ذات صلة طريقة لف المعجنات طريقة لف الفطائر الحلزونية
لف الفطائر
تُقدم الفطائر بعدة أشكال جميلة وحشوات لذيذة، وهناك بعض الخطوات التي يتم اتّباعها للحصول على عدة أشكال؛ بحيث تتماشى مع نوع الحشوة والتمييز بينها ولتُعطيها في الوقت نفسه شكلاً يلفت الأنظار. هناك العديد من ربات البيوت يبحثنَ عن طرق مميّزة للف العجين بحيث تكون سهلة الخطوات وجميلة المنظر ولا تحتاج لجهد كبير، وسنذكر خلال هذا المقال بعض الطرق للف الفطائر. طريقة لف الفطائر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب. الفطائر المثلثات
تُفرد العجين بشكل دائري وبالسماكة المرغوبة، ثم تُوضع كمية من الحشوة في منتصفها، ثم تؤخذ العجين من الجانب الأيمن والأيسر ويتم لصقهما ببعضهما بشكل مائل، ثم يؤخذ الجزء السفلي ويُلصق مع الجزأين الأيمن والأيسر، وبذلك تكون الفطيرة أخذت الشكل المثلث. الفطائر الأقراص وخلية النحل
تُقطّع العجين على شكل كريات صغيرة الحجم، ثم تحدث فجوة من منتصفها وتُحشى بكميّةٍ مناسبة من الحشوة، وتغلق جيداً ويُعاد تكويرها، ثم تصفّ في الصينية وتدهن بالبيض المخفوق ويرش عليها السمسم وتحمر، ولعمل خلية النحل تُقطّع الأقراص بحجم صغير وتُحشى وتصف بشكل متلاصق في صينية دائرية ثم تترك ليتضاعف حجمها، وبعد ذلك تُخبز.
طريقة لف فطائر النقانق - صحة وهنا
طريقة لف الفطائر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة)، و الموجودة أسفل كل مشاركة. طريقة لف الفطائر
2013-05-28, 12:17
رقم المشاركة: 1
معلومات
العضو
الأوسمة
إحصائية
2013-05-28, 13:10
رقم المشاركة: 2
هايلة يعطيك الصحة
تــ. ــحـ. ـيــ. طريقه لف الفطائر والمعجنات. ـا. تـــ. ـي
2013-05-28, 13:18
رقم المشاركة: 3
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pgcd
شكرا لمرورك الطيب عزيزتي
2013-05-28, 16:40
رقم المشاركة: 4
هايله اختى يسلمو حنونه
2013-05-28, 17:39
رقم المشاركة: 5
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.
طريقة لف الكريب مثلث بالصور - مختلفون
ضعي القليل من الحشوة المرغوبة في منتصف العجينة بشكل مستطيل، ثم اطوي الجانبين المتقابلين حتى يلتقيان في منتصف العجينة، وثبتيهما جيدًا معًا من خلال الضغط على الأطراف ولصقها معًا. اطوي الجانبين العلوي والسفلي ليلتقيا بالمنتصف ويُغطّيا الحشوة كاملةً، ثم ثبّتي أطرافهما معًا للحصول على فطائر مربعة الشكل وثابتة تمامًا، ولمنع خروج الحشوة منها أثناء الخبز. طريقة لف الكريب مثلث بالصور - مختلفون. لفّ الفطائر بشكل ضفيرة
يُمكنكِ لفّ الفطائر بالعديد من الأشكال الغريبة والمُميّزة، ومنها شكل الضفيرة والتي قد تبدو صعبة ومُعقّدة في البداية، لكن يُمكنكِ لفّها بخطوات بسيطة وسهلة، ولا تحتاجين للكثير من الوقت لتحضيرها، ويُمكنكِ اتّباع التعليمات والخطوات الآتية للحصول على فطائر بشكل ضفيرة:
أحضري قطعة من عجينة الفطائر بالحجم المرغوب، ثم مدّيها وافرديها جيدًا على سطح طاولة العمل طوليًّا للحصول في النهاية على شكل بيضوي رقيق. ضعي القليل من الحشوة طوليًّا بشكل خط مستقيم في منتصف قطعة العجين البيضويّة. اصنعي شقوقًا على جانبي قطعة العجين للحصول على عدد من الشرائط الرفيعة الجانبيّة على كلا الجانبين. أطوي القليل من الأطراف السفليّة والعلويّة باتجاه الحشوة لمنع خروج الحشوة عن جوانبها أثناء النقل والخبز.
طريقة لف الفطائر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
التغليف الصحيح للفطائر ليس فقط مشكلة جمالية ، ولكن أيضا راحة الأكل. لكل طبقة ، هناك طريقة مثلى ، والتي لا تسمح فقط بتوفير العين اللطيفة للعرض ، ولكن أيضا لجعل التعبئة تأتي مباشرة إلى فمك ، ولا تنهار على طول الطريق. حول كيفية عمل الفطائر ، سوف نخبر بمزيد من التفاصيل أدناه. كيفية لف الفطائر مع اللحوم أو الجبن؟
بالنسبة للحشريات المتفتتة مثل اللحم المفروم أو الجبن المقلي ، فإن أفضل طريقة لطيها هي المغلف الذي يعرفه الجميع. قراءة كيفية لف الفطائر مع مظروف. ضع جزءًا من اللبن الرائب أو اللحم على الجزء السفلي من الفطيرة. طريقة لف فطائر النقانق - صحة وهنا. أدر الحواف السفلية والجانبية لتغطية نصف الحشوة. تغطية النصف الثاني مع حافة جانبية حرة وبدء طي فطيرة في لفة ، والانتقال إلى أعلى مع عقد حواف مدسوس. يتم تقديم الفطائر المنتهية ، مع وضع الطبق مع الحافة لأسفل. كيفية لف الفطائر مع الكافيار؟
غالباً ما يتم تقديم الفطائر مع حشو الكافيار على طاولة احتفالية ، وبالتالي من المهم للغاية أن تكون أصلية وجميلة. قبل ملء الفطائر بشكل صحيح مع ملء الكافيار ، تأكد من خبز الفطائر الصحيحة. يجب ألا تكون رقيقة جدًا بحيث لا يمكن حملها بقوة في يدك ، أو أن يكون لها قطر كبير.
فطائر على شكل سمكة
تفرد العجين بشكل بيضويّ أو مستطيل بحيث تكون من الوسط عريضة، ثمّ تُحشى من الوسط بشكل طولي، ويجب تجنب وصول الحشوة للأطراف بمسافة سنتيمترين، ثم يتم تقطيع الجانب الأيمن بسكّينٍ حادّة وبشكل عرضي متتالٍ، ويكون تقطيعها متقارباً، ثم يتمّ أخذ جزء من الجانب الأيمن وإلصاق جزء من الجانب الأيسر به بشكل مائل، وهكذا حتى تنتهي الأجزاء المُقطّعة، وعند الذيل تُضغط العجين بشوكة، وهكذا يتم الحصول على شكل سمكة. الكرواسون
تُفرد العجين بشكل دائري، ثم تقطع لمثلثات، وتوضع الحشوة عند قاعدة المثلث، ثم يتمّ لفها حتى يتم الوصول للزاوية، ثم تُثنى من الجانبين لتصبح كالهلال أو الموزة. فطيرة الضفيرة
تقطّع العجين لثلاث قطع، ثمّ تُفرد على شكل أسطواني طويل، ويتمّ الضغط عليها من المنتصف حتى يتم الحصول على مكان لوضع الحشوة فيها، ثمّ تُحشى ويُعاد لفّها بشكل أسطواني، ثم تُحشى العجينتان المتبقيتان بالطريقة نفسها، وتوضع العجائن الثلاث على سطحٍ رخاميّ بجانب بعضها، بحيث تكون عجينة على اليمين وعجينة على الوسط وعجينة على اليسار، ثم يُلصق الطّرف العلوي من العجائن الثلاثة ببعضها ويُضغط عليها جيداً، ويتم تشكيلها على شكل ضفيرة.
تلف العجينة على قطعة النقانق بشكل حلزوني. تدهن صينية الفرن بالزيت، ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. توضع صينية فطائر النقانق في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج. ترص الفطائر في طبق التقديم، ثم تقدم. فطائر النقانق والجبن
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو غرام من الدقيق الأبيض. كيلو ونصف من الماء الدافئ. ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة مخفوقة (للوجه). الحشو
عشرة أصابع من النقانق. نصف كوب من جبن الشيدر المبشور. ربع كوب من الكاتشب. يوضع الدقيق والملح، السكر وحليب البودرة والخميرة والزيت في وعاء وتحرك المكونات. يشكل فجوة في منتصف العجين، ثم يسكب الماء الدافئ بالتدريج، وتعجن المكونات باليد جيداً. يغطى العجين بورق من النايلون، ثم يترك العجين جانباً لمدة ساعة ليرتاح. تقسم العجينة إلى كرات مناسبة الحجم، ثم ترق بالنشابة. توضع أصابع النقانق على كل عجينة، وينثر الجبن والقليل من الكاتشب على النقانق، ثم تلف العجينة على أصابع النقانق. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
كلمات اغنية والله لسه بدري مكتوبة، مع انتهاء شهر الصيام يعز علينا فراقه، فهو شهر الخير والمنة والفضل والإحسان، والكثير رحزن على فراق شهر الطاعات، فقد انتشرت الكثير من الأغاني الخاصة بشهر رمضان الفضيل، حيث أنه هناك أغاني لاستقبال شهر رمضان، وغيرها الكثير من الأغاني التي تتضمن معناها أن لا ينتهي هذا الشهر الكريم، ومن ضمن هذه الأغاني أغنية لسه بدري، فهي تعتبر من ضمن الأغاني الخاصة بانتهاء شهر رمضان، فهنا سنتعرف على أغنية لسه بدري، وما هي كلمات هذه الأغنية، ومن هي صاحبة هذه الأغنية. أغنية والله لسه بدري
مع اقتراب انتهاء شهر رمضان يسعى الجميع الى سماع أغاني الانتهاء، وهي أغنية والله لسه بدري، حيث أن هذه الأغنية اعتاد الناس سماعها في أواخر شهر رمضان، حيث أنها تعتبر من ضمن الأغاني التي نودع بها شهر الصيام، وهذه الأغنية من تأليف عبد الفتاح مصطفى، ومن ألحان سيد مكاوي، وتُغنيها المطربة الشهيرة شريفة فاضل، فهي تتميز بصوتها الجذاب. من هي شريفة فاضل
تُعد شريفة فاضل مُغنية وممثلة مصرية مشهورة، وهي من أشهر مغنيات جمهورية مصر العربية، وُلدت شريفة فاضل في الخامس عشر من سبتمبر لعام 1938م، فهي تبلغ من العمر ثلاثة وثمانين عام، وهي منذ صغرها قد تدربت عى الإنشاد الديني ةالموسيقى، كما أنها قد التحقت بمعهد الفنون المسرحي، ولها الكثير من الأغاني والأناشيد التي اشتهرت بها، كما أنها قد شاركت في الكثير من الأفلام السينمائية المصرية، وبرع في أدوارها بشكل كبير، وهي متزوجة من السيد بدير.
زواج ريم البارودي في عمر الـ 43 على نجل هذا النجم الكبير يُشعل مواقع التواصل.. أول تعليق لها!
