ترك البطاطس حتى تنضج تماماً، ثمّ تركها تبرد قليلاً وتقشيرها ووضعها في طبق عميق. هرس البطاطس وهي دافئة باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح مفتتة، مع مراعاة عدم هرس البطاطاس كثيراً والمحافظة عليها خشنة. إضافة التونة، البازيلاء، الجزر، البصل، البقدونس والكزبرة، ثمّ يتم تتبيل المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الكزبرة، الكركم والكمون مع تقليب المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تختلط جيداً. تشكيل الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة. وضع عدد من أقراص كفتة التونة في المقلاة، وتركها لمدة دقيقتين حتى يتحمر القاع، ثمّ قلبها على الجانب الآخر باستخدام ملعقة معدنية مثقّبة وتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نقل أقراص الكفتة على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الفائض. نقل كفتة التونة على طبق تقديم مناسب وتقديمها دافئة. سمبوسك بالتونة
عشر دقائق
خمسة أشخاص
نصف باكيت من عجينة السمبوسك. حبتان كبيرتان من البطاطس المسلوقة. علبتان كبيرتان من التونة المفتتة. كوب من البقدونس المفروم. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس.
كفتة تونة بالبطاطس | أطيب طبخة
كفتة التونة بالبطاطس
كفتة التونة بالبطاطس, حيث تشتهر الكفتة في المطبخ العربي بشكل عام وهي من الأكلات التي تحضر في المناسبات الخاصة والعزومات والجمعات الكبيرة، خاصة في لبنان وسوريا والسعودية ويفضلونها الصغار والكبار لطعمها اللذيذ. طريقة كفتة التونة بالبطاطس
مقادير كفتة التونة بالبطاطس:
ربع كوب من الدقيق الابيض. 1 حبة بيض متوسطة الحجم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود أو حسب الرغبة. 1 حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة. 2 علبة كبيرة من التونة المصفاه من الزيت ومفتتة. 2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم ومسلوقة. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. مقادير تغطية كفتة التونة بالبطاطس:
2 كوب من البقسماط المطحون. 1 حبة بيض. كمية مناسبة من الزيت للقلى. رشة من الفلفل الاسود أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. طريقة كفتة التونة بالبطاطس:
فى البداية نقوم بتقشير البطاطس المسلوقة وهى ساخنة ثم بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس فى وعاء عميق ونتركها حتى تبرد قليلا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والتونة والبصل والثوم المفروم والبقدونس والكمون والملح والفلفل الاسود والبيضة ونقوم بالتقليب جيدا مع مراعاه تفتيت التونة عند تقليبها.
طريقة عمل كفتة تونة بالبطاطس - وصفة ماما
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 31/03/2021
طريقة كفتة التونة بالبطاطس والجبن بالصور
كفتة التونة بالبطاطس والجبن وصفة لذيذة تستحق التجربة.. 👌🏼
* المقادير والطريقة لعمل التونة بالبطاطس والجبن:
- ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل،والثوم، أوراق الكاري، الملح، وحبات الكزبرة الكاملة. -تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل. نضيف عليه:
- علبة تونة مصفاة من الزيت. - كزبرة طازجة مفرومة+ شبت. - تمزج المكونات السابقة وتبهّر
بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا)
- جبن التشدر+موزاريلا. - تشكّل على هيئة أقراص متساوية..
-تغلف بالدقيق المبهر بـ:ملح+ فلفل أسود ثمّ البيض (ومن الممكن استبداله باللبن) ثمّ البقسماط مع: جبن البرميزان+ بابريكا ورقيات إيطالية..
- تبرّد كفتة البطاطس بالتونة لمدة ١٠ دقائق (اختياري)
ثم تشوّح كفتة البطاطس بالتونة في زيت متوسط الى حار..
تُقدّم التونة بالبطاطس والجبن مع الساور كريم (القشطة الرائبة)
صحة وعافية 💘
* أفكارك تصنع الفرق..
١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج
٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة..
٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج..
