[١]
فوائد حمض الفوليك
يرتبط الحصول على كمياتٍ كافيةٍ من حمض الفوليك مع العديد من الفوائد الصحية للجسم، وفيما يأتي أهم فوائد حمض الفوليك: [٢] [٣] [٤]
تقليل خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي: حيث ارتبط انخفاض مستويات حمض الفوليك في الأسابيع الأولى من الحمل بإصابة الرُضّع بعيوب الأنبوب العصبي؛ مثل: التشوه الخلقي بالدماغ، أو بالعمود الفقري، أو بالحبل الشوكي، ومن الجدير بالذكر أنَّ معظم النساء لا يمتلكنَ مستوياتٍ كافيةٍ من هذا الفيتامين، ولذلك يُنصح بإعطاء الإناث في عمر الإنجاب المكملات الغذائيّة له بما لا يقل عن 400 مليغرامٍ يومياً.
حمض الفوليك مع الحديد القطرية
يقول الدكتور أيمن الحسينى استشارى الأمراض الباطنة إن نقص حمض الفوليك أحد أنواع فيتامين ب المركب، أو فيتامين ب12، يحدث عادة بسبب خطأين غذائيين شائعين وهما افتقار الغذاء فللخضراوات ذات الأوراق الخضراء الغامقة والأغذية الحيوانية مثل النباتيين والفقراء ويحدث أيضا بسبب حالتين أخريين هما ضعف الامتصاص سواء بسبب المرض أو العجز وزيادة متطلبات الجسم لأحد هذين النوعين مثل الحوامل حتى تزيد الحاجة أثناء الحمل لحمض الفوليك والحديد كذلك بدرجة كبيرة لاستخدامهما فى بناء أنسجة الجنين، ولذلك فإنه ليس غريبا أن ينتشر هذان النوعان من الأنيميا المرتبطة بفيتامين ب، وتعتبر أنيميا نقص حمض الفوليك هى النوع الأكثر شيوعا. وتأتى فى الدرجة الثانية بعد أنيميا نقض الحديد من حيث درجة الانتشار لعدة أسباب حيث يتوافر حمض الفوليك على وجه الخصوص فى أغذية يهمل الكثيرون تناولها كالسبانخ والقرنبيط والأوراق الداكنين والخضراوات عموما والبرتقال. يتكسر ويتلف حمض الفوليك بسهولة بسبب أخطاء شائعة فى الطهى والتخزين مثل تعرض الغذاء لمدة طويلة للحرارة بسبب طول مدة الطهى أو تكرار التسخين أو للضوء أو بسبب حفظ وتخزين الأطعمة لمدة طويلة ولذا ينصح دائما بأن يؤكل الطعام طازجا بقدر الإمكان، ولا يحفظ كثيرا، وكذلك يؤكل نيئا بقدر الإمكان ولا يطهى جيدا.
البلورات
يتم بعد ذلك نسجها في أجهزة الطرد المركزي (وبالتالي «تيربين -turbin») لكى يزيل العصير الزائد، مما أسفر عن البلورات ذات السمة الكبيرة واللون البني الفاتح. [5] [6]
ميوسكوفادو (أيضا موسكوفادو) هو غير مكرر، سكر بنى داكن يتم إنتاجه من دون عملية الطرد المركزي، وبه بلورات أصغر بكثير من بلورات سكر التوربينادو. استخراج قصب السكر هوأن يتم تسخينه لفقد رشاقته، وبعد ذلك عموم تُبخر في الشمس وقصفت لتسفر عن غير المجهزة، سكر رطب الذي يحتفظ بكل المعادن الطبيعية. [7]
سكر ديميرارا (وردت أيضا «ديميريرا») اسم يأتي من منطقة نهر ديميريرا لغيانا، حيث يُزرع قصب السكر. حمض الفوليك مع الحديد مكتوبه. ديميرارا هو الأخر غير مكرر، طُرد مركزيا، واسع التبلور، بني فاتح، قصب سكر، هو لزج قليلًا وأحيانا مصبوب في مكعبات السكر. بعض ديميرارا لا يزال ينتج في أمريكا الجنوبية، ولكن المعظم الآن ينتج في موريشيوس وهي جزيرة تقع قبالة أفريقيا. مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
اليوزنت نشر حول تقنيات تكرير السكر
السكر البريطاني -- منتجات السكر البنى
الأدوات المستخدمة للعناية بالخيل
تحتاج الخيول للكثير من العناية والتنظيف، وفيما يلي أهمّ الأدوات المستخدمة لهذا الغرض:
منظّف الحافر: (بالإنجليزيّة: Hoof pick)، هو أداة تُستخدم لإزالة الأوساخ والحجارة العالقة بقدم الحصان. المحسّة: (بالإنجليزيّة: curry comb)، هي أداة تُستخدم لتنظيف جسم الحصان باستثناء المناطق ذات البروزات العظمية مثل الركب والعراقيب. الفرشاة الخشنة: (بالإنجليزيّة: Stiff-bristled brush)، تستخدم لتهذيب جلد الحصان بعد استخدام المحسّة. المشط الخاصّ بالعُرف والذيل: (بالإنجليزيّة: Mane and Tail Comb)، يستخدم لتمشيط شعر عرف وذيل الحصان، ويفضّل البدء بذلك من منطقة نهاية تشابك الشعر، ثمّ الانتقال تدريجياً نحو الجذور. فرشاة الحسّ: (بالإنجليزيّة: Dandy brush)، من القطع المستخدمة لاستكمال تصفيف شعر الحصان. قطعة قماش: (بالإنجليزيّة: Grooming cloth)، تستخدم لوضع اللّمسات النهائية على تصفيف شعر الحصان. هل الثوب والعقال لباس عربي؟ تعرف على ملابس العرب في الماضي | Orrec. الأداة الماسحة للعرق: (بالإنجليزيّة: Sweat scraper)، تُستخدم لإزالة العرق الذي يظهر على جسم الحصان بعد أن يبذل جهداً كبيراً مثل الركض بسرعة. سكين الحافر: (بالإنجليزيّة: Hoof knife)، تُستخدم لإزالة الأجزاء الزائدة أو الميّتة من حافر الحصان.
