وإن أردت التسجيل
أضغط هنا
التوقيع:
الخيل عشقي ما عشقت الغنادير.. العاديات اللي بها الخــــــير مقرون. نوماس وان صفت جموع و طوابير.. ورث الجدود اللي به العقل مفتون. احبــها حـــبٍ يفــــــوق التفـــاسير.. مجنونةٍ تـــلــــــــت معاليق مجنون..
تركي بن عبدالله الضويان.
امل الوجار وخلو الباب مفتوح والمجالس مفتوحة
قصة قصيدة أمل الوجار وخلوا الباب مفتوح أمّا عن مناسبة قصيدة "أمل الوجار وخلوا البـاب مفتـوح" فيروى بأن الشيخ محمد بن المطيري قام ببناء منزل له في مدينة جدة ، في حي الشرفية، وفي مقدمة المنزل قام بوضع وجار، وهو ما يوقد فيه النار لكي تعمل عليها القهوة ، ومن شدة فرحه بها، كان يفتح باب المنزل، ويقدم القهوة لكل من يمر من أمام المنزل، وكان الناس يستغربون من هذا المشهد، كون أحدًا لم يعد يفعله، ولكن وعلى الرغم من ذلك فقد كان الجار و الضيف والغريب يدخل، لأن الباب كان مفتوحًا، وهذا يدل على الإذن بالدخول.
12-12-2016, 07:21 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 3, 023
12-12-2016, 10:02 PM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 2, 340
الله يغفر له وجميع موتي المسلمين
13-12-2016, 02:11 PM
المشاركه # 3
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرازق
اللهم أمين
جزاك الله خير
المشاركه # 4
13-12-2016, 02:18 PM
المشاركه # 5
13-12-2016, 02:20 PM
المشاركه # 6
المشاركات: 3, 023
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
منتديات ستار تايمز
منتديات ستار تايمز
وصفة خيالية لتحضير شيش طاووق مشوي مع الثومية على مائدتك الرمضانية
يوضع أرز المندي ويوضع في صينية الفرن ويغلف بالقصدير ويوضع بالفرن لمدة ثلاثون دقيقة وتخرج صينية أرز المندي ويضاف إليه قطع الدجاج المتبل وتوضع في الفرن مجدداً دون لفها بورق القصدير وتترك في الفرن حتى تتحمر قطع الدجاج وتصبح حمراء اللون أو حسب الرغبة. يوضع ورقة قصدير صغيرة ويوضع فيها ملعقة الزيت وتوضع في الجمرة وتغطى صينية الفرن وتترك لمدة ستين دقيقة أو أقل حسب رغبتك بالحصول على نكهة المندي المطلوبة. يوضع المندي في طبق تقديم واسع ويزين بقطع الدجاج المشوية ويقدم ساخنًا كطبق رئيسي مع السلطة أو اللبن. دجاج مشوي مع الخضار
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. أربعة أفخاد من الدجاج. حبتان من البطاطا الحلوة والمسلوقة. حبتان من الكوسا. بصلة كبيرة. حبة من الفلفل الأخضر. حبة من الفلفل الأصفر. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعما. حبتان من الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. منتديات ستار تايمز. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهار العربي.
طريقة دجاج شواية - صحة وهنا
دجاجة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع. ربع كوب كبير من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة المطحونة. نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف ملعقة كبيرة من الزعفران. نصف كوب من الزيت النباتي. وصفة خيالية لتحضير شيش طاووق مشوي مع الثومية على مائدتك الرمضانية. يوضع الدجاج في وعاء عميق ومتوسط الحجم ويضاف إليه بودرة البصل وبودرة الثوم ويضاف عصير الليمون والبهارات المشكلة والهيل المطحون والقرفة والزنجبيل المطحون والملح وتحرك المقادير جيدًا حتى تمتزج تمامًا وتصبح مثل العجينة. توضع قطع الدجاج مع التتبيلة ويحرك جيدًا حتى تمتزج قطع الدجاج بالبهارات ويضاف إليه البابريكا والزعفران وتحرك المقادير معاً. توضع قطع الدجاج المتبلة في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين أربع ساعات إلى خمس ساعات. يوضع الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وواسعة وتترك على النار حتى يسخن الزيت تمامًا. توضع قطع الدجاج في الزيت الساخن وتقلب على الجهتين حتى تنضج قطع الدجاج قليلاً وتصفى من الزيت وتترك إلى حين الاستعمال.
الدجاج المشوي مع الخضار ألذ وصفة سريعه التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت
السر الأول يذهب مع الليمون، فنحن نغسله جيدًا وبعود أسنان نقوم بوخزه في كل مكان، مع التأكد من ثقب الجلد. نتبّل الدجاج من الداخل جيداً واملأه بالليمون والبصل، في وعاء نخلط جيداً زيت الزيتون وعصير الليمون مع نوعي الفلفل الحلو، بمجرد الحصول على الخليط نقوم بتتبيل الدجاج والتأكد من أن جميع أجزائه مغطاة جيداً بتحضيرنا. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح غير سميكة جدًا، ضعيها في قدر بالماء واغليها لمدة خمس دقائق ثم صفيها جيدًا وضعيها في طبق للخبز. قشري الجزر وقطعيه إلى شرائح ضعيه مع البصل المحفوظ على البطاطس. طريقة دجاج شواية - صحة وهنا. يمكننا رش القليل من النبيذ وزيت الزيتون. نقوم بإعداد الفرن على درجة 180 درجة. نضع الصينية في وسط الفرن وعلى الصينية بالخضار نضع شواية أو شبكة ونضع الدجاج وصدوره لأعلى ونترك الدجاج لمدة ساعة. باقي خطوات التحضير
اقلب الدجاج جيدًا حتى لا يتفتت واتركه لمدة 40 دقيقة أخرى. بعد انقضاء هذا الوقت ، أخرجي الدجاج واتركيه يرتاح لحوالي 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه. أما بالنسبة للخضروات فيمكننا تدويرها حتى يرش عليها عصير الدجاج بالتساوي وبالتالي الحصول على مزيد من النكهة. مع ما يرافق الدجاج المشوي في الفرن مع الخضار بالتأكيد هو طبق يحبه الجميع ويتم استقباله جيدًا عند الظهيرة، ولكن في بعض المناسبات الخاصة يمكننا القيام بذلك في الليل ومرافقة الدجاج مع سلطة طازجة لجعله أخف وزنا وأكثر نضارة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقه دجاج شوايه زي المطاعم نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة لتحضير الدجاج المشوي الطري والغني بالنكهات الشهية خطوة بخطوة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة