20-11-2021, 01:50 AM
المشاركه # 13
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 16, 819
نفرين لحم غالي شوي ممكن دجاج شواية
20-11-2021, 09:51 AM
المشاركه # 14
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 689
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله99
29.
- دجاج شواية
- مطعم الشواية
- فندق زهرة السعد العالمية
دجاج شواية
ملعقتان صغيرتان من بهارات الشواء. عصير بصلة واحدة. عصير ليمونة واحدة. ملعقتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة رب البندورة. ملعقة من الصويا صوص. مطعم الشواية. طريقة التحضير
نضع في طبق غميق عصير البصل، والزيت، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبهارات المشكلة، ورب البندورة، والصويا صوص، والبابريكا الحارة، وبهارات الشوي، وعصير الليمون، والزبادي، والخل ونخلطها كلها جيداً مع بعضها حتى تتكون لدينا تتبيلة للدجاج. نضع الدجاجة في التتبيلة ونحاول غمسها وإدخال التتبيلة إلى كلّ جزء فيها وخصوصاً بين اللحم والجلد. نحضر كيس تغليف نضع الدجاج بداخله مع التتبيلة، ومن ثم نرجه جيداً حتى تختلط الدجاجة بالتتبيلة داخل الكيس، ونضعها في الثلاجة لمدّة ست ساعات على الأقل حتى تتشرب التتبيلة. نغلّف صينيّة الشواء بورق الألمونيوم من كافّة النواحي، ونثبت عليها أداة الشوي أو زجاجة كوكا كولا حسب المتوفّر. نربط قدمي الدجاجة بخيوط قطنية خاصة للشواء، وندخلها في أداة الشوي ونسقيها بجزء من التتبيلة، والباقي منها نستخدمه أثناء الشوي لنحافظ على طرواتها فتكسب لوناً محمراً وجميلاً. نضع الدجاجة في فرن قمنا بتسخينه سابقاً على درجة حرارتة مئتين مئوية لمدّة ساعة تقريباً حتى تنضج الدجاجة ويصبح لونها محمرّاً.
مطعم الشواية
دجاج شوايه مع رز ابيض احلى غداء كامله - YouTube
يقدم رز مطعم شواية الخليج مع الدجاج والبصل، مع اللبن والسلطة الحارة. نصيحة
حتى تعطي اللون المميز للشوي، وبعد مرور نصف ساعة على الطهي يوزع السائل الخارج من الدجاج، على القطع نفسها حيث تدهن به بين الفترة والأخرى. طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
كوب ونصف من أرز بسمتي، منقوع بالماء لمدة ثلث ساعة، ومصفى. ستة صدور من الدجاج، مسحب، بدون جلد وعظم. كوبان وربع الكوب ماء. كوب كبير من الماء، كمية إضافية. حبتان متوسطتان من الجزر المقطع على شكل دوائر. حبة كبير من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. فصان كبيران من الثوم المهروس. دجاج شواية. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. حبة كبيرة من الطماطم المفروم. مكعب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون. ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل، مطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص للتزيين. ملعقتان كبيرتان من الزبيب المقلي للتزيين. يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ويشوّح البصل والثوم لمدة أربع دقائق. يضاف الدجاج، وتوزع القرفة والهيل والكمون والكركم والكزبرة المطحونة على الدجاج، وتقلب قطع الدجاج لعدة دقائق حتى تتحمر من الجهتين.
يبعد فندق زهرة السعد يبعد عن الحرم حوالى 5, 5 كم عبر طريق الملك فهد
فندق زهرة السعد العالمية
Due to the current situation related to the coronavirus, we understand you may need to change your travel plans. To get the latest info, contact the property you booked to check if they can accommodate you. You can also visit our Help Center for support with making changes to your booking. Due to the current circumstances, it may take us longer than usual to respond to any questions you send us. Thanks for your patience. مطعم (بوفيه)
خدمة الغرف
خدمة نقل الباص (مجانا)
مكتب استقبال على مدار 24 ساعة
الصحف
صندوق ودائع
تخزين الامتعة
صراف آلي
قيّم النزلاء هذا الفندق بـ 0 للخدمة
عن زهرة السعد 4
فندق زهرة السعد 4 هو فندق من فئة الفنادق ذات الثلاث نجوم، يقع على طريق المسجد الحرام في العزيزية الشمالية الشارع العام مقابل سوق الجوالات في مكة المكرمة. ويعد احد افضل فنادق مكة الرخيصة و يتميز الفندق بموقع فريد وتصميم رائع وأثاث حديث وعصري، ويتألف من ستة عشر طابقًا و600 غرفة. الفندق مشهور بالخدمة الراقية ومستوى متميز من العناية. ويوفر الفندق موقف سيارات وإنترنت لاسلكي بسرعة فائقة بالمجان، صحف يومية مجانية، مسجد، بالإضافة إلى مصاعد تجعل حركة وتنقل الزبائن سهلة وسريعة.
كلنا بحاجة إلى مكان للاسترخاء بعد يوم حافل. للمسافرون إلى مكة المكرمة، زهرة السعد هو الخيار الأمثل للراحة واستعادة النشاط. يوفر زهرة السعد بخدمة الغرف. بالإضافة إلى هذا، بصفتك نزيل لدى زهرة السعد يُمكنك الاستمتاع مطعم التي تتاح في المنشأة. معالم الجذب القريبة مثل عمرة ليمو و Station of Ibrahim تجعل زهرة السعد مكان رائع للإقامة خلال زيارتك في مكة المكرمة. أثناء الإقامة في مكة المكرمة، يمكنك تجربة أكلات إيطالية شهيرة مثل Cafe' Cino، فهو يقدم بعض الأطباق الشهية. أحرص على زيارة موقع تاريخي شهير مثل الكعبة خلال رحلتك، والذي يقع على مسافة قريبة من فندق. سواء كنت مسافرًا في رحلة عمل أو للمتعة أو كليهما، فسيجعل زهرة السعد زيارتك إلى مكة المكرمة إحدى الزيارات التي لا تُنسى بلا شكٍ.