شاهد أيضا:
[4]
لحن الأغنية [ عدل]
اتهم الملحن محمد رحيم عبر حسابه على تويتر زميله الملحن عمرو مصطفى بسرقة لحن أغنية بشرة خير والتي لحنها الثاني مؤخرًا وغناها المطرب حسين الجسمي. حيث ادعى رحيم أن أول جزء في الأغنية من لحن أغنية ايما الهندية والجزء الثاني من أغنية كل ده للفنانة المصرية شيرين وجدي والأغنيتان من ألحانه وقدمهما منذ سنوات عديدة. زواج ريم البارودي في عمر الـ 43 على نجل هذا النجم الكبير يُشعل مواقع التواصل.. أول تعليق لها!. [5]
موقع اليوتيوب [ عدل]
حصلت أغنية الجسمي على أكثر من 5 ملايين مشاهدة على يوتيوب في خمسة ايام. [6]
أكثر 100 أغنية مشاهدة في العالم [ عدل]
تم تصنيف الأغنية ضمن أعلى 100 كليب مشاهدة حول العالم بأكثر من 242 مليون مشاهد من يوم طرحها عبر قناة حسين الجسمي الخاصة في موقع اليوتيوب. [7]
المراجع [ عدل]
كلمات اغنيه اخواتي كاملة - طموحاتي
هذه المقالة عن بشرة خير أغنية مصرية. لالفيلم، طالع بشرة خير (فيلم). بشرة خير
أغنية حسين الجسمي
الفنان
حسين الجسمي
تاريخ الإصدار
2014
اللغة
اللهجة المصرية
الماركة
قناة CBC
الكاتب
أيمن بهجت قمر
تلحين
عمرو مصطفى إخراج هشام فتحي وميدو شعبان توزيع توما
تعديل مصدري - تعديل
أغنية بُشرة خير لحسين الجسمي وتلحين عمرو مصطفى وكلمات أيمن بهجت قمر ، [1] تدعو الأغنية المواطنين للنزول للتصويت بانتخابات الرئاسة في جمهورية مصر العربية يومى 26 و27 مايو/ أيار عام 2014. وقيل بأنها أصبحت «الأغنية الرسمية لمؤيدي السيسي»، إلى جانب أغنية « تسلم الأيادي ». [2]
مناسبة الأغنية [ عدل]
دعوة المصريين للنزول والتصويت في الانتخابات الرئاسية يومي 26 و27 مايو، [3] والاختيار بين عبد الفتاح السيسي وحمدين صباحي. جاء ذلك بعد دعوات لمقاطعة الانتخابات وردود أفعال المواطنين حول عدم جدوى التصويت. وكتب حسين الجسمي ، في حسابه على تويتر:
دي بشرة خير.. وفي المصريين كل الخير إهداء مني لـ82. كلمات اغنيه اخواتي كاملة - طموحاتي. 196. 587 مليون مصري داخل وخارج أم الدنيا
كلمات الأغنية [ عدل]
انتبه! النص التالي مكتوب كما ينطق باللهجة العربية المصرية ، وقد يصعب قرائتها على غير المتمرسين في القراءة بذلك الأسلوب.
كليب أخواتي الصواريخ دقدق و فانكي و زوكش و شحتة كاريكا | Ekhwaty El Swareekh Ft Zuksh&Shehta Karika - YouTube
كليب أخواتي الصواريخ دقدق و فانكي و زوكش و شحتة كاريكا | Ekhwaty El Swareekh Ft Zuksh&Amp;Shehta Karika - Youtube
اجمل ما في الوجود كلمة تدخل الى قلبك بدون استذان فتمس شغاف روحك بكل حنين وتحرك فيك خواطر وذكريات
وربما تشتم منها عبق الحبيب ولحظات تتمنى لو ان الوقت يعود لكي تحياها من جديد. كلمات الاغاني تستفيق معاها كل الذكريات الجملية فربما تذكرك بموقف او شخص بعيد سمعت معه هذه الاغنية وتتلذذت بكلماتها
وربما انت مازلت تعيش هذه اللحظة الان حيث تاخذ من كلمات الاغاني احلى حروفها هدية ومن جميل لحانها تصنع ذكرى.
يمكنكم الآن متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر « نورت » و لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا إنستغرام « نور ت » كانت هذه تفاصيل خبر زواج ريم البارودي في عمر الـ 43 على نجل هذا النجم الكبير يُشعل مواقع التواصل.. أول تعليق لها! لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد. كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على نورت وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي. فاطمة نصر
محررة صحفية خريجة إعلام قسم صحافة, أحرر أخبار وتقارير من السوشيال ميديا والتوك شو
أدرك حجم الإشاعات المنتشرة في الإعلام الجديد، لذا فإن عملي أشبه بالمحقق أبحث أدقق أتتبع جميع الروابط لأصل إلى ما أطمئن إلى أنه الحقيقة