اكتشف أشهر فيديوهات كفته التونه | Tiktok
تعد الكفتة من أكثر الأكلات التي أحبها، لذا
أبحث دائما عن كل ما هو جديد في عالمها لأتمتع بمذاقها الشهي. لا أعلم إن كنتم
تعرفون كفتة التونة بالبطاطس أم لا، وقد تعجبت كثيرا في البداية عندما سمعت عنها ولكن في الحقيقة بعدما تناولتها أكثر من مرة أعجبتني كثيرا. لذا ودت أن أشارككم طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس. مقادير عمل كفتة التونة بالبطاطس:
٣ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
١ علبة تونة
١ ثمرة بصل متوسطة الحجم ومفرومة
٢/١ كوب بقدونس مفروم
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
٢ بيضة
١ كوب بقسماط
١ كوب دقيق
٢/١ ١ كوب زيت للقلي
خطوات عمل كفتة التونة بالبطاطس:
١- في وعاء متوسط الحجم، اسكبي محتويات علبة
التونة بعد تصفيتها من الزيت الحافظ لها، والبطاطس المهروسة والكمون والكزبرة والملح
والفلفل الأسود والبقدونس والبصل. ٢- قلبي الخليط جيدا ثم ابدأي بتشكيل كرات
متوسطة الحجم منه. ٣- اغمسي الكرات في الدقيق ثم في البيض. وضعيها
في البقسماط بعد ذلك. ٤ - في مقلاة، ضعي الزيت حتى يسخن ثم قومي بقلي كرات كفتة التونة بالبطاطس. ٥- وأخيرا ضعي كفتة البطاطس في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كفتة تونة بالبطاطس. وصفة مميزة يمكنك تجهيزها لأطفالك على وجبة الغداء وتقدميها لهم الى جانب طبق من السلطة الخضراء الشهية مع الصوص. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة
هرس حبات البطاطا المسلوقة باستعمال هراسة البطاطا وهي دافئة إلى أن تتفتت، مع مراعاة عدم هرسها كثيراً حيث يجب أن تبقى البطاطا خشنة. إضافة التونة، البصل المفروم، الكزبرة، البقدونس، البازيلاء، الجزر، البهارات المشكلة، الكزبرة الناعمة، الكمون، الكركم، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون وتقليبهم بأطراف الأصابع حتى تختلط المكوّنات جيداً، ثم يتم تشكيل الخليط إلى أقراص متوسطة الحجم. قلي أقراص الكفتة في مقدارٍ قليلٍ من زيت الذرة على نار متوسطة، مع تقليبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً على كلا الوجهين، ثم رفعها من الزيت على ورق المطبخ النشّاف وتقديمها وهي ساخنة. كفتة اللحم والبطاطس المقلية
أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم ناعماً. ثلاث حبات متوسطة من البطاطس المسلوقة. بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً. فصّان من الثوم المهروس. قرن من الفلفل المفروم ناعماً. حبّة من الجزر المبروش. نصف كوبٍ من الكزبرة المفرومة ناعماً. ربع كوبٍ من الشبت المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من: الزنجبيل المفروم، الكركم، بهارات اللحم ، الكزبرة الناعمة.
شاهد أيضًا: تخصصات الجامعة الأمريكية في الامارات
إلى هنا نصل بكم لنهاية المقال؛ الذي قدّمنا لكم من خلاله متطلبات جامعة الامارات العربية المتحدة وشروط القبول وطريقة التّسجيل إلكترونيًا في الجامعة، وذلك كما أسلفنا توضيحه لكم في اعلى المقال للعام المُقبل 2022 ميلاديًا. المراجع
^, جامعة الإمارات, 28/11/2021
الأقسام الأكاديمية
تضم كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية ثمانية أقسام أكاديمية. وللمزيد يرجى زيارة الموقع
الإلكتروني للأقسام الأكاديمية التالية:
قسم اللغة العربية وآدابها
تأسس قسم اللغة العربية وآدابها مع تأسيس جامعة الإمارات العربية المتحدة في كلية ( الآداب) العلوم الإنسانية والاجتماعية للعام الجامعي 1977-1978. ويقوم القسم برفد المجتمع المحلي ومؤسسات الدولة بخريجين ذوي كفاءة علمية وأكاديمية عالية. قسم اللغات وآدابها
تستند الخطة الدراسية لقسم اللغات وآدابها على قاعدة أكاديمية بينية تسعى لتأسيس ثلاثة
برامج جديدة على النحو التالي: برنامج اللغة الإنجليزية وآدابها، برنامج دراسات الترجمة
وبرنامج الفنون الحُرة. قسم السياحة والتراث
يجمع قسم السياحة والتراث بين مجالين على درجة عالية من الأهمية ويقدم للدارسين فرص علمية
كبيرة. تقدم الدراسة الأكاديمية العميقة لصناعة السياحة وللتراث مجموعة واسعة من الفرص
الوظيفية في المؤسسات الثقافية الوطنية والخاصة وفي قطاعات السفر والضيافة والمتاحف والفنون. قسم العلوم المعرفية
العلوم المعرفية هي دراسة متعددة التخصصات تتعلق بالعقل. يستند قسم العلوم المعرفية في
جامعة الإمارات العربية المتحدة إلى الموضوعات الأساسية التقليدية في علم النفس واللغويات
والفلسفة.
متطلبات جامعة الامارات 2022 وشروط القبول وطريقة التسجيل - موقع محتويات
جامعة الإمارات العربية المتحدة
معلومات
التأسيس
1976 (منذ 46 سنة)
الانتماءات
اتحاد الجامعات العربية
النوع
عمومية
الكليات
9
الموقع الجغرافي
إحداثيات
24°13′44″N 55°44′51″E / 24. 228766°N 55.
