.