هل الثوب والعقال لباس عربي؟ تعرف على ملابس العرب في الماضي | Orrec
كيف تصبح فارسًا محترفًا
بالطبع حتى تصل لمستوى الإحترافية في الفروسية سيتطلب منك العمل بإتقان على تطوير مهاراتك، ومن أهم النصائح لتصبح فارسًا محترفًا:
الحفاظ على اللياقة البدنية
تتطلب الفروسية الحفاظ على وزن محدد وعدم تجاوزه، فإن أول قواعد الفروسية أن يكون الفارس لائق بدنيًا رشيقًا خفيف الحركة على الخيل. الشجاعة
يمكن أن تصل سرعة الخيل إلى 64 كم / ساعة وهي سرعة كبيرة لا تناسب ضعاف القلوب لذلك حتى تصبح أكثر إحترافية يجب أن يكون لديك الكثير من الشجاعة للتصدي لأي مخاوف مثل السقوط أرضًا والتعثر بالخيل. حب الرياضة
إن لم يكن الفارس شغوفًا بعالم الخيول والفروسية فلن يصل أبدًا إلى مستوى الإحترافية وحصد المكافآت، فبالطبع يجب على المرء أن يحب ما يفعل حتى يصل لأهدافه ويكون هذا الشغف الدافع للأمام وعدم الاستسلام. الوزن والطول
يجب أن يكون الفارس خفيفًا على الخيل لكن يتمتع ببنيان قوي للقدرة على التحكم في الخيول، حيث يتراوح الوزن المعتاد للفرسان ما بين 49 كجم إلى 54 كجم، ولا يوجد حد أقصى للطول ولكن بالنظر إلى الوزن سنجد أن معظم الفرسان قصيرون نوعًا ما حيث تتراوح أطوالهم ما بين 147 سم – 168 سم
التمرين
حتى يصبح الفارس أكثر تمرسًا وإحترافية سيحتاج بالتأكيد إلى تكثيف التمرين على سباق الخيل، والتدريب على كيفية ركوب خيول السباق وتجنب الأخطاء التي يقع فيها الكثيرون، حتى أنه يمكن الذهاب إلى مراكز التدريب والتأهيل للفروسية بشكل إحترافي.
لطالما ارتبطت صورة الإنسان العربي في عالمنا المعاصر بنوع خاص من الملابس أصبح يرمز للعرب ويدل على معدنهم ويرشد إلى أصلهم وهذا اللباس هو الثوب الطويل والعقال الذي يوضع على الرأس ويقوم بارتدائه عدد كبير من شعوب العالم العربي بدءاً بالعراق والشام وانتهاءً بدول الخليج العربي. ولكن مهلا.. هل فعلا كان أجدادنا العرب في الماضي وعبر تاريخهم الطويل يرتدون هذه النوع من الملابس؟
هذا السؤال يطرح الكثير من علامات الاستفهام حول نوع الملابس الذي كان يرتديها العرب في الماضي، فمصطلح العقال مثلا قديم جدا عند العرب وهو عبارة عن حبل غليظ تقيد به أقدام الإبل للتقليل من سرعتها ومنعها من الفرار لمسافات بعيده، لكن مسألة وضع ذلكم العقال على الرأس لا أساس تاريخي له ولم يرد في أي من المصادر أن العرب كانوا يضعون عقال البعير على رؤوسهم، ومن هنا يتضح أن عقال الرأس حديث ونسب إلى العرب في الحاضر القريب وأصبح رمز وجزء أصيل من ملابسهم وشخصياتهم المعاصرة.