وكالة أنباء الإمارات - جامعة الإمارات تحتفي باليوم الدولي للرياضة من أجل التنمية والسلام
وأشاد الرئيس الأعلى للجامعة في بداية الاجتماع بالمشاركة المتميزة لجامعة الإمارات في
معرض إكسبو 2020 دبي، كونها المؤسسة الأكاديمية الوطنية الوحيدة التي حظيت بشرف التواجد
في هذا الحدث العالمي الضخم الذي جمع شرق العالم وغربه في أول انعقاد له في منطقة الشرق
الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا، حيث حقق الجناح نجاحاً لافتاً وشهد إقبالاً كبيراً من الزوار
الراغبين في التعرف على أفضل الوجهات التعليمية الرائدة في الدولة. وقد أسهم الجناح في إطار مفهوم "جامعة المستقبل" في التعريف بالإمكانيات العلمية التي
تتميز بها الجامعة، وإلقاء مزيد من الضوء على برامجها الأكاديمية والتطبيقية المتخصصة
التي تواكب أحدث التطورات العالمية في البحوث العلمية التطبيقية والأنظمة التعليمية في
عصر الثورة الصناعية الرابعة، والتعريف برؤية جامعة الإمارات الرامية لتحقيق أعلى مستويات
الريادة في مجال التعليم العالي والبحث العلمي بما يسهم في ترسيخ قواعد الاقتصاد المعرفي
وتوظيفه لبلفوغ مستويات أرفع من التقدم والرفاه للمجتمع. وأكد معالي زكي نسيبة أهمية مضاعفة الجهود في اتجاه تحقيق رسالة الجامعة ومواصلة إسهامها
الإيجابي في نهضة وتقدم دولة الإمارات العربية المتحدة عبر تقديم محتوى علمي ومعرفي عالي
الجودة في مرحلتي الدراسات الجامعية والدراسات العليا، يواكب أفضل البرامج العلمية عالمياً،
فضلا عن الإسهام في تطوير القدرات البحثية في الدولة، والاهتمام بتعزيز مستوى المشاركة
المؤثرة في تعزيز إنتاج ونشر المعرفة ودعم جهود التنمية الوطنية.
المكتبة
هنا مهني، من فنلندا،
طالبة ماجستير في علوم الأغذية،
"لقد كان قبولي في جامعة الإمارات نعمةً كبيرةً أحمد الله عليها، فهي أفضل جامعة في دولة
الإمارات وفي تطور مستمر من ناحية التقنيات التي تستخدمها والخدمات الطلابية التي تقدمها
وجودة التعليم. ولقد قضيت وقتاً ممتعاً ونافعاً في الجامعة خضت فيه تجارب جديدة وكونت
فيه صداقات كثيرة، الأمر الذي جعلني أدرك أن جامعة الإمارات ليس مكاناً للتعلم فقط بل
هي مؤسسة تساعد في إعداد الطلبة للحياة ما بعد الدراسة في سوق العمل. " فاطمة بابكر، من السودان،
طالبة أدب انجليزي سنة رابعة،
"تعد جامعة الإمارات بحدائقها الجميلة، وصرحها المعماري الحديث، ومرافقها التعليمية والبحثية
المتطورة بيئة ملهمة للعيش والعمل والدراسة والاستمتاع. " يوكا ميورا، من اليابان،
كلية العلوم الإنسانية،
"لقد عملت في جامعة الإمارات في مشروع بحثي يتعلق بقوانين الطائرات القتالية. وبعيداً
عن الجانب الأكاديمي، كانت الفترة التي عشت وعملت فيها بدولة الإمارات تجربة جميلة وقيمة،
تعرفت فيها على ثقافة جديدة ولغة جديدة وقابلت العديد من الناس من دول شتى. ولن أنسى
هذه التجربة القيمة التي قضيتها في الجامعة وفي دولة الإمارات وأتطلع إلى المزيد من الفرص
في المستقبل. "
أن يحصل الطالب على درجة (900) كحد أدنى في اختبار الإمارات القياسي (إمساتEmSAT) المُقرر لهم في مادة اللغة العربية أو ما يعادلها، باستثناء التخصصات التي تطرح اللغة العربية أساسًا للدراسة. أن يقوم الطلبة خريجي المدارس الخاصة والحاصلين على شهادات ثانوية عامة صادرة من مؤسسات خارج الدولة بمعادلة شهادات الثانوية العامة من وزارة التربية والتعليم الإماراتيّة. أن لا يكون الطالب المتقدّم قد سبق وفُصل من الجامعات أو المرسسات التعليمية الأخرى لأسباب أكاديمية أو تأديبية. ملاحظة: في حال تعذر قبول الطالب في الكلية التي نسب إليها بشكل مبدئيّ خلال فصل دراسي واحد، يتم تحويله إلى إحدى الكليات التي تلائم مؤهلاته وقدراته. ان يستوفي الطالب الحد الأدنى لمتطلبات الأنظمة والشهادات الدراسية المُقررة للدراسة الجامعية.