طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة
الفهرس
1 الكفتة
2 صينيّة كفتة بالطحينة
2. 1 المكوّنات
2. 2 مكوّنات صلصة الطحينة
2. 3 طريقة التحضير
2. 4 تحضير الصلصة
3 فيديو صينية كفتة بالطحينية
الكفتة
تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة، بالإضافة إلى ذلك فهي تختلف في طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، فمن الممكن أن تحضر بصلصة الطماطم، أو مع صلصة الطحينة، أو مشويّة في الفرن أو على الفحم، وغيرها الكثير من الطرق، وعدا عن ذلك فهي سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت في إعداها، لذلك فهي جيّدة لسيدات البيوت اللواتي يعملن على تحضيرها، خصوصاً بعد يوم من العمل والتعب، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل صينيّة كفتة بالطحينة. صينيّة كفتة بالطحينة
المكوّنات
كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة والزبادي | بيتى مملكتى. حبتان كبيرتان من البندورة المفرومة. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ستّ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون النقيّ. ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. كأس وثلاث أرباع من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة والزبادي | بيتى مملكتى
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
صينية الكفتة بالطحينة - مطبخ منال العالم - Youtube
نصائح صحية
لتصبح طريقة تحضير الكفتة بطحينية أكثر صحة، يُنصح بمراعاة الإرشادات الصحية الآتية:
تناول حصص قليلة من الكفتة بطحينية لتجنب زيادة الوزن، فهي غنية بالدسم والدهون، كما أنها عالية السعرات الحرارية. اختيار نوع لحم قليل الدهن ومن دون لية. الانتباه لكمية الملح المضاف لأن الطبق عالي بالصوديوم. صينية الكفتة بالطحينة - مطبخ منال العالم - YouTube. الابتعاد عن قلي الكفتة والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون. صينية الكفتة بالطحينة ومرضى السكري
دائمًا ينصح مريض السكري بالتقليل من كل ما قد يعرضه لمضاعفات ومشكلات أخرى، مثل: الاغذية الدسمة واللحوم الحمراء، لذلك يجب التقليل من تناول الكفتة بطحينية قدر الإمكان. صينية الكفتة بالطحينة ومرضى القلب
بالرغم أن الطحينية مفيدة لصحة القلب فهي دهون مفيدة، إلا أن وصفة الكفتة بالطحينة غير مفيدة لهم، وذلك لأن الوصفة عالية محتوى الصوديوم والدهون واللحوم الحمراء التي لا ينصح لمريض القلب بتناولها. يُنصح بتجنب اللحوم الحمراء بشكل عام واستبدلها بالدواجن والأسماك لمرضى القلب، أو تناول حصص بسيطة منها ومحسوبة وبدون ملح وبشرط أن تكون مشوية وقليلة الدهن. صينية الكفتة بالطحينة والنساء الحوامل
الوصفة مصدر للحديد والكالسيوم والبروتينات والعديد من المعادن المهمة للحامل وجنينها خلال هذه المرحلة، إلا أنه يجب تناولها بكميات قليلة، وذلك لأسباب متعددة، ومنها:
الطحينية تزيد الوصفة دسمًا إذ أنها تحسب من حصص الدهون.
وصفات سهلة و سريعة : صينية كفتة بالطحينة – Zinablog
باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الزبادي والطحينة إلى أن تتكون صلصة ناعمة.. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون.. أضيفي صلصة الطحينة وقلبي إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان. قلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أسكبي على أصابع الكفتة في الطبق.. ضعي صينية الكفتة في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.. أخرجي صينية الكفتة من الفرن. وصفات سهلة و سريعة : صينية كفتة بالطحينة – zinablog. زيني بالصنوبر وقدمي.
مكوّنات صلصة الطحينة
كأسان من الطحينة. ربع كأس من عصير الليمون الطبيعيّ. رشّة من الفلفل الأسود. ما لا يقل عن كوب من الماء. طريقة التحضير
نضع اللحم المفروم، والبصل، والبندورة، وزيت الزيتون، والبقدونس المفروم في وعاء كبير وعميق، ونخلطهم جيداً حتى تتداخل الخضراوات في اللحم بشكل كامل. نضيف الملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، ونخلط جيداً، وذلك حتى نحصل على خليط من اللحم المتماسك. نأخذ كمية من خليط اللحم، ونشكله باليد على هئية أقراص دائرية متوسّطة الحجم، ونستمرّ بهذه الخطوات حتى نفاد كمّيّة اللحم. نرصّ أقراص اللّحم المشكّلة في صينيّة مناسبة وكبيرة. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. ندخل الصينيّة إلى الفرن، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة، وذلك حتى تنضج اللحمة بشكل كامل. تحضير الصلصة
نضع الطحينة في طبق متوسّط الحجم. نضيف الماء، وعصير الليمون بالتدريج إلى الطحينة، مع ضرورة الاستمرار بالخلط حتى نحصل على مزيج متماسك ومتجانس. نضيف الفلفل الأسود، والملح، إلى مزيج الطحينة ونخلطهم جيداً. نضيف مزيج الطحينة فوق أقراص الكفتة بشكل مستوٍ. ندخل الصينية مرّة ثانية إلى الفرن، لمدّة لا تقلّ عن العشر دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة، ومتداخلة مع اللحم.
وأوضح النادي عبر «تويتر»، أن صفقة انتقال اللاعب جاءت بدعم من رئيس مجلس إدارة...
الوحدة يوقع مع فواز الصقور قادمًا من نجران
06 يوليو 2018
9, 999
أنهت إدارة نادي الوحدة إجراءات انتقال اللاعب فواز الصقور ظهير أيمن قادماً من نادي نجران. كانت أنهت إدارة النادي قد أعلنت تعاقدها مع نجم الهجوم البرازيلي جوزيف فيرنانداو – Josef...
عبدالرحمن السماري: الوحدة هو العميد سعود الصرامي: هذا يعتبر تزوير لتاريخ
02 يوليو 2018
6, 444
رسميًا.. غياب تيسير الجاسم عن مباراة مصر.. و سلامة أسامة هوساوي
22 يونيو 2018
28, 800
تأكد غياب تيسير الجاسم لاعب المنتخب السعودي عن مواجهة مصر الإثنين المقبل في كأس العالم. و كشف الجهاز الطبي للمنتخب الوطني عن نتيجة فحص أشعة الرنين المغناطيسي التي أجريت للاعب تيسير...
الوحدة يسرح 20 لاعبًا ويعد بالمزيد
13 يونيو 2018
15, 492
أعلن مجلس إدارة نادي الوحدة تسريح 20 لاعبًا من قائمة الفريق استعدادًا للموسم الجديد، مشيرًا إلى رحيل لاعبين أخرين في الفترة المقبلة. تويتر نادي الوحدة السعودية. وفصَّل النادي، في بيان له نشره عبر حسابه الرسمي على...
الوحدة يتعاقد مع مهاجم فنربخشه التركي
12 يونيو 2018
20, 523
أنهت إدارة نادي الوحدة رسمياً تعاقدها مع المهاجم البرازيلي جوزيف فيرنانداو لاعب فريق فنربخشه التركي.
نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة - (( هام وخطير جدا للهلاليين بخصوص حكم مبارات الوحده ))
وكان اللاعب وصل إلى المعسكر الخارجي للفريق في سلوفينيا ومن المقرر أن ينضم لتدريبات الفريق...
القثامي إلى الباطن
17 يوليو 2019
6, 447
أوضحت لـ "الرياضية" مصادر مطلعة، أن إدارة نادي الباطن تلقَّت موافقة مبدئية من نظيرتها في الوحدة على استعارة محمد القثامي، لاعب وسط الأخير، لمدة موسم واحد. ووفقًا للمصادر نفسها، لاقى...
الوحدة ينهي إرتباطه بزيدان مباراكو ويتعاقد مع كريج غودوين
16 يوليو 2019
5, 397
أعلنت إدارة نادي الوحدة اليوم الثلاثاء عن إنهاء ارتباطها باللاعب الجزائري زيدان مباراكو رسميا. وجاء في بيان نادي الوحدة المقتضب حسبما ذكر المركز الإعلامي بالنادي "تتقدم إدارة نادي...
Continue Reading...
أسستها «خلود عطار» عام 2007 في جدة، المملكة العربية السعودية. مؤسّسة دار «كاف» للنشر والتوزيع. وهي أول سعودية تحصل على ترخيص استيراد وتوزيع الأفلام السينمائية. بدأت مشروعها بإنشاء شركة تهتم بالتصميم من ديكور، أزياء وغرافيك، إذ تعد الأولى على مستوى المملكة في هذا المجال، صنّفتها مجلة «فوربس» ضمن الشخصيات الملهمة في السعودية.